第16章 餐館異變
冷凌最后選了一家粵菜餐館，四人開著兩輛車隨即朝著目的地駛?cè)ァ?br />
四人進(jìn)了餐館，然后在服務(wù)員的引導(dǎo)下前往二樓的包廂落座。
“美食荒漠杭城也沒什么特別好吃的地方，這家做的菜的味道已經(jīng)算是很不錯(cuò)的了。”冷凌脫下紅色大衣，將其披在座椅靠背上，隨后無(wú)奈地笑了笑。
“哎呀?jīng)]事，飯菜隨意，主要是咱們幾個(gè)人聚一聚認(rèn)識(shí)一下�！壁w璐擺了擺手說(shuō)道。
冷凌也是點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即在手機(jī)上點(diǎn)了若干道菜。
蘇格看了看菜單，主要菜品有餐前小食、開胃冷菜、小炒、海鮮燜食、湯羹以及飲品等。餐前小食主要是雙皮奶和蔥姜撈面；開胃冷菜主要是無(wú)骨鳳爪、香撈腐竹以及糖醋海蜇；小炒主要是鮑魚紅燒肉、青花椒鹽焗羅氏蝦、香茅脆皮乳鴿以及豆鯪魚炒油麥菜；海鮮燜食主要是大紅膏蟹燜鍋、筍殼魚燜鍋、姜汁鮑魚燜鍋以及明蝦燜鍋；湯羹主要是柴魚羹和西湖牛肉羹；飲品就是簡(jiǎn)單的一扎橙汁和一扎玉米汁。
“冷凌姐，咱們是不是點(diǎn)的有點(diǎn)多啦？我擔(dān)心會(huì)吃不完的。”王琳看到冷凌一股腦地點(diǎn)了十幾個(gè)菜，當(dāng)下也是擔(dān)心地問(wèn)道。
“哈哈哈，這邊的菜分量都是很小的。更何況你們今天累了一上午了，也該多補(bǔ)充一些能量了。”冷凌提交完菜單，笑瞇瞇地回應(yīng)道。
聞言，蘇格也是感覺到一陣饑餓感襲來(lái)，他甚至猜想使用天賦能力的同時(shí)是不是也伴隨著能量的消耗。
眾人邊等邊聊，不多時(shí)菜品便被陸續(xù)端了上來(lái)。
為首的正是餐前小食，三個(gè)女生不約而同地朝著雙皮奶伸出手。見狀，蘇格也是微微一笑，果然沒有哪個(gè)女生能夠抵擋得了甜品的誘惑！
其次三道開胃冷菜也是一同被端了上來(lái)，蘇格用筷子夾起一小塊海蜇送入口中，輔一入口，海蜇獨(dú)特的鮮味夾雜著陳醋的酸味便在口腔中蔓延開來(lái)，口感也是脆而不膩，滑而不老，令人暗自稱奇。
一個(gè)湯鍋，里面裝有奶白色的高湯，服務(wù)員隨即先將一串串用竹簽串好的蝦放入其中，火焰升騰間，大蝦特有的鮮味伴隨著濃郁的高湯味彌散在包廂中，勾起了眾人肚子里的饞蟲。
“快點(diǎn)趁熱吃！”冷凌招呼著眾人，隨即先后拿起三串大蝦遞給三人。
“哇！這個(gè)蝦肉好鮮嫩�！壁w璐剝掉蝦皮，紅唇輕咬，一塊蝦肉滑入口腔，隨即一臉滿足地稱贊道。
“彷佛一天的疲勞全部都消失殆盡了�！蓖趿找彩秦Q起大拇指贊嘆。
蘇格吃完也是心中暗自稱奇，沒想到杭城的粵菜館做得還別有幾番風(fēng)味。
這幾串蝦在眾人的分食下很快就被消滅完了，而站在包廂門口的服務(wù)員見狀也是適時(shí)將螃蟹涮入鍋中。
與此同時(shí)，鮑魚紅燒肉、青花椒鹽焗羅氏蝦、香茅脆皮乳鴿、豆鯪魚炒油麥菜也是陸續(xù)被端上桌。
眾人也是邊吃邊聊。
“話說(shuō)回來(lái)，醫(yī)生我打算明天就申請(qǐng)返校繼續(xù)學(xué)習(xí)了�！蓖趿漳弥徒砑埐亮瞬磷欤S后對(duì)蘇格說(shuō)道。
“怎么說(shuō)？你的異樣感能夠忍受了？”蘇格關(guān)心地問(wèn)道。
“哎，忍受不了也要努力忍受呀�！蓖趿諊@了一口氣：“總不能荒廢學(xué)業(yè)吧，我們這專業(yè)不讀博也很難就業(yè)啊�！�
