第346章
到了這一步,宋哥和小胖手上的工作已經(jīng)基本做完了,開始目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中的食材�?粗麄z這副眼饞的樣子,就連羅斯的心中也不由升起了一絲期待。
等所有食材全部出鍋之后,紅油缽缽雞的制作已經(jīng)基本到了尾聲。
小胖和宋哥又重新?lián)Q上了干凈的一次性手套,拿起一大箱竹簽,開始串這些多如牛毛的食材。確保每根竹簽上面的食材分量均勻,且葷素要分開放,這樣也方便倒是客人按需挑選。
江意晚在這會才終于有空,歇歇腳喘口氣,就在這時,羅斯十分體貼地為她倒了杯水。
江意晚累得一口干了大半杯,將杯子還給羅斯之后,她又重新投入到了湯底的制作。
將調(diào)過味的雞湯,和已經(jīng)冷卻過了的紅油混合在一起,再放入炸好的芝麻,和一小部分辣椒段,再將之充分?jǐn)噭蚓涂梢粤恕?br />
此時串串已經(jīng)串好了不少,江意晚取出了一大把,將之完全浸入到剛剛調(diào)好的湯底中,反復(fù)翻面,用力按壓,讓料汁充分沾到每一片食材中,這樣最后吃起來才會入味。當(dāng)然,在這一步驟中,需要將食材在料汁中浸泡一陣子,等到擺攤時時間也就差不多了。
看著這沾滿紅油和芝麻的各種琳瑯滿目的食材,宋哥和小胖雖然手上還在忙碌,但還是忍不住吞了吞口水,眼饞的目光一直不斷地往這邊瞟。
如此火熱的目光,江意晚就是想忽略都難。
她笑了笑,“好了,快專心干活吧。等忙完,這一盆也就差不多能吃了�!�
兩人的目光頓時亮了起來,這么大一盆啊,竟然是留給他們吃的,這也太幸福了吧!
頓時,兩人手中干活的動作又加快了不少,覺得心中都更有動力了。
江意晚在面試時說的那句包吃包住,果然沒有半點虛言。不僅她做的極品美食管夠,就連住宿的地方都這么豪華,他們能在江意晚手底下做事,那簡直是幾輩子修來的福分��!
哪怕是不要工資,光是這個待遇,兩人都覺得完全不虧!
忙完后,江意晚抬頭看了看時間,發(fā)現(xiàn)還很寬裕,于是也就沒有加入到兩人串竹簽的隊伍中,而是將一大盆缽缽雞端起,準(zhǔn)備將之先端到餐桌上去。
她的手剛一覆蓋上去,羅斯立馬就領(lǐng)會了她的意圖,趕緊上去幫忙。
“小姐,我來�!�
江意晚剛想說不用了,但此時的羅斯已經(jīng)毫不費力地將大盆端了起來,健步如飛地穩(wěn)穩(wěn)將盆端到了客廳。
江意晚:......
行吧,羅斯的身體還真是壯實啊,這滿滿一大盆,她端起來甚至都還有點手抖呢。
羅斯的手里捧著這一個大盆,如此近距離的接觸,讓剛剛那種香味更加濃郁了。
雞湯的鮮、辣椒的香辣、芝麻的濃醇,還有多種香料的特殊味道混合在一起,撲面而來,就連羅斯這種不太注重口腹之欲的人,都覺得自己口腔中有唾液開始分泌。
羅斯剛剛將大盆放到餐桌上,江意晚也端著一摞餐具緊隨其后。他連忙伸手去接,下意識開始擺放。
可這一擺他才發(fā)現(xiàn),餐具一共是五份,就算算上還沒睡醒的游星野,那江意晚也還是多拿了一份。
這答案毋庸置疑,江意晚肯定是想讓他一起吃。