第75章
能不能結(jié)賬還是小事，關(guān)鍵是嫌疑犯馬上要離開，大俠還沒有現(xiàn)身去認(rèn)人。
趙山宗拖著時間喝了不少酒，把自已都要灌醉了，最后靈機(jī)一動，借裝酒瘋，再拖延一會兒時間。
還好最終大俠回去了。
不然今晚估計(jì)要安排個狗肉火鍋。
方大人嘆了一口氣，一邊給趙山宗擦臉，一邊說：“你現(xiàn)在聽他對《刑律統(tǒng)類》、《洗冤集錄》倒背如流的，殊不知，十王爺初入大理寺的時候，也是只有一股子貪玩好奇的熱情，他不喜歡讀書，更別提看什么枯燥無味的律法了。”
“有一次，因?yàn)閷β煞ú皇�，被人拿捏鉆了空子，延誤了抓捕犯人歸案的時機(jī)...
...十王爺悔恨不已，后來就拿著咱大華朝的律法日夜苦讀，可每次都是背完就忘，背完又忘……”
“后來，他就下定決心，背錯了就懲罰自已，一天只能吃一頓飯。結(jié)果，險些把自已餓死……”
“再后來，他找到竅門，結(jié)合日常辦理的案件，與律法條款對照理解，又背誦了十次、百次...
...終于成了現(xiàn)在的樣子�！�
成了喝醉酒也不會背錯律法的樣子。
方大人說完，端著水盆出去潑水。
陳鶴宇走到書架前，拿出那幾本卷了毛邊兒的律法書籍，看著花梨木大案桌上的層層案卷，沉默不語。
在現(xiàn)代的時候，看到比如“包拯”、“海瑞”之類的電視劇，他也曾幻想過那些歷代上斷案如神的青天到底是什么樣子？
看到現(xiàn)在趙山宗，他心里有了答案。
他覺得，掌管刑獄的青天，就該是這個樣子吧？
或許因?yàn)樯矸莸木壒剩肋h(yuǎn)不能站在大理寺卿的位置上，只能以這種“玩票”的形式來參與，但是他對工作有熱忱，對百姓有責(zé)任...
...
于讀書方面來說，他并不是什么天縱奇才，硬是將大華朝各種律法倒背如流，到底是一種什么樣的毅力在支撐他？
這就是，比你優(yōu)秀的人，比你更努力？
陳鶴宇回到東廂房，拿起這兩日的案卷翻開，認(rèn)真起來。
不管職位高低，不管薪水多寡，在這個位置上，就要努力使自已的能力與之匹配。
日復(fù)一日，大理寺忙碌快節(jié)奏的生活，把陳鶴宇帶到了初冬的十月底，他的“一間面館”終于要開業(yè)了。
天空陰沉沉的，飄著零散的小雨滴。
陳鶴宇披著暖大氅出來，張口呼吸竟然見到些白色哈氣，不由得開始擔(dān)心翠屏山暖棚的番椒。
陳勝果然是個能干的，找了專業(yè)給富貴人家種植大棚菜的匠人來改進(jìn)了大棚菜的場地。
番椒苗種下去兩個來月，已經(jīng)趕在寒潮前收了一茬。
曬干取籽后的干辣椒殼，被制成了辣椒粉、辣椒油等調(diào)料，主要用來做火鍋面和麻辣鹵味，等入冬以后再推行麻辣火鍋。
番椒的采摘期很長，有兩三個月，余下來的收成，只能看暖棚的保溫效果能做到什么程度。
如果今年的產(chǎn)量不夠自家用，食肆里就得限量供應(yīng)菜品了。
十月三十日，宜開市、宜出行。
今日休沐，陳鶴宇一手抱著閨女，一手牽著兒子，去北小院接上蘇姨娘同去賀食肆開業(yè)。
現(xiàn)在姨娘已經(jīng)有五個多月的身孕，肚子圓滾滾的，越發(fā)不愛出門，不過無論如何也會去給兒子捧場。
落英巷里，原本賣繡品的鋪?zhàn)忧们么虼蜓b修了兩個月，終于換上了新招牌，“一間面館”四個大字十分醒目。
一名過路的老秀才，抬頭念了念招牌上的四個大字，搖搖頭走了。
名字起的這么粗俗直白，一看就是目不識丁的粗人開的。
黃豆和毛豆站在后院里，眼巴巴盯著后廚窗下并排的四口大鐵鍋。
鐵鍋?zhàn)阌袃扇邔�、半人高，木制鍋蓋壓得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，仍能聽到咕嘟咕嘟的聲響傳出來。
一鍋燒豬頭，一鍋鹵肉，兩鍋專管澆面的雞湯。
