第7章
她開(kāi)始生火,加熱鍋后,將五花肉的肉皮那一面向下,烙一下肉皮,先可以去腥,隨后清洗肉塊。
再將肉塊拿起,在鍋內(nèi)倒入大量冷水,減慢水溫上升的速度,再迅速洗干凈肉塊,每洗好一個(gè)肉塊就丟入其中。
等水煮沸后再過(guò)十分鐘,將肉塊撈出,熄火。
再拿來(lái)家里的燉鍋,放在灶臺(tái)上。
這時(shí),季大娘和季小花正好回來(lái),將她要的東西都買來(lái)。
孫書(shū)月讓她們將東西放下,隨后道:“娘,小花,這里交給我,你們倆先去看著孩子,順便可以用之前新的布料做幾個(gè)肚兜�!�
見(jiàn)她直接說(shuō)出肚兜二字,季大娘還沒(méi)什么,季小花的臉頰頓時(shí)就紅了。
季大娘立刻就拉著季小花走了,準(zhǔn)備做肚兜去。
孫書(shū)月清洗了小蔥和姜片,切好,將小蔥鋪底,再在上面放上一層姜片,將肉的肉皮朝下,放入冰糖、黃酒、鹽、生抽、八角、香葉、桂皮,再加水淹沒(méi)肉塊,再加一小勺靈泉水,然后先大火燒開(kāi)水,再轉(zhuǎn)小火燉煮。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代工具的不方便,孫書(shū)月見(jiàn)廚房?jī)?nèi)沒(méi)人,干脆直接拿出了自己空間廚房?jī)?nèi)的工具。
這是一款她在高科技位面世界買到的燉鍋。
可隨意控制溫度火候,提供能源的是一種價(jià)格低廉的能源結(jié)晶,只要放入一個(gè)能源結(jié)晶,就能運(yùn)轉(zhuǎn)好幾天。
至于這能源結(jié)晶,在孫書(shū)月空間內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn)里,就能和別的世界進(jìn)行交易購(gòu)買,倒是不缺。
東坡肉正在燉煮,花費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng),孫書(shū)月又開(kāi)始做起了鹵肉,只是這次的分量沒(méi)之前那么多。
然后是筒骨湯。
這三樣都是需要長(zhǎng)時(shí)間煮的,自然是最先開(kāi)鍋。
緊接著,她開(kāi)始淘米,燒飯。
然后切菜,時(shí)不時(shí)的注意一下燒米飯的灶臺(tái)的火候。
再開(kāi)始切菜。
今天的素菜有絲瓜、山藥、紅蘿卜、玉米、四季豆、西紅柿。
除此之外,還帶來(lái)了兩個(gè)雞蛋。
紅蘿卜和玉米孫書(shū)月直接丟筒骨湯里了,絲瓜和山藥炒了一盤(pán)菜,四季豆單獨(dú)一盤(pán),西紅柿炒雞蛋。
等她迅速將菜炒好,然后便把菜放在一旁,開(kāi)鍋,先是筒骨湯,然后是鹵肉。
一道菜好了,裝盤(pán),再將東西收拾好,最后是東坡肉。
確定廚房?jī)?nèi)沒(méi)有不能讓其他人知道的東西后,孫書(shū)月這才打開(kāi)廚房的門(mén),道:“開(kāi)飯了,過(guò)來(lái)端菜!”
她這一喊,早就聞到氣味的幾人,全部沖了進(jìn)來(lái)。
季大娘和季小花端菜,孫書(shū)月盛飯,幾個(gè)小的便拿筷子勺子,將孫書(shū)月盛好的米飯端上桌。
看著滿滿一桌子菜,所有人都是狂咽口水。
七人都是上桌后,孫書(shū)月介紹道:“這就是今天的新菜,東坡肉。我特地切了幾個(gè)小的,大寶二寶三寶四寶,你們就吃小塊的肉。來(lái),大家都先嘗嘗看�!�
三人都先給四個(gè)孩子碗里夾了肉,然后再自己夾吃的。
二寶對(duì)著肉吹了幾口,然后便小心翼翼的咬下一口。
那一瞬間,吃到了湯汁的味道,頓時(shí)眼前一亮,有一種前所未有的幸福感!
