第10章
鐘政、鐘冉、盧彤彤過兩年就要成年了，他們的成績不是很理想，估計(jì)也考不上什么好學(xué)校，以防萬一，有機(jī)會(huì)的話，適合孩子們的活福利院都支持讓孩子們出去試一試。
更何況陸沉玉是從福利院出去的，金姨還是很信任陸沉玉的，可是陸沉玉把他們帶到這別墅來，她實(shí)在想不明白這里有什么活干，難道，是給別墅打掃衛(wèi)生？
“沉玉啊，你叫我們來干活是干什么活��？”金姨忍不住問。
陸沉玉揚(yáng)了揚(yáng)手機(jī)：“做私廚外賣。”
早上擺攤的時(shí)候，陸沉玉把自己要接受線上預(yù)訂并可以配送上門事情一說，這加群的人一多，原本二十幾人的群一下子變成了一百多號(hào)人。
此刻，“陸陸私廚”的群里，這一百多號(hào)人正在刷屏，都是在贊嘆蔥油餅或者枸杞瘦肉粥的美味，問陸老板什么時(shí)候可以預(yù)訂。
“老板，都怪你的蔥油餅太美味了，還每天就只能買兩個(gè)，我自己吃都不夠，因?yàn)檫@個(gè)，我同事已經(jīng)兩天不和我說話了，因?yàn)槲掖饝?yīng)給她帶蔥油餅就沒實(shí)現(xiàn)過�！�
“哈哈哈，你還好吧，你同事只是不和你說話，我同事是直接搶�！�
“嘿，我是自己忍著不吃送給我女神了，我女神一開始其實(shí)是嫌棄的，現(xiàn)在那叫一個(gè)念念不忘，還說今晚下班和我一起回家排隊(duì)吃個(gè)熱乎的�！�
“我是給我兒子買的，他挑食得很，平時(shí)他一小碗粥都喝不完，現(xiàn)在聽說要去買粥喝，起得比我都要早。”
……
金珍翻看了下這些聊天記錄，有些不可思議，陸沉玉離開福利院這幾年，廚藝變化那么大了？
看這些人發(fā)的消息，似乎沉玉賣的是什么人間美味一樣。
“沉玉，你開店了？”
陸沉玉搖了搖頭，她哪里開得起店：“我就是一個(gè)擺攤的，沒有店，不過我的顧客挺喜歡我做的蔥油餅和枸杞瘦肉粥的，我一個(gè)人做不了那么多，所以找你們幫忙。”
陸沉玉的想法很簡單，無論是蔥油餅還是枸杞葉瘦肉粥，其實(shí)對廚藝要求還真的不高，全靠食材的品質(zhì)才這么好吃的。
金姨帶著幾個(gè)弟弟妹妹在別墅里煮粥烙餅，她再找個(gè)人跑腿配送，應(yīng)該能多賺一筆。
“這能行嗎？”金姨疑惑。
陸沉玉：“能不能行做了再說。”
要是做起來，她也能解決福利院一部分弟弟妹妹們的生計(jì)問題。
金姨明顯心動(dòng)了。
為了讓金姨放心，陸沉玉在群里發(fā)言了。
陸沉玉：“謝謝大家對本人廚藝的認(rèn)可，鑒于很多人說買不到或者不夠吃的問題，我決定推出訂餐服務(wù)，今天中午開始供應(yīng)�！�
消息剛發(fā)出去，群里立刻炸開了鍋。
“真的嗎？陸老板終于肯接預(yù)定了！”
“我要十份蔥油餅！五份枸杞葉瘦肉粥！”
“樓上別太貪心！給我們留點(diǎn)��！我也要十份蔥油餅。”
“不是，你們就一個(gè)肚子，能吃那么多嗎？”
“你懂什么，今天周末，我家聚餐！”
手機(jī)叮叮咚咚響個(gè)不停，金姨看著不斷刷新的消息，眼睛都直了：“沉玉，這……這么多人買？”
陸沉玉在群里補(bǔ)了幾句：
“訂購菜單：枸杞葉瘦肉粥6元份，蔥油餅6元份，蔥油肉末面13元份。因?yàn)槭撬饺伺渌�，所以價(jià)格要統(tǒng)一高一點(diǎn)�！�
“十點(diǎn)正式開訂，十二點(diǎn)結(jié)束，晚上是4點(diǎn)開始預(yù)定，6點(diǎn)結(jié)束，先到先得，感謝大家支持，有需要的顧客歡迎下單！”
然后大家壓根就不介意陸沉玉加的那1塊錢的價(jià)，直接上來就說數(shù)量留地址轉(zhuǎn)錢，生怕陸沉玉拒絕一樣。
