第83章
除了整株都能吃的蔬菜外,獸人們采摘食物的時(shí)候,都會(huì)盡可能地避免傷到植株本身,但總有些好奇心重的家伙喜歡將其拔出來看一看。
兔綿孕育過不少幼崽,教訓(xùn)起飛羽來那叫一個(gè)輕車熟路。
飛羽眨眨眼睛,默默地往兔綿后背的正中央挪了挪,爭(zhēng)取不被兔綿看到。
兔綿:“……”
兔崽子!
兔兔生氣,兔兔蹦遠(yuǎn)。
身后的兩只豹子對(duì)視一眼,加快步伐跟上去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,距離還有百多米遠(yuǎn),秋言就憑借著獸人優(yōu)秀的視力,看到了飛羽說的那一片地,在看清藤蔓模樣的一瞬間,秋言的眼睛噌的一下就亮了。
紅薯紅薯,真的是紅薯!
終于找到了!
秋言歡呼一聲跑過去,近了就越發(fā)確定這就是他想要的東西。
他甚至沒等身后的人,率先用爪子在邊緣刨了刨,刨出幾個(gè)比巴掌還要大一些的紅薯出來。
秋言第一反應(yīng)就是去問兔綿:“這個(gè)還能長(zhǎng)嗎?”
兔綿思索了下,道:“應(yīng)該不能了�!�
聞言,秋言興奮起來,總算是找到一個(gè)能馬上就帶回去的食物。他看了眼天色,主動(dòng)道:“那今天就先到這里吧,我們回去做吃的,然后還得麻煩兔綿你去跟族長(zhǎng)他們說這些。”
這也是之前黎跟人說好的,秋言不知道哪些是獸人們真的需要的,黎對(duì)采集區(qū)的事情了解也不多,這會(huì)兒有兔綿這個(gè)中間人做篩選就方便很多了。
“不麻煩�!�
兔綿也很高興能找到想要的食物。
幾人并沒有著急囤積,而是挖了四個(gè)之后,就背著藤蔓袋回了秋言他們家的院子。
將東西放下,秋言帶著兔綿和飛羽處理帶回來的食物,黎則是再度離開。
秋言提醒他:“能抓肥肥獸的話,最好抓一只肥肥獸回來。”
“知道了�!崩杷λξ舶�。
秋言蹲下身忙了會(huì)兒,又站起身跑到林子邊緣,朝著黎離開的方向喊道:“肥肥獸的皮你別著急扒了,帶回來咱們用別的方法處理!”
“好——”雄性獸人的回應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來。
這回應(yīng)該沒什么問題了。
秋言思索了下,肯定地點(diǎn)了下頭,確實(shí)是沒問題了。
他帶著幾人繼續(xù)處理吃的。
這次找到的塊莖食物里,就一個(gè)魔芋沒有挖回來。秋言知道魔芋能做成魔芋豆腐,卻也知道魔芋有毒,這個(gè)制作過程是絕對(duì)不能將就的。因而他打算背資料的時(shí)候,看看剩下的資料里有沒有魔芋豆腐的制作方法,如果沒有的話就只能放棄這種食物了。
剩下的塊莖食物里,處理山藥的時(shí)候要小心一些,剩下的倒是都隨意,因而秋言接過了山藥的處理。
“秋!你的手怎么了?!”
飛羽洗完黃精一抬頭,就看見秋言手臂上蔓延出一片紅色,還有明顯的紅點(diǎn),在白皙皮膚的襯托下分外扎眼,他嚇了一跳跑到秋言的身邊,想看看又不敢碰。
兔綿聞聲抬頭,也走到近前,不等他詢問,秋言就解釋道:“這個(gè)是過敏,沒什么事,一會(huì)兒就消下去了�!�
過敏?
獸人聽不懂。
兔綿蹲下身,手指輕輕碰了下紅腫起來的地方,問道:“疼嗎?”
“不疼,就是癢�!�
聞言,兔綿微微松了口氣,伸手去拿秋言手里的山藥,“我來洗吧,你去洗蘿卜。”
“哎!我都過敏了,不用再……”
秋言想要制止,但手里的山藥已經(jīng)被兔綿拿了過去,兔綿笑著看了眼他的皮膚道:“放心吧,我不會(huì)過敏的�!�
秋言:“?”
