第1056章
頓時(shí),所有人的目光都聚焦在了這位年輕的女廚師身上。
在鏡頭的另一邊,委員會(huì)的幾人,卻對(duì)這個(gè)結(jié)果并不感到意外。
他們?cè)诰频陼r(shí),就早已提前品嘗過(guò)江意晚的手藝。
幾乎是這道菜上桌的一瞬間,他們就隱隱猜到了是她的杰作。
坐在最中間的格子衣眼鏡男推了推眼睛,饒有興趣地詢(xún)問(wèn)。
“江小姐,請(qǐng)問(wèn)您能否為我們親自介紹一下這道菜嗎?”
江意晚從容地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“當(dāng)然可以�!�
她將盤(pán)子挪到自己跟前,用指尖輕點(diǎn)了點(diǎn)盤(pán)子的邊緣。
“這道花間月,其實(shí)是一道甜品,也是我們?nèi)A國(guó)一道很傳統(tǒng)的甜品,以慶祝我們的一項(xiàng)傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。”
“我之所以將這道菜取名為‘花間月’,一是因?yàn)檫@的確是件傳統(tǒng)的點(diǎn)心,二是,我用不同的花當(dāng)作餡料,也做成了相應(yīng)的花朵的形狀�!�
江意晚隨手點(diǎn)了點(diǎn)其中的一個(gè)。
“比如這朵粉色的花朵,被做成了玫瑰的形狀。它的表皮,也是用了玫瑰花瓣與豆沙的結(jié)合�!�
“而這朵金黃色的,餡料采用了新鮮的桂花和蜂蜜,外層包裹的是特制的冰皮,所以也叫冰皮月餅,一口下去入口即化,甜而不膩,十分清爽�!�
......
等到江意晚慢條斯理地,介紹完每一塊月餅之后,現(xiàn)場(chǎng)響起了此起彼伏的掌聲。
隨著她的介紹,不少人用手中的刀叉,小心地叉起一塊,放到口中品嘗,而后發(fā)出驚嘆,向她豎起大拇指。
“嗯!這點(diǎn)心味道真的很棒!”
“這道甜品味道不會(huì)非常甜,而是剛剛好的濃度!在嘴里品味一下,還能感受到淡淡的花香,這感覺(jué)真是太美妙了!”
“大家都說(shuō)中餐博大精深,今天我認(rèn)識(shí)到了!原來(lái)還能用這么多種花當(dāng)作食材,制成甜品,真是偉大的奇思妙想!”
......
直播間的彈幕,也一改剛剛低迷的風(fēng)向。
“天吶,我作為一個(gè)華國(guó)人,竟然沒(méi)認(rèn)出來(lái)這是月餅!”
“這是月餅嗎?這簡(jiǎn)直是藝術(shù)品��!”
“明年的中秋能不能蹲到這個(gè)同款月餅,我愿意排隊(duì)三天!”
“看見(jiàn)了嗎?誰(shuí)說(shuō)傳統(tǒng)的東西不能創(chuàng)新?什么叫文化輸出!這才是��!我們小江廚師年紀(jì)輕輕就這么有本事!”
皮埃爾靠在椅背上,看著萬(wàn)眾矚目的江意晚,心中氣憤極了。
不就是個(gè)破花破點(diǎn)心,哪里配得上這種贊譽(yù)?
不過(guò)一想到,接下來(lái)就要輪到他的金獎(jiǎng)了,他心情好轉(zhuǎn)了不少,就連脊背都挺直了一些。
在聽(tīng)完江意晚的講述之后,委員會(huì)的眾人也紛紛鼓掌。
主持人也激動(dòng)地走上前,激情贊揚(yáng)。
“這真是太不可思議了!沒(méi)想到江小姐年紀(jì)輕輕,就可以將傳統(tǒng)節(jié)日,與創(chuàng)新融合得如此完美,這簡(jiǎn)直是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴!”
“各位觀(guān)眾朋友們,你們看到了嗎?這塊小小的月餅,就能演繹出如此精妙的詩(shī)情畫(huà)意!這才是我們大會(huì)舉辦的意義所在!”
......
見(jiàn)此,中餐區(qū)低迷的氣氛,也終于有所改變。
“哇,這道獲得銀獎(jiǎng)的菜,居然真的是晚晚做的!”
“她是什么時(shí)候做的,我怎么都沒(méi)發(fā)現(xiàn)!”