第59章
但他們抗議這么久，就這？就這？就這？
許多人表示不接受，剛準備找小二反映呢，南掌柜就命人在從前的雜燴區(qū)開了一個新的檔口，里面同樣站了個師傅，卻并不是拉面的。
……這是要推新菜了？！
“巽羽樓居然要出新菜？真的假的？”
“可惡，早知道要出新菜，我昨晚就來排隊了！”
“……倒也不必這么拼�！�
大家正議論著呢，就有雞賊的人高聲道：“小二，別整那些虛的，給也上新菜！再來份黃燜燒雞！”
一聽有人點單，剩下的人哪還顧得上痛罵巽羽樓東家啊，立刻就加入了點單大軍，但出乎意料的，這次上次的速度簡直飛快。
五爺用筷子撥弄了一下碗里透明的寬面皮子，鼻尖是微酸辛辣的味道：“這什么面食？怎么還透明的？你為了美觀賺文人的錢，連這東西都整出來了？”
雜燴為什么受文人雅客的喜愛？那還不是因為可以自己配菜，塑造碗上作畫。這面皮子透光晶亮，配著碼齊的菜碼，簡直相映成趣。
清脆的豆芽，爽嫩的黃瓜絲，配上鹵得油潤的肉碼和豆腐干，這些菜拼在一起，由這透亮的面皮全盤接收，可以說是絕佳的拍檔。
“這叫涼皮，反正就是從面里做出來的東西，怎么樣，還合五爺口味嗎？”其實涼皮起源挺早的，最早可以追溯到始皇爸爸時期，就是那時候長得更像面，唐代的時候演變成冷淘，不過跟現(xiàn)代的涼皮還是有些區(qū)別的。
“合啊！不過為什么晏四那碗是芝麻醬的味道？”
那自然是為了照顧不同人的口味了，麻將口味的，酸辣口的，還有些飲食清淡的，他都有照顧到，只是可惜了宋朝沒有辣椒，這酸辣口是他用茱萸、姜、藠頭之類調(diào)出來的，辣味自然比不上辣椒純正，但也聊勝于無了。
畢竟據(jù)他所知，京中有許多人都很愛吃辣哩。
作者有話要說： 黎汪汪的朋友們：你做個人吧！
第129章
謙虛
宋人愛吃辣，這可不是黎望胡亂說的，而是有大數(shù)據(jù)印證的。
巽羽樓最開始售賣的就是黃燜燒雞，為了照顧絕大部分人的口味，黎望調(diào)的口味屬于咸香口，然而在不斷地售賣中，卻有很大一部分人跟小二提意見，當然不是說黃燜雞不好吃，而是他們想吃到咸辣口的黃燜燒雞。
對此，黎望當然沒有滿足他們，畢竟他是巽羽樓的東家，賣什么菜自然是他說了算。
時間一長，汴京城的食客們也很快意識到，巽羽樓的東家頗具個性，完全聽不進別人的進言。但你讓他們不去巽羽樓，那是不可能的。
滿汴京城做雞的店，沒一家比得上巽羽樓的，便是樊樓那道大名鼎鼎的泥爐燒雞，也沒有巽羽樓的雞味美。
漸漸地，大家伙兒都接受巽羽樓清淡口的調(diào)調(diào)了，哪天想吃辣菜，去樊樓或者張家店換換口味便是了。
然而啊，萬萬沒想到，雖然他們痛失雜燴和拉面，但迎來了心心念念的辣菜啊。
一群老餮當即就不困了，甩開筷子吃了起來。
要不說老餮見多識廣呢，已有人認出這是陜地一帶的面皮，不過陜地面食向來樸實，大碗寬面料給得足，調(diào)味卻粗獷得很，多數(shù)還夾著粗糧，汴京這邊多不愛吃。
有那吃過陜地面皮的食客，原本還心里忐忑生怕巽羽樓這回新菜翻車，然而第一筷涼皮入口，他就被征服了。
“鮮香麻辣，巽羽樓不愧是巽羽樓！”
“這辣味，好生圓潤啊，配著這醋味，兩者相應，居然是回甘的？巽羽樓的大廚到底是哪家挖來的，怎么的這般厲害！”
“那你是沒嘗這麻醬口味的，這才叫圓潤入口，每一條透明的面皮上都裹著滿滿的麻醬，配著爽脆的銀芽瓜絲，絕了！”