“好吃!”二寶興奮的喊了一聲,立馬低頭開(kāi)始狂吃起來(lái)。
大寶也在這時(shí)候吃下了肉,當(dāng)下立刻瞇起了眼睛,“二寶說(shuō)的對(duì),很好吃�!�
三寶:“哇!這個(gè)肉和鹵肉一樣好吃!”
四寶吃完后則是眼睛亮晶晶的看著孫書(shū)月,“娘,你好厲害呀!好好吃哦!”
季大娘和季小花這才有時(shí)間吃下肉,當(dāng)下也是贊不絕口。
孫書(shū)月是最后一個(gè)吃的,其實(shí)她在做東坡肉的時(shí)候少了個(gè)步驟,有些人會(huì)給東坡肉炒糖色,讓肉的顏色看起來(lái)更好看,賣相更好。
但對(duì)于孫書(shū)月來(lái)說(shuō),她更重視菜品的味道。
再加上這個(gè)世界因?yàn)橛玫氖窃钆_(tái),火其實(shí)比較難控制,所以很多菜都容易炒焦或者過(guò)老,顏色也并沒(méi)有多好看,她也覺(jué)得實(shí)在沒(méi)這個(gè)必要加一步,來(lái)讓肉的外表更好看。
如果真要這么做,那一定是她孫大廚神以后有錢(qián)開(kāi)酒樓,將肉賣的很貴,做大生意的時(shí)候!
孫書(shū)月低頭吃飯。
今天的幾個(gè)素菜味道也很不錯(cuò),幾個(gè)孩子吃的很是滿足。
六個(gè)菜對(duì)于這個(gè)家來(lái)說(shuō),已經(jīng)算是很多的了,以往他們都是吃一個(gè)主食,搭配一盤(pán)野菜,就隨便應(yīng)付過(guò)去。
以至于四個(gè)小家伙雖然已經(jīng)三歲多了,看著也沒(méi)比孫書(shū)月以前見(jiàn)過(guò)的兩歲孩子大。
甚至比一些養(yǎng)的白白胖胖的兩歲孩子,要瘦不少。
孫書(shū)月準(zhǔn)備將他們都給養(yǎng)肥一點(diǎn),白白嫩嫩看著才可愛(ài)!
吃完飯后,洗碗的事情就交給季大娘和季小花去了。孫書(shū)月則是回到了自己的屋子,進(jìn)入空間內(nèi),拿出手機(jī),開(kāi)始翻找這個(gè)世界的那本書(shū)。
她一向是看完書(shū)后,就從自己的書(shū)架內(nèi)刪除,并且也不記書(shū)名,以至于翻翻找找好久,才找到了這本書(shū)的存在。
她迅速翻看,書(shū)內(nèi)的所有段評(píng)、章評(píng)、星評(píng)都給看了個(gè)遍。
當(dāng)初她看這本書(shū)的時(shí)候就是隨便看看,如今是想找到一些有用的信息,所以凡是書(shū)中反派出場(chǎng)的地方,她都翻看評(píng)論,也許看的讀者,就注意到了一些意想不到的細(xì)節(jié)。
一邊看書(shū),孫書(shū)月一邊拿上紙筆,找了桌椅坐下,記錄關(guān)于反派的細(xì)節(jié)。
一號(hào)反派霍容斂,也就是大寶,在被原主賣了后,運(yùn)氣很好,被一家書(shū)香門(mén)第收養(yǎng),那戶人家沒(méi)有兒子,想要個(gè)兒子繼承香火,供大寶考取功名。
大寶順利考上狀元后,得到了皇帝的賞識(shí),成了權(quán)傾朝野的丞相。
之所以是反派,是因?yàn)榇髮殨?huì)成為一個(gè)奸臣。但有讀者發(fā)現(xiàn),他似乎是在為皇帝做事。
也就是說(shuō),皇帝讓他當(dāng)個(gè)明面上的奸臣,來(lái)挾制別的奸臣,進(jìn)行打壓,來(lái)達(dá)到一個(gè)平衡,他的很多行為,似乎都是皇帝話中有話的暗示。
