第22章

    等幾百上千株高粱玉米救過來，再把兩家的房前屋后抓緊修補(bǔ)好，小滿和徐二瑞兩個(gè)小伙子直接累得躺下就起不來了。

    菜和辣椒也損失一部分。

    棉苗算是幸運(yùn)兒，全部遭災(zāi)就它們躲過去，雨水充足，陽光下葉片綠得發(fā)黑，枝條開始瘋長。

    江枝和徐二瑞還等著這些棉花過冬。

    巧云現(xiàn)在每天坐月子，帶孩子，之前做的小衣服正好用上。

    暴雨已經(jīng)過去幾天，江枝照顧巧云都沒有出門。

    趁著孩子和巧云吃飽在睡覺，她抽空在附近林子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，想看是否還有雷雨過后才生長的“地木耳”，也叫“雷公屎”、“雷公菌”。

    雷公菌是一種真菌，只有在潮濕沒有污染的草叢中生長，新鮮時(shí)狀如爛泥，干燥時(shí)蜷曲如同木耳，顏色清綠。

    作為一種獨(dú)特的食材，它的營養(yǎng)成分高，其中含有一定量的脂肪，這就比一般野菜強(qiáng)。

    所含鈣元素大于銀耳，蛋白質(zhì)超過雞蛋，氨基酸超過猴頭菇、維C的成分更是在紫菜的十九倍。

    地木耳的烹飪方式也很多，燴、炒、溜、燉百無禁忌，雞蛋、韭菜、辣椒、臘肉更是來者不拒。

    不過它的養(yǎng)生效果雖說很是出色，但并非什么人都能食用，畢竟它是一種寒涼性的食材，腸胃不好的不能吃。

    經(jīng)常腹瀉，畏寒怕冷的婦女也不能食用。

    江枝的運(yùn)氣不錯(cuò)，雨過幾天的林子還真有雷公菌。

    地皮上、石縫邊成團(tuán)成堆的，一眼望不到邊。

    這東西嬌氣得很，只要濕度不夠，太陽曬著就會(huì)縮回地皮里，等待下一場(chǎng)雨的到來。

    江枝也不敢耽擱時(shí)間，直接上手就抓，一抓一大把，一捧就是一堆，簍子很快就裝小半筐。

    拿回去用清水洗干凈，除掉里面的雜草土礫碎石，再把它曬干存放，什么時(shí)候想吃，用水如同泡木耳一樣泡發(fā)就可以吃了。

    當(dāng)然，這樣的好東西還得先吃一次新鮮的。

    晚上，等兩家人回來，江枝就用雞油炒了野韭菜雞蛋加雷公菌。

    香味吸引得徐二瑞長長吸氣：“娘啊！這雷公屎看著惡心，怎么炒出來還這樣香？”他說著，伸手就想去撿一個(gè)嘗嘗。

    江枝把他的手打回去，把炒好的菜盛在碗里讓他端去崖下：“你給小滿他們送一碗去，別在那里吃飯，送到就趕緊回來！我們家里還多！”

