在線(xiàn)閱讀 第58章
老井旁的槐樹(shù)下，秀蘭蹲在碎瓦堆前分揀可再用的陶片。
九月的陽(yáng)光斜穿過(guò)枝椏，在她補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁的藍(lán)布衫上投下斑駁光影，像給衣裳繡了幅劫后余生的地圖。
指尖劃過(guò)帶“坳”字刻痕的殘片時(shí)，掌心觸到細(xì)微的醋漬——那是地震時(shí)摔碎的醋壇滲進(jìn)陶土的印記，三個(gè)月過(guò)去仍帶著若有若無(wú)的酸香，像大地在慢慢消化這場(chǎng)劫難。
“秀蘭姐，公社的卡車(chē)來(lái)了！”
虎娃攥著半塊玻璃彈珠跑過(guò)來(lái)，鞋幫上沾著新翻的黃土——后山梯田的復(fù)墾工作己進(jìn)行半月，鐵蛋哥說(shuō)要趕在霜降前種下越冬的蕎麥。
卡車(chē)引擎聲碾碎了山坳的寂靜，駕駛室里跳下個(gè)穿藍(lán)工裝的男人，胸前別著的“抗震救災(zāi)工作隊(duì)”胸牌在陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮，讓秀蘭想起陳主任帶來(lái)的玻璃奶瓶上的燙金字。
“鄉(xiāng)親們，地區(qū)食品廠的援建隊(duì)到了！”
男人扯著嗓子喊，手里揮動(dòng)的圖紙卷邊處露出“年產(chǎn)百?lài)嵪愦咨a(chǎn)線(xiàn)”咱們要在廢墟上建現(xiàn)代化醋坊——”話(huà)沒(méi)說(shuō)完就被老周大爺?shù)乃惚P(pán)珠子聲打斷，老人正蹲在臨時(shí)搭起的草棚里，對(duì)著“災(zāi)后物資清單”撥拉算珠，每顆珠子落地都帶著劫后余生的重量。
鐵蛋從窯洞廢墟里鉆出來(lái)，褲腿沾滿(mǎn)白灰，手里捧著從老井里撈出來(lái)的牛皮本。
紙頁(yè)被醋液泡得發(fā)皺，卻奇跡般沒(méi)粘連，他翻到夾著槐花標(biāo)本的那頁(yè)，1976年8月的日歷旁新添了行小字：“龍山地震震級(jí)7.8，波及14個(gè)縣，山坳烈度6度”。
卡車(chē)帶來(lái)的柴油味混著遠(yuǎn)處飄來(lái)的醋香，讓他想起前世在唐山援建時(shí)，臨時(shí)搭建的廚房里用醋消毒的場(chǎng)景——那時(shí)他還不知道，這壇山坳醋會(huì)成為穿越時(shí)空的救命符。
臨時(shí)搭建的帆布棚里，食品廠技術(shù)員小李正用粉筆在木板上畫(huà)流程圖。
“傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵周期長(zhǎng)、產(chǎn)量低，”他的鋼筆尖敲著“速釀工藝”幾個(gè)字，墨水在木板上洇出小團(tuán)陰影，“咱們要改用地缸發(fā)酵，加曲量提高20%，半個(gè)