如今天氣已經(jīng)微微轉(zhuǎn)熱，這正午時分更是熱得人想脫了外衫，此時一碗涼皮下肚，那叫一個舒爽，有些桌上還拼著點了一份黃燜燒雞，卻是也很配涼皮的。
“小二，快上茶！”
“小二再來一碗！”
有客人吃完了，還舍不得走，非要打包兩份帶走，等位的食客就忍不住問到底有多好吃，有些個無聊的，就擱門口跟人嘮嗑，還有那有才的，當場就作詩賦詞，反正比巽羽樓開業(yè)那天還要熱鬧。
下頭忙碌的時候，五爺已經(jīng)第二碗涼皮下肚了。
倒不是五爺有多能吃，而是黎某人為了適應汴京城百姓精致的生活，一碗面皮的分量并不大，當然也是避免浪費，畢竟這年頭的調(diào)味料可不便宜，就這定價，涼皮比拉面都要貴。
“滿足了，五爺我還是更喜歡吃鮮咸口的，配一點點酸味就很不錯�！�
五爺口味清淡，又喜好吃魚鮮，對辣并不感冒，但展昭和晏崇讓卻很喜歡酸辣口的涼皮，至于麻醬，三人都覺得普通好吃。
“不過你真的很會做生意哎，倘若我兄長知道你這么搞食肆，必定是要拉著你徹夜長談的�！卑子裉萌滩蛔≠澋�，“說起來，你這涼皮，準備賣到何時？”
黎望當即道：“賣到入秋那一日，涼皮畢竟是涼食，入秋得溫補，太涼了生意就不好做了，頂多寒食節(jié)的時候，再賣三日�！�
“……那你準備好入秋賣什么新菜了嗎？”晏崇讓忍不住插話道。
“沒有�！崩柰谷坏芈柫寺柤�，“入秋小生就要及冠了，還賣什么新菜，不停業(yè)幾天都是小生良心發(fā)現(xiàn)了�！�
好家伙，原來黎知常這家伙還有良心這種東西？
“說起及冠，五爺你答應給小生的禮物呢？”
白玉堂聞言，當即擺了擺手道：“這不還早著呢，你這么心急做什么，五爺是那種會短人禮物的人嗎？”
那倒確實不是，五爺是天底下第一散財童子來著。
“黎兄你何時及冠？”
“接近夏末秋初，到時候定讓南星把帖子送到府上�！�
晏崇讓就道：“那我可就等著你的帖子上門了�！�
這么正式？五爺表示自己也要帖子，黎望對此自然不會拒絕，畢竟有人來給他過生辰，總歸是一件令人開心的事情。
展昭適時道：“展某有這個榮幸參加嗎？”
“有有有，少了誰也不能少了展兄你啊，到時候黎府設宴，三位可要多吃些。”雖然不會是他下廚，但黎府的廚娘已經(jīng)頗得他幾分火候，反正他爹每次帶飯去督察院，都會受到同僚們的一致問候。
三人自然應好，展昭見吃得差不多了，便提劍站了起來：“三位，展某有事，恐要先行一步了�！�
五爺就問：“今日休沐，你去哪兒��？”
然后白玉堂才知道，柳云飛已經(jīng)被行刑，柳家人明日就要離開京城了。
“我怎么不知道？”
展昭也很無奈：“柳兄托我找你，可惜五爺神龍見首不見尾，今日巽羽樓上新菜，才把您給招來，說起來這些天，五爺你都上哪去了？”
聽到這個，五爺就來勁了，他當即指著靠在門邊的大刀道：“看到?jīng)]有，新鍛造的大刀，還帶著火氣呢！”
所謂好馬配好鞍，這刀客手里自然是渴望一柄好刀的，五爺上一把刀嫌重總不愛帶，這次找人做了一把用西南隕鐵鍛造的鋼刃，雖不能說是切金斷玉，但也是鋒利至極。
“展昭，怎么樣，擇日不如撞日，不如今日就比一場？”
……展昭表示敬謝不敏，當即就非常生硬地轉(zhuǎn)移起了話題：“說起來，因為包大人派人去柳家當?shù)亓私庠斍�，柳大山的前妻找來了。�?br />
“什么？柳大山的前妻居然還活著？”
那不廢話嘛，柳大山從沒說過自己妻兒已逝的話。
“柳大山的前妻叫陳苓，二十年前也是江湖兒女，只是因為厭倦江湖爭斗，所以選擇和柳大山隱居生活，婚后沒多久，就生下了長子。”