    徐二瑞歡喜應(yīng)一聲，端著冒熱氣的菜就往崖下去。

    很快他就回來了，只是回來時(shí)用原碗裝著一疊煎餅和涼拌枸杞尖。

    枸杞尖是枸杞的柔嫩莖尖，用沸水焯過放調(diào)料涼拌，營養(yǎng)豐富，脆嫩爽口，同樣有清熱明目、降壓降脂、美容養(yǎng)顏的功效。

    現(xiàn)在滿山的枸杞藤葉長得正好，小滿奶不需要走遠(yuǎn)，在旁邊的崖壁掐上一大把就是菜。

    如今江枝做什么稀奇古怪的吃食，兩家人都沒有什么意見，小滿奶還跟著也學(xué)吃。

    小滿奶送的菜正好，江枝和徐二瑞可以吃雷公菌，巧云還在坐月不能吃，只能喝一碗肉湯再吃些菜。

    吃過一頓雷公菌，江枝就把剩下的晾曬起來，這些干菜趁著有就趕緊收一些，一到暴曬就沒了。

    暴雨過去的天氣就變了，天上一絲云都沒有，火辣辣的陽光照得一天比一天熱，農(nóng)活都得放到早晚做，中午大家就在家里歇著。

    江枝沒有睡覺，趁著有徐二瑞在家陪巧云，她又進(jìn)了樹林子。

    雷公菌已經(jīng)沒有了，但這樣的天氣應(yīng)該有木耳。

    青岡木耳是木耳種類中最有名的佳品，這里就是青岡林，腐木朽樹上肯定會(huì)有。

    這一次，江枝特意帶了大背簍，沒有木耳就采藥，反正沒有空手回的。

    走了一圈，找到幾堆以前砍下來的青岡木，雨水腐蝕去樹皮，露出星星點(diǎn)點(diǎn)的黑豆豆。

    江枝細(xì)細(xì)看過，這些就是木耳，只是還沒有長好，現(xiàn)在才米粒大。

    她將位置記住，只等幾天后再來看。

    上山已經(jīng)幾個(gè)月，江枝如今已經(jīng)將各處走了個(gè)大概，什么地方有什么藥心中有數(shù)。

    地瓜果已經(jīng)到了采取時(shí)候，另外蒲公英也需要大量挖采。

    剛上山時(shí)還干涸的山溝里現(xiàn)在已經(jīng)水流潺潺。

    而挖折耳根時(shí)看見的淺淺水塘，被前段時(shí)間的山洪掏出一個(gè)大坑，此時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去波光粼粼，積下不少的雨水。

    水溝兩側(cè)崖壁陡峭，地瓜藤長得密密匝匝，映得水色綠油油的。

    要想摘地瓜果，需要爬上崖壁，而要想上崖，就需要淌過水溝。

    這些山澗水情是不固定的，水底情況自然也不明，不能隨便下水。

    平時(shí)水勢(shì)平就為塘，下雨水勢(shì)急就是瀑，一旦下雨立即就有山洪，水溝里的不能長久停留。

    江枝沒有馬上靠近水塘，而是站在不遠(yuǎn)處看清楚周圍情況，防止有動(dòng)物過來飲水被自己堵住要拼命。

    看清楚沒有異常，這才丟幾塊石頭，打得水花四濺，還拍手踏足弄出動(dòng)靜，見整個(gè)山澗還是沒事，等待片刻再慢慢走過去。

    水面輕輕蕩漾，還沒有靠近，江枝就看見一群小魚驚慌游進(jìn)水邊草叢陰影中。

    第45章

    鐵螃蟹、鐵線蕨和酸酸草

    “��！還真是有魚！可惜今天沒帶工具來！”江枝看著那些小魚垂涎三尺。

    這些魚只有拇指大小，看著就像小魚苗，其實(shí)已經(jīng)長大。

    她也不知道是什么品種，只知道魚鱗細(xì)細(xì)，用來油炸特別好吃。

    除去小魚，水里還有幾只青蝦攀附著草葉。

    拇指大的田螺趴在石頭上，正賣力啃著青苔。

    江枝口水都快流出來了。

    小滿說錯(cuò)了，他想抓黃鱔。

    要知道這樣的急水之處是不會(huì)長黃鱔泥鰍的，但石縫里會(huì)有一些小小的螃蟹和螺螄。

    沒有人會(huì)為了幾條毛毛魚爬幾個(gè)小時(shí)的山來抓，也就江枝不嫌棄。

    她看看自己帶的背簍，再看看崖壁上的地瓜果……

    哎！地瓜果不會(huì)跑，先抓魚再說。

    脫下草鞋，江枝踩進(jìn)冰涼刺骨的水里，先是用旁邊石塊壘起一道漏斗狀矮壩蓄起水，再把背簍傾斜著嵌進(jìn)漏斗底部的壩口，形成一個(gè)讓魚有去無回的陷阱。

