第1022章
見兩個(gè)當(dāng)事人都這么說了,其他人勸了兩句也勸不動(dòng),最后也只好附和。
“好好好,既然老蘇和江小姐都這樣說了,那我到時(shí)候一定會(huì)客觀評(píng)價(jià),絕不藏著掖著!”
“只是我等教訓(xùn)自家弟子習(xí)慣了,若是到時(shí)出言有何不妥之處,也請(qǐng)多多包涵!”
面對(duì)各位老者的客套,江意晚都一一鞠躬禮貌回應(yīng)。
話雖是這么說,但只要是有腦子的人,也不會(huì)真的這樣做,不過是說場(chǎng)面話罷了。
看蘇老這做法,估計(jì)江意晚是那種,不太喜歡別人一味夸贊的那種人。
幾人在心中默默打定主意,等會(huì)在品嘗時(shí),一定要對(duì)其中,做得最差的那道菜嘴下留情,不要得得得就有什么話都說出來了,還是要顧忌一點(diǎn)對(duì)方的面子。
要挑出些小錯(cuò),再單拎出來些什么優(yōu)點(diǎn),夸贊幾句,這樣大家面上都好看。
再者說,畢竟江意晚是個(gè)女孩,又是剛剛?cè)胄�,不能打消她的積極性,還是要以鼓勵(lì)為主。
約定既然這樣定下來了,他們也不宜再在廚房停留了。
他們各自囑咐了弟子,將菜品準(zhǔn)備完成就端上桌之后,就前后腳回到了大廳中。
不說這些導(dǎo)師了,就是這些弟子們,乃至唐年,其實(shí)都對(duì)江意晚這道菜好奇得不得了。
一想起等會(huì)兒飯桌上要發(fā)生的事,有了盼頭之后,大家都只覺得,干起手上的活來,都不覺得有那么累了。
廚房中的大家各忙各的,被指出菜品有小問題的那幾個(gè)弟子,也趕緊抓緊時(shí)間,努力補(bǔ)救。
其他閑一點(diǎn)的,就幫著端菜、擺餐具、洗水果。
不出半個(gè)小時(shí),大廳的桌子上,就擺滿了滿滿一桌子菜。
各路菜系的傳承人老先生們,帶著各自的弟子,一共起碼有小二十人上下。故此定的大廳也尤為寬敞。
除了休息和娛樂的設(shè)施之外,偏廳處的用餐區(qū)也布置得相當(dāng)完善。
最中央的,是一個(gè)紅木的大圓桌,上面鑲嵌著兩個(gè)大圓盤,里一層外一層,就算擺滿了菜品,也是完全可以隨意轉(zhuǎn)動(dòng)的。
這么多人,就算是全部圍坐在餐桌前,也根本不顯得擁擠。
又是非常默契的是,那三盤松鼠鱖魚,完全被擺在了餐桌圓盤的最中心,其他的菜品則是簇?fù)碇麄�,一一擺開。
江意晚看著琳瑯滿目的菜肴,心中不由感嘆。
其實(shí)就算是她今天沒有做菜,也沒有被這些大師評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì),光是能吃到來自八大菜系的繼承人,認(rèn)認(rèn)真真地做出的這么一大桌子菜,默默聽聽他們關(guān)于廚藝的溝通,也是很難得的經(jīng)歷。
不是這個(gè)圈子的人,沒有達(dá)到這樣的高度,當(dāng)然是連入場(chǎng)的資格也沒有。
江意晚深深覺得,當(dāng)時(shí)救下瀕臨倒閉的同福酒樓,是個(gè)相當(dāng)明智的決定。
雖說全桌的菜,都是由弟子操刀完成,但幾位老者也遲遲沒有動(dòng)筷。
直到最后一個(gè)忙活著的人,也入了座,才開宴。
平時(shí)雖說大家不常見,但湊在一起切磋也是常事。
要說今天這場(chǎng)宴會(huì),最引人注目,令人期待的是什么,那當(dāng)然還要數(shù)被擺放在最中間的,那三盤松鼠鱖魚。
大廳明亮的燈光下,金黃色的魚身,泛著蜜糖般的光澤。
糖醋汁已經(jīng)在盤底,凝聚成了晶瑩的琥珀色,青豆和各種配菜點(diǎn)綴其間,色彩斑斕,非常好看。
大家你看看我,我看看你,三盤看上去都很完美,一時(shí)也不知該從哪盤開始下筷子,才比較合適。