第 提升雞蛋品質(zhì)
對(duì)古爭(zhēng)的廚藝,舒羽和胡月月確實(shí)了解,古爭(zhēng)的廚藝絕對(duì)是專業(yè)級(jí),當(dāng)初還在學(xué)校的時(shí)候他們就打趣過(guò),古爭(zhēng)不應(yīng)該來(lái)讀中文,應(yīng)該去學(xué)更好的廚藝,這樣以后華人之中又能出一位米其林三星主廚。
正因?yàn)榱私�,舒羽才�?huì)答應(yīng),可古爭(zhēng)剛才那句話,讓他有種聽錯(cuò)了的感覺。
“你說(shuō)多少?”
舒羽不確定的反問(wèn)了句,她這家小店裝飾的不錯(cuò),但價(jià)格走的卻是親民路線,主食餛飩九塊錢一碗,暫時(shí)只有一種口味,她還有另外幾種口味的餛飩準(zhǔn)備等名氣打出一部分后在上。
米粉、面條都是八塊,鹵蛋和煎蛋兩塊,另外飲料什么的也都是平民價(jià)。
她那個(gè)煎蛋之所以賣五塊,是因?yàn)殡u蛋的進(jìn)價(jià)確實(shí)高,而且味道非常好,即使這樣,她賣五塊之后銷量明顯不如普通的雞蛋,一天也就只能賣上十來(lái)個(gè)而已,大都是主顧購(gòu)買。
“八十八!”
古爭(zhēng)硬著頭皮又說(shuō)了遍,心里則在和器靈爭(zhēng)論著,這個(gè)價(jià)格真不是他定的,而是器靈。
“我已經(jīng)根據(jù)你的情況做了調(diào)整,若非如此,你以為靠你們這八十八塊錢,就能吃到餮仙大人廚藝做出的美食?”
“我可是不是餮仙,這是我做的煎蛋!”古爭(zhēng)憤怒提醒。
“你學(xué)習(xí)了餮仙大人的廚藝,就要按照餮仙大人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái),在洪荒,不知道有多少真仙,金仙以吃到餮仙大人親手制作的美食為榮耀,八十八元,這是最低價(jià),不可改變,否則判定考驗(yàn)失��!”
器靈的聲音堅(jiān)決而又肯定,古爭(zhēng)爭(zhēng)辯不過(guò),最后只能丟下三個(gè)字:“算你狠!”
“古爭(zhēng),今天可不是愚人節(jié),舒羽一個(gè)煎蛋賣五塊我已經(jīng)感覺夠貴了,說(shuō)她宰人,但吃了之后確實(shí)物有所值,可你這八十八,也太離譜了!”
胡月月很疑惑的看著古爭(zhēng),舒羽店里最貴的就是餛飩,九塊錢一碗,舒羽家里都是做生意的,對(duì)生意經(jīng)很了解,她故意定到九塊沒有突破到兩位數(shù),就是讓人感覺到價(jià)格低廉,利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)爭(zhēng)取更多的老顧客。
味道好,價(jià)格又便宜,她相信自己的小店生意會(huì)越來(lái)越好,未來(lái)會(huì)開更多的分店,等做出規(guī)模,打出名氣,到時(shí)候再加價(jià)也不遲。
“舒羽,胡月月,你們要相信我,我做出的煎蛋絕對(duì)值這個(gè)價(jià),今天我先回去,順便去買雞蛋,明天我再過(guò)來(lái),如果我賣的煎蛋因?yàn)閮r(jià)格太高影響了你的生意,我會(huì)給你做出補(bǔ)償,以后也不會(huì)再來(lái)賣!”
器靈死不松口,到了這會(huì)古爭(zhēng)也只能硬抗著了,舒羽和胡月月的眼神讓他實(shí)在在這里呆不下去,只能先離開。
次等雞蛋賣家的電話和地址之前舒羽就給了古爭(zhēng),離開舒羽小店,古爭(zhēng)沒有立刻回家,而是去了賣雞蛋的地方。
賣雞蛋的人住的稍微偏遠(yuǎn)一些,在郊區(qū),是租的那種帶個(gè)院子,院子里分成好多戶的自建房,不過(guò)房子四周都沒有任何養(yǎng)雞的動(dòng)靜。
“老人家,這種雞蛋是您賣的嗎?”
