第19章

    先吃的主要是帶骨頭的部分，剩下的肥肉任大娘給煉成油，油渣單獨分出來以后做菜用。

    鮮肉主要留下的是野豬身上的五花肉，遲言準(zhǔn)備給大家做一次紅燒肉。

    其他大塊的肉可以做臘肉，雜七雜八的肉全部拿來做臘腸，還有幾只雞也可以做成臘雞。

    鮮肉和臘肉各有風(fēng)味，到時蒸一點臘腸，或者用臘雞燉上一大鍋蘿卜，都是冬季難得的美味。

    他原來本想做板栗燉雞，但山寨的慣例是把板栗分給各家當(dāng)零嘴，統(tǒng)一留的則要等到過年吃的。

    再說做板栗燒雞只能用原始辦法剝殼，這么多人吃飯，剝殼他真剝不起。

    任大娘覺得臘肉臘腸很新奇，又聽遲言說這個能存放很久，覺得真是不錯。

    寨里還來了幾人幫忙，又是剁肉又是罐肉腸，折騰一日才全部做完。

    經(jīng)過他們一通折騰，打回來的野味全處理好了，鹽也馬上全用完了。

    除了鹽，山寨其他調(diào)料也不多了，米面等也維持不到一個月。

    馬上就進入寒冬，山寨也要給大家提前買棉花、棉布，畢竟山上的人總要添置棉衣棉褲過冬。

    好在舊的可以拆拆洗洗，到也不用每人做一件新的，要不又是大筆開支。

    其實，對于如何保證山寨眾人吃飽穿暖，耿寨主也是頭疼的。

    特別是過冬前，更要把食物儲備充足，到時無論下山采買還是上山打獵都不方便了。

    現(xiàn)如今，最需要其實是銀子，他們今年只行動成功一次，錢不夠只能花老本，所以山寨的財務(wù)狀況已經(jīng)十分緊張。

    沒想到，想要什么，什么就來了。

    山下收集信息的兄弟傳來消息，有一位大貪官告老還鄉(xiāng)，帶了幾十車的金銀財寶、綾羅綢緞，會經(jīng)過晉州。

    如果能干一票大的，估計夠吃上幾年了。

    但是這么大的肥羊，盯上的肯定不只他們一家，而且這位官員也請了大批高手護送，他們沒那么容易得手，估計是一場苦戰(zhàn)。

    但現(xiàn)在能做的準(zhǔn)備，唯有吃飽喝足，每日加強訓(xùn)練。

    姚顯覺得這次行動最好是智取，每日把自己關(guān)在房里研究路線圖，選擇設(shè)伏地點，出發(fā)前又和耿寨主商量一番，看來是有了主意。

    耿少行從來沒有參加過這類行動，他知道后，就和他爹說他也要去。

    “就你那三腳貓的功夫，再練三年再說吧！”耿寨主干脆利落拒絕了兒子，他還不想讓兒子小小年紀(jì)就去冒險。

    耿少行失望的跑到廣場狂練長槍發(fā)泄。

    練了一通，他回頭看到遲言在旁邊練習(xí)扎馬步。

    遲言的馬步扎得終于穩(wěn)了一些，但還是不像練武的樣子，整個人弱得像個小雞崽子。

    “怎么了，你心情不好嗎？”遲言看他練槍都在發(fā)泄，好心的問道。

    “我想和大家一起下山劫貪官，我爹說我功夫不行，不讓我去。

    哼，明顯寨里很多人功夫還不如我！”他還是氣呼呼的。

    “下山去……打劫？”遲言還是沒太能接受，畢竟這在現(xiàn)代就是搶劫罪了。

    “怎么能叫打劫呢？我們這是做好事，懲惡扶善、劫富濟貧！你不懂別瞎說。

    ”耿少行不樂意道。

    “對不起，我不是那個意思，我知道你們是好人。

    你爹不讓你去，也是因為你年紀(jì)還小，雖然功夫很出色，但和成年人比還是實戰(zhàn)經(jīng)驗不足。

    ”遲言不和他一般見識，反倒安慰起來。

    耿少行雖然知道他爹是不放心他，也知道遲言說的對，但還是不太高興。

    但聽遲言說他功夫出色，心里還是得意起來，神色也看著終于好了些。

    這幾天，山寨又是定人員、又是備武器、又是練隊形，熱火朝天的為這次行動做著準(zhǔn)備。

    遲言想著他們下山要提前埋伏，不可能住客棧，日日風(fēng)餐露宿，吃東西就成了難題，所以和任大娘建議做些好吃的干糧，給他們帶著。

    他琢磨了一下，決定做烤肉餅，這個容易帶耐存放，等想吃的時候，只要在火上烤烤，把凝固的肉餡烤熱，就和剛做出來的一樣好吃。

    如果不方便生火，就著熱水干吃味道也不錯。

    任大娘請示了姚副寨主，他品嘗后也覺得這個干糧不錯，外皮烤了之后十分酥脆，一口咬下去，香噴噴的肉餡流出油脂，和面香融合在一起，不但能吃飽，好特別好吃方便，就讓食堂提前做上一批。

    餅一做完，大部隊就要集結(jié)出發(fā)了。

    出發(fā)前一日，食堂把留下的鮮肉全做了，為他們送行。

    這次主灶的是遲言，他做了一直想做的紅燒肉。

    因為肉沒那么多，所以他加了土豆塊。

    小火慢煮了兩個小時，哪怕野豬肉纖維粗，肉質(zhì)比較硬，現(xiàn)在也變得香軟可口。

    肥的部分入口即化，瘦的部分稍有嚼勁，吃上一口肉，再咬上一口大饅頭，神仙也不過如此。

    大家吃得非常滿意，不少人都說土豆里滲入了肉汁，吃著又軟又糯，還帶著肉香，簡直比肉還好吃。

    吃到最后，他們甚至拿饅頭蘸著剩下的湯汁吃，盆碗全都干干凈凈，刷起來豆省事了。

    看大家喜笑顏開，遲言心下還是有些低落。

    特別是第二天一早，他看著離開的百來個兄弟，忍不住嘆氣。

    他真切的感受到了這個時代生存的不易，只希望大家都能平安歸來，不要有傷亡。

    之后大家忙著腌酸菜、做蘿卜干，遲言也琢磨著把土豆粉加工出來。

    誰也沒想到，耿少行竟然自己偷偷放下吊橋，跟著下山去了。