第57章
“那替你排憂解難這種事只能我一人做了，
行吧，我就辛苦些�！�
秦川失笑，
配合道：“難為你了。”
回到東宮，正好趕上用午膳。
這幾年秦川一直不在東宮，加之他對膳食也沒有太多的要求，所以東宮這邊的小膳房幾乎就是個擺設(shè)，秦川的膳食一直是從御膳房那邊傳的。
眼下熱氣騰騰地擺了滿滿一桌。
都是上等食材，但瞧著清湯寡水，在這么大冷的天里實在是讓人缺些胃口。
見路景半天沒下筷子，秦川無奈道：“已經(jīng)吩咐他們做辣一些了，只是這些年父皇身子不好，闔宮上下皆是這樣清淡的吃食，甚至為了討好父皇，還有越來越清淡的趨勢，一時也改不過來�！�
路景夾了一筷子清蒸雞，甫一入嘴便皺起了眉頭，這也太腥了吧。
他趕緊喝了一口甜湯把嘴里的腥味壓一壓。
秦川把清蒸雞端開，“用不慣就別用了，喝一碗豆腐湯吧�！�
路景勉強用完了午膳，心里對宮廷御膳的期待著實大大的落了空。
不過想想也可以理解，其實大梁從建立到現(xiàn)在滿打滿算也不過才十幾年。
第一任皇帝，也就是秦川的爺爺，在征戰(zhàn)中受了重傷，上位后才一年便臥床，此后便是秦川的父親監(jiān)國，結(jié)果秦川的父親上位沒幾年又病了，匆匆忙忙十幾載，連國家大政都來不及理清，哪里還有多余的心思來折騰御膳房的菜色？
用罷午膳，秦川去乾清宮處理積壓的公務，路景在東宮的小花園里溜達了幾圈消消食，然后便朝御膳房去了。
賢妃死后，皇后又順手料理了十幾個平日里親近賢妃的妃嬪，導致現(xiàn)在宮里頭的主子銳減，御膳房的工作量自然也大大減少。
事情一少，庖人們自然免不得在其他方面多花心思，因此御膳房里的爭斗每日都要上演。
路景去之前里頭剛剛才爆出了一場小小的爭斗。
御膳房里原先有兩位庖長，兩人平分秋色倒也和和氣氣，然而自從皇帝病了以后，御膳房里便進了個新人，因其擅長制作藥膳，很快便連跳幾級成了新任的庖長，把原先兩位壓制的死死的。
偏偏這位新上位的田庖長又不是個能容人的，每每有點好處都自個兒搶著占了，導致御膳房里的氣氛一日比一日僵。
就拿今日來講，太子和太子妃要傳午膳，余山和徐安一早就擬好了食單子，喜氣洋洋地備好了菜，就想在太子妃跟前好好露個臉，結(jié)果臨到頭來，這樁差事又讓田東給搶了。
兩人氣的不行，干脆直接撂挑子不干了。
路景過去的時候只帶了宋曲一個人，也沒讓太監(jiān)通報，再加上他又生的面嫩，且毫無凌人的氣勢，所以御膳房誰也沒把他往太子妃的方向去想。
只當他是最近選進宮來伺候太子妃的哥兒之一。
田東正坐在門口嗑瓜子兒，旁邊兩個廚役左右忙活著給他揉肩捶腿，他一邊磕一邊還罵罵咧咧。
“也不瞧瞧自個兒幾斤幾兩，啥活都搶著干，想討好太子妃？先看看自個兒有沒有這個本事吧�！�
旁邊兩個廚役立刻附和道：
“就是，誰不曉得您才是咱御膳房的頭號人物，跟您搶活兒，那不是自不量力嘛�！�
“咱御膳房可不是論資排輩兒的地兒，誰活兒干得好誰就是這個�！�
廚役豎起大拇指。
田東哼笑了一聲，“話也不好這樣講，余廚和徐廚到底比我進的早，資歷比我深些。”
嘴上這么說，其實眼底全是得意之色。
他們這些話也沒刻意壓低聲音，里頭余山和徐安聽得真切，兩人氣的臉都青了，但又不好發(fā)作，只能拿砧板出氣。
路景剛到門口就聽見御膳房里哐哐哐切菜的動靜，疑惑道：“這是在做什么？”
田東倏地抬眼看過來，見是兩個哥兒便又偏開頭去，根本沒搭理的意思。
宋曲擰起眉正要發(fā)作，路景攔住他，“先瞧瞧。”
“是�！�
兩人抬腳走過去，眼看著他馬上要邁入御膳房的門檻，田東急了，“干什么的，這里頭不讓進�！�
宋曲擋在路景面前，氣道：“滾一邊兒去！”
田東在御膳房里橫慣了，此刻也完全沒意識到危險性，還擼起袖子準備把路景和宋曲趕出去。
“來人�！�
路景淡淡地喊了一聲。