古爭(zhēng)拿著地址和手機(jī),電話沒人接,只能走進(jìn)院子里,在舒羽寫的那戶人家門前,詢問(wèn)一個(gè)八十多歲的老太太。
“這雞蛋是我兒子賣的!”老太太看了眼古爭(zhēng)手里的雞蛋,隨即點(diǎn)頭。
“您兒子在嗎?”
找對(duì)地方就好,古爭(zhēng)好奇的看著四周,也不知道他們的養(yǎng)雞場(chǎng)在哪,沒有雞就不會(huì)有雞蛋,次等雞蛋可不是那么容易養(yǎng)出來(lái)的。
“送雞蛋去了,你要來(lái)買雞蛋?”
老太太年紀(jì)大,但說(shuō)話很清楚,精神也不錯(cuò),見古爭(zhēng)點(diǎn)頭,便走進(jìn)房間里,拿出一個(gè)精致的小箱子來(lái)。
“今天的只剩下這些了,你看要多少,不夠的話明天再來(lái)!”
箱子不錯(cuò),材質(zhì)不是泡沫也不是塑料,而是很不錯(cuò)的竹藤編成的竹箱子,這箱子能看出有些年頭,上面有些地方都磨的很亮。
里面整齊擺放著古爭(zhēng)在舒羽店里見到的次等雞蛋,每個(gè)雞蛋都在箱子里的竹坑內(nèi),竹條編成的一個(gè)個(gè)小坑,正好可以放下雞蛋,每個(gè)雞蛋都非常的干凈,沒有雞屎什么的殘留。
這一箱大概有不到一百個(gè),數(shù)量倒是不少,古爭(zhēng)也不知道自己需要多少,索性全買了下來(lái)。
“我們的雞蛋按個(gè)賣,三塊五一個(gè),不按斤,你應(yīng)該知道的吧!”
老太太見古爭(zhēng)全要,隨即又說(shuō)了聲,古爭(zhēng)則快速點(diǎn)頭,舒羽確實(shí)對(duì)他說(shuō)過(guò)雞蛋的價(jià)格,三塊五進(jìn)的雞蛋,煎蛋賣五塊一個(gè),舒羽賣的其實(shí)并不貴,這樣的煎蛋去掉原料,人工成本之類的話,毛利潤(rùn)還不到兩成,對(duì)餐飲生意來(lái)說(shuō),毛利不到四cd不達(dá)標(biāo)。
一共八十個(gè)雞蛋,古爭(zhēng)全部帶走,連筐子都一起拿走,筐子還交了一百塊的押金。
按照古爭(zhēng)自己的推算,這種雞蛋大概一斤能有十四五個(gè),三塊五一個(gè),按照十四個(gè)計(jì)算,每斤雞蛋差不多要四十多塊錢的樣子,四十多一斤的雞蛋,在雞蛋之中價(jià)格算是高的了。
不過(guò)古爭(zhēng)明白,這些雞蛋的品級(jí)都達(dá)到了次等,按等級(jí)來(lái)說(shuō),這個(gè)價(jià)格絕對(duì)不貴,反而可以說(shuō)是便宜了不少。
回到家里,將買回的雞蛋,還有家里的香油,礦泉水,食鹽都搬出來(lái),古爭(zhēng)則坐在那里沉思。
服用那枚普通仙元丹后,他的仙力便可以在洪荒空間內(nèi)提升食材的等級(jí),能夠?qū)⑵芳?jí)在普通級(jí)別之下的食材,提升一級(jí),最高能提升到普通級(jí)別。
無(wú)論是雞蛋,還是香油和礦泉水以及食鹽,都是次等,也就是說(shuō),他只能在這四樣食材之中選擇一樣來(lái)提升,他所思考的就是提升哪一種。
礦泉水和食鹽很快被古爭(zhēng)放棄,礦泉水純粹是洗鍋,涮鍋和洗盤子用的,提升它是浪費(fèi),食鹽是調(diào)料,只是增加味道,不如香油和雞蛋的作用重要。
沒多久,古爭(zhēng)便將雞蛋拉在自己面前。
香油是油料,有潤(rùn)香、增味等重要作用,但對(duì)一種食物來(lái)說(shuō)最主要的還是主食材,也就是雞蛋,這才是客人要吃的東西,只能提升一種食材等級(jí)的話,古爭(zhēng)選擇的是雞蛋。
選定之后,抱著雞蛋,古爭(zhēng)便讓器靈打開洪荒空間,他再一次出現(xiàn)在那九個(gè)太陽(yáng)的天空之下。
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