    崖上的地瓜果摘下來幾個(gè)捏碎丟進(jìn)水里，紅紅的果肉散發(fā)出醉人甜香，引得魚兒亂竄，爭(zhēng)相搶奪。

    一些細(xì)碎的果肉隨著水流向背簍方向漂去，魚也追著向下游。

    哈哈，不錯(cuò)，余下的就是等待！

    江枝這次的任務(wù)還是要采地瓜果，魚兒能不能抓住還是兩字，只是當(dāng)順帶的所獲。

    攀扯著地瓜藤爬上崖壁，撥開藤條，就露出紅褐色的地瓜果半埋在土層里。

    江枝扯過衣擺掖進(jìn)腰帶，立即就形成一個(gè)衣兜，不能擠壓的地瓜果就塞里面。

    一把一把打成小捆的藤條丟下崖，她衣兜里的地瓜果也鼓鼓囊囊。

    突然，江枝“啊”一聲，差點(diǎn)從崖上跌下去，趕忙抓住旁邊一根灌木穩(wěn)住身形。

    在她驚恐目光中，一條受驚的蜈蚣從石縫里蹦出來，又快速游動(dòng)進(jìn)入另外一條縫隙。

    江枝拍拍胸口：“嚇?biāo)懒耍　?br />
    唉！采藥總會(huì)遇上這些東西，她怕多足的和沒足的。

    蛇還好說，提前將草叢樹叢拍拍砸砸，做到打草驚蛇就不會(huì)出問題，就是這些小家伙避無可避。

    江枝受驚，連蹦帶跳的下了崖，本來蜈蚣也是一味好藥材，可她抓不了。

    此時(shí)背簍里已經(jīng)進(jìn)了十幾條魚，江枝沒有去驚動(dòng)它們，而是再踩進(jìn)水里，搬開水里石頭，從縫隙里摸螃蟹，摸田螺。

    這里的螃蟹不是慵懶肥厚的大閘蟹。

    冬天山里缺水缺食，艱苦環(huán)境讓它們將自己埋進(jìn)泥里冬眠。

    山螃蟹外表跟普通河蟹是一般無二，只是背殼整體黑褐色、精干小巧沒有一絲多的油脂，整個(gè)軀殼顯得堅(jiān)硬如鐵，在前世江枝習(xí)慣叫它們?yōu)椤拌F螃蟹”。

    江枝抓它們不是為吃，而是為藥用。

    前世爺爺曾經(jīng)用鐵螃蟹搗爛，混合跌打損傷的草藥外敷治療骨傷。

    大概是中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”，吃豬腦補(bǔ)人腦，吃虎鞭補(bǔ)人鞭。

    鐵螃蟹渾身都是錚錚鐵骨，又擅長挖洞溜縫，所以有疏通經(jīng)絡(luò)，強(qiáng)健筋骨的功效。

    對(duì)損傷、淤血、腰腿痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的改善作用，適用于跌打損傷、骨折人群。