孫書(shū)月看文的時(shí)候其實(shí)沒(méi)注意這點(diǎn),現(xiàn)在想來(lái),大寶表面是奸臣,實(shí)際上可能就是在為皇帝辦事。
二號(hào)反派武天耀,也就是二寶,被賣后,因?yàn)楦瞧婕�,被武林盟主收做徒弟,從小和師父的女兒一起長(zhǎng)大,兩人互相喜歡,但因?yàn)槎䦟毜纳矸荩瑤煾负蛶熌敢恢辈煌馑麄兂捎H。
師母甚至暗地里給二寶下毒,廢了二寶修煉多年的武功,還挑斷他的手筋腳筋,讓他成為一個(gè)徹徹底底的廢人。全師門(mén)上下像是變了個(gè)人一般,對(duì)他百般羞辱,非打即罵,在他臨死之前將他丟棄。
而他在那之后,被外出歷練的魔教圣女褚纖纖撿到,治好了他的身體,從此,他成了魔教教主的大弟子,想尋找自己曾經(jīng)的心愛(ài)之人,卻發(fā)現(xiàn)她嫁給了曾經(jīng)一直在他之下的師兄,才知道心愛(ài)之人不過(guò)是喜歡武功高強(qiáng)的男人罷了,還嘲諷他是個(gè)廢物,配不上她。
他一怒之下,屠殺曾經(jīng)的師門(mén),從此成為魔教的第二把交椅。
三號(hào)反派柳隨風(fēng),也就是三寶。因?yàn)殚L(zhǎng)的和一個(gè)富商死去的嫡子非常相似,被那名富商收養(yǎng),成為了那名富商的養(yǎng)子,從小學(xué)著做生意。然而,在未來(lái)幾年,將會(huì)引發(fā)一場(chǎng)恐怖的戰(zhàn)爭(zhēng)。百姓們吃不飽飯,他的養(yǎng)父母會(huì)捐出一部分錢(qián)財(cái)買米救濟(jì)百姓。
那些百姓卻受到奸人教唆,一群人沖入他養(yǎng)父母家中,搶奪東西,期間有人將他養(yǎng)父母推倒在地后隨意踩踏。等他外出回來(lái)時(shí),養(yǎng)父母死了,家已經(jīng)不成家了。
那之后,他用養(yǎng)父母早就藏好的錢(qián),在戰(zhàn)爭(zhēng)后重新做起生意,卻成了徹底的奸商。開(kāi)設(shè)賭坊,讓不少賭徒因?yàn)橘博家破人亡。開(kāi)設(shè)青樓,讓不少窮人家因?yàn)榍峰X(qián)賣女兒還債。
他冷眼看著那些人,會(huì)想起曾經(jīng)將他賣掉的親生母親,再想起自己的養(yǎng)父母,也是被這樣一些人恩將仇報(bào)殺死。
最后的四號(hào)反派印雪蘭,也就是四寶。是四個(gè)孩子中,唯一一個(gè),從小就是小反派的孩子。和原主之前一直就想賣了四寶,且因?yàn)樗桥尥蓿?jīng)常對(duì)她非打即罵,還時(shí)常將她扔在地上虐待她,山上挖野菜讓她先試吃有關(guān)系。
四寶也是最早一個(gè)被賣的,因?yàn)樘焐洃洺�,且嗅覺(jué)靈敏,被毒醫(yī)谷谷主收養(yǎng),從小研究毒醫(yī)。
但與毒醫(yī)谷的人擅長(zhǎng)以毒攻毒來(lái)幫助中毒之人不同,毒醫(yī)娘子印雪蘭是個(gè)令人聞風(fēng)喪膽的毒醫(yī)。
她就喜歡在別人以為自己要解毒成功,可以長(zhǎng)命百歲時(shí),讓人家體內(nèi)的毒爆發(fā),讓人先到天堂,再跌入地獄。
復(fù)習(xí)完這幾個(gè)人設(shè)后,孫書(shū)月一陣沉默。
這四個(gè)孩子擅長(zhǎng)的領(lǐng)域各有不同,養(yǎng)娃的時(shí)候就得注意點(diǎn)。
如何能在發(fā)揮孩子特長(zhǎng)的同時(shí),不讓孩子走歪路呢?