他們親眼看著李娘子放進(jìn)去兩只老母雞、一只豬肘子、十幾根排骨……一大鍋湯熬的乳白，噴香軟爛，十分誘人。
李娘子說用這樣吊好的雞湯做湯底，大碗面的整體味道又能更上一個層次。
但是，里面的肉燉久了，口感就不好吃了，是要丟棄的湯料。
香成這樣丟掉？
黃豆覺得，他是萬萬不能允許這樣的事發(fā)生的。
就算壞了他也要吃，大不了再請大夫！
黃豆盯了好一會兒，扯著嗓子問：“秋山哥，燒豬頭什么時候好？”
秋山正在后廚給李娘子打下手，聞言探出頭說道：“昨日熬好醬湯，今日一大早就把處理過的豬頭放進(jìn)去，一定要小火慢燉兩個時辰，豬頭才會香糯軟爛�！�
毛豆吞了吞口水，打了一下黃豆的頭，“長點(diǎn)出息！五爺說賣剩下了，會給咱們分的！”
這樣霧氣蒙蒙微涼的天氣，吃一碗熱乎乎的大碗面真是太合適了。
第156章
開張
臨近午時，在一陣噼里啪啦的爆竹聲中，面館正式開張。
食肆不大，一樓大堂只有十余桌，入門處掛著本店的菜譜，最醒目一張大字寫著:麻辣火鍋面。
柜臺后面的陳勝穿戴講究，正在忙著看有什么遺漏。
大堂中桌子、長凳，擺放的整整齊齊，干凈爽利。
從后廚隱隱約約傳來醬香肉味兒，勾引著眾人的味蕾。
東大街、落英巷和西大街，呈u形分布。
東大街是商業(yè)區(qū)，各類商鋪酒樓林立，這一帶街頭人來人往，各種旗幟招展，算得上繁華熱鬧。
雖然正是吃飯的時間，有來往的行人好奇駐足，但是進(jìn)來的并不多。
最先邁進(jìn)來的客人是一位身材魁梧高大的漢子，穿著打扮并不起眼。
他是來大理寺求人辦事，到了中午想隨便找個地方吃些東西墊墊肚子。
沒想到西大街全部是衙門重地，東大街又都是熱鬧的商業(yè)區(qū)，酒樓食肆林立，連個小飯攤子都找不到。
他在東西大街之間兜了一個圈兒，忽然發(fā)現(xiàn)東大街和落英巷的交界處有一家裝修樸實(shí)無華的小食肆正在放鞭炮開業(yè)。
他拉住一個路人問匾額上寫的啥？
“一間面館！”路人不耐煩的說，甩甩袖子走了。
大漢右拳打了一下左掌，面館就對了！
除了請人辦事要用的錢，他兜里只剩一百文大錢吃喝了。
吃一碗面填飽肚子就行了！
他伸頭打量了一下大堂，里面布置的干凈整齊，木桌長凳，竹筷青花瓷碗，還掛著竹簾、擺著山石盆景。
不像是坑人花錢的樣子。
東大街上的大酒樓，用的銀筷子銀碗，那哪里是他這樣的窮人能去的地方兒？
光那副碗筷用一回，就得花去幾十文吧？
不過，他剛踏進(jìn)一間面館的大堂就覺得有些不對勁兒，里面竟然一個客人也沒有。
倒有是一群著裝整齊的店小二排著隊(duì)，呲著牙對他微笑，齊聲說了一句：“歡迎您光臨！”
怪邪性的。
大漢一扭身子就想跑，柜臺后的一個俊俏的小郎君趕忙跑出來拉住他。
“這位客官，您是我們店里的第一位客人，今天吃飯有贈菜！快坐下吧。”
有贈菜？
大漢遲疑了一下，上京城物價比鄉(xiāng)下貴許多，贈菜也劃算，于是就順著那小郎君的拉扯坐下了。
他指了指墻上的菜譜，“我只要一碗素面�！�
俊俏的小郎君笑的很是和藹，“可以。請問您是要清湯大碗面還是要麻辣火鍋面？”
大漢奇怪的問：“麻辣火鍋面是什么味道？”
小郎君想了想，“這是本店的特色口味，咱大華朝獨(dú)一份兒。是一種讓你欲罷不能的又麻又辣的口感，讓你吃了還想吃——”
“那就是麻辣火什么面了！”
“好咧，一碗麻辣火鍋面�！�
陳勝高興的向后廚喊了一句。
雖然是只點(diǎn)了一碗面，但也算開張了嘛。
不多時，店小二端著一個木制托盤上來。
托盤上是一只大圓口的青花碗，冒著騰騰熱氣。
旁邊還擺著兩只小碟子，里面是兩樣小菜：酸辣蘿卜絲和燜汁兒豆腐干。
大漢聞著噴香的麻辣火鍋面，認(rèn)真看了一看。
銀絲般的面條粗細(xì)均勻，泡在紅色的湯里，里面配了幾片青菜、幾片鹵肉，還綴著一些蔥絲。
一碗面里白紅翠綠，色香味兒俱全，瞧著就很好吃的樣子。
大漢吞了一下不由自主分泌的口水，抬頭對著店小二說了聲“謝謝�！�
