第33章
遲言覺得耿少行這么想似乎也沒啥問題,看他往外忙喊道:“剛吃完飯不能馬上練!”
“知道了!”耿少行回頭答應(yīng),然后關(guān)上食堂門走了出去。
他剛出去,耿寨主和姚副寨主走了進來,看到油條也很意外,山寨的早上還沒見過這么有油水的早餐。
“這不過年了!得讓大家吃點好的!”任大娘笑著對耿寨主說道。
“今年咱們都該感謝小言,是他發(fā)現(xiàn)了文玩核桃,姚副寨主也厲害,把核桃拿下山賣了個好價錢,要不過年別說吃這炸物,能吃飽就很好了。
”耿寨主感嘆。
任大娘接話道:“這說明小言是個小福星,他還是個小廚神,今天這炸油條也是他教咱們做的,兩位寨主快嘗嘗,配上豆?jié){在合適不過了。
”
耿寨主要了四根油條,姚顯只要了兩根,找了張桌子一起吃早飯。
姚顯“咔嚓”一口,發(fā)現(xiàn)油條完全不是預(yù)想的的甜味,竟然有點咸,味道非常不錯。
吃一口油條,再喝一口原味的豆?jié){,頓時滿口豆香,解了油條的油膩。
他會心一笑,覺得今天的新品搭配很有意思,繼續(xù)吃了下一口。
……
既然過年了,年夜飯都做什么呢?
遲言已經(jīng)和任大娘商量提前擬好了菜單。
因為人手不夠,那幾個大嬸又過來一起幫忙。
山寨人多,胃口好,所以菜單非常實在。
有清燉羊肉、烤羊腿、烤鹿肉、紅燒肉,土豆燒野雞塊、涼拌木耳、涼拌蘿卜片和白菜炒蘑菇,非常實在的五個肉菜和簡單的三個素菜。
可惜,他們這里沒有任何水產(chǎn)品。
遲言本來是個南方人,很愛吃魚蝦蟹和米飯,但因為他們這離海太遠,根本買不到新鮮海產(chǎn),河里的魚也不好運輸,山寨根本沒有采購過。
另外,本地不產(chǎn)水稻,主要作物是谷物和高粱,所以只能天天吃面食。
當(dāng)然可以吃小米和高粱米,還有麥米,但和大米的口感完全不同,而且主要是用作煮粥。
說實在的,遲言真的非常想念白白的大米飯。
各種饅頭和餅類,他真有些吃膩了,只能每天想各種花樣,換湯不換藥的天天繼續(xù)吃面食。
還有,過年竟然沒有魚,他也很郁悶。
他問過耿少行,后山上其實是有溪流的,里面也有魚,但他說他們上山打獵還來不及呢,哪有空抓那么多刺又沒有什么肉,吃起來還腥的魚。
耿少行說完后,發(fā)現(xiàn)遲言情緒有些低落,馬上承諾:“要不我下次抓幾條回來給你!”
可這個下次還不知道要等到什么時候呢?
遲言給自己打氣,過年也不是非要吃魚嘛!吃烤羊腿也不錯了,這個時代還有很多人吃不飽呢……
年夜飯
這是遲言第一次過沒有魚的新年,也是完全不同的體驗。
年三十是個大晴天,天瓦藍瓦藍的,四周山峰上的雪發(fā)著光,像是撒滿了金子。
古代人沒有夜生活,晚上睡眠早,所以他們下午就開始吃團年飯。
剛吃完早飯,也沒時間休息,食堂就就開始熱火朝天的準備年夜飯了。
羊腿等各種肉類提起解凍,素菜提前清洗切片,燉菜要從中午就開始燉起來,這樣才能保證準時上菜。
大塊的羊肉、鹿肉、野雞塊、豬五花肉塊,泡發(fā)好的木耳蘑菇、切好的蘿卜白菜,一盆一盆的擺滿了廚房的案臺,暫時放不下的,只好先放在食堂桌子上。
廚房里五、六個人各自忙碌著,遲言在做菜,五花肉在鐵鍋里滋滋作響,頓時肉香四溢。
從心理學(xué)上來講,像山寨這樣吃大鍋飯的地方,最容易讓人產(chǎn)生懈怠心理。
反正干不干都一樣,都有飯吃,有的人就開始偷懶摸魚了。
“誒呦,可真香��!”楊寡婦頭發(fā)梳得油光,臉上擦了粉,頭上還戴了朵絨花,一步三扭的走了進來,說自己是來幫忙做飯的。
劉嬸撇了撇嘴,準備工作全都做完了她才來,還說是幫忙的,誰相信��!
楊寡婦在廚房里這瞅瞅、那看看,手上和嘴里都沒閑著,她順手從放在一邊的盆里拿起一塊炸糕開始吃。
吃完拍了拍手:“炸糕里紅糖放得太少了,一點都不甜。
”說完又往灶臺前湊。
一個大鍋咕嚕咕嚕的燉著羊肉,另一個大鍋前,遲言正在翻炒五花肉,沒有理她。
“這孩子別看個子不高,還真是個大廚呢!這味兒聞著真香,是之前吃過的那個紅燒肉吧!”她邊探著頭往鍋里看,邊嘖嘖道。
遲言也聽說過楊寡婦愛占便宜,人又懶,參加集體勞動也不實在,喜歡偷奸�;�。
此時看她自己進來就拿炸糕吃,還盯著肉鍋的樣子,確實挺招人討厭。
“哎……楊嬸你說話別對著鍋,口水流到鍋里就不好了!”遲言假裝無意識的扭過頭喊道。
“撲哧!”
“哈哈哈……”
任大娘、劉嬸還有其他幾位大嬸忍不住直笑。
楊寡婦不太高興的翻了個白眼:“你這個小屁孩,長得挺好看,這嘴可是不太會說話。
我什么好東西沒見過,還能饞這幾塊肉!”
說完施施然的又在廚房轉(zhuǎn)了一圈,像是在巡視,然后飄到門口:“我看也沒什么活了,那我先回了,等開飯再來。
”
還是沒有任何人搭理她。
等看她真走了,任大娘和劉嬸眼神一對視,一起哈哈大笑起來。
“還是得小言開口,楊寡婦這個人最愛面子了,說她口水要流鍋里,她肯定覺得失了面子,都不好意思占便宜先走了。
”劉嬸笑道。