第730章

    你個(gè)狗日的說(shuō)了的呀！

    那行，不吃殺豬菜，吃你的�！�

    隨后，錢玄都不用指引，劉志中就按著農(nóng)場(chǎng)里的指示牌，開到了生豬養(yǎng)殖區(qū)域。

    在那里，是高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代豬業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，你就聞不到一絲豬糞的味道，干凈得嚇人。

    現(xiàn)代的豬舍，空曠無(wú)比的山林灌木放養(yǎng)地帶。

    開著電瓶車，到處收撿豬糞的工人，竟然有二十來(lái)個(gè)。

    林地里，稀稀拉拉分布著一頭頭漂亮的黑山豬，那可是膘油美、肉質(zhì)鮮的玩意兒啊，老貴了。

    光時(shí)養(yǎng)豬這一塊，錢玄就能提供不少的就業(yè)機(jī)會(huì)，也算是強(qiáng)權(quán)對(duì)于百姓的回饋？

    兩人開著車，來(lái)到屠宰間那里，還得經(jīng)過(guò)消毒才行。

    進(jìn)入屠宰間，都聞不到一絲血腥氣了，那里的空氣也是極為干凈的。

    屠宰間很大，但工作人員只有四個(gè)，兩個(gè)殺豬匠，兩個(gè)打下手的。

    在這里，還有一個(gè)男主管，三十多歲，聽說(shuō)是清華信息管理博士生。

    這家伙過(guò)來(lái)，給錢玄匯報(bào)了一下，如數(shù)家珍似的，對(duì)這里面的幾十上百頭大小山豬，都了如指掌。

    能宰有有哪些，他是門兒清。

    錢玄說(shuō)今天就宰一頭，我的朋友親自來(lái)殺，你們都可以幫著打下手。

    這里的工作人員，簡(jiǎn)直都驚呆了，萬(wàn)萬(wàn)看不出來(lái)，劉志中這衣冠整整的年輕人，居然會(huì)殺豬？

    不過(guò)，都是吃錢先生的飯，賺錢先生的錢，他們當(dāng)然服錢先生的管。

    所以，在錢玄的要求下，主管挑了一頭編號(hào)9572的肥碩山豬，說(shuō)有218斤，最近的監(jiān)測(cè)顯示，肉質(zhì)已經(jīng)最為達(dá)標(biāo)了。

    反正，在錢玄的農(nóng)場(chǎng)里，不惜一切代價(jià)來(lái)玩科技與狠活，他這里的一斤豬肉，加完算盡，能攤到5oo塊錢一斤的成本，你就說(shuō)牛不牛批？這產(chǎn)出來(lái)的肉質(zhì)，鮮不鮮美？

    錢不是問題，吃得真正的好，達(dá)到真正的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，那才是王道。

    這里的普通工作人員，都是一本畢業(yè)生；科學(xué)喂養(yǎng)技師和管理層，都得是碩士研究生或者博士研究生。

    不多時(shí)，無(wú)人機(jī)就搜索到了9572號(hào)山豬的位置了。

    它便是這個(gè)農(nóng)場(chǎng)里出產(chǎn)的第9572頭山豬了，嘿嘿……

    花了不到五分鐘的時(shí)間，十二個(gè)一本畜牧專業(yè)畢業(yè)的工人，便把9572號(hào)山豬趕到了屠宰房里來(lái)了。

    錢玄對(duì)著劉志中微笑道：“來(lái)嘛，人才，殺個(gè)給我看看？ic！”

    好家伙，劉志中服！

    果然有音樂緩緩響了起來(lái)，在這巨大的屠宰里回蕩著，居然是舒緩放松的鋼琴曲……

    劉志中當(dāng)然知道，音樂聲能安撫山豬的情緒，讓它沒有太多的恐懼感，能產(chǎn)出更好的肉質(zhì)。

    他換上了殺豬匠的服裝，提著屠刀，看起來(lái)還真的挺專來(lái)的，在音樂聲中和另兩個(gè)打下手的把山豬趕到了殺臺(tái)那邊。

    另兩個(gè)殺豬匠，當(dāng)然就是看，觀摩一下這個(gè)年輕的殺手，是怎么表演的。

    按照他們這里的規(guī)矩，甚至是把山豬趕到殺臺(tái)那邊，它是相對(duì)封閉的，然后突然一個(gè)現(xiàn)代化的重錘，就能把豬敲暈，然后馬上屠殺放血。

    劉志中也問得清楚，也明白這樣殺豬的好處。

    豬很放松，突然擊暈，一刀捅進(jìn)，放血，沒有太多的痛苦，產(chǎn)出的肉質(zhì)當(dāng)然精良。

    于是，在三分鐘后，重錘一砸，山豬倒地，劉志中就開始了真正的表演了。

    他熟練的用咬著刀，跟著工人一起，把山豬抬到殺臺(tái)上，然后一抽刀，絲滑般的刺入，一拔。