然后他就看見兔綿洗山藥,跟洗土豆似的,動(dòng)作粗糙的厲害,手臂上確實(shí)沒出現(xiàn)什么過敏反應(yīng)。
秋言狠狠羨慕了。
既然兔綿對(duì)這東西不過敏,秋言腳步輕快地去洗蘿卜。
這回帶回來的紅白蘿卜,都是水蘿卜,只不過表皮的顏色不太一樣而已。
將所有的食物清洗干凈,黎還沒有回來,秋言進(jìn)廚房里燒了一鍋水,出來后在長(zhǎng)餐桌旁邊坐下,跟兔綿和飛羽聊天。
也不拘于聊什么。
有時(shí)候是說生活中遇到的一些小趣事,有時(shí)候是秋言把曾經(jīng)的經(jīng)歷修改成獸人理解的模樣講出來,然后又提起采集區(qū)的那些食物。
對(duì)于吃習(xí)慣了的蔬果,居然還有那么多他們不知道的地方能吃,兔綿和飛羽是很驚奇的,這一點(diǎn)不只是他們,部落里的其余獸人也是如此。
秋言就笑著道:“我以前在的部落有很長(zhǎng)一段時(shí)間吃不飽,所以不管是什么東西都想辦法弄出來吃掉了�!�
餓肚子?
獸人們也餓過肚子。
他們的餓肚子是在寒季的時(shí)候,不過獸人本就抗餓,三五天是尋常,七八天也不是不能忍。
所以他們無法想象秋言口中說的那種,需要掘地三尺,想盡辦法尋找食物的饑荒。
飛羽年紀(jì)小,直接就問道:“獸神大人不管你們嗎?”
秋言頓了下,笑道:“我以前在的部落不是獸神管的,我們的神明可能死去了,也可能從未存在過,所以很多事情都需要我們自己去想辦法�!�
襲隅
沒有人會(huì)在他們的生活區(qū)域附近,建設(shè)龐大的像是超市一樣的采集區(qū)。
飛羽似懂非懂地一點(diǎn)頭,道:“秋你一定是從好遠(yuǎn)的地方過來的。”
兔綿心疼地摸摸秋言的腦袋,“以后獸神會(huì)愛護(hù)你的�!�
他們沒有質(zhì)疑秋言話里的內(nèi)容,也沒有追問有關(guān)于秋言之前說的地方。那些完全陌生的事情,對(duì)他們而言就是一個(gè)故事,只是因?yàn)檎f故事的人是朋友,所以耐心地聽完了這個(gè)故事,并且因朋友的情緒而高興難過。
看他們這樣,秋言不由笑起來。
幾人又說了會(huì)兒別的事情,黎扛著獵物回來了,手上是特意留出來的豬肝和豬心。
秋言起身,接過豬肝和豬心,道:“把肉切開,豬皮朝上放在盆里�!�
“好�!�
黎點(diǎn)點(diǎn)頭,去放肥肥獸。
兔綿和飛羽也沒有閑著,起身跟著黎一起忙活。
秋言把豬心豬肝放進(jìn)小山洞里之后,端著燒開了的那鍋水出來,又去拿了水瓢出來,將其舀到豬皮上面。
他一邊燙豬皮,一邊對(duì)三人道:“你們?cè)囋嚳瓷厦娴拿懿荒馨蜗聛�?�?br />
三人聞言試了試,黎道:“可以。”
那就好。
秋言放下心,將最后一瓢開水舀到豬肉皮上,放下手里的瓢,拿著鍋進(jìn)廚房繼續(xù)燒水。
飛羽一邊拔毛,一邊奇怪道:“為什么要拔毛啊,直接把皮剝了不就好了?”
