第60章
滿寶高興起來,蹦過去看了看后道:“我喜歡這里,跟爹娘的房間正好相鄰,那樣我晚上還能趴在墻上和爹娘說話呢�!�
周大郎:……他爹娘恐怕不會高興。
滿寶卻興致勃勃的原地轉起來,想要規(guī)劃一下自己的房間,但這里就是凹凸不平的地面,她實在有點想象不來它變成房間是怎么樣的,所以轉了半天,憋了半天后發(fā)現(xiàn)自己一點兒規(guī)劃也沒有,連床放在哪兒都沒看出來呢。
科科見她沒頭蒼蠅一下原地亂轉,就提醒道:“宿主,你爹娘不是說錢不是很夠嗎?我覺得他們給你添置的東西不會很多,所以你不考慮一下多賺錢,為自己多準備一點兒東西嗎?”
滿寶嚴肅的點頭,“你說得對,等五哥從縣城回來,我就把錢存起來,再也不亂花了�!�
第158章
山藥豆
想鼓動她趁著天還不是很冷,到山里走走逛逛,順便找一找珍稀物種的科科:……
算了,宿主年紀還小呢。
科科覺得,如果它也是人類,有人類的身體,現(xiàn)在應該是默默地咽下一口老血。
但它也沒有放任滿寶這樣計劃下去,因為他知道,她的錢是一定存不住的,所以還是得多掙。
它提醒道:“宿主,你上次不是想用山藥做糖葫蘆嗎?”
滿寶回味了一下前幾天的山藥豆燉雞,道:“燉雞也很好吃的,比糖好吃�!�
因為從小就糖不斷,滿寶對甜味的喜愛有限,她還是覺得山藥豆燉雞更好吃。
這么一想,她立即道:“我們去摘山藥豆,晚上殺雞吃吧�!�
科科:它就知道會這樣,就這樣還想存錢?這是不可能的。
滿寶立即不看她的房間里,跑回去找她娘,“娘,晚上我們殺雞吃吧�!�
理由也是很充分的,“你看四哥都瘦成那樣了,得調養(yǎng)身體啊,所以得給他燉只雞吃�!�
錢氏想了想,也覺得老四這段時間虧得太厲害,于是點頭,“行吧,去叫你大嫂回來殺雞�!�
滿寶立即轉身就跑。
錢氏失笑著搖頭,拿起籃子里的針線繼續(xù)給她做衣服,一定是滿寶又嘴饞了。
滿寶跑去叫小錢氏回家殺雞,順便把大頭大丫他們一群小孩兒都叫上,要一起去地里摘山藥豆。
一群小孩拎著兩個竹籃就哇哇叫著沖著地跑去,地里的姜已經賣了大半,倒是山藥只取了一些。
一開始是因為他們覺得山藥有點小,但等了十多天,明明已經過了去年收獲的季節(jié),但他們仔細一看,發(fā)現(xiàn)它還是沒長多少,便知道這山藥也就這么大了。
科科說是因為種子的基因不夠好,這是原始物種,種子沒有經過挑選優(yōu)化,加上氣候和地力等各種因素造成的。
他們要想明年的收獲好一點今年就得選好種子。
但這種事滿寶當然做不來了,她都是告訴了大嫂,由他們去做的。
滿寶要做的就是對著藤上的山藥豆和地里的山藥流口水。
因為想著留好種,所以山藥都沒怎么挖,周家一致決定等它足夠老了再一起挖起來,選最好的留種,其他的或吃,或賣,或曬干。
山藥是能保存很長時間的,冬天氣溫低,科科說找個通風的地方可以保存六七個月呢,不過這么好吃的東西,為什么不趕緊把它吃光光呢?
滿寶沖到地里,踮起腳尖就摘自己能夠得著的山藥豆,大丫見她是看見啥都往竹籃里扒拉,嚇得連忙抓住她的手,“小姑,我們摘大的,小的先不摘�!�
滿寶道:“我覺得小的也好吃,一口一個,一口一個�!�
大丫心疼,“我覺得它們還能再長長�!�
“好吧,”滿寶開始瞪大眼睛去找長得比較大一點兒的山藥豆。
大丫估摸著可以了,就要招呼滿寶回家,但科科在滿寶的大腦里道:“多摘一些吧,我可以幫你搜索山藥糖葫蘆的做法,你嘗試著做一做�!�
滿寶好奇的問,“科科,你是不是想吃糖葫蘆了?”
