第31章
然而,賀靜目光恬淡,語無波瀾的說了一句:“好呀。”
周雪兒瞳孔一震,不可置信,什……什么?
她竟然同意了!
她竟然真的同意了!
所有學(xué)生齊齊倒抽一口涼氣,極度驚愕的看著賀靜,好像在看著一件多么不可思議的事情發(fā)生。
就連剛才挺身而出幫賀靜的路人學(xué)生也張大了嘴巴,無比生氣道:
“賀靜同學(xué),你不要沖動。”
如果她本人都答應(yīng)的話,那么豈不是顯得他的維護是多管閑事。
賀靜卻看向他,朝著他彎起紅唇一笑,冷淡的表情一下變得生動:“謝謝蔣樹同學(xué),待會兒我單獨做一份給你吃�!�
路人學(xué)生蔣樹冷不丁接受到笑容暴擊,唰地臉頰一紅,雖然她愿意單獨做一份給他吃他很高興,但是這場PK她贏不了�。�
而且還是在老師明顯會偏心眼的情況!
登時,那份怒氣又變?yōu)閾?dān)憂:“賀靜同學(xué),你再考慮一下�!�
賀靜輕輕一笑,那笑容美艷而又危險,語氣帶著一絲漫不經(jīng)心道:“不用考慮了,我愿意接受周雪兒同學(xué)提出的PK,只不過我贏了的話,周雪兒同學(xué)又能為我做什么?”
周雪兒在飛快回神之后,接著又擺出了那一副蔑然的高高在上的姿態(tài),她甚至想也不想地說道:“我怎么會輸,我看你是在做夢!”
“萬一輸了的話呢……”
“我,自動退學(xué),從此在你跟前消失!”
賀靜:“……”
她還是第一次看見這么會說話的人呢!
“好,既然周雪兒同學(xué)這么有誠意,那么這就開始吧�!辟R靜說,“為了保證PK的公正,不讓周雪兒同學(xué)有任何一絲冤枉退學(xué)的可能性,我想請在場的每一個人當(dāng)評委。”
話落,她看向周逑,淡聲問:“老師,這樣沒問題吧?”
周逑莫名有種被掌控的感覺,眉頭突突的跳,說:“這里有幾十人,你能在規(guī)定的時間內(nèi)做出那么多份料理嗎?”
賀靜:“我試試�!�
話說到這個地步,好像不答應(yīng)事情也沒辦法發(fā)展下去……
周逑看了一眼程儀,見程儀緊蹙秀眉,咬了咬牙:“可以,我答應(yīng)�!�
賀靜淺淺一笑,笑容勾人:“好,那就開始吧,還請老師出題目�!�
第一百三十五章
還有心情喝紅酒?
周逑對周雪兒這個堂妹還算有幾分了解,知道她最擅長料理各種魚類,尤其是法式干煎鰨目魚,簡直是她的拿手絕活。
于是他故作沉思,道:“以鰨目魚為題目怎么樣?”
賀靜面容平靜:“可以�!�
鰨目魚啊……
是她做膩了的東西呢。
有了題目,PK正式開始,其他學(xué)生也得動手,但顯然沒有任何一個人能把心思完全放在做菜上,一心關(guān)注著賀靜和周雪兒這邊的動靜。
周雪兒邊系圍裙,邊對相鄰不遠的賀靜說:“你死定了賀靜。”
賀靜毫不理睬,兀自將發(fā)繩捋下,拆了高高的馬尾,扎了一個丸子頭。
全班男生:“!�。 �
扎丸子頭居然也這么好看!
然而,他們盯的時間還沒超過兩秒,就覺得后脖頸一涼,回頭一看,只見言寒奚似笑非笑,眼神有些冷。
男生們心里齊齊咯噔一響,不敢再看了,沈秋雨直接高呼出聲:“靜姐,干翻她!”
程儀柔柔的動聽的聲音跟著響起:“沈秋雨同學(xué),請保持安靜,維護課堂秩序。”
她說著,朝料理臺上的周逑看了一眼,周逑咳了一聲,也加以訓(xùn)斥:“沈秋雨同學(xué),如果你再吵鬧,可就得罰站了。”
沈秋雨惡狠狠剜了程儀一眼,在心里說了一聲:狼狽為奸!
