第12章 自己人捧場(chǎng)
自己人捧場(chǎng)
姚錦捧著纏枝紋茶壺過(guò)來(lái)添水，聽(tīng)得這話，腕子一抖濺出幾滴。昨日大小姐問(wèn)她可會(huì)點(diǎn)茶時(shí)，她還當(dāng)是玩笑話。此刻望著茶臺(tái)上整齊擺開(kāi)的擂缽、茶筅，恍惚又見(jiàn)娘親病中教她碾茶的模樣。
“后日開(kāi)張，勞煩程叔將庫(kù)房存著的雨前龍井全取出來(lái)�！鄙蚣螝q將寫(xiě)滿(mǎn)字的箋紙推過(guò)去，“按這單子備料，黑糖要云南來(lái)的，牛乳須得現(xiàn)擠的�！彼D(zhuǎn)頭吩咐姚墨，“你跟著采買(mǎi)師傅跑趟西市，仔細(xì)學(xué)著辨認(rèn)香料成色�！�
日頭西斜時(shí)，茶樓里叮叮當(dāng)當(dāng)響成片。
匠人拆了二樓隔斷改成敞廳，伙計(jì)們扛著新制的竹編燈罩往梁上掛。
程掌柜握著清單站在天井里，忽見(jiàn)檐角銅鈴隨風(fēng)輕晃，叮鈴一聲，驚醒了沉寂半載的茶樓。
……
翌日。
日頭剛爬上檐角，沈嘉歲正蹲在后廚熬焦糖。銅鍋里翻滾的褐漿咕嘟冒泡，甜膩香氣順著竹簾縫往外飄。
姚墨突然掀簾子沖進(jìn)來(lái)：“大小姐！來(lái)貴客了！”
沈嘉歲拎著糖勺趕到前廳，瞧見(jiàn)個(gè)穿玄色錦袍的官爺立在堂中。程掌柜捧著盞明前龍井點(diǎn)頭哈腰：“大人嘗嘗這茶…”
“不必�！贝罄硭虏苌偾鋸男渲谐槌鼍磔S，“燕大人讓送來(lái)的�！�
沈嘉歲接過(guò)卷軸時(shí)，指尖蹭到未干的墨跡。展開(kāi)一看，龍飛鳳舞兩行字——”奶與茶的美麗邂逅，沈氏黑珍珠奶茶”，落款處“燕回時(shí)”三個(gè)字力透紙背。
“替我謝過(guò)燕大人�！彼砥鹱址p笑，“曹大人不嘗嘗新品？”
曹少卿扶了扶官帽：“燕大人在西郊追捕采花賊，下官得去接應(yīng)。”轉(zhuǎn)身時(shí)瞥見(jiàn)灶臺(tái)上黑乎乎的珍珠粉圓，嘴角抽了抽。
程掌柜抻著脖子讀楹聯(lián)，山羊胡直顫：“這這成何體統(tǒng)！燕大人可是三元及
自己人捧場(chǎng)
整整一個(gè)時(shí)辰了，新掛的“黑珍珠奶茶”招牌在風(fēng)里晃蕩，愣是沒(méi)再招來(lái)半個(gè)客人。
“掌柜的！來(lái)人了！”跑堂的突然扯著嗓子喊。
街角轉(zhuǎn)出十幾匹高頭大馬，打頭的少年玄衣金冠，馬鞭梢頭綴著塊羊脂玉。程掌柜看清來(lái)人差點(diǎn)咬了舌頭：“世、世子爺！”
沈鈞鈺翻身下馬，錢(qián)袋子“啪”地砸在柜臺(tái)上：“把你們的新鮮玩意都端上來(lái)！”
后頭跟著的錦衣少年們嘻嘻哈哈擠進(jìn)茶軒，驚得門(mén)口麻雀撲棱棱飛走。
程掌柜捧著錢(qián)袋發(fā)愁——這不還是侯府自家的銀子？世子爺?shù)故亲蕴脱鼇?lái)替妹妹捧場(chǎng)來(lái)了？