“既是如此，為何又會分開？”
展昭并不是一個喜歡說人閑話的人，所以只簡略道：“具體因緣不好說，柳大山只說前妻帶著孩子跟人跑了，他這么多年帶著三個收養(yǎng)的孩子天南地北地跑，也是想找到陳苓和兒子的下落�！�
“……”柳大山未免也太慘了，娶的老婆給他戴了綠帽，收養(yǎng)的兒子還是個白眼狼，人間慘事了。
“這次陳苓孤身找來，是來求柳大山原諒的，柳大山經(jīng)過柳云飛一事，難免心涼，便不愿見陳苓，這也是為什么他要盡快離開汴京城的原因�！�
白玉堂聞言，卻有些納悶：“怎么是孤身前來，孩子呢？”
“死了。”展昭沒說的是，柳大山前妻陳苓帶著孩子跟人私奔，孩子因病早逝，很快也被那個男人厭棄，聽說那個男人還是江湖上有名的殺手，所以他準備找五爺打聽打聽情況。
慘，大寫的慘，希望經(jīng)此一事，柳家能夠否極泰來，不要再經(jīng)歷這種坎坷事了。
*
隨著柳家人的回鄉(xiāng)，顧清風也選擇離開這座繁華的都城，但顯然他的離開，對這座城市沒有任何的影響。
臨近夏日，巽羽樓的生意異常火爆，火爆到什么程度呢，大概就是宮里面的官家都聽說了，甚至還在私底下問過黎江平的程度。
黎爹就很無語，別人家的兒子傳入官家耳中，都是靠才學品貌，他家這個偏生不走尋常路，要么是替開封府斷案，要么就是靠廚藝，簡直讓人沒話說。
但既然官家問起，他也只能實話實說，大致意思就是犬子小打小鬧，不足擾圣上之耳。
然而宋朝的官家，都很有人情味，簡單來說，就是很八卦。
他雖不能出宮，但很想嘗嘗這百姓口中味道極佳的水晶面皮滋味如何，黎江平聽了，差點兒言官的DNA就動了，好在最后忍住了，畢竟就一口吃的，當即就說可以敬獻方子供御廚學習。
于是沒過幾日，天氣更熱的時候，官家和宮里面的娘娘也吃上了這水晶透涼的面皮，滋味確實不錯，有些個苦夏的，甚至連傳了三日這道菜。
不過這些，黎望卻是不在意的，他正忙于又一次的小考。
可憐見的，國子監(jiān)的夫子們不做人啦，天天想著法搞測驗，還不讓人算分數(shù)，簡直太為難他了。
一頓考試下去，黎某人整個人都蔫了，在葉府扎針時，都沒什么力氣跟葉老先生貧嘴了。
“這次扎完針，得緩上十日功夫，你容老夫斟酌一下方子，入伏后，再開始藥浴�！�
中醫(yī)是很講究時令治病的，特別是像黎望這種痼疾，夏天一向是治病的好時節(jié)，葉老先生春日的時候就在準備方子，直到現(xiàn)在，他根據(jù)黎望的恢復程度，才定下了所有的主藥。
考慮到緩治病的原則，所以其他的配藥還得好好考慮考慮。
“知道啦，您都說過三遍了，小生必定銘記在心。”
葉老先生卻是沒好氣地開口：“三遍過耳，希望你真記住了�！�
黎望見施針完畢，便套上衣服穿戴好，正準備喝杯水呢，就聽得外頭傳來喧鬧聲，還挺熱鬧的：“外頭是有什么廟會集市嗎？這么熱鬧？”
“好像是什么將軍回京吧，就是鼓樓東街門牌最大的那家。”
作者有話要說： 黎汪汪：小生的良心這么大顆，你們難道沒看到嗎？
第130章
將軍
眾所周知，宋朝非常重文輕武，仁宗朝亦是如此。
黎望打來了汴京城，就很少看到張揚的武官，就連他們居住的“貴人區(qū)”，絕大部分都是文官，剩下的是皇親和勛貴，武官當然也有，只是并不多。
鼓樓這片，幾乎不住官僚，更多的是像葉大夫這樣從前在宮里面當差，或者是汴京城土生土長的老百姓，黎望仔細一想，還真沒想到是哪位將軍回京了。
