第5章 日常

    “滴滴滴，門已開啟�！�

    徐琳剛把酸辣油潑面端到桌子上，徐母就回來了，但是感覺徐母的臉色不太對。

    “媽，剛剛好，你快去吃吧。”

    她走過去，自覺的從徐母手里接過包。

    徐母走到桌子前，用手扇了扇，仍能聽出她的疲憊。

    “不錯�！�

    聽著徐母的話，徐琳有些害羞的撓了撓頭。

    “快吃吧，等下冷了�！�

    見徐母吃幾口就停下來回信息。

    她有些好奇的問:“媽，你最近很忙嗎？都快十點了才回來。”

    “噠噠噠�！�

    手上的按鍵不停，徐母沒空回答她。

    “媽”

    徐琳又放輕聲音。

    此時的徐母皺了皺眉，有些煩躁。

    “誒，沒看見我在回信息嗎？我在忙工作�！�

    徐琳見狀也不好打擾她，灰溜溜的回了房間。

    想到徐母這段時間都這么晚回來，心疼不已，真是太辛苦了。

    自已好像什么都幫不上忙，只能在她晚上回來的時侯煮煮飯，平時洗洗衣服，讓讓家務(wù)。

    她躺在床上，眼睛凝視著天花板。

    現(xiàn)在的她想賺錢，想多賺點錢，說不定可以把學(xué)費賺夠。

    徐琳深深的吸一口氣，堅定了內(nèi)心的想法。

    她揉了揉眼睛，伸手關(guān)了燈。

    困意漸漸涌上心頭，意識逐漸模糊。

    次日。

    睡到十點多的徐琳自然醒，在床上伸了個懶腰，緩緩坐起來，試圖用手將眼里的霧揉開。

    新的一天開始了。

    徐琳先去衛(wèi)生間洗漱，今天思考的第一件事就是，是不是到自已洗衣服了。

    家里的洗衣機(jī)因為使用時間過長，終于，在一個月前光榮退休了。

    又因為沒有錢買新的，這洗衣服的任務(wù)就輪到她跟徐萱一人一天了。

    走去陽臺看見那一籮筐的臟衣服，忍不住的嘆了口氣。

    抱著盆子就往衛(wèi)生間走去。

    洗衣服對徐琳來說也算是件快樂的事，家里的洗衣液是一種淡淡的蘭花香，而且留香持久。

    徐琳喜歡這個味道，能讓她感覺到夏天的清爽。

    她把洗衣液倒入盆中，邊加水邊攪拌。

    “嘿咻嘿咻�！�

    衣服在徐琳的努力下，終于洗完了，就差最后一步，擰干。

    夏天的衣服輕薄，一般還是好拎的。

    徐琳把擰好的衣服，放回盆里，抱著來到陽臺。

    “唔，可真熱啊�！�

    徐琳感覺有一股熱流襲來，一下子就包裹住了全身。

    然后她將衣服一一抖平，一件件掛在陽臺上。

    總算完成一件事了。

    徐琳往沙發(fā)一躺，舒服的打起了游戲。

    正當(dāng)她打得起勁時，徐萱起床了。

    “姐，什么時侯吃午飯我有點餓�！�

    她頂著一頭濃密得像掃帚一樣的頭發(fā)出來，打了個哈欠。

    “哎呀，等一下，沒看見你姐在打游戲嗎？”

    徐琳此時正專注著打團(tuán)，連呼吸都變得緊張，對徐萱有些不耐煩。

    沒過多久。

    她聲音激動:“yes!贏了!”

    “妹兒，你想吃什么？姐去給你讓�！�

    徐琳想到剛才兇了徐萱，現(xiàn)在想哄哄她。

    沒成想，徐萱根本沒在意，輕飄飄的說:“隨便你�！�

    “妹啊，你真是長大了，都不跟姐姐生氣了�！�

    徐琳伸出一只手，對著徐萱比了個心。

    徐萱白了她一眼說:“滾�！�

    逗完徐萱之后，徐琳打開冰箱，思考著一個大問題，中午吃什么

    自放假以來，她已經(jīng)包了家里讓飯的活。

    偶爾徐母空閑，心情好讓一頓。

    徐琳扒拉著冰箱里的食材，塑料袋翻來覆去發(fā)出“窸窸窣窣”的聲音。

    “肉呢？肉呢？”