“琳琳你是啥專業(yè)呀？”趙璐好奇地問(wèn)道。
“我主要研究生物醫(yī)藥方向的，確切地說(shuō)是醫(yī)學(xué)、生物學(xué)和計(jì)算機(jī)學(xué)的交叉學(xué)科。”王琳回應(yīng)道。
聞言，冷凌的臉上露出一抹苦笑：“聽起來(lái)就好麻煩�！彪S即又夾起一塊紅燒肉：“不管了，先吃為敬！”
蘇格也是緊隨其后夾起一塊紅燒肉，送入口中。這杭城的紅燒肉又名東坡肉，屬于中國(guó)歷史上的十大名菜之一，相傳是北宋詩(shī)人蘇東坡謫居湖北黃岡時(shí)，因當(dāng)?shù)刎i多肉賤，因而研究出此菜的做法。
東坡肉主要采用半肥半瘦的豬肉，以慢火、少水、多酒的方法進(jìn)行烹飪，因而和別的地方的紅燒肉口感大不相同。經(jīng)此方式烹飪出的東坡肉，具有薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口的特點(diǎn)。
蘇格還記得自己第一次來(lái)杭城，抱著試試看的想法點(diǎn)了一份東坡肉，結(jié)果嘗過(guò)之后又連著一口氣點(diǎn)了三份。雖說(shuō)最后已經(jīng)是到了吃得滿嘴流油，十分油膩以至于再看一眼就會(huì)想吐的程度，但是下次來(lái)時(shí)仍然還想繼續(xù)吃。
說(shuō)到底，還是東坡肉好吃。
至于大紅膏蟹，講究點(diǎn)的吃法則是需要使用蟹八件：錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針，也就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長(zhǎng)柄斧、調(diào)羹、長(zhǎng)柄叉、刮片、針。不過(guò)餓了半天的眾人顯然是沒有那么多的講究，直接帶著一次性手套上手啃食螃蟹。
不多時(shí)螃蟹也被眾人分食殆盡，服務(wù)員隨后將姜汁鮑魚下入鍋中。
眾人也是繼續(xù)邊吃邊聊，蘇格正欲從鍋中夾起一塊鮑魚，卻發(fā)現(xiàn)鍋中的高湯已是變成了淡藍(lán)色。
“怎么湯變色了？”蘇格疑惑地問(wèn)道。
聞言，冷凌三人也是看向鍋中，發(fā)現(xiàn)鍋中高湯確實(shí)由奶白色變成了淡藍(lán)色。
“會(huì)不會(huì)是有什么東西掉進(jìn)去了？”王琳猜測(cè)道。
冷凌招呼服務(wù)員上前，而后者顯然也是沒有頭緒。只能是連聲抱歉道：“實(shí)在是不好意思，這個(gè)我也不太清楚，我去請(qǐng)一下我們經(jīng)理過(guò)來(lái)�！彪S即轉(zhuǎn)身離去。
不多時(shí)，一個(gè)身穿西裝的男子走了過(guò)來(lái)，他先是檢查了下鍋底，隨后面帶歉意地說(shuō)道：“各位貴客，萬(wàn)分抱歉，這個(gè)湯的顏色呈現(xiàn)淡藍(lán)色是因?yàn)轷U魚沒清洗干凈，內(nèi)臟在煮的過(guò)程中破損了。我重新給各位換一鍋可以嗎？”
經(jīng)理說(shuō)完，又沒好氣地刮了服務(wù)員一眼。
聞言，眾人也是沒有過(guò)多糾纏，畢竟這點(diǎn)疏忽也是人之常情。
經(jīng)理端著湯鍋?zhàn)叱龇块g，緊接著傳來(lái)破口大罵的聲音。
“一個(gè)廢物！什么事都做不好！笨得和豬一樣！”
眾人聽著經(jīng)理對(duì)服務(wù)員的責(zé)備，沒有多言，但下一刻，門外異變突生。