第9章
長(zhǎng)相和三寶相似的少年
第9章
長(zhǎng)相和三寶相似的少年
孫書(shū)月開(kāi)始認(rèn)真做起筆記來(lái)。
寫(xiě)寫(xiě)改改,前后花了許久的時(shí)間,終于定下了:好好吃飯!
為什么是好好吃飯?因?yàn)槌院煤群米屓巳菀子行腋8校?br />
書(shū)中幾個(gè)小反派之所以會(huì)成為反派,是因?yàn)楸毁u了,除了四寶,都是養(yǎng)父母被害死或者又一次背叛。
遭遇人生重大變故,導(dǎo)致心理扭曲,事實(shí)上大寶可能并沒(méi)有真的心理扭曲,只是為皇帝辦事,所以明面上是個(gè)反派。
排除掉大寶的情況,剩余三個(gè)孩子,只要讓他們快快樂(lè)樂(lè)長(zhǎng)大,不要給他們長(zhǎng)歪的機(jī)會(huì),應(yīng)該問(wèn)題不大。
孫書(shū)月也沒(méi)生過(guò)孩子,第一次養(yǎng)娃,只能試探性的來(lái)。
這天她做好計(jì)劃后,便離開(kāi)空間,躺在床上,準(zhǔn)備休息。
翌日天還沒(méi)亮,孫書(shū)月一大早起來(lái),吃早餐時(shí),還是糊糊和玉米面餅。
雖然加了圣泉水和鹽后,比之前寡淡無(wú)味好了不少,但依舊有點(diǎn)難以下口,她準(zhǔn)備今天回來(lái)的時(shí)候順便多買點(diǎn)白面,以后早餐可以蒸包子。
除此之外,她還準(zhǔn)備自己買一輛牛車,以后就直接趕車去小縣城里,不然每次都要包車,一來(lái)一回,就得20文錢(qián),而且黃鐵牛也不能一直在旁邊等著。
她還打算以后多帶點(diǎn)食物去縣城里,賣上很久呢。
昨天的東坡肉和鹵肉做完,還剩下三十斤肉不止。
孫書(shū)月做了二十五斤鹵肉,剩下的都做了東坡肉。
東坡肉的燉煮時(shí)間比較長(zhǎng),且在燉煮的時(shí)候,鍋底下得放不少東西,導(dǎo)致一鍋出肉比較少,所以占用鍋的時(shí)間比較久,大量做有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間。
將前期的工作都做好后,孫書(shū)月將東坡肉的裝備裝在一個(gè)燉鍋內(nèi),蓋上蓋子,然后再準(zhǔn)備鹵肉的。
二十五斤鹵肉加在一起,也就是兩個(gè)大砂鍋。
將東西都搬上牛車,今天多帶了個(gè)泥爐,還多帶了不少木柴。
臨走前,孫書(shū)月叮囑季小花:“要是我和娘中午沒(méi)回來(lái),你們中午先隨便應(yīng)付一下�!�
“好,家里我看著,嫂嫂你放心,你和娘去鎮(zhèn)里吧,小心點(diǎn)�!奔拘』ǖ�。
因?yàn)榻裉炫\嚿系臇|西比較多,三寶就沒(méi)去了。
一上車,牛車便行駛?cè)チ随?zhèn)里。
今天出發(fā)的很早,早上黃鐵牛先送了一批人去鎮(zhèn)里后,便直接駕著牛車回來(lái),來(lái)接她們了。
