第125章 好生意
最后一個(gè)爆竹聲響完，江記小吃迎來(lái)了第一波湊熱鬧的老熟客。鍋里燉著雞湯早已經(jīng)傳出味兒飄滿店里的每個(gè)角落，香味勾起這些老熟客的味蕾。
“可算是等著你們開(kāi)業(yè)了，前幾日我就看著你在這里面忙活，我猜著你們是要開(kāi)張了，這下好了，咱可以坐在屋里吃東西�！币粋�(gè)漢子爽朗的招呼著江長(zhǎng)青。
江長(zhǎng)青看出這是之前經(jīng)常來(lái)小攤上吃的食客，每次都讓多加一些花生。
“對(duì)，多謝客官的光臨，還是老樣子多加花生對(duì)吧？”
漢子哈哈笑道：“對(duì)對(duì)對(duì)�！�
江長(zhǎng)青繼續(xù)笑道：“小店開(kāi)業(yè)前三日要贈(zèng)送一碗醪糟湯圓，我記得客官你不愛(ài)吃甜食，是否要給你裝起來(lái)帶回家。”
“還有送湯圓？那給我打包吧，我給我妻女帶回去�！睗h子有些驚喜，隨后又想著只帶一份回去似乎有些少了，便繼續(xù)說(shuō)道：“我再買一碗湯圓一起帶走�！�
“好嘞，一份熱湯涼皮多加花生堂食，兩份湯圓帶走。”江長(zhǎng)青朝著灶臺(tái)那邊大喊著，隨即就聽(tīng)見(jiàn)灶臺(tái)那邊‘零零聲’響起。
這是江花特意讓江長(zhǎng)青去打鐵鋪打的一個(gè)鈴鐺，為了能讓聲音聽(tīng)起來(lái)響脆，可是磨了那鐵匠好久，改了多少次才有的現(xiàn)在這個(gè)效果。
這個(gè)鈴鐺響一次就代表，灶臺(tái)那邊聽(tīng)到了點(diǎn)單，在灶臺(tái)忙活的言氏和左芳芳就開(kāi)始備餐。等吃食做好后，鈴鐺連續(xù)響三次就代表要給客人上食物了，江長(zhǎng)青和江長(zhǎng)松二人就負(fù)責(zé)來(lái)端食物。
這樣遇上生意好的時(shí)候，店內(nèi)客人太多，談話聲太大了就可以從嘈雜的人聲中分辨出來(lái)該做什么。
鈴鐺一響，黃金萬(wàn)兩。江花聽(tīng)見(jiàn)打鈴聲，站在柜臺(tái)前小聲嘀咕了一句，邱氏在旁邊呵呵笑著孫女：“你這個(gè)小財(cái)迷�！�
江花笑著，承認(rèn)自己是財(cái)迷：“我這是美好的愿望�！�
邱氏這段時(shí)間充當(dāng)了賬房，只不過(guò)邱氏算術(shù)慢，需要花兒在一旁輔助。
時(shí)間慢慢接近中午，江記小吃涌進(jìn)了大批的客人，大多是幾家書院的學(xué)子。
灶臺(tái)一碗接一碗的出餐，江長(zhǎng)青和江長(zhǎng)松穿梭在大堂和灶臺(tái)間，忙的都停不下來(lái)。
邱氏這邊收錢也有些手忙腳亂，多虧江花記性好，算的也快，才應(yīng)付了這場(chǎng)忙碌。午時(shí)過(guò)后，學(xué)子們都回了書院，店里陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了些客人便沒(méi)有那么繁忙，大家都能輕松的接待每一位食客。
一直到酉時(shí)末，店里才收拾完。江長(zhǎng)青和江長(zhǎng)松一下松懈下來(lái)坐在板凳上才感覺(jué)到小腿抽的疼。言氏和左芳芳胳膊也很酸，一直在灶臺(tái)前切皮拌調(diào)料，手不停攪啊攪。
江大川在后院帶著幾個(gè)孫子在蒸涼皮，從早到晚就沒(méi)來(lái)過(guò)前堂。江花和邱氏要輕松些，在柜臺(tái)前站累了還能坐會(huì)兒，祖孫倆偶爾還能交替著去走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
一家人圍著桌子坐下，邱氏把今日收的錢全都從錢箱里倒在桌子上，讓孩子們一個(gè)個(gè)數(shù)出來(lái)一百文串成一串。最后串了六十串出來(lái)，另外還有幾個(gè)碎銀了，加起來(lái)有一兩差不多。