看著這么訂單，金姨徹底安心了，問了廚房的位置后，就帶著幾個(gè)孩子開始泡米煮粥、揉面。
陸沉玉的手藝完全就是在福利院學(xué)的，對于金姨，她放心得很。
“金姨，你帶著他們在家里做著，我去買點(diǎn)肉，然后找兩個(gè)人幫咱們送貨�！�
“行，你去忙你的，這里交給我就行�！�
陸沉玉打開自己大學(xué)時(shí)加的兼職群，在里面發(fā)了個(gè)兼職信息，要招兩個(gè)送餐員，200塊一天，早上10點(diǎn)到13點(diǎn)，下午4點(diǎn)到19點(diǎn)，要求自帶車輛。車輛補(bǔ)償50塊錢一天。
250塊錢一天，還不用跑全天，雖然要求自帶車輛，可是有250��！
很快就有人聯(lián)系了陸沉玉。
陸沉玉挑了兩個(gè)有送餐經(jīng)驗(yàn)的——甚至他們的車輛都已經(jīng)改裝成送餐車了。給人發(fā)了地址后，陸沉玉就出門去賣肉了。
到門口的時(shí)候陸沉玉這別墅區(qū)給不給外賣員進(jìn)。
劉進(jìn)福：“能啊，怎么不能，你看看你們那房子，彼此之間隔得有多遠(yuǎn)，那路有多寬，要是外賣進(jìn)不去，你們不得抱怨死啊。”
有了這個(gè)答案陸沉玉就放心了，然后順便借走了劉進(jìn)福的電動(dòng)車去菜市場買了5斤的里脊肉和10斤的五花肉，五花肉絞成肉末。又買了些青瓜回去當(dāng)蔥油面的配菜。
等她再回到別墅的時(shí)候就差不多10點(diǎn)了。
沒一會(huì)兒陸沉玉招的那兩個(gè)送餐的兼職人員也到了，這兩個(gè)都是年輕小伙子。
等人一到陸沉玉就召集所有人一起開了個(gè)小會(huì)。
第016章
蔥油面
會(huì)議內(nèi)容很簡單，就是說一下分工和配送要求。
金姨帶著鐘政、鐘冉煮粥和做蔥油餅，盧彤彤負(fù)責(zé)打包，剛招到的兩個(gè)小伙子，周子旺和何文豐就負(fù)責(zé)來回送餐。
因?yàn)榻裉焓堑谝惶鞝I業(yè)，所以事情可能會(huì)有紕漏，不足的地方隨時(shí)改正，然后就沒了。
周子旺和何文豐沒想到自己入職的居然是一家如此草率的“餐飲公司”……
不過來都來了，干一天試試。
開完會(huì)后各人開始忙活，兩個(gè)配送員暫時(shí)沒事干，看著盧彤彤一個(gè)小姑娘自己一個(gè)人打包，就過去幫忙。
盧彤彤因?yàn)榘谆〉脑�，從小就不愛和人相處，這會(huì)兒見兩個(gè)陌生男人坐自己旁邊還有些緊張害怕，等了一會(huì)發(fā)現(xiàn)沒人用異樣的眼光看待自己，也慢慢放松了下來。
陸沉玉找出個(gè)本子和筆，開始對著手機(jī)的聊天記錄開始記單子，把訂單數(shù)量、配送的地址和聯(lián)系方式都寫下來。
寫得一個(gè)就放在一旁，盧彤彤就根據(jù)單子上的菜品打包在一起，然后把紙條塞進(jìn)袋子里。
另一邊，粥已經(jīng)熬好，蔥油餅鐘冉在做著，金姨就開始做蔥油肉末面。
蔥油肉末面是金姨的拿手菜，陸沉玉也是看金姨來了才決定加這個(gè)的。
別墅的廚房很大，這么多人擠在廚房里還綽綽有余，完全還有金姨施展的空間。
面金姨早就揉好了，這會(huì)兒在炒肉末。
肉末需要加上料酒、生抽、淀粉和水提前腌制一下，腌制的時(shí)候要順著同一個(gè)方向攪拌，最后還要倒上一點(diǎn)油鎖住水分。
炒的時(shí)候也有講究，要鍋冒熱氣了就加入適量的油，然后轉(zhuǎn)小火把肉末放進(jìn)去快速打散，炒到肉末微微泛黃后就開中火逼出肉末里的油脂，等肉末微微焦黃后加入姜和蒜末爆香，再加一點(diǎn)老抽、生抽上色，最后再加一點(diǎn)水進(jìn)去微微燜煮十幾秒，這樣炒出來的肉末就比較嫩滑。