孫書(shū)月估計(jì)時(shí)間,等到了鎮(zhèn)里,她們賣肉,黃鐵�?梢詫⒅叭ユ�(zhèn)里的人接回去,然后再來(lái)接她們。
到了鎮(zhèn)里后,依舊是昨天的位置,孫書(shū)月一下牛車,立刻便開(kāi)始生火,同時(shí)開(kāi)始燉一鍋鹵肉和一鍋東坡肉。
燉肉期間,孫書(shū)月對(duì)季大娘道:“娘,你先去買點(diǎn)白面吧,接下來(lái)我們家早飯就吃白面了,那些玉米面什么的先間隔一段時(shí)間,我都吃膩了�!�
“好,還要點(diǎn)別的不?”季大娘問(wèn)。
“唔……再買點(diǎn)雪菜、豆腐吧,不用多�!睂O書(shū)月道。
“好,那我這就去�!奔敬竽镎f(shuō)著便走。
孫書(shū)月之前就已經(jīng)先給她和季小花一人給了一百文錢(qián),足夠買這些了。
孫書(shū)月一邊控制著火候,一邊時(shí)不時(shí)的打開(kāi)鍋蓋一下,輕輕地?cái)嚢棼u肉。
鹵肉的香氣四處飄散,吸引了周圍人的視線。
時(shí)間還早,這個(gè)時(shí)間點(diǎn),很多早起干活的人,已經(jīng)吃過(guò)早飯了,而一些家里有礦的,還能賴床。
這個(gè)時(shí)間,也是一些有錢(qián)人家的下人,出門(mén)采買的時(shí)間。
孫書(shū)月時(shí)不時(shí)的開(kāi)鍋散發(fā)的香味,立刻吸引了一個(gè)穿著打扮很是得體的中年婦女。
那人嗅了嗅鼻子,順著氣味走了過(guò)來(lái),看見(jiàn)戴著面紗在忙碌的孫書(shū)月,走上前問(wèn):“這位妹子,你這賣的是什么呀?好香啊!”
孫書(shū)月抬頭,見(jiàn)對(duì)方的穿著打扮很是得體,便猜出了是有錢(qián)人家的下人。
她立刻打開(kāi)鍋蓋,然后用勺子盛起了一點(diǎn)鹵肉,“這位姐姐,我這賣的是鹵肉,是用我的秘方制作的肉,用的都是豬五花肉,很是下飯,用來(lái)拌飯也行,八文錢(qián)二兩,不過(guò)我才剛燉上,還得燉煮一會(huì)兒。”
“那行,我正好要去那邊買點(diǎn)別的,等等我回來(lái)了順路帶回去�!蹦侨苏f(shuō)完,便先走了。
孫書(shū)月不確定對(duì)方是不是真的會(huì)回來(lái),但也笑著應(yīng)道,然后便偶爾加柴,繼續(xù)燉煮。
直到鹵肉燉煮了四十分鐘后,已經(jīng)熟了,她便將那鍋鹵肉從泥爐上拿下,換上了另一鍋鹵肉,隨后喊道:“新鮮出爐的鹵肉,八文錢(qián)二兩,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò),買不了吃虧買不了上當(dāng)!”
她才喊了幾句,昨天買過(guò)鹵肉的那個(gè)兒子馬上就要考童生的婦人,立馬就來(lái)了,“唉,妹子,我又來(lái)了,給我來(lái)一斤鹵肉!”
