第591章
在經(jīng)過專業(yè)的處理,和長時間的小火慢燉之后,鮑魚中鮮甜的海鮮香氣會逐漸蔓延出來,被軟嫩雪白的豆腐所吸收。這菜燉到最后,因為火候的關系,鮑魚的口感難免會讓人覺得有點老了,但這豆腐卻是最嫩的時候。
不僅如此,這其中還完全吸收了湯汁的精華。只要是會吃的人,在吃這道菜時,筷子伸向的絕對是豆腐。
小胖想,這道板栗紅燒肉中的板栗,跟鮑魚豆腐中的豆腐,就是異曲同工之妙吧,同理,麻辣小龍蝦中的黃瓜條也是這樣。
不過在江意晚的手藝加持下,這五花肉塊也讓人挑不出任何毛病就是了。
剛吃了兩口下去,兩人就已經(jīng)滿口油光。這香味實在是太霸道了,好吃到頭都要暈了。
他們一邊吃著,一邊注意著擦著嘴邊的油漬,試圖讓自己的吃相看上去沒這么丟人。
一聽江意晚的話,兩人哪怕嘴里還嚼著東西,也趕緊瘋狂地搖頭。
“江老板,您怎么會這么想,你管這菜叫單調?”
這可是外面多少人想吃都買不到的美食,怎么到了江意晚嘴里了,就好像是委屈了他們似的!
江意晚擦了擦嘴,眼神非常真誠,“不單調嗎?正常咱們四個人吃飯,應該至少要三個菜才行吧,光吃這一道你們不會覺得膩嗎?”
“要是有意見的話你們盡管提,就算有時候來不及做,從餐廳叫兩個菜咱們也不是吃不起,我可不想被你們覺得我虐待員工�!�
一聽這話,兩人面露驚恐,連連搖頭。
“不要啊江老板不要啊,我們是說真的,我們一點都不覺得是在被虐待!”
“就這么好吃的菜,別說是吃一頓了,你就是叫我連續(xù)吃一整年,天天吃我都不會膩啊。這哪里是委屈,這是天大的福氣啊!”
至于什么從外面訂餐,那更是沒必要。有江意晚做的美食當前,他們哪里還吃得下其他“糟糠”?不管是什么高級的餐廳,和他們江老板的手藝一對比,通通都是小巫見大巫。
看著兩人十分堅定的眼神,和篤定的語氣,江意晚有些欲言又止,最后還是點了點頭。
“好吧,你們沒什么意見就行�!�
她心里直犯嘀咕,明明是想給員工餐加點福利,怎么看這兩人的表情,就好像是她要把他們倆的飯碗給搶了似的?
江意晚想了想,又轉頭看向羅斯,“羅斯,那你呢?你也來了這么多天了,會不會吃不慣��?”
江意晚之前做任務時,恰巧去過雄泰的食堂賣飯,自然知道那里的飲食習慣是什么樣的。
雄泰給學員們的飲食標準是,健康、營養(yǎng)、干凈至上,至于口感、味道,還有什么花樣不花樣的,這些都是其次的。
那里的食材雖然也都是很不錯的,但烹飪的方式一向以簡單為主,口味也一直比較清淡,很少做這種比較重油鹽的菜。
雖然在江意晚看來,那里的飯菜肯定不如自己家的好吃。但是畢竟各花入各眼,說不定羅斯就是喜歡吃那種口味的呢?
吃一種口味的飯菜好多年,不管那種口味是否好吃,突然之間換了口味,是個人都會覺得不習慣的吧?更何況還是羅斯這種,從小就堅持那種飲食習慣的人。
羅斯聞言,卻毫不遲疑地搖了搖頭,“不會的小姐,現(xiàn)在這樣就很好。”
真的?