卻見(jiàn)沈鈞鈺已大馬金刀坐在主位，指節(jié)叩著桌子催：“快些，國(guó)子監(jiān)午休就半個(gè)時(shí)辰�！�
后廚立時(shí)忙得鍋鏟翻飛。
方嬸抖著手煮珍珠，柒月踮腳夠茶葉罐，姚錦舉著長(zhǎng)柄勺攪得胳膊發(fā)酸。不多時(shí)，十幾盞青瓷杯挨個(gè)擺開(kāi)，黑珍珠在奶棕色的茶湯里沉浮。
“這玩意…”藍(lán)衫書(shū)生捏著杯柄轉(zhuǎn)圈，“真能喝？”
沈鈞鈺劈手奪過(guò)杯子：“嫌怪就滾回去喝你的雨前龍井。”仰脖子灌下大半杯，喉結(jié)滾動(dòng)時(shí)嘴角還沾著奶沫。
原本猶疑的少年們見(jiàn)狀，忙不迭護(hù)住自己的杯子。
“滋溜——”
不知誰(shuí)先吸了口珍珠，滿(mǎn)屋頓時(shí)響起此起彼伏的嘬飲聲。先前嫌棄的書(shū)生舔著杯沿喊：“再給我續(xù)一杯！”
外頭忽然傳來(lái)馬匹嘶鳴。
程掌柜掀簾子時(shí)險(xiǎn)些絆倒：“老侯爺？！”
銀須老者帶著五六個(gè)華服老頭踏進(jìn)門(mén)，錢(qián)袋甩得比孫子還響：“好茶好水伺候著！”轉(zhuǎn)頭對(duì)老友吹噓：“我家歲丫頭折騰的奶茶，長(zhǎng)公主喝了都贊不絕口嘞…”話頭戛然而止——沈鈞鈺正縮著脖子往柱子后頭挪。
“小兔崽子！”老侯爺抄起雞毛撣子沖過(guò)去，“這會(huì)該在國(guó)子監(jiān)講《論語(yǔ)》，你倒學(xué)會(huì)逃學(xué)了！”
滿(mǎn)屋少年頓時(shí)炸了鍋。
穿紫袍的老御史揪住自家孫子耳朵：“上月才保證不再逃課！”
戴翡翠扳指的富商舉著鞋底追兒子：“看老子不抽死你！”
珍珠奶茶在追逐中潑了滿(mǎn)地。
直到新煮的奶茶端上來(lái)，老頭們才氣哼哼坐下。老侯爺抿了口茶，眼睛倏地發(fā)亮：“甜而不膩，茶香沁人，比宮里賞的團(tuán)茶還順口。”
“這黑珠子嚼著帶勁�！弊吓劾项^咂摸著嘴，“給我包兩斤帶走�！�
茶湯見(jiàn)底時(shí)，雞毛撣子又舉了起來(lái)。
沈鈞鈺躥到門(mén)口大喊：“這就回去背《孟子》！”少年們跟著往外涌，有個(gè)膽大的扭頭喊：“爺爺，明兒還來(lái)�。 �
“來(lái)你個(gè)頭！”老侯爺作勢(shì)要扔茶盞，見(jiàn)孫子們跑遠(yuǎn)了，轉(zhuǎn)頭沖程掌柜擠眼睛：“給我留二十杯，晚些讓管家來(lái)取。”
送走了這兩批‘尊貴’的客人，程掌柜如釋重負(fù)。他的目光落在柜臺(tái)上那白花花的幾十兩銀子上面，然而，他的臉上并沒(méi)有浮現(xiàn)出預(yù)期的喜悅之色，反而愁眉不展。
因?yàn)檫@些銀兩，還不是永定侯府的，相當(dāng)于分文沒(méi)掙！
不對(duì)，是虧了！世子和侯爺請(qǐng)朋友白喝！