“好嘞�!睂O書(shū)月拿上勺子,將鹵肉盛出來(lái),倒入那婦人帶來(lái)的瓷罐中。
精準(zhǔn)扣量,一斤,不多不少。
一次性就到手四十文錢(qián)。
那婦人走后,季大娘也回來(lái)了,將孫書(shū)月要的東西都放在籃子內(nèi),擱在一旁,然后便開(kāi)始吆喝起來(lái):“新鮮的鹵肉,好吃的鹵肉,八文錢(qián)二兩,好吃下飯,拌飯絕佳,大家快來(lái)看看啊,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)�!�
正路過(guò)這邊,準(zhǔn)備去菜市場(chǎng)買今天燒飯要用的菜的婦人們,聽(tīng)見(jiàn)聲音,聞到氣味,都忍不住咽了口口水。
然而聽(tīng)到八文錢(qián)二兩,還是有些人咬咬牙,裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)也沒(méi)聞到,走了。
只有兩三個(gè)婦人,提著籃子過(guò)來(lái),決定嘗嘗這鹵肉的味道。
沒(méi)過(guò)多久,之前那穿著打扮很是得體的婦人來(lái)了,道:“這位妹子,你剛才說(shuō)你這鹵肉賣八文錢(qián)二兩?你先給我來(lái)二兩試試�!�
“好嘞�!睂O書(shū)月立馬給那婦人盛了二兩鹵肉。
那婦人離開(kāi)后,孫書(shū)月繼續(xù)賣肉。
然而不過(guò)一炷香的時(shí)間,那婦人便急匆匆的抱著幾個(gè)瓷罐過(guò)來(lái)了。
她道:“唉大妹子,你這鹵肉的味道做的可真好,我再買點(diǎn),你直接幫我把這幾個(gè)瓷罐都給裝滿吧!”
孫書(shū)月一看這些瓷罐,就知道是這婦人平時(shí)出門(mén)買菜帶的裝備。
這個(gè)時(shí)代買菜不方便,大多數(shù)人都是自備容器。
且因?yàn)橐坏啦速I的不一定多,所以準(zhǔn)備的容器一般都不大。
孫書(shū)月立馬給她裝鹵肉,一邊裝一邊計(jì)算著量。
到最后一個(gè)瓷罐時(shí),她問(wèn):“這位姐姐,我還賣東坡肉,要不給你帶幾塊回去試試?這東坡肉也好吃�!�
“那行,那這個(gè)瓷罐就裝這個(gè)什么……東坡肉吧?”那婦人道。
孫書(shū)月立馬就給她裝上了。
一共七個(gè)瓷罐,未免里面的肉湯在走路期間倒出來(lái),孫書(shū)月沒(méi)將瓷罐裝滿。
六個(gè)瓷罐每個(gè)都裝了一斤鹵肉,最后一個(gè)瓷罐內(nèi),放了兩塊東坡肉。
孫書(shū)月早就定好價(jià)格,東坡肉她切的不大,也是為了防止別人不舍得花錢(qián)嘗味道,一塊東坡肉在制作之前,生肉狀態(tài)下是三兩重,做好后連帶湯汁是五兩。
因?yàn)闁|坡肉的制作比鹵肉要花費(fèi)更長(zhǎng)時(shí)間,所以自然也貴一些,直接賣到了25文錢(qián)一塊。
這可不是一般人能吃的起的。
這總共加起來(lái),就是290文錢(qián)。
光是數(shù)銅錢(qián)就數(shù)了好久。
一旁的一些小攤攤主看的都是眼熱,一時(shí)間也都起了心思,想要跟著一起賣肉。
不就是鹵肉嗎?那肉看起來(lái),就和家里做的也沒(méi)太大的差別!
他們也賣試試看!
這樣一想,不少小攤的攤主也都走了過(guò)來(lái),拿著他們自家賣吃食用的碗,道:“妹子,給我來(lái)二兩�!�
先等他嘗嘗味道!捉摸出怎么做后,接下來(lái)跟著一起賣!
孫書(shū)月哪里能不知道對(duì)方的心思?