就在田東怔楞的時候，外面突然進來一個眼熟的侍衛(wèi)，侍衛(wèi)恭恭敬敬道：“太子妃有何吩咐？”
路景指了指田東，“把他抓起來。”
田東還沒從那聲“太子妃”中回過神來，人就叫侍衛(wèi)給拿住了，還沒等他喊出“太子妃恕罪”，侍衛(wèi)就把他的嘴捂住，直接拖了下去。
旁邊那兩個廚役都嚇蒙了，等余山和徐安跑出來磕頭的時候才反應過來，跟著跪下去。
路景也沒打算和他們計較，“起來吧�！�
余山和徐安惴惴地跟在路景身后，小心翼翼道：“太子妃，這里是我們下人待的地兒，您怎么屈尊過來了？”
路景低頭看了眼竹筐中的豬肉，“午膳誰做的？”
余山和徐安對視一眼，同時道：“田廚�！�
“方才被抓走的那個？”
“正是�！�
兩人心中忐忑，生怕路景下一刻說出一句“做得好”，好在路景皺了皺眉，嫌棄道：“他手藝不好，下回別讓他做了。”
余山和徐安同時眼睛一亮，回話時便帶上了幾分喜意，“是！”
路景懶得管這些小九九，他一邊擼袖子一邊問道：“這些食材都能用吧？”
為了做吃食，他還特地穿了簡便的服裝。
余山驚詫道：“太子妃要親自動手做吃食？”
路景瞥了他一眼，“不行？”
“不是不是，只是……”
徐安趕緊道：“太子妃，這些臟活兒還是讓小的們來干吧，您吩咐就好�！�
兩人能被選進宮來當這庖長，自然都是有些本事的大廚，對自己的刀具就格外的珍視。
雖然路景是太子妃，但到底是個哥兒，他們心里對他還是有幾分輕視的，生怕他損了自己的寶貝疙瘩，只是不敢表現(xiàn)出來。
路景冷笑了一聲，他也不戳穿這兩人，隨便撿了把趁手的刀抓在手里掂了掂。
“不錯�！�
他拿的是余山的，余山平日里沒少夸他這把刀，現(xiàn)在見寶貝到了路景手里，一顆心立刻高高吊了起來，緊張的汗都快下來了。
路景故意在空中亂耍了幾下，直惹得余山一張臉白如紙才放過他。
他眼底閃過一絲得逞的笑意，然后對宋曲道：“宋曲，把番椒拿出來。”
先前他和關(guān)勝種的辣椒，他全帶來了。
路景在筐子里挑了一大塊豬五花放在砧板上，抬手便要切，切之前他特意瞥了一眼余山，見他瞪圓了眼便扯了扯嘴角露出個狡黠的笑來。
路景下刀的時候余山緊張地吞了口口水，他擔心太子妃一不小心把手給切出個口子來，一來血會污了刀具，二來他也承擔不起這罪責。
結(jié)果下一刻就見路景手起刀落，十分利落地把肉切成了薄薄的片狀，而且肥瘦均勻，每一片的厚度都恰到好處，從手法到成品都極漂亮。
余山和徐安都傻眼了。
兩人互相看了一眼，同時長舒了一口氣。
舒完才意識到不對，兩人又趕緊緊張地望向路景。
但路景根本懶得搭理他們。
切好肉后，路景往里面加了些調(diào)料，然后放到一旁去腌制。
大梁這邊有一種名叫線果的食物，看起來有點像現(xiàn)代的青椒，但味道是辣中帶著苦味，口感不太好。
不過它的藥用價值比較高，所以路景猜測御膳房這邊做藥膳的時候會用到。
尋找了一圈，果然在一個小竹簍里瞧見了。
路景高興道：“就是這個。”
徐安立即用討好的語氣道：“太子妃，這東西味兒不好，還是換個別的吧，別掃了您的興�！�
路景看了他一眼，然后徑直走回案板后頭，開始處理線果。
之前沒事的時候他研究過，其實只要把里面白色的內(nèi)筋去掉，然后再拿他配好的醬汁浸泡半刻鐘，苦味就沒了。
當時發(fā)現(xiàn)這個辦法的時候，路景可著實高興了一下。
可惜線果比較貴，在雙集鎮(zhèn)的時候沒辦法大量使用。
等線果和肉都準備就緒，路景便點火開始熱鍋、放油，先拿大火翻炒五花肉。
路景姿態(tài)從容，揮臂的姿勢一看就是行家里手。
在他的翻炒下，五花肉片很快就滋滋地冒出油香，這香味飄散出去，連路過巡邏的侍衛(wèi)們都忍不住猛吸了幾口。
“今日御膳房做什么吃食這么香？”
“還不是藥膳？”
“藥膳哪來這般霸道的香味？”
余山和徐安這倆離的最近的受的沖擊自然最大，兩人做了這么多年的大廚，在菜色的精致這一塊兒可以說是絕無敵手，可要論及味道那可就不好說了。
