第九章
“娘,咱們歇兩天吧,我有些新想法,咱們盤算盤算。
”姜嬌嬌和趙氏收拾完攤子,累的已經(jīng)走不動了,就地就坐下了。
趙氏累的也沒力氣說話了,頻頻點頭贊同。
姜嬌嬌抬頭看看沒有來往的人,手伸進(jìn)推車箱體內(nèi)大概盲數(shù)了一下這一下午的收入,600文!縣城里買竹筒裝的人多,也愿意花更多錢買帶阿達(dá)子的。
而且這里雖說不至于排隊那么火爆,但是來來往往的人卻是沒斷過,這么算下來,賣出去的可是在村郊的兩倍,那真是要好好籌劃一下。
“娘,咱們?nèi)ベI點好吃的,改善一下伙食吧!”姜嬌嬌沖著趙氏眨眨眼。
不一會,倆人就有肉有菜的買了一大堆,姜嬌嬌還買了一些布匹,錢雖然花進(jìn)去了一大半,娘倆卻有說有笑。
快要出城的時候,看到一個老人在賣活雞,應(yīng)該說是雞崽,姜嬌嬌好一頓砍價,最后買回去六只小雞仔,兩只公雞4只母雞,爭取讓全家人都可以每天吃上雞蛋。
快到家時,姜嬌嬌讓趙氏先回家,她去喊二叔晚上到家里來吃飯,對她二叔自是欣然答應(yīng)。
姜嬌嬌也從趙氏口中得知,二叔以前有個青梅竹馬,兩情相悅,但后來因為他身體的原因,女方家里硬逼著女方嫁給了別人。
所以二叔沒有再娶,也并不是從未有人說媒,只是他還是心里惦記著那位。
不過二叔自從上次做的床被回購后,開始慢慢的與人交流多了起來。
回到家,趙氏已經(jīng)用樹枝簡單的圈了個雞圈,在破陶碗里放了一點谷物,當(dāng)作小雞仔的食碗。
姜嬌嬌則一頭扎進(jìn)廚房準(zhǔn)備今天的晚飯了,她準(zhǔn)備做個鐵鍋燉!她先用玉米面和面粉混合和面,然后放在一旁醒發(fā)。
然后把排骨冷水下鍋,加入蔥姜簡單焯水撈出。
金黃的玉米、軟糯的土豆、翠綠的豆角、肥厚的蘑菇等,都整齊地擺放在案板上,等待下鍋。
就是準(zhǔn)備料汁麻煩了些,因為沒有醬油,所以她用醬塊、鹽、白糖、香葉、花椒粉、大蒜,加少量水調(diào)和。
接著她便先去做涼菜,一個清拌黃瓜,一個生菜蘿卜大豐收,都能和這個鐵鍋燉搭配解膩。
最后,便開始起火做重頭戲。
爐灶里,柴火噼里啪啦地燃燒著,燒鍋放油,放入蔥姜蒜等調(diào)料,瞬間,一股濃郁的香味撲鼻而來。
將排骨倒入鍋中,翻炒至變色,然后倒入準(zhǔn)備好的醬汁,繼續(xù)翻炒,讓食材充分吸收調(diào)料的香味。
加入清水沒過排骨,蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,鍋里傳來咕嚕咕嚕的聲音,大約半個時辰再開鍋放入土豆玉米,燉一刻鐘后,最后放入豆角,同時把發(fā)好的面捏成一小塊一小塊餅子的形狀,在鍋邊貼一圈,在燉煮一刻鐘。
姜老三剛走到院門口,就聞到飯香,三步并作兩步的走進(jìn)灶房,姜嬌嬌卻賣關(guān)子不肯開鍋,還說今天晚飯需要在灶房里吃。
姜老三只能默默等著,心里盼著姜老二快點來,這樣就可以早點開飯了!等大家齊齊圍坐在灶邊時,姜嬌嬌掀開鍋蓋,一股熱氣撲面而來,濃郁的香味瞬間彌漫整個房間。
鍋里的食材在湯汁中翻滾著,金黃色的小餅沿著鍋周鼓起來,還有些小鍋巴。
排骨燉得鮮嫩多汁,輕輕一咬,肉就從骨頭上脫落,配菜也充分吸收了湯汁的精華,變得香甜軟糯,土豆變得綿軟細(xì)膩,湯汁濃稠醇厚,配上玉米餅子,咸淡適中,每一口都讓人回味無窮。
“嬌嬌,你啥時候?qū)W的這種做法,你這老給我們驚喜!”姜老二從未吃過這么好吃的排骨,吃的停不下來,找了停嘴的功夫趕緊問。
姜老三和趙氏的眼里也是滿滿的震驚,這女兒會的東西咋突然這么多了?“這叫鐵鍋燉,也能燉雞燉魚燉大鵝呢!”姜嬌嬌給他們解釋,“二叔別著急,吃口黃瓜清清口再繼續(xù)!后面還有甜品呢!”最后,每個人吃的都撐的快要走不動了,于是回到堂屋喝著酸梅湯,聊天消食。
“嬌嬌,那伸拉床最近又有不少人找來,今年的買賣比去年好了不知多少,二叔給你準(zhǔn)備了個小禮物感謝你,看看喜歡不?”二叔從門口的筐子里拿出來一個精致的木質(zhì)錢匣子遞給她。
是個兩層的盒子,上層掀蓋打開后,劃分了4個小格,可以放首飾也可以放銀兩,第二層是個抽屜。
