第48章
宋氏聽她提了在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的招工方式后,有了更好的主意:“妹妹現(xiàn)在手里的銀子其實可以考慮直接買人�!�
“買人?”
“嗯,不過你也不用自己買,咱們府里最是多些手腳麻利的下人,我回去給你送來十幾個就行了�!�
“還有廚師,府里也一起給你送來�!�
第115章
海底撈,天上飛?
寧晚擰著眉頭道:“大嫂,我知道你是好意,不過這種事還是我自己來吧,我也不想多靠府里的幫忙�!�
沈氏卻笑著搖搖頭道:“從府里選人忠誠度會更高一些,府里的人要么是家生子,要么就是仔細調(diào)查過背景的,不會出現(xiàn)忠誠度的問題�!�
“這京城里關(guān)系錯雜,若是你自己招長工麻煩不說,還可能混進來一些不該進來的人,到那時就麻煩了�!�
寧晚聽她這么一說,腦海里立馬閃過了三皇子那雙危險的眼睛,心里警鈴大震!
“行!那就從府里來人!不過是轉(zhuǎn)賣給我,我會按照正常的價格來買他們,這點大嫂你就不要再謙讓了。”
沈氏見說動她了,也就沒再跟她謙讓:“好,那就這么定了,趕明我就把人都給你送來。”
經(jīng)過這幾天的相處,她發(fā)現(xiàn)這個妹妹是個直腸子,不會拐彎抹角那套。
“行�!�
寧晚定了酒樓后,又在附近找了處比較安靜的宅子,這才帶著老大從伯爵府里搬了出來。
經(jīng)過了幾天的培訓(xùn),新的一批員工又被培養(yǎng)出來了,由于都是伯爵府里的老人,來之前也是做類似的工作,所以上手極快,寧晚也并沒有費多少心思。
開業(yè)前一天,寧晚還在想自家酒樓該取個什么名字,畢竟都開酒樓了總不好再叫個寧記酒樓,逼格有點不太高。
想想人家齊老板還叫個文藝的桃花醉呢,她也取個啥?
“蓮花醉酒樓?”
一旁給她參考的宋承煜搖了搖頭。
寧晚又想了想著名的海底撈,她也想了個類似的:“天上飄?”
宋承煜:“……”
還水里游呢!
寧晚木了:“不然就叫:‘隨便’吧,隨便酒樓。”
宋承煜:“!”
在寧晚的堅持下,隨便酒樓開張了。
沈氏帶著她的閨中密友,紛紛來給自家妹妹捧場,結(jié)果還沒進門就看見了明晃晃的‘隨便’倆字,當(dāng)即哭笑不得。
“沈姐姐,你家妹妹可真奇怪呀,我還從來沒有見過酒樓叫這個名字呢。”
“是啊,酒樓的名字不說像樊樓這樣正經(jīng),也都是些比較風(fēng)雅的名字,這隨便二字可真是隨心�。 �
“不過這樣也好,獨樹一幟,記憶點也會比較深刻!”
沈氏熱情的招呼著她們道:“快進來,快進來,一會兒開業(yè)活動就要開始了!”
她之前聽寧晚說過一些大概的想法,僅僅是個雛形就覺得新穎,現(xiàn)在終于能看到詳細的介紹,又是期待不已。
寧晚見準(zhǔn)備齊全,便命人將準(zhǔn)備好的開業(yè)活動放在門口,然后命人點燃鞭炮。
噼里啪啦的鞭炮聲震天響,寧晚讓命人將提前準(zhǔn)備好的傳單,不斷送到了路過的路人手中。
“新開業(yè)半價?這酒樓老板這么舍得?”
“蜜汁雞翅?這個菜我怎么從來沒有聽說過,是用蜂蜜泡的雞翅嗎?”
“走走走進去看看,這東陵街看著是又來新菜系了,趁人少趕緊去嘗嘗鮮!”
路人們被鞭炮和傳單吸引來,紛紛對這家新酒樓產(chǎn)生了興趣,結(jié)果一到樓下就見到了一塊極大的牌匾:隨便酒樓。
“這老板可真是隨意啊,招牌都隨便取,飯菜不會也是隨便做做吧?”
“不好說啊,會不會是因為難吃所以才半價的?”
“我去!這是什么味道這么香?”
“甜香甜香的,味道好奇怪,難道就是那張紙上寫的蜜汁雞翅?”
“走走走快進去,小二,先給我上道蜜汁雞翅嘗嘗!”
“好嘞!”
寧晚有過一次開飯館的經(jīng)驗的了,這次一點也沒有手忙腳亂,面對喧鬧不已的酒樓大廳,她也依然能夠有條不紊的安排人做事。
一旁沈氏的小姐妹們悄悄道:“沈姐姐,你家這妹妹看起來可真不像鄉(xiāng)下來的啊�!�
“是啊,瞧這臨危不亂的模樣,怎么也得是個有富強之女啊,是不是走失后被哪家商人撿去了?”