“今日第一天入賬七兩銀子�！鼻袷弦还P一畫的寫在賬本上，嘴上還給大家復(fù)述一遍。
江花看著一家子都辛苦了，有些不忍，卻還是提醒道：“今日的食客還不算多，我猜是好多人還不知道我們重新開(kāi)張了。估摸著明日或者后日這個(gè)客人會(huì)更多，接下來(lái)這幾天會(huì)一天比一天累�！�
江長(zhǎng)青笑著手上揉著腿肚子：“累不怕，只要能賺到錢就好說(shuō)。不然這六百二十兩啥時(shí)候能掙回來(lái)��？”
言氏也同意，累不怕，就怕又累又賺不到錢。
“我們還得扣掉今日贈(zèng)送出去的醪糟湯圓，那差不多得有一兩銀子或許還多些�！苯ㄋ阒袢杖胭~。
邱氏看了看花兒，開(kāi)口道：“明日惠娘你來(lái)柜臺(tái)，我實(shí)在是算不過(guò)來(lái)，我去干灶上的活兒。”
言惠娘并不推辭，這樣改變一下一家人確實(shí)是能更好的配合起來(lái)。
“行，娘！”
左芳芳看著大嫂被換去柜臺(tái)做賬房心里并不羨慕，天知道之前和長(zhǎng)松在鎮(zhèn)上擺攤時(shí)那個(gè)賬算的有多艱難�，F(xiàn)在能安心在灶臺(tái)前干活兒左芳芳求之不得。
邱氏對(duì)算賬并不頭疼，只是自己確實(shí)是比不上言氏。平日里管著家里的賬本因?yàn)椴悔s時(shí)間所以慢慢看慢慢算清楚。但是這一旦忙碌起來(lái)就有些跟不上了，邱氏便不想逞能去做這事。
一家人盤完賬，江長(zhǎng)慶和江長(zhǎng)蘭剛好進(jìn)門。
“爹，娘今日這生意咋樣？”江長(zhǎng)慶從四寶齋下工就直奔了這小吃鋪。
江長(zhǎng)蘭則是看著時(shí)間從大河街過(guò)來(lái)的，剛巧進(jìn)門時(shí)看到老三，二人這才一前一后進(jìn)屋。
邱氏笑著道：“還可以。”
江長(zhǎng)慶笑著，其實(shí)中午在四寶齋的時(shí)候就看見(jiàn)自家鋪?zhàn)舆@邊有很多人進(jìn)店，心里也大概清楚家里的生意如何，只是一定要親耳聽(tīng)到家里人說(shuō)和大家一起感受喜悅。
江長(zhǎng)蘭進(jìn)門見(jiàn)大家都坐在一起，知道這是忙活完了，連忙說(shuō)道：“爹娘，弟弟弟妹們，孩子們?cè)刍丶页燥�！�?br />
“好噢，吃飯咯！”江花最先響應(yīng)，今日中午實(shí)在是顧不得吃飯，到現(xiàn)在為止就早上那一頓進(jìn)了肚子。
“走走走，我們回去！”江長(zhǎng)蘭招呼著孩子們現(xiàn)在，大人們則跟在身后。
江長(zhǎng)青和江長(zhǎng)松走在最后鎖門，雖然吃了飯三兄弟還要回這邊來(lái)睡覺(jué)，但是該鎖一鎖還是要鎖的。
“大姐，明日鋪?zhàn)永镆锒寡�！”言氏走在江長(zhǎng)蘭身邊，輕聲說(shuō)著店鋪的豆芽需求。
江長(zhǎng)蘭笑著：“好，明日一早我給裝上�！�
現(xiàn)在江長(zhǎng)蘭的豆芽發(fā)的特別好，江記小吃鋪要豆芽就直接找江長(zhǎng)蘭訂貨，但是只收取半價(jià)。江長(zhǎng)蘭本不愿意收錢，但是小江花說(shuō)了做生意就要算成本，該收的錢就要收。
江長(zhǎng)蘭想了想便以半價(jià)賣給鋪?zhàn)幽沁�，多了便不再要了。雙方這樣各退一步，江長(zhǎng)蘭的豆芽生意就開(kāi)站起來(lái)了。除了鋪?zhàn)舆@邊，還有悅來(lái)飯莊和平溪鎮(zhèn)那邊的小飯館。
江長(zhǎng)松領(lǐng)著吳稻生去給悅來(lái)飯莊和平溪鎮(zhèn)那邊送過(guò)一次豆芽，算是讓兩頭的掌柜認(rèn)認(rèn)人，之后那兩處再需要豆芽就由吳稻生去送貨。
江長(zhǎng)蘭每日還會(huì)帶一些豆芽去街上買，就在大河街和小河街這一片，在之前這一帶沒(méi)有賣豆芽的菜販，江長(zhǎng)蘭帶出去的豆芽回回都能賣空。