但也沒有再出聲,朝著周雪兒和賀靜看去。
賀靜既然敢應(yīng)下這場PK,那么她肯定會做飯。
只是,不知道她跟周雪兒誰更高一籌,只見周雪兒最先動手,從魚缸里撈出鮮活的鰨目魚,將它利落處理干凈,而賀靜還遲遲未動。
沈秋雨心里不由得有些急了,難道賀靜真的只是一時沖動答應(yīng)這場PK,實際不會做飯嗎?
接著,賀靜動了,她慢悠悠的從冷藏里拿出一瓶紅酒,倒進酒杯里,搖晃了起來,喝了一口。
全班人目瞪口呆。
這……
她不做嗎?
一堂課也才45分鐘,她可是要做全班人的份的。
周雪兒原本還擔(dān)心賀靜廚藝真的不錯,所以才敢接受她提出的挑戰(zhàn),眼下一看,她怕不是躺平任嘲了吧?
周雪兒忍不住哼了一聲,滿是輕蔑道:“賀靜,你現(xiàn)在認輸還來得及�!�
賀靜將紅酒一飲而盡,勾唇反問:“我為什么要認輸?”
她的興頭現(xiàn)在才開始呢。
在做飯之前喝點酒是她的個人習(xí)慣。
但這也意味著她要認真了。
除了穿來前法國料理大師菲林給予她考驗的那一場,她還很少有這般時候。
接著,賀靜放下酒杯,特意去魚缸挑了一條最大的鰨目魚,那條鰨目魚才剛被她揪著尾巴拎出來,極力蹦跶著掙脫了她的手彈到了空中,就變成了魚塊。
所有學(xué)生腦子一蕩,感覺有片刻短路,就連周逑也噌地從座位上站了起來,睜大了眼,程儀已然驚變了臉色。
這是怎么辦到的?
比起周雪兒累死累活的砍魚剝皮,她不到幾秒鐘就完成了食材處理,怪不得她還有功夫喝紅酒!
言寒奚笑了,他瞥了料理臺上的周逑一眼,叫來吳宇,對他耳語吩咐了幾句,讓他偷偷摸摸出去一趟。
而這個細節(jié)沒有被任何人察覺,因為所有人都被賀靜吸去了注意力。
第一百三十六章
她怎么什么都會
“賀靜這是要做什么?”
“不知道,清蒸鰨目魚吧,她把剩余的紅酒都倒到鰨目魚上了,是要煮嗎?”
“她又加入了這么多香料,這是在干嘛?”
“不知道,完全看不懂啊!”
……
賀靜將空的紅酒瓶放下,又開始著手做醬汁。
法國料理最重要的就是醬汁,它是一道菜的精髓,也可以體現(xiàn)出一個廚師的功底和內(nèi)涵。
賀靜已經(jīng)決定采用最基礎(chǔ)的番茄醬和蛋黃醬混合搭配,再加上大量西芹碎以及少許黑胡椒,用以刺激人的味蕾,由于廚房里沒有現(xiàn)成的番茄醬和蛋黃醬,所以賀靜只能當(dāng)場制作。
每一個步驟都像是做過千百次那樣熟練,鮮紅的番茄在她手中化為泥末,添進去的洋蔥、胡蘿卜、黃油、還有普通番茄醬攪拌進去,一點點消失不見,因為還要加上蛋黃醬,賀靜省略正宗法式番茄醬的一些食材,但臨時解凍熬煮的雞湯和培根卻不能不放。
周雪兒眼睜睜看著賀靜的醬汁一步步成型,連忙咬牙加快自己的速度,把鰨目魚沖洗干凈,然后也開始制作醬汁,但她原先想好的醬汁配方卻突然忘記,足過了好一會兒才想起來。
她感受到了巨大的壓力……
來自賀靜的。
該死的賀靜,她怎么什么都會。
但一想到自己放下的狠話,又強迫自己恢復(fù)冷靜。
周雪兒,你不可以輸在這里。
也許是自我安慰起了作用,周雪兒終于克制住了內(nèi)心的恐懼,想起了自己的優(yōu)勢,她從小跟著全國各地的大廚們學(xué)做菜,經(jīng)驗遠非一般人能比的……
賀靜也許只是手法漂亮,但味道未必能到達及格線。
時間一秒一秒過去,整個烹飪教室都散發(fā)著濃濃的香味。
周雪兒越做就越自信,眼看著干煎鰨目魚一點點完成,而賀靜還在做,她又忍不住得意起來。
做菜的速度往往能夠直接體現(xiàn)一個人的水準,賀靜到現(xiàn)在還沒做完,顯然功力不如她……
她剛才居然還被她嚇到,真是太可笑了!
