第76章
遲言又看向馬逍：“另外，逍哥，我覺得清風(fēng)寨是畢竟是別人的地盤，山上魚龍混雜，你不可能每天護(hù)著敏兒，不如讓她和我們留在山下，還更安全一些。
”
眾人這才想明白，清風(fēng)寨不可能像桃源寨那樣照顧老弱婦孺，他們四人留在山下確實(shí)更合適。
馬逍點(diǎn)頭道：“你們說的對(duì)，我們幾個(gè)大男人怎么都方便，但是敏兒的確不合適，那只能辛苦盧大夫、楊嫂子和小言了，敏兒交給你們我放心。
”
任虎也表示這個(gè)方案不錯(cuò)。
耿少行低下頭不說話，以后去了別人的山寨，他就不是少寨主了，不是想護(hù)著誰就一定能護(hù)得住。
遲言看出他情緒低落，于是轉(zhuǎn)移話題說：“你們說，我和慧娘姐開的飯館取個(gè)什么名字好呢？”
“不如就叫慧娘飯莊！慧娘姐以后就是老板娘了。
”大錘也故意笑鬧。
“那可不行，主要還是靠小言的廚藝，我就是幫他打雜的。
”梁慧娘笑著表示不同意。
“我看，要不叫遲氏酒館。
”
遲言笑了一下，然后認(rèn)真道：“我看不如就叫桃源小館吧！”
開飯館
第二天早上，眾人直奔清風(fēng)寨。
因?yàn)橛辛笋R匹和馬車，行路的速度成倍快了起來。
清風(fēng)寨位于洛陽，距離晉州有一千多里。
走路估計(jì)要半個(gè)月以上，但是有車馬，五天時(shí)間就差不多到達(dá)了。
他們沒有路引，所以能繞路的地方就繞路，繞不了的就想辦法找人“借”路引，足足走了七天，他們終于到了清風(fēng)山腳下。
清風(fēng)山腳下有個(gè)鎮(zhèn)，叫作清風(fēng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上主要做清風(fēng)寨的生意，甚至有好幾家店鋪就是清風(fēng)寨自己開的，派人來管理。
山寨上的人會(huì)經(jīng)常就近下來吃飯、采購，所以別看一個(gè)小小的鎮(zhèn)，各家鋪?zhàn)由舛疾徊睢?br />
特別是隨著很多小山寨來投靠，山寨里人越來越多，清風(fēng)鎮(zhèn)也越發(fā)繁盛起來。
上次朝廷和清風(fēng)寨打仗，清風(fēng)鎮(zhèn)人走空了。
現(xiàn)在雙方停戰(zhàn)，走的人又回到鎮(zhèn)上。
哪里有生意，哪里就會(huì)有人聚集。
清風(fēng)寨現(xiàn)在絡(luò)繹不絕的有人前來，甚至比以前更熱鬧了。
桃源寨眾人到了清風(fēng)鎮(zhèn)后，沒有馬上上山投靠，而是先招了客棧入住。
等把遲言他們?cè)阪?zhèn)上安頓下來，餐館開起來，要上山的人再離開。
之后幾天，盧大夫順利找到了坐堂的醫(yī)館。
遲言則和耿少行、大錘到鎮(zhèn)上各個(gè)酒樓、小館品嘗，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的水平和風(fēng)格后，才好決定開哪類館子。
同時(shí)，大家也都在找合適的位置開店。
清風(fēng)寨布局較為簡(jiǎn)單，店鋪都在主街上，后面幾條街主要是百姓居住的地方。
山寨上一些人的家眷，也住在清風(fēng)鎮(zhèn)上。
要想找店鋪，肯定要在主街找，但他們?cè)儐柫藘蓚�(gè)中間位置的空鋪?zhàn)�，租金都比較高，一個(gè)月甚至要到二十兩。
他們走到快街尾時(shí)，遲言發(fā)現(xiàn)了一個(gè)鋪面。
嚴(yán)格上說，這也不算鋪面。
這原是個(gè)住宅，前廳建大了些，就開出門改做鋪?zhàn)�，賣一些雜貨。
可能是生意不好，老板現(xiàn)在正在轉(zhuǎn)租。
遲言上前問了價(jià)格，竟然只要前兩家的一半，但是地方卻大了許多。
除了前面的門臉，后面還有一進(jìn)院子，正房三間，左右偏房各兩間，一共有七間房屋。
如果前面做餐館，可以用后面兩間偏房做廚房，剩下五間留一間客廳，剩下四間都可以住人，剛好解決了他們所有人的居住問題。
就算十個(gè)人都在，也是可以擠著住下的。
所以遲言拍板決定就要這里。
最后，他們以每月十兩銀子的價(jià)格，租下了這個(gè)小院。
老板聽說他們要開餐館，嚇得馬上不敢說話，就怕他們說不租了。
直到雙方簽完契約，他才敢問：“餐館開在這么偏的地方，你們不怕沒生意嗎？”
“我們還怕以后地方小坐不下呢，幸好這門臉前的地方大，外面也可以擺上些桌椅。
”遲言笑道。
他這可不是說大話。
俗話說，酒香不怕巷子深，以他的廚藝，絕對(duì)秒殺清風(fēng)寨其他一眾酒樓、餐館。
他們這幾天每家都品嘗過了，那些菜的水平非常普通，也就一家做烤全羊的味道還不錯(cuò)，但價(jià)格一般人承受不起。
其他館子也就是做一些傳統(tǒng)的小菜，還沒有專門做炒菜的。
其實(shí)，遲言不知道，就算去京城，也還沒有做炒菜的酒樓。
這時(shí)的飲食，菜還是以蒸、煮、炙等為主，炒還沒有開始流行。
簡(jiǎn)單來說，這個(gè)年代的老百姓還根不會(huì)做炒菜。
租下房子后，任虎他們又留了幾天，幫忙收拾房子，定制桌椅碗筷，準(zhǔn)備等館子開業(yè)后再進(jìn)清風(fēng)寨。
后院的四間房也分配好了，遲言和盧大夫一間，慧娘帶著馬敏兒住一間，剩下每間里放三張床，他們上山的六人回來隨時(shí)可以住。
至于【桃源小館】這個(gè)牌匾，為了省錢，也根本沒有定制，就是找了塊木板，他們自己寫的。
遲言那一□□爬的字，肯定寫不好。
他們幾人中寫字最好的，竟然是耿少行。
他的字比盧大夫的字更有氣勢(shì)，字字鐵畫銀鉤、力透紙背，不愧是練武有內(nèi)力的人寫的。
牌匾寫好掛起來，看著倒也有模有樣。
開業(yè)前一天晚上，遲言把手上所有銀子拿出來，給大家分配。
他們租一年的房以及開店準(zhǔn)備用了一百五十多兩，加上之前買車馬和路上開銷，現(xiàn)在一共還剩五百兩多一點(diǎn)。