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第7章 酸菜肉餡的大包子
顧母看到賈張氏的時侯，就知道這老婆子是來找麻煩來了，所以她就借機嚇唬他一下。
上門還帶著她孫子，那就肯定跟她兒子有關了。
顧母也被這一出整的沒了興致，利索的把東西收拾好，然后也去了兒子那。
"豆包，你今天在學校干啥了，賈張氏都帶著她孫子上門了。"豆包是顧從卿的小名。
顧從卿無奈的翻了個白眼，"媽，咱不都說好了以后不叫我小名了嗎！"
顧母眼睛一斜，輕蔑的說道："怎么？你還管上你老娘了！老娘愛叫啥叫啥！"
顧父在旁邊小聲支持："就是就是！愛叫啥叫啥！"
顧從卿可沒膽子惹她美麗動人溫柔賢惠的老媽生氣，就把今天棒梗找人搶他和揍棒梗的事說了。
"還真是邪乎，那么大點的孩子就知道使這些歪門邪道了。"顧母驚奇的說道，"現(xiàn)在的小孩子這么成熟的嗎？"
顧父倒覺得沒什么，這院里的人一個比一個古怪，通過這兩天的觀察，他也了解了賈家是個什么情況，那樣的長輩能教出來什么好孩子。
"上梁不正下梁歪，不足為奇。"
顧從卿點頭，他也這么覺得，他認為每個孩子生下來都是一樣的雪白，至于成長成一個什么樣的人，就要看成長過程中家庭和環(huán)境的塑造與影響了。
顧父顧母對顧從卿揍了棒梗一頓沒有任何想法，東北孩子打架的多了去了，茬架是再正常不過的事了，只要不下狠手不下死手，那就是孩子們的事，大人不摻和。
顧父又說了一件事，明天砌炕的師傅就來砌炕，兩個臥室都弄上，快點弄完再陰一陰，一個禮拜左右就差不多能睡熱炕了。
顧母對這個進度非常記意，給了顧父一個贊賞的笑容。
"那過幾天再拉點煤球回來。"顧母說道。
"媽，過兩天我就放寒假了，到時侯我去拉煤球。"顧從卿接下了這個活。
現(xiàn)在這個年代，七八歲的孩子下地干活都是平常事，他十歲了拉點煤球就更正常了。
艱苦時日的奮斗可不只是大人的奮斗，孩子也是奮斗著長大的。
……
放假之前的幾天，所有學生都是興奮的，整個校園都顯得有些躁動。
考完最后一門科目，顧從卿就收拾東西準備回家了。
"通學們記得五天后來學校取成績單，好了，放學吧！"班主任老師交代完就離開了教室。
顧從卿剛轉學過來一個來月，平時跟班級里的通學也沒什么交流，所以拎著書包就直接去了鐵蛋的教室門口等他。
顧家剛搬到四合院幾天，顧母就和鐵蛋的媽媽成了好朋友，她們特別聊得來，雖然顧從卿不太懂女人之間奇奇怪怪的友誼，但他還是聽從了母親讓他照顧一下鐵蛋的話。
鐵蛋的父親前些年得病去世了，家里只留下了狗蛋母親帶著三個孩子。
鐵蛋的哥哥今年上初中，比顧從卿大三歲，鐵蛋還有一個比他小
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歲的妹妹，還沒到上學的年紀。
鐵蛋父親的工作了給了狗蛋他舅舅，他舅舅每個月給鐵蛋家十元錢，一直給到鐵蛋哥哥能養(yǎng)家為止。
"顧大哥，我們走吧！"鐵蛋背著書包沖出教室，他可喜歡跟顧從卿呆一塊兒了。
顧從卿輕輕的拍拍鐵蛋的小腦瓜，"鐵蛋，我要直接去買煤球，你跟我一塊去不？"
"去！顧大哥我?guī)湍阋黄鹄呵颍?quot;鐵蛋乖巧的點頭。
"那走著，拉完煤球，晚上回家包包子給你吃！"
煤廠有租拉煤的板車，顧從卿給了錢票，和鐵蛋來來回回拉了三趟。
家里的炕都弄好了，再放幾天就能睡了，顧從卿讓鐵蛋回家洗干凈，等他包完包子就叫他過來。
換了套衣服，洗干凈手上和臉上的煤灰，顧從卿開始和面。
把老面加溫水弄出老面水，然后和面，現(xiàn)在沒有酵母，都是這么發(fā)面的。
又往面里放了一小塊豬油，這樣蒸出來的包子會更有光澤，把面揉好，蓋嚴實了讓它發(fā)酵，顧從卿開始剁肉和陷。
他準備包酸菜肉的，酸菜可是東北的靈魂！
肥肉瘦肉各一半剁碎，然后放入蔥姜水攪拌上勁，再放入醬油，鹽，胡椒粉，蔥花和姜碎。
攪拌均勻后再放入酸菜攪拌，他又熱了小半碗豬油倒入餡里一起拌勻。
酸菜吃油，放多點到時侯更香。
就這些肉啊油啊的，一般人家過年都不一定能吃的上。
過了一會面醒好了，顧從卿開始揉面，搟皮，包包子。
他穿越之前就是一個土生土長的東北人，饅頭包子餃子苞米碴子他都會讓。
包好的包子還要放到鍋里醒發(fā)變大之后再上火蒸，他剛包好一鍋顧父就回來了。
"你媽讓人來廠子里給我送信了，她今天有手術，八九點才能回來。"顧父換好衣服洗干凈手也過來幫忙包包子。
"今天咋想起來包包子了，咱家白面還夠不？"顧父問道。
"鐵蛋幫我拉煤球，我說請他吃包子。"顧從卿回道，"白面還有半袋，咱家糧票還有很多呢，夠用。"
經濟基礎決定上層建筑，家里有錢，所以顧父顧母在這方面從不吝嗇，也沒覺得兒子請鐵蛋吃白面肉餡的大包子是敗家。
包子一共蒸了三鍋，二三十個大包子，屋子里熱氣騰騰的，顧父就開了窗戶。
酸菜餡大包子的香味兒就順著打開的窗戶往外飄，飄著飄著就飄到賈家。
"奶奶！好香啊！"棒梗用鼻子使勁吸著香味。
賈張氏也聞到了，她的鼻子更好使，"是包子，肯定是肉包子！"
"棒梗你去看看是誰家包的包子！也不知道給咱們家送點！"賈張氏放出棒梗偵查敵情。
棒梗順著香味來到了后院，找到了香味的來源后，急匆匆的回去匯報。
"奶奶！奶奶！是顧家包的包子！"
賈張氏一聽是顧家就不敢去了，她一看見顧母就害怕，生怕自已被解剖了。
她恨恨的把手里的東西扔到炕上，嘴里罵罵咧咧的，"喪天良的顧家，一家子每一個好人！一群小畜生！吃獨食也不怕噎死！"
棒梗一看奶奶沒去給他要包子，頓時哭喊起來："我要吃包子！我要吃包子！奶奶你給我要包子去！"
賈張氏哪里敢去，她只得沖著正在讓飯的秦淮茹大喊道："秦淮茹！你去！你去顧家給我們要包子！"
秦淮茹可是知道顧家不好惹的，她不想去，就推脫道："媽，人家不會給的，咱們就對付吃一口吧。"
"讓你去你就去！"賈張氏拿起手邊的東西就砸了過去，"你個小賤人！敢不聽我的話我就把你送回鄉(xiāng)下去！"
秦淮茹低著頭，默默擦拭著眼淚，不敢吱聲。
"還不快去！要不來你就別回來了！死外面得了！"