畢竟皇家注重修身養(yǎng)性，也不是很在意這個。
煸炒完五花肉，路景又依次炒好線果、辣椒，還有別的配菜，最后利落地收尾裝盤，一盤色香味俱全的辣椒炒肉便做好了。
路景嘗了一口，滿意點頭，“還不錯。”
宋曲在旁邊拼命吞口水。
路景朝他點點頭，宋曲立刻眼睛一亮，也拿筷子嘗了一口，吃完拼命點頭，“太子妃，這道菜好好吃啊，您真厲害。”
余山和徐安互相對視一眼，兩人都吃過線果，所以雖然被這香味饞的流口水，但心里到底是存著一份懷疑。
這玩意兒真能好吃？
莫不是這小哥兒為了巴結(jié)太子妃故意演的吧？
但想歸想，兩人盯著辣椒炒肉的眼神里還是不自覺帶出強烈的渴望來。
可路景就跟沒看見似的，直接把盛出來的兩盤辣椒炒肉交給宋曲，“放好，一會兒分一盤給太子送過去�！�
宋曲笑瞇瞇應了一聲，“是，殿下�！�
第48章
炒完辣椒炒肉，
路景還沒停下，他又撿著手邊的食材做了一個簡易版的水煮肉片�？紤]到秦川的口味，他先盛了一份出來，
然后往里加了一把辣椒，直把鍋里弄得通紅一片才罷休。
辣味嗆的余山和徐安齊齊往后退了一步。
可嗆歸嗆，兩人的視線始終沒離開過那口鍋，
被好奇心激的都快抓狂了。
宋曲麻利地把兩盤菜裝進食盒，然后走到御膳房外交給了侍衛(wèi)。
他回去的時候，
路景已經(jīng)洗過手準備著手做珍珠奶茶了。
先在鍋里加水和紅糖煮成糖水，煮沸后倒入紅薯粉中，用筷子快速攪拌，
繼而揉成面團。
接下來就要費些功夫了，要捏出一顆顆小面團，
再將之搓成大小均勻的圓球。
御膳房里茶葉都是現(xiàn)成的，路景直接拿過來和糖一起翻炒，炒到焦黃冒泡泡的程度，然后往里加水，攪拌一兩分鐘，等茶色均勻后再往里加牛乳，
煮開后再將茶葉撈出去。
珍珠和奶茶兩相一結(jié)合，一杯珍珠奶茶就做好了。
余山小心翼翼地蹭過來，腆著臉道：“太子妃，這東西叫什么呀，小的還是頭一回見�！�
徐安不甘落后，
也急著湊過來，
“是啊，方才那兩道菜小的還能瞧出些門道，
這道確實怎么都瞧不出來了�！�
路景瞥了兩人一眼，淡淡道：“這叫珍珠奶茶�！�
“珍珠奶茶？”
余山震驚道：“同珍珠還有關(guān)系，可這里頭也沒珍珠呀�！�
徐安反應快些，“這珍珠，莫非指的就是里頭這些紅薯圓子？”
路景笑了一下，根本不打算解答兩人的疑惑。
“宋曲，奶茶也給太子送一份過去，其他的咱們打包回東宮�！�
宋曲忍著笑道：“是。”
眼睜睜看著路景離開，余山和徐安兩人抓耳撓腮，簡直活像山上的猴子。
余山視線一瞥，興奮道：“嘿，鍋里還剩著些�！�
徐安一聽，忙飛也似的竄過去，生怕慢了奶茶就讓余山給撈干凈了。
就著鍋底殘余的一點奶茶，兩人勉強嘗了個味兒。
“牛乳的腥氣竟然全沒了�！�
“是啊，這茶葉和牛乳一炒，滋味竟這般妙不可言。”
“可惜太子妃做的圓子都叫他帶走了，一顆也沒剩的�！�
剛才路景做的時候也沒避著他倆，做法兩人都記住了，可記住了也沒用，這些食材可都不便宜，不是能隨便用的。
兩人只能用力吸吸鼻子，靠著殘存的氣味來幻想一下味道。
*
乾清宮這邊。
侍衛(wèi)拎著食盒過來的時候，秦川正召了宋高朗以及戶部尚書蔡樂賢議事。
大梁建國至今不過才短短十幾載，再加上兩任帝王都沒在治國大政上花費足夠的心思，導致前朝的積弊都還存在，現(xiàn)如今交到秦川手里的，就是說句爛攤子也不為過。
但處境再難，秦川也沒露出過一絲難色，他看起來始終鎮(zhèn)定從容。
這讓宋高朗和蔡樂賢都默默松了口氣。
秦川吩咐內(nèi)侍進來給兩人看了座，然后開門見山道：“現(xiàn)如今最要緊的就是缺乏能人干臣，因此今日把二位叫來，就是商議下月開恩科的事�！�
這事宋高朗和蔡樂賢心里早就有數(shù)，太子甫一監(jiān)國便裁撤了一批尸位素餐的底層官員，空出來了不少位置。