這一抬頭眼睛挪不開了，沒想到店小二竟然是一位嬌俏美麗的小娘子，大約二十多歲，笑瞇瞇的對他說：“客官慢用�！�
大漢驚訝的張大了嘴巴，手里的筷子掉了都沒顧得撿起來。
轉(zhuǎn)頭打量了一下大堂，這里有兩位男小二，竟然有六位女小二！
她們都是二十來歲，個個長的清秀大方，穿著統(tǒng)一的店小二服裝，頭發(fā)綰起來梳得整整齊齊，顯得十分干練。
干練里又透著幾分嬌俏。
連門口柜臺里坐著的女掌柜，都是風(fēng)韻猶存的美貌女子！
大漢幾乎驚掉了下巴：這家店邪門了。
他只在繡坊、裁縫店、脂粉店什么的見過年輕女子做生意。
一般街頭巷尾賣吃食的多是老婆子，還沒見過食肆里雇傭年輕的小娘子呢。
不過，貌似感覺也不錯。
大漢從筷子筒里又抽出一雙筷子，挑起面嘗了一口。
面條不光長的好看，吃起來也是韌糯爽滑，最主要是這微麻香辣的味道刺激著味蕾，吃起來超級爽。
就像那小郎君說的一樣，簡直是讓人欲罷不能。
他哧溜哧溜的吸著面條，狼吞虎咽的吃起來。
陳勝與女小二立在桌旁，看他的樣子就知道味道還不錯，忍不住對視笑了一下。
這時候，慶春侯弓著腰，帶著大孫子郭典進(jìn)門了，看到這一幕還有些奇怪。
這家店先不說菜好吃不好吃的，服務(wù)是夠周到的，每個食客都給配兩個人服侍。
慶春侯大咧咧的往桌旁一坐，粗著喉嚨說：“把你們店里最拿手的菜，都給我上一份！”
陳勝一聽大喜，來了大主顧呀。
他趕緊對著女小二使眼色，她就笑吟吟的拿著餐牌遞過去，“歡迎光臨，客官您看一下咱們的面，都要什么口味？”
“什么歡迎什么玩意兒？要什么口味兒？都說了每樣來一份兒——”
慶春侯心里不滿的抱怨著，這店不行！
怪不得長興侯那老東西偷偷求著自已來這吃飯，給他兒子捧場。
瞧瞧這些店小二都什么記性，剛說了的話就忘了！
他抬頭瞟了一眼店小二，剛想再訓(xùn)斥幾句，眼珠子不動了——
女的？
陳老五果然就不是個正經(jīng)東西！
開的店也這么不正經(jīng)！
唉，還挺漂亮。
他默默的挺直了腰背，翻開餐牌，清了清喉嚨。
“老夫想嘗嘗你們店里的拿手菜，把鹵肉、燒豬頭各來一份，再來兩碗骨湯面。還有什么好菜，麻煩姑娘你給我說說？”
既然長興侯說了，這頓飯他請。
那當(dāng)然是把所有的好菜都吃一遍。
女小二指著餐牌，笑吟吟的介紹說：“本店今日供應(yīng)的肉食，只有燒豬頭和鹵肉這兩樣。但是面也有兩種，喜歡清淡的就點(diǎn)大碗骨湯面，喜歡吃重口味的，可以試試咱們上京城獨(dú)一無二的麻辣火鍋面�！�
上京城獨(dú)一無二的？
慶春侯撇了撇嘴角，抖了抖花白的眉毛。
陳老五你還真敢吹。
第157章
捧場
“那就再來兩碗麻辣火鍋面！”
慶春侯豪氣的說。
郭典吸了吸空氣里飄著的香氣，小聲兒說：“祖父，您年紀(jì)大了腸胃不好，要一整只燒豬頭，還要四碗面？咱倆怕是吃不了吧？”
女小二趕緊給新來的兩位食客添上碗筷，順手又倒了一壺免費(fèi)的菊花茶。
吃了麻辣的食物，需要喝些菊花茶去火氣。
慶春侯看著女小二白凈纖手倒出來淡黃色的菊花茶水，悄悄抬起足尖兒捻了捻大孫子的腳指頭。
警告的看了他一眼，“叫你吃就吃，別多話！”
怎么能當(dāng)著女人的面說什么年紀(jì)？
郭典的大腳趾在靴子里摳了摳，噙著眼淚答應(yīng)了。
等熱乎乎、紅亮油汪、醬香濃郁的燒豬頭一端上來，慶春侯先提起筷子吃了幾口，吧砸滋味真是非常不錯。
肥肉雪白，瘦肉紅亮，吃到嘴里不油不膩，香酥軟爛，有一種特別清香的味道。
再一看郭典已經(jīng)開始埋頭猛吃，半大小子，吃窮老子，他正是長身體的時候，幾筷子就下去小半盤。
慶春侯趕緊指著郭典，招呼女小二，“來來來，給他再上一份�！�
女小二笑著應(yīng)了，轉(zhuǎn)身去后廚端菜。
黃豆站在后門看著，冷著臉不說話。
燒豬頭又少了一個。
李娘子只煮了十五個豬頭，要是全部賣完了——