科科:“……是�!�
滿寶立即道:“好,我們多摘一點,等做出來了我吃給你看�!�
科科:“……好�!�
滿寶就回頭對大丫招手,“快來多摘一些,我們拿回去做糖葫蘆�!�
孩子們一聽眼睛大亮,糖葫蘆啊,他們從沒吃過,但見過呀。
一群孩子沖上去,“小姑,你會做糖葫蘆啊?”
“不會啊,但大嫂會。”
大頭和大丫都瞪大了眼,他們娘竟然會做糖葫蘆,而他們竟然不知道。
小孩子對于吃的,尤其是甜食,總有種特別的熱情,所以他們也不急著回去了,而是興奮的在藤間穿梭,看見一顆稍大一些的山藥豆就摘下來。
等他們在藤間穿梭出來,這才發(fā)現(xiàn)他們摘了不少,帶來的兩個竹籃竟然都裝滿了。
因為山藥比肉還貴,家里一直不怎么舍得吃的,哪怕是山藥豆也一樣,他們這一下就摘了這么多……
大頭下意識的摸了一下屁股,抖了一下后把最大的那個竹籃拿給滿寶,道:“小姑,這個太重了,你跟我一起抬好不好?”
滿寶很體貼,抬起來道:“好呀。”
大頭撓了撓腦袋,憋紅了臉才道:“那,小姑,一會兒回到家,娘要是問起來,你可一定要說這是你叫我們摘的�!�
滿寶那么聰明,一下就聽懂了,她“哦”的一聲,道:“你是不是怕被大嫂揍?放心吧,不會的,反正這些山藥豆最后也會被我們給吃的,早吃晚吃都是吃�!�
滿寶高興的道:“今晚吃山藥豆燉雞,明天可以吃山藥豆燉肉,后天還可以吃山藥豆燉骨頭,反正它可以放著,不會壞的�!�
大頭瞪大了眼睛,“小姑,你不是說要做糖葫蘆的嗎?”
“哦,我差點忘了,其實我覺得山藥和肉燉更好吃�!�
“不要,”大頭叫道:“我要吃糖葫蘆�!�
大丫和二頭二丫等人也立即表明自己立場,“我也要吃糖葫蘆!”
少數(shù)服從多數(shù),滿寶沒辦法,只能嘆息道:“好吧。”
科科道:“宿主,人類記載中對山藥糖葫蘆的評價都挺高的。”
“可你不是說他們說得那么好,有可能是因為沒有山藥了,吃不著,所以覺得它好吃嗎?”
反正她上次吃的糖葫蘆覺得不好吃,但是五哥他們卻很喜歡,所以她覺得科科說的喜歡和她的喜歡恐怕也有一些區(qū)別。
科科不再說話,他覺得,對于這種情況,就應該讓宿主吃一次,只有吃過后她才知道自己喜不喜歡。
滿寶和大頭抬著一個竹籃回到家,小錢氏已經把雞殺好了,一抬頭見孩子們抬著倆竹籃的山藥豆回來,她不由瞪大了眼睛,擼了袖子就要揍人。
“你們這幾個皮猴子,讓你們去摘一頓的菜,結果你們把它們全摘回來了?”
大頭已經丟下竹籃,跳起來就往外跑,叫道:“不關我的事,是小姑讓我們摘的�!�
滿寶高興道:“大嫂,是我讓摘的,大頭他們想吃糖葫蘆,我們做山藥糖葫蘆吃吧�!�
第159章
糖葫蘆
“哎呦,那得要多少糖呀,不做!”
滿寶一呆,糾結了一下道:“可是嫂子,我想吃啊。”
她覺得既然答應侄子侄女們了,那她就得做到才行啊,畢竟她是長輩不是,得以身作則。
這么一思考,滿寶更堅持了,“大嫂,做嘛,紅糖我來買好啦。”
大頭也不跑了,趴在門口眼巴巴的看著母親,小錢氏要拒絕的話就在舌尖轉了轉,就連年紀最小的三丫和四頭都跑到跟前,抬起小腦袋眼巴巴的看著她。
小錢氏一想,都入冬了,孩子們難得松快,那就給他們做些零嘴就是。
她勉為其難的同意了,卻問滿寶:“你知道做糖葫蘆?我可是不知道的�!�
滿寶立即道:“我去看書!”
