第139章
老爺子聞言一怔,腦子還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)彎兒來(lái),一旁的儒雅青年,就反應(yīng)很快地接下話(huà)茬。
“我們酒樓一向本分做生意,在桃子商業(yè)街已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了幾十年,從未得罪過(guò)什么人。"
經(jīng)青年的提醒,老者這才明白江意晚話(huà)中隱含的意思,長(zhǎng)嘆了一口氣。
“同福酒樓經(jīng)營(yíng)不善,跟任何人都沒(méi)關(guān)系,要怪也只能怪老朽沒(méi)有本事,跟不上時(shí)代啦!真是辜負(fù)師父把這名頭傳給我時(shí),對(duì)我寄予的期望啊!”
他不僅沒(méi)能把同福酒樓發(fā)揚(yáng)光大,甚至現(xiàn)在連開(kāi)都開(kāi)不下去了,等他百年以后入了土,都不知道該怎么面對(duì)師父!
"所以—"
江意晚緩緩開(kāi)口,“現(xiàn)在店里最大的問(wèn)題,就是交不起房租?”
老者艱難地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“店里的顧客不多,就算是偶爾有人,也都是老回頭客了,效益自然也就低�!�
“但酒樓所處的位置又是商業(yè)街,地方也寬敞,每個(gè)月的租金就要兩萬(wàn)塊,一個(gè)季度就是八萬(wàn)!”
青年又補(bǔ)充了一句,“可是按現(xiàn)在店里的平均效益來(lái)看,一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額最多也就一萬(wàn),這還沒(méi)扣除食材的成本呢。”
江意晚明白了,典型的薄利多銷(xiāo),但是宣傳又沒(méi)做到位,所以才會(huì)入不敷出。
好辦!
江意晚心中斟酌了片刻,若有所思地開(kāi)口,“老爺子,我記得你最初說(shuō),要是有人能幫你,那就讓她當(dāng)同福酒樓的老板?”
老爺子聽(tīng)她這么說(shuō),還以為是求助大師的事有了希望,頓時(shí)眼前一亮。
“沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)!但是我只是希望大師能夠在口味上,甚至是在經(jīng)營(yíng)上能夠提供一些指導(dǎo)性意見(jiàn),不會(huì)提出要借房租的這種無(wú)理要求!”
在老者的想象中,這位大師的廚藝好,經(jīng)營(yíng)能力必然也不會(huì)差,否則就光憑江意晚的一個(gè)小吃車(chē),怎么就能在一大清早就吸引到這么多顧客,爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買(mǎi)呢?
這姑娘絕對(duì)是受過(guò)大師的指點(diǎn)!
“距離交房租還有半個(gè)月了,要是到時(shí)候?qū)嵲诮徊簧希揖?.....”
老者咬了咬牙,才繼續(xù)說(shuō)下去,“我就換個(gè)偏僻點(diǎn)的地方,把店挪過(guò)去!總之一定不會(huì)放棄同福酒樓!”
只是若是挪了地方,怕是店里的顧客就會(huì)更少了。
---
江意晚還記得,李逸飛曾經(jīng)提起的,學(xué)校日后會(huì)要求實(shí)習(xí)證明的事。
老牌酒樓,廚師的手藝相當(dāng)好,又有非遺傳承人的名頭,正在瀕臨破產(chǎn),現(xiàn)在只需小小地雪中送炭,就能撿一個(gè)大便宜。
嗯,是個(gè)穩(wěn)賺不虧的買(mǎi)賣(mài)。
當(dāng)這里的老板,應(yīng)該足以應(yīng)付學(xué)校的實(shí)習(xí)證明了吧?
更何況這家鋪面現(xiàn)在本來(lái)就是江意晚的,根本不需要付出什么。
于是幾番思索之后,江意晚果斷地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行,你們這忙我?guī)土耍 ?br />
老者灰白的眼神中,頓時(shí)升起了一絲希望。
“真的?姑娘,你愿意將那位大師介紹給我們了!”
青年的臉色也緩和了不少,若是能得此大師相助,那同福酒樓的未來(lái)就有希望了。
就連生子都開(kāi)心地蹦跳起來(lái),“謝謝姐姐!耶,酒樓不用關(guān)門(mén)咯!”
可作為親眼見(jiàn)到過(guò)江意晚做菜的人,游星野心里清楚得很,她背后根本就沒(méi)有什么大師,所有美食都是只經(jīng)她一人之手制作的。
看來(lái)這三人是注定要失望了。