第74章 是人才就得下血本
牛守業(yè)順著梁大偉的目光看過去，對面可不就是第五凌志走過來了，身后還跟著一個飯店的工作人員，手里提著三個彩色紙箱子。
他們一眾股東人馬整齊地跑過來吃飯，第五白靜已經(jīng)打電話告訴了自己的二爸。
同行間的競爭可以無所不用其極，但是面子上的事情，還是有必要考慮一下的，因為大家都在一條街道上討生活，還都歸市里機構(gòu)統(tǒng)領著。
“牛老哥、梁總還有顧總，你們好��！”
第五凌志笑著伸出手，跟東風飯店的幾個股東分別握了下，然后禮貌地詢問用餐體驗。
牛守業(yè)同樣笑瞇瞇道：“凌志老弟，你這侄女很有做生意的天賦啊，突然整這么一出，一下子生意就有了起色�。 �
第五凌志微笑：“靜靜知道努力，是我大哥的福氣，也是第五家族的福氣，我們哥倆這一代，有些愧對祖宗啊，連一個男丁也沒有�！�
那一代人，兒是根女是心的觀念還沒有徹底轉(zhuǎn)變過來，大概原因還是來自農(nóng)村的意識。
開放前，內(nèi)地農(nóng)村生產(chǎn)力低下，機械化并沒有普及，田間地頭的體力活多，都需要靠男勞力完成，所以農(nóng)村人的心里有個觀念，是男人就吃不了幾年閑飯，意思就是男孩子要不了幾年，就能養(yǎng)活家里了。
牛守業(yè)六十多歲，第五凌天五十多，都生于三四十年代，有重男輕女的思想很正常。
“呵呵……凌志老弟，都啥年代了，這思想可要不得啊，男孩女孩都是接班人��！”
牛守業(yè)道。
“呵呵……不說這個了，�？傆X得如何，這個待客宴？”
第五凌志沒有說閑話的心情，直接問起了餐后體驗感。
“很不錯，關(guān)鍵還是這個思路好，年輕人目光敏銳，打破僵局的思路很好。”
“對了�？偅@是本店定餐的禮盒，‘老陜八大碗’，根據(jù)我們的活動，你們定的是388套餐，就送你們?nèi)锥Y盒，請多提寶貴意見�！�
第五凌志說著，工作人員就把手里的禮盒奉上。
司機小李趕緊接過去道謝。
牛守業(yè)等人笑著致謝，雙方寒暄了幾句就各自離開。
司機送股東們返回的時候，突然說起了禮盒的事情。
“�？偅莻�禮盒上的廚子，好像咱們店里的夏秋陽師傅呢！”
幾個股東詫異，然后停車，從后備箱取下禮盒，果然跟司機說的一樣。
夏秋陽剛在年終總結(jié)大會上領獎，一起吃過飯呢，所以幾個股東都記憶猶新。
“還真的是小夏，這么說來，這個老陜蒸碗子是他的手藝了？”
牛守業(yè)看著禮盒上的夏秋陽照片沉思起來。
“老牛，這不行吧，咱們的人跑到競爭對手那里上崗了，這不是墻角都給人挖了嗎？”
顧明義（股東之一）苦笑道：“咱們都放假了，還不許別人找點飯轍嗎，年后來了再說唄�！�
牛守業(yè)突然抬頭看向其他股東：“你們說咱們要不要把思路也改一改，現(xiàn)在老百姓兜里有閑錢了，下館子改善一下的人越來越多，咱們走這種高端路線，把許多生意都給拒之門外了。
我是這么想的，年后降低一下門檻，搞些接地氣的菜系，做些普通老百姓吃得起的菜。
就像這種八大碗之類的民間蒸碗，就是個不錯的噱頭嗎，花不了幾十塊，再加幾個時令小炒，直接就是一大桌子……”
牛守業(yè)的話讓幾個股東眼睛都亮了，梁大偉砸吧著嘴道：“老牛的思路很好，咱們一直走高端路線，的確把許多散客都給攆走了�！�
幾個股東在路邊一頓討論，就把飯店來年的工作計劃給整出來了。
一邊的司機雖然看得有些無語，卻突然意識到什么事情。
幾個人站在冷風中，討論工作完全不顧寒冷。也許別人的做事風格里，就隱藏著通往成功的密碼。
“小李，把禮品盒給梁總和顧總每人一份，帶回去給家人嘗嘗，順便看看這個夏秋陽復盤的八大碗到底怎么樣。”
大概是正月初三下午，幾個股東就被牛守業(yè)請到自家里。
因為他家今天待客，老婆直接把他帶回來的八大碗給加熱了一下，然后家里所有人都覺得眼前一亮。
要知道他家是做飯店生意的，對于菜品啥的都懂，一吃發(fā)現(xiàn)了夏秋陽出品的與眾不同之處。
“這個夏秋陽是個人才啊，怎么想的，居然把八大碗做成了八種口味，很有思想的一個年輕人啊！”
顧明義帶回去的蒸碗也用作走親戚待客了，所以知道那套八大碗的確所言非虛。
“要是我不知道的話，還以為你們倆唱雙簧呢，一套蒸碗有這么好嗎？”
梁大偉因為沒吃，所以質(zhì)疑道。
“老婆子，不是還剩了一碗什么海米芋頭嗎，給老梁加熱一下，讓他嘗嘗。”
于是半個小時過去，梁大偉吃到了那份‘海米芋頭’。
“真是想不到，普普通通的芋頭，居然做出了大海的味道，這姓夏的是個人才��！”
梁大偉的贊不絕口中，夏秋陽的身價再次被抬高。
牛守業(yè)看了看坐在沙發(fā)上打盹的老娘，然后又想起了老娘百歲壽誕上，夏秋陽的那一套主題餐盤來。
“嗯……的確是個人才，咱們年后要是展開新思路的話，這個夏秋陽倒是可以好好的利用下，把他從張生財?shù)膱F隊里提出來，專門搞一個做簡餐的團隊，你們倆覺得呢？”
“我看行，聽張總廚說了，他現(xiàn)在每個月給夏秋陽開一千二，年后準備提價三百，咱們再給他加兩三百塊，估計一千八就差不多了�！�
股東顧名義道。
“哈哈哈……這可不行呢，我原本就答應了，過年以飯店的名義，給他每個月加兩百的，這么一來，恐怕得就得兩千塊了。”
說到這里，梁大偉突然一拍茶幾：“兩千也不算啥，只要是人才，就得下血本，要是年后真的打開了經(jīng)濟餐的銷路，這點工資請個廚師長也不錯。”
東風飯店幾股東商量來年工作的時候，夏秋陽還在第五酒店的后廚忙碌著。
煙熏火燎的后廚，藏著他對未來的憧憬和夢想。
他喜歡充滿煙火氣的后廚，這里雖然是揮灑汗水之地，卻也是他夢想的啟航之地……