沈氏笑著搖搖頭:“這倒是沒有細問吧,妹妹要是想說的話自然會跟我們說的,不強求�!�
“沈姐姐真是溫柔,我要是能有你這么個嫂子,也不至于次次回娘家就吵架,真是沒福氣呀!”
沈氏調(diào)笑道:“那把你的寶貝女兒許給我做兒媳婦,我給她當(dāng)婆婆,保證不讓她受一點委屈�!�
“哈哈哈哈�!�
沈氏坐在大堂靠里面的位置,可以一眼望見整個酒樓的場景,只見門口不斷涌入新的客人,酒樓里也逐漸坐滿。
沒想到妹妹這生意做的如此順利,一下就來了這么多人,再加上妹妹的飯菜新穎好吃,回頭客肯定會越來越多。
酒樓內(nèi)人聲鼎沸,寧晚看見小二和廚師們個個穩(wěn)重的做些事情,心里不住感嘆:
果然不愧是伯爵府出來的人,什么大場面都見過,應(yīng)對一家酒樓反而成了小菜一碟。
酒樓內(nèi)時不時傳出幾聲感嘆:
“痛快!這麻婆豆腐是老子吃過最有勁的食物,再配上這好酒,絕了!”
“蜜汁雞翅聞著好吃,吃起來也好吃!”
“還有酸菜魚,嗯……好吃!明天帶我夫人也一起來嘗嘗!”
“這家菜可真是不錯,這京城總算是來新菜系了,我天天吃那幾樣菜都快吃吐了!”
“晚上再來接著吃!開業(yè)前三天還是半價,花銀子也少呢!”
待到飯點結(jié)束,客人們走了一批又一批,沈氏這才上前道:“妹妹,恭喜你第一天開業(yè)就如此順利呀!”
寧晚真誠的說道:“多虧大嫂的幫忙,我才能這么順利�!�
沈氏笑笑不語,上前貼著她耳邊小聲說道:“父親在你身邊安排了兩名暗衛(wèi),用來保護你跟承煜的,若妹妹有什么需求只管吩咐他們便是�!�
寧晚愣了下道:“那就麻煩大嫂幫我向父親道一聲謝了�!�
沈氏連忙擺手道:“別別別,我可不敢,伯爵爺要聽了肯定是生氣大于感動!”
寧晚轉(zhuǎn)臉就想起了伯爵爺吹胡子瞪眼的樣子,她覺得大嫂說的很有可能!
第116章
最高學(xué)府,無敵的寂寞
送走沈氏后,寧晚又開始安排人去準(zhǔn)備晚上的食材。
因著酒樓大、京城人多、物價貴,她一頓菜的食材都要花費一二十兩,寧晚感嘆幸好有齊老板的這五百兩銀子,否則她只怕還得從小飯館干起。
待忙活完已是深夜,酒樓打烊的時間更晚,寧晚看著賬上的營業(yè)額,眼睛一亮。
五十多兩銀子!
雖然開業(yè)半價,這等于說又沒怎么賺錢,但是等三天過后,一天至少也能賺個二三十兩,一個月也能有大幾百兩,錢途一片光明!
寧晚興奮的走回家,心想今天肯定能睡個好覺了。
深夜的大街上很安靜,時不時會出現(xiàn)幾個醉漢,京城的治安雖說比鄉(xiāng)下好,但多少還是不安全的。
幸好有了伯爵府給她安排的暗衛(wèi),寧晚一路放心大膽的走,并沒有遇到什么事情。
晚上到家,寧晚看老大的房間還亮著燈,心想都三更多了還不睡嗎?
她剛想去敲門提醒老大早點睡覺,結(jié)果一敲門就開了屋內(nèi)老大正趴在書桌上睡著了,桌上的燭火搖曳,照的少年身影單薄。
“承煜,到床上睡吧�!�
寧晚拍了拍他的肩膀,宋承煜這才動了動,抬起頭來有點迷茫:“娘,您回來了?”
眼前少年一副沒睡醒的樣子懵懂無比,寧晚實難將他與未來攻于心計的權(quán)臣聯(lián)系到一起。
她心里有一處突然柔軟,不知道怎么回事突然感嘆,這孩子要真是她兒子就好了。
“是娘回來晚了,以后你不用等我,困了就上床睡覺,趴桌子上睡的不舒服,還會影響你的脊椎發(fā)育�!�
宋承煜點點頭,從書桌旁站了起來,這會兒精神狀態(tài)才好了一點。
“娘,酒樓還順利嗎?”
寧晚激動的分享道:“順利!今天營業(yè)額有五十兩呢!這還只是午飯和晚飯的收入,等明天早飯的收入一出,估計還能再多十幾兩!”
宋承煜也跟著笑了:“恭喜娘開業(yè)順利,娘很快就會在京城站住腳的�!�
“是啊,娘想好了,等這個酒樓開成熟起來,就再多開幾家!讓咱們隨便酒樓開滿京城的每個城區(qū)!”
宋承煜聽到這個名字哭笑不得,再次覺得娘取得草率了。
“先定個小目標(biāo),賺個一萬兩?”
宋承煜點頭:“可行�!�
寧晚當(dāng)即激動的搓搓手,媽媽耶!