科科已經細心的將有關記載搜索出來整合給她,其實糖葫蘆的制作都有異曲同工之妙,山藥豆也就比水果類的多一個步驟而已。
那就是把它煮熟。
小錢氏很有做菜的天賦,滿寶想吃的好多東西都是告訴她做的,有時候她說得不清不楚,什么鹽少許,油少許,并沒有具體的量,但小錢氏就是知道要加多少。
馮氏、何氏和周喜都輪流下廚,但要讓周家上上下下一眾老幼來選擇,他們是很愿意廚房一直是小錢氏負責的。
只可惜她很忙,而錢氏也不愿讓兒媳們固定在一件事上,在她看來,如果小錢氏只負責家里的廚房,那以后他們老兩口不在了,六房分家,大房的其他事小錢氏一定不熟練,而其他兒媳的廚藝也肯定不太好。
所以哪怕小錢氏是家里做飯最好的,錢氏也沒讓她一直待在廚房。
這次也一樣,滿寶并不會做糖葫蘆,甚至都沒見過制作,但她一說要先把山藥豆煮熟,然后晾晾,再用簽子串上,小錢氏就知道怎么做了。
她讓大丫幾個洗山藥豆,然后燒水煮山藥豆。
家里已經吃過好幾次山藥豆了,她自己琢磨出了一套去皮的法子,高溫燙煮一下,撈出來晾干和晾涼后用竹刀刮一下皮,再輕輕地一搓,山藥豆的皮就出來了。
比它還生的時候用刀削皮方便多了,而且生的時候好容易癢手。
滿寶對著山藥豆流了一下口水,就蹬蹬的跑去和村長家借紅糖。
這時候去大集上買是來不及了,所以先去借,明天買回來再還就是了。
滿寶一邊跑,一邊問科科,“山藥豆糖葫蘆真的好吃嗎?”
科科沒做聲。
滿寶也不用他回答,自言自語起來,“要是好吃,那我就多吃兩串,山藥豆那么好吃,它的糖葫蘆是有可能好吃的……”
這么一想,滿寶終于對它期待起來,沖著村長家跑的速度更快了。
等她把紅糖帶回去時,小錢氏已經把雞都剁了和山藥豆燉上了,大頭他們正在努力的給山藥豆剝皮,家里孩子多就這點好處,這種零散的活兒有人做,不用大人費時間。
然后小錢氏一邊看著火,一邊把滿寶拎進廚房研究糖要怎么掛上糖葫蘆。
滿寶當然是照著科科給的資料念啊,小錢氏聽她背書一樣,有好多話她都不是聽得很懂,少不得要她解釋。
等她終于弄明白,雞和山藥豆也熟了。
小錢氏把菜盛出來,又煮了些白菜,這才端著往外走,對正興奮的在搓皮的孩子們道:“行了,先吃飯吧,吃完飯再做,大頭,快去叫爺爺奶奶爹娘叔嬸和大姑回來吃飯�!�
一群孩子早聞到香味了,雖然今年家里經常能吃到肉了,但此時還是忍不住流口水。
大頭轉身就朝隔壁跑,大丫他們也紛紛停手,去擺桌椅和碗筷。
滿寶就負責站在一旁等吃的,當然她是在檢查山藥豆剝得怎么樣了。
小錢氏雖然同意了做糖葫蘆,卻沒想慣著孩子們,兩大竹籃的山藥豆,她把一大半給收了起來,剩下的才煮了剝皮,然后前頭剝出的,她還都放到鍋里和雞一起燉了。
她沒做過糖葫蘆,對此信心不是很足,所以她毫不客氣的往鍋里倒了許多,想著萬一糖葫蘆沒做成功,和雞肉燉了,好歹沒浪費不是?
她覺得,和雞燉過的菜都好吃,看飯桌上的大人小孩吃完雞肉后就一個勁兒的夾里面的山藥豆吃就知道了。
所以剩下的山藥豆,小錢氏煮熟后一串,發(fā)現(xiàn)只有七串而已,她看了一眼孩子們,果斷的在每一串上剝出來一個串到另一個竹簽上,嗯,有八串了。
八個孩子,一個都沒缺。
滿寶教完大丫他們今天要認的字,跑過來看見時便道:“大嫂,怎么一串這么少呀�!�
“不少了,每一串上都有七八個呢�!�
小錢氏開始煮糖。
糖可不便宜,而紅糖比麥芽糖還要貴一些,小錢氏生怕把糖給糟蹋了,所以把火放得很小,打算如果真煮不成,那就一勺水下去煮成糖水分給大家喝。
紅糖補血呢。
一無所知的滿寶蹲在旁邊看著鍋里的紅糖流口水。
為了方便操作,小錢氏沒用大鍋,用的是小鍋。
滿寶一邊咽口水一邊道:“好香啊,比我們平常吃的糖要香,大嫂,以后我不吃麥芽糖,也不吃糖果了,吃紅糖好不好?”