肉末炒好后就是制作蔥油。
野蔥洗干凈晾干，鍋熱后就轉(zhuǎn)小火倒油，先放入姜片炸一下，然后把沒有水分的蔥葉放進(jìn)去小火慢炸。
就在把野蔥放入油鍋的那一瞬間，比做蔥油餅時(shí)還要香幾倍的辛香味一下子就逸散開來，這么說吧，這香味有多濃呢，濃到隔壁的祝玉蓮老太太在家都聞到了。
祝老太太出來看看是哪傳來的香味，很快就認(rèn)出是陸沉玉的那幢別墅傳出來的，想到昨天的那頓美味，祝老太太忍不住，按響了13號(hào)別墅的門鈴。
陸沉玉開了門，看到的祝老太太就讓人進(jìn)了屋。
“陸丫頭啊，你這是在做什么呢這么香，我在隔壁都聞到了。”祝老太太一看到陸沉玉就問話，進(jìn)了屋才發(fā)現(xiàn)屋里還有其他人，腳步就緩了起來，不好意思道：“哎呀，你家有客人啊，我這是不是打擾了�！�
陸沉玉：“沒事祝阿姨，您來得剛好，我這是在做新菜品呢，您來幫我嘗嘗。”
一聽能吃東西，祝老太太原本想回家的腳步就轉(zhuǎn)了回來。
“幫個(gè)忙啊，那可以。”
面條是現(xiàn)拉的，煮熟后拌上剛炸好的蔥油和肉末醬，都不用說，那香味就能把人香迷糊了。
因?yàn)檫@是新菜，陸沉玉讓金姨一人煮了一碗，包括那兩個(gè)兼職的小哥，一群人圍在別墅的豪華實(shí)木大圓桌吃蔥油面。
沒人能拒絕說不吃的話，因?yàn)檫@個(gè)味道實(shí)在是太香了。
祝老太太接過碗，蔥油的香氣便直往鼻子里鉆。她忍不住先喝了一口面湯，滾燙的鮮香瞬間在舌尖炸開，野蔥的辛香混著肉類油脂的醇厚，她又忍不住送了一筷子面進(jìn)嘴里。
面條很是Q彈爽口，在蔥油的浸潤下也裹帶上了香味，一口下去滿是麥香夾雜著馨香，肉末嫩滑，青瓜清口。
“哎喲！”老太太燙得直哈氣，卻舍不得吐出來，含在嘴里囫圇咽下，皺紋里都沁出滿足，“這蔥油——比當(dāng)年國營飯店老師傅熬的還香咧！”
桌對面，兼職小哥們正把臉埋進(jìn)碗里狂扒，醬色肉末黏在嘴角都顧不上擦，鐘政他們那三個(gè)孩子也是吃得抬不起頭來。
金姨倒是斯文，可筷子動(dòng)得飛快，一根面尾巴甩到桌布上，她竟下意識(shí)用指尖拈起來塞回嘴里。
看到這一幕，陸沉玉托著下巴笑：“大家覺得我們的蔥油面如何？”
結(jié)果不用說，大家一致覺得這面非常好吃，簡直找不到一個(gè)缺點(diǎn)。
吃完這碗面，所有人都覺得這碗面一定能大賣！
“沉玉啊，這蔥油面真是我做的？我……哎呀，我這廚藝咋突然變這么好了？”
陸沉玉一本正經(jīng)道：“金姨，大家都看著你，這可都是你親自做的�！�
“金姨，你做得真好吃�！�
“金姨，有你這手藝，陸姐的生意一定能做得起來的！”
金姨被哄得笑呵呵的，吃完面就趕著其他人趕緊干活了。
快11點(diǎn)了，兼職的小哥拿上餐品開始送餐。
群里的人都是附近的上班族，住的地方都不算很遠(yuǎn)，基本是這一片幾個(gè)小區(qū)的，配送起來也不算很辛苦。
祝老太太看著廚房那備菜的大桌子上都是打包好的餐盒，還有忙著干活的幾個(gè)人，這才意識(shí)到陸沉玉這是在別墅做生意。
“陸丫頭，你這些都是用來賣的？”
陸沉玉：“哦，忘了告訴祝姨了，我現(xiàn)在是在擺攤賣吃食呢�！�
“那你那三輪車……”
“我擺攤用的�！�
祝老太太才知道陸沉玉雖然有一個(gè)大別墅，卻是個(gè)不折不扣的窮人。
不過她也是窮人過來的，也沒有什么嫌棄的意思，注意力在那些打包好的餐盒上。
“你這些都是要賣的吧，能不能賣一點(diǎn)給我？”祝老太太咂了咂嘴巴，還回味著剛才的美味。