    而草藥就是日常可見的鐵線蕨，全草入藥，消腫是其重要功效之一。

    搗爛外敷，能緩解關(guān)節(jié)腫痛和跌打扭傷，對(duì)燙傷燒傷蛇咬傷也有作用。

    另外可以用酸酸草，也叫酢漿草，同樣能活血消腫。

    鮮品用酒煨熱摩擦患處治療紅腫疼痛，跌打損傷，而一般紅葉草比綠葉草效果更好。

    現(xiàn)在沒酒，江枝只能混合外用。

    這樣的組合雖然看著很惡心，但能給那些住在偏遠(yuǎn)山區(qū)，不方便移動(dòng)，也沒錢進(jìn)醫(yī)院的患者帶來護(hù)理。

    徐大柱現(xiàn)在已經(jīng)傷兩年，不是新傷骨折，效果難以預(yù)測(cè)，只能姑且一試。

    鐵螃蟹最是警覺，反應(yīng)靈敏，江枝忙活一陣只抓到五只湯圓大小的螃蟹。

    丟進(jìn)背簍中，又開始摸田螺。

    這里的田螺長得很大，個(gè)個(gè)飽滿，江枝像撿地瓜果一樣，噼里啪啦的往岸上丟，沒一會(huì)就丟一堆。

    山澗水實(shí)在太涼，哪怕這時(shí)候正是中午，江枝待一會(huì)也感覺受不了，冷得直哆嗦趕緊上岸。

    提起背簍，就這一會(huì)又有幾尾小魚上當(dāng)，這些魚是高傲的，離水蹦跶幾下就死，都不給人折騰它們的機(jī)會(huì)。

    只有鐵螃蟹還不示弱，一邊舉起兩只大鉗對(duì)人示威，一邊瘋狂在背簍里打轉(zhuǎn)，踩著魚尸想找到躲藏的位置。

    沒辦法，江枝只好找來狗尾巴草將螃蟹綁住才安靜下來。

    田螺最老實(shí)，只需要用樹葉包著，它們就動(dòng)也不動(dòng)。

    重新裝好地瓜藤，地瓜果，田螺，江枝就離開山澗往回走。

    太陽已經(jīng)偏西，可還是曬得火辣辣的疼，江枝索性掰下樹枝給自己編一個(gè)遮陽的帽圈，這樣戴著涼快點(diǎn)。

    等她回到家，徐二瑞正抱著孩子笨手笨腳換尿布，旁邊巧云在準(zhǔn)備熱水給孩子洗澡。

    住在山里，又濕又悶，江枝要巧云經(jīng)常給孩子熬水洗澡，就連她自己不能洗澡洗頭，也得用藥水擦身保持干凈清爽。

    巧云不解，在她印象里，坐月子是不能洗澡洗頭的，就這樣悶一月。

    可婆婆要自己用珍貴的鹽粒擦牙，用藥水擦身，比平時(shí)還看得緊，一點(diǎn)懶都偷不成。

    江枝的用意她哪里懂。

    婦人生產(chǎn)后因?yàn)樯眢w激素變化，不僅會(huì)渾身骨頭酸痛，就連牙齒都感覺到松軟一些。

    用鹽粒擦牙，除去防止蛀牙，還有固齒的作用。

    在我國南北朝梁代陶弘景的《名醫(yī)別錄》中，就記載了食鹽具有清火涼血解毒的作用。

    按照中醫(yī)理論，食鹽味咸，入腎，齒為骨之余，腎又主骨，所以，食鹽能穩(wěn)固牙齒，年老而不落。

    若是有條件，用青鹽為最佳！

    青鹽，也就是產(chǎn)自青海的粗鹽，江枝也不知道這里有沒有，但用粗粒井鹽也一樣。

    讓小夫妻照顧孩子，江枝拿著田螺進(jìn)了廚房。

    這次摸回來的螺螄有兩大碗，先仔細(xì)清洗田螺外殼，把上面的青苔刷干凈，再放入水中滴幾滴清油擱在旁邊不管，等待田螺吐出肚里泥沙。

    趁這個(gè)空檔，江枝拿著鐵螃蟹，還有在路上隨手抓的鐵線蕨和酸酸草去崖下小滿家。

    從二月底上山到現(xiàn)在，已經(jīng)過去三月，前期鋪墊足夠，她也準(zhǔn)備給徐大柱用藥了。

    第

    45章

    徐大柱上藥

    以前徐大柱身體羸弱不堪，人也沒有求生欲，如同行尸走肉，說已經(jīng)死一半都不過分。

    中醫(yī)治病有一個(gè)說法是“神藥兩改”。

    意思是患者接受醫(yī)生治療，還需要接受某種信仰儀式和咒語，認(rèn)為這樣可以增強(qiáng)治療效果。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并不認(rèn)可這種方法，認(rèn)為它存在欺騙和迷信的成分。

    但江枝認(rèn)為，患者在接受治療時(shí)，至少需要跟施治者氣場(chǎng)立場(chǎng)一致，大家是在為一個(gè)共同目標(biāo)而努力。

    患者不能用一肚子懷疑和火氣去服藥，這樣即便有效果也會(huì)大打折扣。

    當(dāng)然，若施治者本身就是騙子，他的目標(biāo)是名和利，跟患者求療效的氣場(chǎng)也不搭，效果自然不一樣。

    原身在別人印象中一直是臭名昭著的潑婦，張口就說治病，還用些亂七八糟的東西，小滿爺恐怕會(huì)認(rèn)為是拿他們開玩笑，哪怕勉強(qiáng)接受，內(nèi)心也根本就不相信。

    再說江枝那時(shí)候也沒有合適的藥材可以用。

    現(xiàn)在大家相處幾個(gè)月，已經(jīng)建立基本的信任。

    而且，徐大柱精力恢復(fù)不少，也愿意配合，這就有了試藥機(jī)會(huì)。

    江枝到時(shí)，小滿爺扛著鋤頭正要出門去看麥子。

    他現(xiàn)在滿副心思都撲在田里，眼見就有收成，一絲也不敢放松，就連見到江枝，他也是打個(gè)招呼就走。

    江枝急忙叫住他：“長庚伯，你等一下，我要給大柱上藥，你要在旁邊幫一把！”

    “上藥？”

    小滿爺一時(shí)間沒有反應(yīng)過來，走出兩步才站住，猛然轉(zhuǎn)頭，一臉的驚疑不定：自己聽到什么了？

    江枝一邊往屋里走，一邊回答：“我今天去找到幾樣藥，現(xiàn)在天氣也暖和，不怕敷藥會(huì)著涼，就想給大柱試試！”

    小滿爺趕緊回身：“真、真的可以用藥？”

    江枝隨意而又謹(jǐn)慎道：“這事可沒有什么定數(shù)，只能先試試看！”

    她不敢給人打包票，希望越大失望越大，雖然不會(huì)出現(xiàn)醫(yī)患糾紛，但她不想大家的積極性受打擊。

    嗯，又是折騰！

    小滿爺對(duì)二瑞娘口中的試試，自動(dòng)轉(zhuǎn)換成折騰。

    折騰好啊！

    二瑞娘折騰吃食。

    大家吃著根子果子，一個(gè)個(gè)能吃飽，身體還比以前輕快。

    折騰田地。

    苞米棉苗看著就比在村里長得好，今天他已經(jīng)看見棉桿上有花開。

    以前一株棉苗最多有兩朵花，今天卻看見三朵齊開。

    現(xiàn)在又折騰大柱……

    小滿爺心情激動(dòng)，大柱的情況也就是這樣了，再壞又能壞到哪里去，說不定真的就被她折騰出一個(gè)名堂來。

    小滿奶此時(shí)坐在陰涼處，正忙給小彩霞做虎頭鞋虎頭帽，聽到江枝過來她也沒有放下針線。