小錢氏知道滿寶不太喜歡吃糖,想了想點頭道:“也行,那以后每天早上我用紅糖煮雞蛋給你吃�!�
滿寶問,“好吃嗎?”
“好吃啊,”小錢氏理所當然的道:“雞蛋好吃,紅糖也好吃,兩個好吃的東西放在一起那肯定會更好吃的。”
滿寶不覺得雞蛋好吃,不過紅糖看著真的好好吃,反正她又不可能不喝雞蛋水,可以吃紅糖煮雞蛋也不錯呀。
滿寶高興的應下了。
紅糖越來越粘稠,小錢氏估摸著快可以了,有些笨拙的將串好的山藥豆放進鍋里一攪后拿起,看到紅糖一直往下落,根本掛不住山藥豆,她又往用勺子往上掛了一些。
第一串不是很順利,讓小錢氏都出了汗。
不過她沒糾結,很快便又拿起了第二串……
第160章
想法
到第三串時,小錢氏似乎摸到了一點兒規(guī)律,她拿起一串山藥豆,快速的在糖漿中滾了一圈兒,飛快的拿起塞進滿寶的手里,滿寶立即轉手塞給大頭。
最上面一顆山藥豆的糖漿這才慢慢的往下落,落在了第二顆山藥豆上,第二顆山藥豆上的糖漿足夠多了,便又往下落……
如今天冷,熱熱的糖漿暴露在空氣中,不一會兒就結成了薄薄的一層糖晶,好看得不得了。
不說大頭他們,就是滿寶看著都忍不住咽了一下口水。
好好吃的樣子啊。
小錢氏只來得及看了一眼,然后便快速的將接下來的山藥豆都給攪了。
糖是會往下掛的,他們沒有插山藥豆的東西,便只能拿在手上,幾個孩子不小心被糖漿掛到手也不舍得放開,還伸了舌頭去舔,然后眼睛亮晶晶的。
滿寶看了看自己手里的山藥豆,也忍不住舔了舔手,嗯,和她平時吃的糖果不一個味兒。
滿寶眼睛亮晶晶的。
科科也是第一次看見實物,所以看到滿寶張嘴就要吃,他忍不住道:“再等等吧,等糖都冷切凝固了再吃?”
滿寶就把嘴巴收回來,握著糖葫蘆巴巴的看著,她覺得不能自己一人受罪,于是拍了一下大頭他們的腦袋,也不許他們吃,道:“等糖冷了再吃,這叫冰糖葫蘆,現(xiàn)在吃,哪還冰啊�!�
大頭咽著口水問,“那得多冷才能吃?”
“不知道,”滿寶也眼巴巴的等著呢,不過她很快想到了辦法,“我們出去外面等,外面更冷�!�
小錢氏也正嫌他們在這兒礙手礙腳,見他們主動跑出去,便不再說話。
老周頭不知道他們湊在廚房干什么,看到孩子們人手一串糖葫蘆跑出來都驚呆了。
周四郎吃飽了飯,正想回屋躺著呢,見滿寶他們手里的東西,立即不走了,還湊上去問,“你們哪來的?”
滿寶他們排排蹲在院子里吹冷風,聞言道:“大嫂給我們做的。”
周五郎立即轉身就去廚房,“大嫂,我也要吃糖葫蘆!”
“這都是孩子吃的東西,統(tǒng)共就做了八串。”
周四郎聞言傷心了,想了想轉身跑去找滿寶。
已經在屋里休息的周五郎和周六郎聽到周四郎的這聲,也立即開門出來,看到滿寶和侄子侄女們人手一串糖葫蘆,立即流口水了,也湊上去看,“這真是大嫂做的?”
“可真厲害,比街上賣的也不差了,大頭,給五叔吃一顆行嗎?”
大頭不太樂意,轉了個身,用屁股對著他。
周六郎則是去找二丫,“上次你讓我?guī)湍阗I頭繩,我都幫你買了的�!�
二丫很不舍,但還是道:“就吃一顆�!�
周六郎高興,“沒問題!”
眼睛開始瞟向其他人。
周四郎和周五郎也立即想,在場的孩子中誰欠他們人情來著?