按照常理來講，東京城的官僚名單他都背了，不可能有遺漏啊，除非是邊疆新封回京的。
于是晚間吃飯時分，黎望隨口跟親爹提了這茬，他原也沒奢求老頭子會給出答案，卻沒想到老頭子還真知道。
“您快說說，今日兒子出來遠遠瞅了一眼，那陣仗可不小呢�！�
黎爹于是伸手敲了敲桌子，黎望當即會意替親爹盛了一碗三鮮湯，這三鮮湯乃是用菌菇、嫩豆腐和筍干煮成的，食材焯過水，還用了少許吊鮮味，乃是黎爹最愛的一道湯。
這一碗湯下肚，黎爹才道：“去年冬日，遼軍數(shù)次突襲我大宋邊境，陳將軍奉旨對抗，他麾下有一猛將姓劉名正順，端的是驍勇善戰(zhàn)，每次沖鋒都跑在最前面，數(shù)次戰(zhàn)場立功，你或許不認得他，但肯定聽過邊關(guān)的捷報�！�
黎望一聽捷報，當即就明白了：“是斬殺遼軍將領(lǐng)呼延峻那位？”
“不錯，如今邊關(guān)相對和平，遼軍退兵，官家召他入京，乃是論功行賞，封為護國將軍�！�
好家伙，這絕對是個狠人啊。
每年冬天，遼軍就會撩撥大宋邊境，雙方有小規(guī)模沖突，但大部分都不會報到朝廷，畢竟這是常態(tài)了，不論是朝臣還是官家，都已經(jīng)習慣了。
去年冬日，猛得來了這么一下，當時他可記得清清楚楚，他家老頭子高興得足足喝了一整壇的竹香釀呢。
“既是如此，為何住在鼓樓附近嗎？”
對于這點，顯然黎爹也不清楚，但黎望也沒疑惑太久，很快就從展昭那里得到了解答。
“竟是如此？”難道，這就是傳說中的情場失意、戰(zhàn)場得意？
“不錯，兩年半之前，展某曾與劉將軍有過一面之緣，他當初當街搶親不成，反被扭送開封府，甚至心存死志，揚言要上狗頭鍘，從來都是犯人躲著狗頭鍘走，包大人當初也是頭一次看到有人求著送死的，當即就判了他充軍三年�！�
……好家伙，這不愧是個狠人吶。
五爺聽著，也不由來著興致：“他如此勇猛，竟沒有搶親成功嗎？”
瞧瞧，不愧是五爺，看問題的角度都這么與眾不同。
“自是沒有，當初劉將軍向包大人坦言，他與城西徐員外的獨女徐玉娘早已兩情相悅，卻被人橫刀奪愛，他出于無奈，才借著酒勁當街搶親。”展昭說完，語調(diào)忽然輕快起來，“那時候，他可不是什么勇猛的大將軍，劉將軍原本可是文舉人�！�
“厲害了！第一次聽說文人提刀上戰(zhàn)場！”白玉堂忍不住道，“那他這次回京，身披榮光，是不是要搶回從前的心上人��？”
展昭卻無聲搖了搖頭，顯然事實并不像戲文里那樣痛快暢意。
“�。磕鞘菫楹�？難道兩年半的時間，他就忘卻了這段感情？”
五爺?shù)乃季S向來是很直白的，他喜歡快意恩仇，自然不會管什么世俗的約束，這也是為什么他對成家立業(yè)不感興趣的原因。在他看來，劉正順若是沒變心，就該主動爭取，當初因為權(quán)勢落敗，現(xiàn)在有了能力，難道就這么算了？
黎望卻在此時，忽然開口：“如果小生沒有記錯的話，城西徐員外的獨女應該是配給了胡侍郎家的獨子胡天倫，此樁姻緣乃官家賜婚，若無特殊原因，是絕不能更改的�！�
“黎兄說得不錯，那徐玉娘才貌雙全，在閨中時便很有名聲，胡侍郎聽說愛子心系此女，便舍了老臉求到官家面前，官家才下旨賜婚。”
……官家你還行不行了，賜婚樁樁拆人姻緣可還行？！
“所以如今木已成舟，徐家女已是胡家的媳婦，聽說這兩年感情還不錯，但劉將軍，卻是并未放下這段感情�！闭拐寻@一聲，喝了杯酒才道，“那徐家原本就住在鼓樓附近，兩年半前徐家女與胡天倫成婚，徐家就賣掉家財去了蘇州，如今劉將軍住的宅子，乃是徐家從前的宅子，是他花高價從別人手里買來的�！�
