第一卷 第144章 資歷老,就能耍橫?
資歷老,就能耍橫?
什么”
秦明愣了一下,還沒有搞清楚狀況。
宋定升解釋道
“您的那些菜譜,比如炒菜用耗油,味精什么的,有的老廚師覺得不能這樣搞,畢竟都沒見過,就這樣做的話,可能會(huì)影響酒樓口碑�!�
“但還有一些年輕的廚子,愿意相信您的菜譜,于是試了試,直接把那些老廚子給比下去了�!�
聽到這里,秦明滿臉黑線。
做個(gè)菜還有新舊之爭(zhēng)
“然后呢”
宋定升無奈的聳了聳肩道
“然后就是那些老廚子看自己錯(cuò)了,嘴上認(rèn),可心里憋著一口氣唄,今天明里暗里的跟那些年輕人吵了一天�!�
像是秦明這些新菜,都是融匯了那些新調(diào)味料的,風(fēng)格多變。
在這個(gè)比較古板,學(xué)廚藝都要當(dāng)學(xué)徒切墩十幾年的年代里,自然是有些標(biāo)新立異。
這自然引起了廚子們的懷疑。
尤其是這些老廚子,就更是不愿意接受,覺得是胡鬧。
可事實(shí)情況,卻并不想他們想的那樣,秦明的菜譜不僅很好,還賣爆了。
這下所有自持資歷的老廚子,臉上就掛不住了。
“走吧,進(jìn)去看看�!�
剛好今天是
資歷老,就能耍橫?
吳三勺更是瞪大眼睛,對(duì)秦明質(zhì)問道
“殿下,你確定留他們”
“宋大人沒有給您講過我們的資歷”
“真是可笑嶺南大酒樓一點(diǎn)都不尊重人才”
說到最后,他們甚至有些氣急敗壞。
面對(duì)吳三勺幾人的質(zhì)問,秦明冷冷的道
“各位,酒樓所需要的是一起做事的人,不是倚老賣老,違反規(guī)矩的人”
“今天你們先反對(duì)菜譜,又主動(dòng)挑事,罵了一天,現(xiàn)在本王來了,竟然還敢倚老賣老,逼著本王趕走他們”
“真以為資歷老的人,就可以為所欲為抱歉,在我這里,這都沒用”
秦明說的全都是事實(shí),讓在吳三勺幾人都難以反駁。
“行了,這件事情就這樣說定,明天開始你們就不用來了�!�
擺了擺手,秦明不再理會(huì)他們。
宋定升張了張嘴,似乎是要說什么,但想了想之后也沒有再開口。
經(jīng)營(yíng)酒樓要是連手下人都不聽話,那他們還經(jīng)營(yíng)個(gè)屁
秦明說的其實(shí)沒錯(cuò)。
“殿下,您說的對(duì),既然這里容不下我們,那就告辭了”
吳三勺幾人交換了個(gè)眼神,心中極為不滿的他們,卻不敢跟秦明叫嚷。
只好灰溜溜的離開。
不過在臨走之前,看他們所表現(xiàn)出來的這種態(tài)度,明顯是不想將事情善罷甘休。
在幾人走后,宋定升將幾個(gè)年輕的廚子喊到了秦明面前。
拉著其中一個(gè)老實(shí)憨厚的人跟秦明介紹道
“殿下,這是易伙夫,今天就是他力排眾議,將您的菜譜做出來了很多的�!�
一伙夫
秦明光聽這個(gè)名字,就知道他是做廚子的料。
走上前拍了拍他們的肩膀,秦明對(duì)幾人道
“各位,之前的事情你們就不用放在心上了,好好做事,本王不會(huì)虧待你們。”
“至于這些菜譜,其實(shí)也沒寫完,還有一些大菜,等你們熟悉后,我會(huì)再寫給你們,當(dāng)做咱們的招牌菜”
“真的嗎,多謝殿下”
眾人聞言都極為激動(dòng)。
招牌菜是很多酒樓的不傳之秘。
很多師傅都是關(guān)起門來做,不允許身邊有任何人看。
有時(shí)候?qū)W會(huì)了,可以直接出去獨(dú)當(dāng)一面。
也正是因此,很多時(shí)候有些人當(dāng)了半輩子學(xué)徒,都不一定能學(xué)到東西。
秦明倒好,直接就交給他們了。
這自然讓易伙夫幾人感激不已,滿心期待。
“行了,都先回去休息吧,明天繼續(xù)�!�
秦明隨手拿了一個(gè)紅包,交給了易伙夫,讓他去跟幾個(gè)兄弟們分了。
隨后便等著酒樓第二天的開張了。
因?yàn)槭莿傞_始操持酒樓,清晨天色剛明,秦明就和宋定升約定好來到了嶺南大酒樓。
帶人將今天需要使用的食材從農(nóng)舍拉來,全都送進(jìn)了后廚。
坐在這里喘口氣喝茶時(shí),宋定升忽然扯了扯秦明的衣服。
“殿殿下,好像壞事兒了,您看那是誰(shuí)。”
秦明轉(zhuǎn)過頭,就發(fā)現(xiàn)一臉陰狠相的吳三勺,正帶著幾個(gè)昨天被秦明趕走的廚子,進(jìn)入街對(duì)面的迎客樓
這吃里扒外的混賬,找了新的主家,還是嶺南大酒樓的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,網(wǎng)址
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