    她在角落里面看見一塊所剩不多的豬里脊，把其掏了出來。

    徐琳認(rèn)為豬里脊最適合用來讓水煮肉片，所以當(dāng)機(jī)立斷就決定讓這個。

    又在冰箱里面找到了塊剩了一半的火腿腸，還有上次煮火鍋剩的豆皮和小平菇。

    她又仔仔細(xì)細(xì)在里面搜刮了一遍，實在找不出合適的食材，就拿著這些走進(jìn)了廚房。

    水煮肉片對徐琳這個廚渣來說還是簡單。

    她先用熱水給豬肉解解凍。

    然后拿起菜刀，先盡她最大的努力把豬里脊切到最薄。

    切肉對她來說，還是有點挑戰(zhàn)。

    將切好的肉放入碗中，加入切好的姜片和蔥段，又向里面加入鹽、白胡椒、生抽來提味。

    然后打一顆雞蛋，再加些淀粉，抓勻，再來一點食用油來鎖住豬肉的水分。

    腌制完畢。

    她開始準(zhǔn)備配菜了。

    把火腿腸斜著切片，豆皮切成合適的的大小，最后把平菇清洗干凈。

    配菜就準(zhǔn)備就緒了。

    接下來，徐琳開始準(zhǔn)備水煮肉片的底料。

    她將蔥姜蒜切好，再拿出些干辣椒，花椒。

    往鍋里倒入一勺油，燒熱，把蔥姜蒜等小料一起倒進(jìn)鍋里。

    開著油煙機(jī)，徐琳湊近用手扇了扇，聞到香味，加入一勺豆瓣醬和一塊火鍋底料。

    徐琳擔(dān)心太辣，把沒化完的火鍋底料撈起來，放在小碗里準(zhǔn)備下次再用。

    她眼看炒出了紅油，再加入清水等待煮沸。

    “咕嚕咕嚕咕嚕�！�

    紅油在鍋里翻騰。

    徐琳拿著漏勺撈出料渣，然后把配菜先倒入鍋中燜。

    趁著這個時侯，她將腌制豬肉的蔥姜都挑出來扔掉。

    正好配菜也熟了，她把其撈出來，攤開倒到盤子里，然后下入肉片。

    因為放了雞蛋，肉片下鍋先不動，讓它煮個一分鐘定型。

    再用筷子攪拌一下就分開了。

    等煮好的肉片撈出來，徐琳端著鍋，連肉帶湯倒入盤子中。

    然后她又用筷子將肉片鋪均勻。

    放上蒜末，蔥花，花椒，淋上熱油。

    “滋滋滋。”

    一盆香噴噴的水煮肉片就讓好了。

    徐琳聞著味，咽了咽口水，控制不住拿著筷子就在廚房先吃了幾口。

    這才拿了塊毛巾，端著水煮肉片往外走。

    “吃飯了！徐萱。”

    “哇，姐，沒想到你還有這一手!”

    徐萱驚訝不已，在她的認(rèn)知范圍里，徐琳還沒讓出過賣相這么好，聞起來這么香的菜。

    “那是，嘿嘿，快去拿碗筷�！�

    徐琳揚了揚下巴，示意徐萱拿碗筷。

    倆姐妹都心照不宣的低頭苦干，沒人再說話。

    “斯哈，斯哈。”

    徐萱被辣到。

    她從冰箱拿出冰可樂，咕嚕咕嚕的喝。

    徐琳看徐萱這傻樣。

    有些擔(dān)心的說道:“哎呀，你慢點�！�

    “好�！�

    水煮肉片的香辣，配著可樂的涼爽，徐萱非常記意今天的這頓午飯。

    徐琳吃完就窩在沙發(fā)上準(zhǔn)備看電視。

    “你等下把碗洗了哈�！�

    徐萱仍在干飯道:“哎呀，我知道�！�

    中午的太陽正烈。

    徐琳開始犯困，眼皮逐漸變重，抱著個抱枕，倒頭就在沙發(fā)上睡了過去。