沈秋雨及其他人越看越著急,紛紛開始議論:
“靜姐怎么還沒做完?”
“感覺這魚才做到一半……誒,終于下鍋了�!�
“她這是要做什么?我去,也是干煎鰨目魚?”
“不會吧,聽說干煎鰨目魚是周雪兒的拿手菜啊,賀靜是在硬碰硬么?”
……
只見周雪兒已經(jīng)將做好的菜進行擺盤,看上去就令人食指大動,她微昂下巴,道:“老師,賀靜的還沒做完,你可以先試我的,我做得多,待會兒還可以再試一遍�!�
周逑見周雪兒最先完成,感覺周雪兒已經(jīng)穩(wěn)了,心里一松,感覺程儀在微信上吹噓賀靜多么多么厲害,其實不過如此嘛,論做菜哪個能比得上他們周家的人?
他點了點頭,裝得一本正經(jīng)的道:“行,那你端過來,剩下的分給其他同學(xué)�!�
正當(dāng)周雪兒準備將自己的法式干煎鰨目魚端上去時,一股強大的香味突然從賀靜那邊彌漫開來,所有人轉(zhuǎn)頭一看,只見賀靜揭開了鍋蓋,仿佛在一瞬間引爆了香氣炸彈。
第一百三十七章
你的魚不正宗
香。
太香了。
這香味里有紅酒的優(yōu)雅、魚的甜美、以及不知道什么香料的馨香……
白色的霧氣向上繚繞,整個教室的味道全部被覆蓋,在這無可匹敵的香味之下,所有東西都淪為君王膝下之臣,令人控制不住狂咽口水,胃部抽動。
明明現(xiàn)在還不到飯點,但是他們出奇的肚餓,就好像饞蟲全部被勾引了過來。
賀靜將那香味撲鼻的鰨目魚從鍋內(nèi)鏟出,所有人都恨不得立刻上去分一杯羹,宛如只知填飽肚子的原始野獸一般……
好在賀靜將那只鰨目魚利落切割,分成了大小均勻的幾十份,大家這才發(fā)現(xiàn)賀靜她竟然干煎了整整六條魚,怪不得做得那么慢!
一口鍋干煎六條魚,每條魚至少煎五分鐘的話,起碼也得三十分鐘,而現(xiàn)在整堂課才過了三十五分鐘。
天吶,這是什么神仙速度!
剛才她弄醬汁都弄了好久吧!
難道他們眼里的好久在她手里其實不過短短的五分鐘而已嗎?
這時,清純的無辜的女音從旁響起道:“賀靜同學(xué)做的是法式料理嗎?看上去好像家常菜噢�!�
周逑一個激靈回神,快步走到賀靜跟前,看了一下她的醬汁,故作可惜的搖頭道:“不,這不是正宗的法式料理,賀靜同學(xué),你可能得重做�!�
賀靜正擺盤,聞言抬了下眸,不緊不慢地問:“哪里不正宗?”
周逑指了指她跟前的醬汁盤,道:“番茄醬跟蛋黃醬不能混合,跟褐醬、白醬才是最好的搭配,這種做法不符合法式料理的做菜邏輯�!�
賀靜秀眉一挑,莫名覺得好笑道:“老師,你知道什么是法式料理嗎?”