她竟然在吹出這種裝逼的牛時,老大沒反駁她!
聰明兒子都說她能行,她就更加有信心了!
“對了承煜,你上次跟你外祖父說要去書院讀書,是什么書院?”
原諒她對古代科舉了解的不多,她還以為秀才就是自己在家看書,不用再去上學(xué)了呢!
“護國書院�!�
寧晚一聽這名字就被震撼了:“這名字聽起來真厲害,好像武院啊,是朝廷辦的嗎?”
宋承煜應(yīng)道:“是朝廷辦的書院,也是大燕最好的學(xué)院,創(chuàng)始人確實是位武將,不過整個書院有側(cè)重文的也有側(cè)重武的,只看學(xué)子自己想讀什么�!�
“最好的學(xué)院……那則誠也在嗎?”
寧晚想著這種好學(xué)院,肯定會優(yōu)先官家子弟,說不定寧則誠也在里面。
“則誠很早就在了,外祖父也送承彥進去了,只不過他們都在南院�!�
“還分東西南北?”
“不是東西南北,護國書院只分南北兩院,南院只要是官家子弟都可以入學(xué),其他普通學(xué)子則需要通過入學(xué)考試。而北院,只看考試成績�!�
寧晚試探性的問道:“那你說要是宰相的兒子沒考進來,那也不給進北院嗎?”
這么大個官,北院這點面子都不給?
宋承煜淡淡道:“若沒有能力,太子也進不去�!�
寧晚豎起了大拇指:“這護國書院的院長真特么牛��!”
太子都敢拒收,膽子不是一般的大!
“皇子們也不需要來這里讀書,他們都有專門的老師教書,用的是全大燕最好的資源�!�
“那倒也是�!�
寧晚又問道:“現(xiàn)在是書院的入學(xué)時間嗎?”
“不是�!彼纬徐系溃骸安贿^護國書院不分入學(xué)時間,他們準(zhǔn)備的有考卷,只要有人能考過,隨時可以入學(xué)。”
“那要考多久啊,不會在里面住上幾天才能出來吧?”
她記得古代學(xué)子考試都要去好幾天的。
“不會,一日便可考完。”
“那還挺快的,你啥時候去考試?娘去陪你報名!”
寧晚也想看看這古代的最高學(xué)府長什么樣子,不知道會不會比現(xiàn)代的清北更震撼。
宋承煜露出淡淡的笑意:“明日�!�
翌日。
寧晚一起床就去廚房做飯,給老大下了一碗清淡的面,又打了三個荷包蛋,其中一個荷包蛋被她拉成了一個豎長條。
嘿嘿,是長100分模樣的荷包蛋!
宋承煜本來正在看書,遲遲不見娘去鋪子,還一直在廚房忙活,直到聞到飯的味道,這才將書放下走了出來。
“娘,您沒去酒樓嗎?”
今天是酒樓第一次賣早點,娘竟然這么放心沒去看著。
“沒有啊,酒樓那邊被照看的很好,今天是你去考試的大日子,娘當(dāng)然要在家給你做飯啦!”
宋承煜無奈道:“只是一次普通的考試�!�
之前他去縣里考秀才都沒見娘這么關(guān)心。
“哪里普通��!這可是考護國書院啊!”
放在現(xiàn)代那可跟高考差不多,考上了清北放在農(nóng)村可是要擺宴的!
“來來來,快看娘給你準(zhǔn)備的100分面條!”
寧晚熱情的邀請老大欣賞他的大作,結(jié)果宋承煜滿懷期望的看了一眼……
就看見三個荷包蛋,其中一個還長的奇形怪狀。
宋承煜臉上一言難盡,讓他怎么夸?
不過好在宋承煜心理素質(zhì)比較強,他坐下問道:“娘,100分面條是什么意思?”
“就是預(yù)祝你考試能拿滿分呀!”
寧晚說完就疑惑了,難道古代的試卷沒有分數(shù)一說嗎?
“原來如此�!�
宋承煜拿起筷子開始吃面,娘做的飯他早就習(xí)慣了,除了變了形狀的荷包蛋,口味都跟以前是一樣的。
兩人吃過早飯后,便收拾東西準(zhǔn)備去了。
護國書院。
招生處,南院和北院分別有兩個夫子坐鎮(zhèn),寧晚最先看到的是南院,咨詢的人多的擠不下,兩個夫子也忙的腳不沾地。
京城的官宦子弟多的數(shù)不勝數(shù),家家戶戶派來咨詢的下人也將招生處擠得水泄不通。
更何況還有一些商賈之家的孩子,以及其他優(yōu)秀的童生學(xué)子,都在咨詢?nèi)绾慰荚嚒?br />
寧晚看著這陣仗,都在想要不要明天再來!
“承煜,這里這么多人,我們不會要排很久吧?”
早知道就找人來幫忙代排隊了,這下可難擠了。
哪知宋承煜還是那副淡淡的清冷模樣,他道:“娘多慮了�!�
寧晚本來還想怎么會多慮呢,這書院的人確實很多呀!