第469章 美食總動員

    首先，小秋將一部分肉塊放入大鍋中，加入秘制的香料和清水，慢火細(xì)燉。

    那鍋肉在文火的熬煮下，漸漸散發(fā)出濃郁的香氣，整個廚房都彌漫著一種讓人垂涎欲滴的味道。

    李奕時不時用勺子撇去浮沫，確保湯色清澈，味道純正。

    接著，小秋選取一些較為精瘦的部分，切成薄片，準(zhǔn)備做一道爆炒幽影肉絲。

    她熟練地加熱油鍋，待油溫恰到好處時，將肉絲與辣椒、蒜片等配料，一同下鍋。

    只聽見“滋滋”幾聲，肉絲在熱油中迅速翻滾，變得金黃誘人。

    辣椒的香氣與肉香完美交織在一起，讓人忍不住想要嘗上一口。

    最后，她將剩下的部分，腌制入味，然后放入巨大烤箱中慢烤。

    隨著溫度的升高，幽影尊爵的肉，逐漸變得金黃酥脆，外皮微焦，內(nèi)里多汁，香氣四溢，讓人食指大動。

    整個過程中，小秋的動作流暢而優(yōu)雅，就像是在進(jìn)行一場精彩的表演。

    她不時地調(diào)整火候，添加調(diào)料，每一個細(xì)節(jié)都處理得恰到好處。

    不久，三道色香味俱全的佳肴，便呈現(xiàn)在眼前：一鍋香氣撲鼻的燉肉，一盤色澤誘人的爆炒肉絲，還有一盤金黃酥脆的烤肉。

    “嘗嘗�！毙∏镂⑽⒁恍�，拿起筷子，遞給李奕，一臉的期待。

    李奕點點頭，右手接過筷子，左手拿起勺子。

    他先是輕輕舀了一勺燉肉，那肉湯醇厚，肉塊酥軟，入口即化。

    他的眼睛瞬間亮了起來，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么珍寶。

    “哇，這燉肉，簡直是人間至味！香料與肉的完美融合，每一口都在調(diào)戲我的味蕾！”

    他一邊說，一邊細(xì)細(xì)咀嚼，一臉陶醉，仿佛所有的煩惱，都隨著這口燉肉煙消云散了。

    接著，他夾起一片爆炒幽影肉絲，放入口中，肉絲外焦里嫩，辣而不燥，蒜香與辣椒的熱烈，在舌尖上跳躍。

    他忍不住連聲贊嘆：“好吃！太好吃了！這肉絲，火候掌握得太好了，辣中帶香，香中有鮮，簡直是下飯神器！”

    說完，他又迫不及待地嘗了一口烤肉，外皮酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，每一口都是對味覺的極致享受。

    他豎起大拇指，滿臉笑意：“小秋，你的手藝真是絕了！這三道菜，每一道都能讓人回味無窮。我敢說，就連皇宮里的御廚，也未必能做出這樣的美味！”

    “你喜歡就好�！�

    小秋臉上綻放出燦爛的笑容，眼睛里閃爍著滿足與自豪的光芒。

    能得到美食家李奕這樣的認(rèn)可，比什么都值得。

    這時，三個侍從走進(jìn)來，小心翼翼地將三道色香味俱全的佳肴，端了出去，準(zhǔn)備招呼貴賓們享用。

    不一會兒，從宴會廳傳來陣陣歡聲笑語，以及一致好評。

    “這燉肉太香了，我從沒吃過這么好吃的肉！”

    “爆炒肉絲絕了，辣得恰到好處，讓人停不下來！”

    “烤肉外酥里嫩，每一口都是享受啊！”

    “好吃！”

    “太好吃了！”

    “要是以后，再也吃不到這么好吃的肉，我該怎么辦！”

    “安啦！有小秋大廚在，以后會有更多美食！”

    “什么大廚！是神廚！”

    “對對對！小秋神廚！”