周逑聽到自己被質(zhì)疑,立馬板起臉,道:“你在懷疑我的專業(yè)程度嗎?”
賀靜不置可否,只是悠悠開口:“法式料理雖然烹飪方法嚴謹,注重凸顯食材的原滋原味,但是從不限制廚師的發(fā)揮,番茄醬和蛋黃醬的混合在法式料理上并不罕見,它還有一個別名叫做千島醬,后來千島醬加入了檸檬汁、白煮蛋碎、甜椒碎還有酸黃瓜,淡去了番茄的味道,所以才有了后來被成為正統(tǒng)的千島醬,但舊版千島醬的存在從未被否定,法式番茄醬再加上法式美乃滋,也就是蛋黃醬的別名,這難道不夠法式嗎,老師?”
周逑一寂,無語凝噎。
他當(dāng)然知道,但就是看情況不妙,存心想挑她的刺,沒想到她這么能說。
“老師,你該不會為了針對靜姐,連師德都不顧了吧。”沈秋雨大聲質(zhì)問。
周逑回頭瞪了沈秋雨一眼,然后又面向賀靜:“不好意思,老師記錯了,這是一道正宗的法式干煎鰨目魚,你繼續(xù)�!�
賀靜將最后一朵紫荊花放在盤上,端起來說:“已經(jīng)做好了老師,可以試吃評比了�!�
周逑只好回到料理臺,擺出一副公平公正的模樣。
周雪兒不滿周逑一番騷操作拉低了自己的格調(diào),冷哼道:“說得頭頭是道,還不知道好不好吃呢,先吃我的老師,我的魚快冷了�!�
第一百三十八章
可以打五百分
周逑沒辦法,只好先吃周雪兒的法式干煎鰨目魚,他用筷子夾起一片魚塊,放入口中,黑胡椒的辛味和檸檬的微酸結(jié)合得恰到好處,一分不多,一分不少,魚肉外酥里嫩,淡淡的黃油滋味融化其中,伴隨著歐芹的清香,直擊味蕾,這樣的作品打九分以上都不為過。
周逑心中的不安終于被沖淡了些,露出滿意的笑容:“很好,做得非常好吃,看來周雪兒同學(xué)有做法式料理的天賦,這道法式干煎鰨目魚我給滿分�!�
嚯——
開口就是滿分。
這賀靜還怎么能超得過?
滿分是對一道菜的贊揚的最高水準。
雖然賀靜做的法式干煎鰨目魚香破了鼻子,但再厲害也只能跟周雪兒的成績持平。
感覺周逑擺明偏心眼的學(xué)生們低頭嘗了一下周雪兒做的鰨目魚……
好吃。
居然真的很好吃。
確實一道無論從香味、色澤還是味道都無可挑剔的菜。
這……
賀靜恐怕要輸了。
眾人擔(dān)憂不已,卻見賀靜異常淡定的將自己做好的干煎鰨目魚端了上去,別具一格的擺盤里是深紅色的魚塊。
深紅色?
這顏色極其的血腥,看起來像血,就好似這魚沒熟一樣,明明煎過一遍,卻還是保持著這樣的色澤,這該不會是什么黑暗料理吧?
難以想象那么香的味道是從這種奇怪的魚塊里散發(fā)出來的。
周雪兒只看了一眼,就篤定自己贏定了,冷然嘲笑道:“沒想到你花了那么久的功夫做出來的東西卻這么難看,你是不是想毒死我堂……老師,真是浪費食材�!�
賀靜沒有理她,甚至沒有分給她一絲眼神,只將這道法式干煎塌目魚放在桌子上:“老師,請品嘗。”
周逑看著那魚糾結(jié)起眉頭,故意藏有一絲羞辱的問:“你煎了多久,這魚能吃嗎?”
賀靜答:“煎了四分鐘。”
“四分鐘?”周逑流露出夸張的表情,“你選的鰨目魚那么大,你只煎了四分鐘?我不吃,拿走�!�
賀靜眼無波瀾的看他:“那么老師是決定罔顧公平,直接判周雪兒同學(xué)贏是嗎?”
周逑一噎,飛快否認:“我沒有這個意思�!