整個木盒子打磨的十分光滑,還涂了桐漆,周身沒有任何花紋,只在盒子內(nèi)側(cè)刻了一個嬌字。
姜嬌嬌可太喜歡了,最近她還在想找個合適的物件存放掙來的銀錢。
“這簡直太及時了,二叔,我最近還想著去買個卻不舍得呢!”姜嬌嬌沖著二叔發(fā)自內(nèi)心的笑著。
“正好,我確實也有事情想跟你們商量。
”姜嬌嬌接著正色道。
“今天下午我和娘去縣城賣了一下午糖水,收獲特別大,所以我想以后去縣城售賣,那里買的人多,能接受的價格也高。
”“這當(dāng)然可以啊,哪里掙得多咱們?nèi)ツ睦锇。 苯先行┎唤�,這有啥需要商量的。
“但是每天這樣往返,一來是很辛苦,我怕娘的身子吃不消,二來我看今天帶去的大半天就賣完了,但是卻不能及時補貨,就只能早早回來,不然還能多賺一些。
”姜嬌嬌認(rèn)真的分析道。
“所以,我想在縣城租個鋪子。
”在縣城開鋪子?!姜老三和趙氏可從未想過做這么大的買賣,一時間有些不知所措。
“嬌嬌,你就開個鋪子賣糖水?你這糖水夏天自然是賣的好,可冬天基本沒人在街上,你這糖水可就不好賣了。
”姜老二經(jīng)常和縣城的人接觸,經(jīng)常聽他們說淡旺季的問題。
姜嬌嬌聽了二叔的話,略有所思,接著說道:“所以我不準(zhǔn)備只賣糖水,還想搭配一些甜食和湯粥之類,一年四季可以有多個菜單,輪換著賣,滿足每個季節(jié)不同的需要。
”“如果你堅持這樣的話,那你找鋪子的時候先找個便宜點的,試上一段時間,這樣不至于虧本太厲害。
”雖然姜老二經(jīng)過幾次以后,覺得自己這個侄女以后能是個經(jīng)商人才,可到底年紀(jì)輕輕,哪能那么周全。
姜老三和趙氏直跟著點頭,對他們來說,這個想法太大膽了。
“對了二哥,大哥今天找你說明天回家給爹過壽的事了嗎?”姜老三突然想起這件大事。
“說了,我應(yīng)了他明天會去。
”姜老二有些無奈的說道。
他這個大哥,如此熱情的張羅這事,無非是想要他們回去送東西,若是拿的少了便少不了一頓陰陽怪氣,可這父母生日卻又不能不去。
“爹,明天我還得去縣城一趟,我順便買著東西就行!”姜嬌嬌對姜老三說,心里卻早已有了打算。
天氣越來越熱,姜嬌嬌又忙活這一天,身上出了汗黏糊糊的不舒服,燒了一壺?zé)崴亮瞬辽碜印?br />
她邊擦邊想,租鋪子只是開始,自己還要掙錢去縣城去京城買房子,至少三進(jìn)三出的大宅院,一定要有個單獨的洗澡間。
擦洗完,整個人清爽又舒服,于是把拿出布來做衣服,一共買了三塊,一塊藏青色給姜老三,一塊棕橘色給趙氏,給自己選了一塊淡藍(lán)色。
自從她來到這個世界開始,發(fā)現(xiàn)他們就只有兩身衣服,一身布丁多的,一身布丁少的。
春天衣服已經(jīng)是單衫了,姜嬌嬌提前拿了他們的衣服來比量尺寸,做的款式都是基礎(chǔ)的褂衫和褲子,不到兩個時辰便都做好了。
趙氏和姜老三早已睡下,她便輕輕的把衣服放在了房間外面的桌子上。
第二天一大早,姜嬌嬌就聽到了趙氏的驚呼聲,“長勝!這是嬌嬌做的!昨天她親自選的布!天啊,咱們的女兒怎么這么貼心!”姜老三看著衣服,摸了摸,用手背擦了擦眼睛,拍了拍趙氏的肩膀。
姜嬌嬌站在門口看著他倆開心的樣子,那種藏在褶皺里的心事突然被熨平的歡喜在心中蔓延。
沖他們喊了聲,“我去縣城啦!”,不等回應(yīng),便飛快的跑走了,走在路上,姜嬌嬌開始思量要找誰打聽,原身的記憶里到縣城的次數(shù)屈指可數(shù),更是沒有接觸過這種事情。
那只能找現(xiàn)在她唯一認(rèn)識的齊舒安了,問問看這里有沒有類似房屋中介的人。
姜嬌嬌就差幾百米就要到藥鋪的時候,跟她擦身而過的一個男人,突然轉(zhuǎn)過頭快步朝她走來,激動的說:“可算尋到姑娘了!姑娘快隨我走!”姜嬌嬌見他要伸手拉她,后退了幾步,警惕的看著他,準(zhǔn)備開口呵斥。
便聽那男子說:“姑娘真是貴人多忘事啊,我是珍寶閣的小許,想起來了嗎?”姜嬌嬌盯著他看了看,沒錯,是他,只是今日帶了帽子,換了打扮,一下沒認(rèn)出來,于是不好意思的說道:“抱歉,剛才一時情急,沒有認(rèn)出來,不知找我何事?”“不是我,是我們掌柜的在尋姑娘你,還請姑娘隨我去珍寶閣見見掌柜的吧!”