    賓客們對小秋的手藝贊不絕口，整個宴會因這三道佳肴，而更加熱鬧非凡。

    ………………

    晚上，李奕回到家里，從儲物戒指中取出一大堆黃精，準(zhǔn)備用“腌菜”和“泡菜”的做法，將這些黃精做成兩種美味的食物，隨身攜帶。

    根據(jù)【本草綱目】的記載，黃精還有很多別名，比如：黃芝、戊己芝、菟竹、鹿竹、仙人余糧、救窮草、米鋪、野生姜等。

    這黃精啊，味道甜甜的，性平，吃了也不會有毒。

    說起黃精的功效，那可真不少。

    首先，它能補(bǔ)肝明目。

    如果你感覺眼睛干澀、視力模糊，可以試試這個方法：把兩斤黃精和一斤蔓菁子放在一起，經(jīng)過九次蒸煮和九次晾曬，然后磨成細(xì)細(xì)的粉末。

    每次吃二錢，用米湯送服。據(jù)說，長期服用，還能延年益壽呢！

    其次，黃精還能治療一種叫大風(fēng)癩瘡的病。

    這種病，是因為風(fēng)邪侵入血液，時間長了就會變成癩瘡，鼻子也會變得難看。

    這時候，你可以用黃精來治療。把黃精的皮去掉，洗干凈，然后曬干兩斤。

    每次做飯的時候，把黃精放在米飯上一起蒸，蒸到飯熟了，就把它保存起來，經(jīng)常吃，就行了。

    此外，黃精對于脾胃虛弱、身體疲倦乏力的人，也有很好的療效。

    你可以把黃精和枸杞子，按等量的比例混在一起，搗碎后，做成餅，再曬干，研成細(xì)末。

    然后，用煉過的蜜，把這些藥末調(diào)成丸子，每個丸子的大小，與梧桐子差不多。每次可以吃五十丸，用開水送服。

    這黃精，可真是全身都是寶。

    當(dāng)然，在服用之前，最好還是咨詢一下專業(yè)醫(yī)師，看看自己的體質(zhì)，適不適合吃黃精。

    畢竟，健康才是最重要的�。�

    ………………

    李奕先將黃精仔細(xì)清洗，確保每一根都干凈無雜質(zhì)。

    黃精的肉質(zhì)飽滿，色澤金黃，散發(fā)著淡淡的自然香氣，讓人不禁對這即將誕生的美食充滿期待。

    李奕根據(jù)古法，挑選了一部分較為粗壯的黃精，切成適宜入口的小段，準(zhǔn)備腌制。

    他找來一個大陶罐，底部鋪上一層細(xì)鹽，然后輕輕地將黃精段碼放進(jìn)去，每層之間，都細(xì)細(xì)地撒上一些鹽，以確保入味均勻。

    接著，他又調(diào)制一種特制的腌料，由醬油、醋、糖和幾種香料混合而成，緩緩倒入陶罐中，直至完全沒過黃精。

    最后，封緊罐口，放置在陰涼通風(fēng)處，靜待時間的魔法，將其轉(zhuǎn)化為美味。

    另一部分黃精，李奕則打算做成泡菜。

    他先將黃精切成薄片，用鹽水短暫浸泡，去除多余的澀味，隨后撈出瀝干。

    在一個玻璃壇子里，他按比例加入泡菜水，那是他之前用純凈水、鹽、糖、白酒和多種發(fā)酵蔬菜精心調(diào)制的，味道酸辣適中，非常適合泡菜的制作。

    將處理好的黃精片，輕輕放入泡菜壇中，再撒上一把泡椒和幾片生姜提味，最后倒入一小杯高度白酒，以促進(jìn)發(fā)酵，并防止雜菌生長。

    壇口用水密封，置于溫暖但不至于過熱的地方，讓黃精在泡菜汁的滋養(yǎng)下，慢慢發(fā)酵，逐漸吸收那些酸爽的味道。

    在等待黃精腌菜和泡菜成熟的日子里，李奕也不忘每日檢查，確保發(fā)酵過程順利，沒有意外發(fā)生。

    隨著日子一天天過去，陶罐中的腌黃精，逐漸呈現(xiàn)出深褐色，散發(fā)出誘人的醬香。

    泡菜壇里的黃精，則變得晶瑩剔透，酸辣脆爽，每一次開壇，都能聞到一股讓人垂涎欲滴的氣息。

    終于，到了預(yù)定的時間，李奕小心翼翼地將兩種黃精制品取出，分別裝入小罐中，密封保存。

    這些精心制作的黃精腌菜和泡菜，不僅便于攜帶，更是他外出探險時，不可或缺的能量補(bǔ)給和調(diào)味佳品。

    這些看似簡單的食物，實則蘊(yùn)含了自然的精華與古人的智慧，是旅途中最好的伙伴。

    這天，李奕接到一個委托，是來自好友林沖和張秀珍的。

    據(jù)說，在南區(qū)的王者區(qū)域，有一種叫做“熔巖大閘蟹”的變異動物，非常美味。但是，它們居住在無比熾熱的火山中，普通人根本無法靠近。

    林沖和張秀珍，最近正在開發(fā)【仙俠水滸】秘境，沒空一直留在美食秘境中，所以委托李奕幫忙，等他烹飪好之后，再進(jìn)來品嘗。