“這劉將軍，確實是個性情中人啊�！�
五爺概嘆一句，然而他下一次再聽到這位劉將軍的事跡，居然是對方宴請包大人，還找了鳳儀坊的花魁娘子作陪。
鳳儀坊可是京城數(shù)一數(shù)二的青樓，即便是像五爺這種不愛去煙花之地的男子，都耳聞過它的名聲。
這劉將軍屁的什么性情中人，才來京幾天啊，就來鳳儀坊的門就踏足過了，可見是個嘴上一套、行事一套的兩面派。
那徐家小姐沒跟此人在一起，說不定還是走運了。
而且宴請包大人，請花魁娘子，這是什么奇怪的騷操作�。�！
“那你倒是冤枉劉將軍了，他初來京城，宴會打點都是讓管家去做的，京中請清妓上門彈奏還是挺流行的，鳳儀坊不做皮肉生意，劉將軍也是當日才知道有這么一遭�！闭拐央S侍包公左右，自然也在當場。
“原來是這樣啊，倒是五爺冤枉了他�！�
展昭卻忽然道：“不過倒也不算冤枉，當日宴請，鳳儀坊來的是花魁云仙姑娘，劉將軍當時就晃了神，天黑后還找去了鳳儀坊，和胡家的胡天倫還起了沖突�！�
“他怕不是專門去找胡天倫麻煩的？”五爺覺得很有這個可能啊，“哎不對啊，這胡天倫不是娶了徐家女，你還說他們感情不錯，怎么還跑出來逛青樓�。俊�
這徐家小姐，未免也太慘了吧，官家賜婚的夫婿居然是個浪蕩子？
“五爺你想什么呢，胡侍郎在朝為官，確實很有手腕，與八賢王還是至交，但他的獨子胡天倫卻十足是個草包，丁繼武都恥與此人為伍，他從前也在國子監(jiān)求學，成婚后就結(jié)業(yè)了，聽說胡侍郎原本給他找了個小官做，可惜他瞧不上，依舊浪蕩度日�！崩柰嫖鍫斀饣蟮馈�
五爺聽完，就不明白了：“這胡天倫如此不是東西，官家為何要給此人賜婚��？”
那自然是因為官家很忙，朝政已經(jīng)冗雜，哪還有什么心緒去關(guān)心朝臣家的兒子品相如何啊，而且最初他爹給的那份胡侍郎介紹，上面關(guān)于其獨子胡天倫，是用“乖巧懂事”來形容的。
也是他后來去國子監(jiān)讀書，聽的八卦多了，才知道這么多。
“不可妄議官家之事，五爺還請慎言�！崩柰f完，迅速又把話題拐了回來，“鳳儀坊的沖突，展兄你怎么會知道��？”
五爺卻替劉將軍叫屈，不過還是豎起耳朵聽展昭解釋：“那自然是因為那胡天倫是個受不得氣的，就胳膊上一點兒破了油皮的傷口，再晚來兩天估計都愈合了，他卻拉著胡侍郎來開封府告劉正順傷人。”
“好一個惡人先告狀��！”五爺義憤填膺道，這要擱他從前，必得上門割了這胡天倫的耳朵。
“不過，所以包大人并未理會，反而是將劉將軍如今的身份告知胡侍郎，胡侍郎當堂教子，此事才算過去�！闭拐颜f到此處，對那胡天倫也是頗為厭惡。
然而大概是說曹操，曹操總會到，展昭正擱巽羽樓三樓的窗邊呢，一眼就瞧見帶著一摞禮物的劉正順，忍不住訝異道：“這劉將軍，是要去拜訪誰啊？”
據(jù)他所知，除了包大人，這位新來的劉將軍在京中似乎并無好友親眷啊。
五爺聞言，忍不住探頭道：“哪呢？”
展昭順手一指，五爺抬眼望去，原以為是個威武雄壯的漢子，卻沒想到：“不是驍勇善戰(zhàn)嗎？這還沒黎知常你大哥看著像武將呢�！�
黎望：……五爺，你禮貌嗎？
“五爺你這是刻板印象，你得跟小生道歉，否則之后三日，巽羽樓可不歡迎你�！�
白玉堂：……你個兄控！鄙視你！
五爺氣得提刀就走，不蒸饅頭爭口氣，他之后七日都不會來這巽羽樓了。
成功把五爺氣走，黎某人施施然回了家。