秋言聞言笑著道:“肥肥獸的皮可以做很多好吃的,丟掉有些浪費(fèi)了�!�
豬皮不像羊皮,撕下來也沒啥用處,反倒是會(huì)影響食物的口感。
聞言,飛羽不由生出些期待來。
獸人們動(dòng)作麻利,力氣又大,時(shí)間剛過中午就把豬毛給拔完了,秋言把灶臺(tái)上的鍋拿開,用木鉤子穿過豬肉兩端,將豬肉在火上過了一遍,確定所有的地方都燒到之后,又帶著人一起清洗掉了上面燒出來的臟污。
終于處理好豬肉,秋言摩拳擦掌地準(zhǔn)備做東西吃。
首先是涼薯。
秋言翻出了家里的醬辣椒,起鍋燒油,一大勺醬辣椒下去,香味不一會(huì)兒就蔓延開來了,然后放入切好的涼薯絲放進(jìn)去翻炒,然后放入切出來的糖碎。
手上忙著,嘴上也不空閑,他仔細(xì)給兔綿和飛羽講了醬辣椒的做法。
確定兩人記住了之后,鍋里的炒涼薯絲也熟了,將其盛出來放在櫥柜上,黎給他們遞了筷子,自己夾了一小碗,先送到還站在灶臺(tái)邊的秋言面前。
秋言低頭吃了口,笑著催促黎:“你也嘗嘗�!�
生的涼薯是脆生生甜滋滋的,炒熟過后的會(huì)軟一些,但也只是感覺上軟一些,吃起來依舊脆脆的。甜味和醬辣椒的咸辣酸香混合在一起,是很下飯的一道菜。
黎嘗了一口,頓時(shí)就喜歡上了。
兩人將一小碗分食完,櫥柜上的那一大碗,也被兔綿和飛羽吃掉了三分之一。
他們都有些激動(dòng)地看向秋言,期待著下一樣食物。
秋言琢磨了下,決定芋頭就做反沙芋頭,白蘿卜可以切成絲煎餅,紅皮蘿卜炒肉,已經(jīng)有了肉,洋蔥就炒雞蛋吧。
至于黃精。
黃精燉湯很補(bǔ)的,那就燉排骨湯。
心里決定好后,秋言開始帶著人備菜,將全部的配菜都準(zhǔn)備好,先將旁邊的灶臺(tái)點(diǎn)燃火,燉上黃精排骨湯,放上淺口鍋準(zhǔn)備做芋頭。
第79章
飛羽和兔綿是要跟著秋言學(xué)做菜的,就占據(jù)了視野最好的位置,黎搬著小板凳,大長(zhǎng)腿委委屈屈地縮著,坐在了秋言的側(cè)后方。
鍋中油燒熱,放入切好的芋頭條,將其表面炸脆后撈出放到旁邊。
秋言將糖末放進(jìn)鍋里熬糖漿,一邊弄一邊對(duì)他們道:“蘸點(diǎn)鹽粉嘗嘗看,味道應(yīng)該也不錯(cuò)�!�
聽他這么說,幾人才伸手。
鹽粉罐子在小柜子上,黎距離有些遠(yuǎn),他正要起身,秋言遞了一根蘸好鹽的芋頭條過來,黎就又坐了下來,輕輕咬了口沾了鹽的位置。
炸過的芋頭條表面酥酥脆脆的,里面已經(jīng)熟了,是沙沙的口感,香味很足。
秋言嘗著都挺喜歡的,更別說從沒這么吃過的三人。
芋頭條不多,一人嘗了兩根之后,就停下了動(dòng)作,看著秋言熬糖。
糖末在水里融化,秋言往灶臺(tái)里多添了些柴火,大火將糖熬出細(xì)密的泡泡,一邊熬一邊攪拌。
感覺差不多之后,秋言用筷子沾了點(diǎn)糖水放進(jìn)水瓢里,用手指捏了捏,確定是黏稠的手感之后,將石鍋從灶臺(tái)上端開,離火后倒入芋頭條快速翻動(dòng)攪拌,確保每一根芋頭條都沾上糖水。
秋言的動(dòng)作很快,等到鍋里的糖水漸漸消失,芋頭條上也漸漸出現(xiàn)了反沙的現(xiàn)象。
因?yàn)樘鞘羌t色的,反沙也是淺淡的紅,落在芋頭上晶瑩剔透的,很是好看。
秋言嘗了一口,味道也是甜滋滋的,咬破表面的酥脆之后,里面沙沙的口感中和了這種甜,讓人越發(fā)喜愛。
黎喜歡甜口的食物,但對(duì)反沙芋頭的喜愛度一般,秋言看在眼底,琢磨著等回頭兔綿和飛羽走后再問問。
弄好反沙芋頭,秋言將蘿卜絲炒肉需要的材料端到一邊,燒油之后先放入辣椒和蒜末翻炒出香味,然后將肉絲炒熟,最后才是紅蘿卜絲,蘿卜絲炒軟后出了些水,秋言放了些鹽進(jìn)去,再稍稍翻炒一下就可以出鍋了。
簡(jiǎn)單清洗了鍋,燒干水分倒油,放入雞蛋翻炒,熟透之后,劃到鍋的一邊,直接將洋蔥絲倒進(jìn)去快速翻炒,然后將兩者混合在一起,放入食鹽和蔥花,輕輕松松就是一碗菜。
最后才是蘿卜絲餅
面糊也是提前調(diào)好的,除了必備的面粉之外,還放了雞蛋和蔥蒜末,調(diào)味上只放了鹽。
這會(huì)兒將灶臺(tái)上的淺口鍋換成石板,刷上油,舀一勺面糊放到石板上,不一會(huì)兒一個(gè)餅就煎出來了。
第一個(gè)餅給客人吃,秋言開始煎第二個(gè)。
金黃的蘿卜絲餅出爐,秋言夾到竹節(jié)碗里讓黎先吃。
黎用筷子將餅折起來,夾著送到秋言面前,“你先嘗嘗。”
秋言沒拒絕。
酥脆鮮香,蘿卜絲經(jīng)過烹飪之后,沒有了原有的澀味,屬于蘿卜的清甜反倒明顯起來,吃起來很不錯(cuò)。
嘗過之后,秋言就撇開腦袋,表示自己不吃了。
黎見狀也不強(qiáng)求,低下頭自己吃。
雞蛋也算是葷腥,比起純蔬菜,黎更喜歡這樣的食物。
兩人的互動(dòng)自然得很,旁邊的兔綿和飛羽默默低頭,又啃了一口香噴噴的煎蘿卜絲餅,難得生出一種他們?cè)谶@里有些多余的感覺。
秋言根本沒發(fā)覺他們的想法。
到了這個(gè)世界之后,想做什么就做什么,哪怕再出格再奇怪的行為,也不會(huì)引來獸人們的探究和指責(zé),這樣愜意的環(huán)境,讓他漸漸趨向于獸人,更在乎自我的感受。也習(xí)慣了想做什么就去做,而不是考慮別人會(huì)怎么想。
接連三樣菜出鍋,旁邊燉煮的湯也差不多了。
“端菜上桌吧,咱們都好好嘗嘗,順帶你們有什么不懂的,我也好一起解答了。”秋言站起身盛湯。
聞言,兔綿和飛羽跟著端菜。
多了兩個(gè)人,哪怕只是端菜,也比平日里要快上許多,秋言端著兩碗湯在桌邊坐下,黎走在他的身后,將手里的湯放到兔綿和飛羽的面前。
四人坐在一起,交流的主要是兔綿和秋言,一個(gè)問一個(gè)答,盡可能地將兔綿不確定的地方解答了,還有一些工具的制作方法也教給他。
他們說得開心,黎埋頭苦吃,時(shí)不時(shí)往秋言碗里夾一筷子菜。
同樣埋頭苦吃的飛羽見到這一幕,也給自己認(rèn)真聊天的阿爹夾了兩筷子菜。
兔綿:“???”
兔綿疑惑回頭,不等他詢問,就見飛羽正在看黎,他的視線跟著轉(zhuǎn)過去。
秋言也跟著轉(zhuǎn)移視線。
將夾著的蘿卜絲炒肉放到秋言碗里,黎疑惑地眨了眨眼,問秋言:“有什么事嗎?”
他沒聽到有要他干活的地方啊。
秋言失笑,搖搖頭道:“沒事。”
“哦�!�
黎低頭喝完碗里的湯,放下筷子不吃了。
人多,每樣只能吃四分之一。
飽是沒有飽的。
黎的自控力很優(yōu)秀,說不吃,就放下筷子真的不吃了。秋言看得心軟,把手里的菜放到他面前,道:“夾那么多,你幫我吃完,一會(huì)兒我拿豬皮弄點(diǎn)吃的。”
聞言,黎的拒絕頓住,拿起秋言的碗筷吃飯。
秋言跟兔綿說著話,喝完一碗湯歇了會(huì)兒,就開始摩拳擦掌向豬肉了。
豬皮能做很多美食。
紅燒豬皮、涼拌豬皮、鹵豬皮、豬皮凍。
這些是純豬皮的,還有添一些其他東西的,例如爆炒豬皮、黃豆?fàn)F豬皮、蘿卜豬皮煲,反正別管是什么樣的做法,用在豬皮上面都是極好的味道。
將五花和豬腿豬頭位置的豬皮留下來,剩下的豬皮就可以切下來了。
一塊塊豬皮被丟進(jìn)木盆里,黎放下手里的刀,問了一句,確定之后不再需要肉后,將那些豬肉搬進(jìn)了小山洞里。
豐收季的太陽再溫和也是太陽,肉放在太陽下面壞得比較快。
火焰石鍋因?yàn)楸换鹧嫒紵@會(huì)兒燒得通紅,里面的水咕嘟咕嘟地冒著泡,秋言看了會(huì)兒,就忍不住去看黎,地上的肉基本上都被他搬進(jìn)小山洞里去了,全程安安靜靜地干活,明明動(dòng)作也很輕,但就是有著極強(qiáng)的存在感。
不一會(huì)兒的時(shí)間,黎就把肉全搬進(jìn)去了,他拍著身上的灰塵出來,抬頭看見秋言瞅著他,走近問了句:“怎么這么看著我?”
秋言還能在人前跟他動(dòng)作親昵,卻不好意思說什么甜言蜜語,因而只是笑著搖了搖頭。
兔綿一個(gè)過來人有什么不懂的,見狀輕輕地笑了聲。