第79章
任虎人比較實在,從來沒往這個上面想。
他一想,幸好遲言提醒,買個小頭目當(dāng),確實是個不錯的主意。
要不一直做個大頭兵,就跟著打仗,能知道什么消息。
望著任虎的背影,遲言十分傷感,但他堅信,任虎一定會活著回來的。
耿少行他們又在鎮(zhèn)上停留了兩日,仔細(xì)商量行刺計劃。
他們現(xiàn)在都知道遲言主意多,也讓他幫想方案。
遲言還真沒什么特別好的主意。
他想的
招學(xué)徒
耿少行帶人出發(fā)去商丘大營,遲言和梁慧娘他們則留下繼續(xù)經(jīng)營館子的生意。
館子開業(yè)后,鎮(zhèn)上稍有頭臉的都來吃過,清風(fēng)寨上也有很多人特意下山來吃。
短短數(shù)日,鎮(zhèn)上熟人見面的對話都從“您吃了嗎?”變成“您去桃源小館吃了嗎”?
這足以說明桃源小館的受歡迎程度。
當(dāng)炒菜成為清風(fēng)鎮(zhèn)的一種風(fēng)潮,其他酒樓和小店也都跟著學(xué)了起來。
但學(xué)得不像,就畫虎不成反類犬了。
為了做好炒菜,遲言可是特別定制了炒鍋,要比這個時代用來蒸煮的鍋薄上許多,也小很多,更方便做小份的炒菜,這樣能更好的保證菜的新鮮和口感。
比如土豆絲,放久就不脆不好吃了。
為了保證上菜速度,一些需要燜煮的菜比如紅燒肉、手把羊肉,遲言會提前做上一大鍋,當(dāng)天做的售罄后就只能等第二天了,所以非常緊俏。
遲言出于自己的考慮,并沒有一下推出很多菜品,他打算隔一段時間推出一款新菜,這樣才能對顧客有源源不斷的吸引力。
其實他有點想多了,他低估了桃源小館的受歡迎程度。
就算只是每天輪流來吃現(xiàn)有的品種,那也很多人愿意天天來吃。
他們店的定價雖然不算特別高,但也不便宜,普通百姓想吃還要考慮一二,遇到請客或者有什么喜事,才會來吃上一頓。
街上來來往往的,大多數(shù)還是普通人,平時出門辦點事,偶爾耽誤吃飯,到飯點也就買兩個饅頭,或者好一點買幾個包子,就糊弄一頓了。
至于販夫走卒,更是舍不得到店里吃飯,有的連包子饅頭也舍不得買,自己從家里帶點吃喝,餓了隨便湊合一口。
遲言知道自己暫時還不能太出格,但既然來到這個時代,總要做點什么、留下點什么。
他準(zhǔn)備開始做快餐,就做簡單有葷有素的盒飯,價格便宜一點,讓大多數(shù)人都買得起。
這樣既不愁銷路,他也不至于虧本賺吆喝,能微賺就行。
但他們幾人現(xiàn)在勉強保證運轉(zhuǎn),再做快餐肯定忙不過來,就需要再請兩個人幫忙。
他把想法和梁慧娘商量了,她對賺錢的事也很有興趣,直接說可以找人牙子買兩個人,這樣也不怕別人偷師。
遲言作為一個現(xiàn)代人,沒有找人牙子買人的概念,想的是給工資招學(xué)徒,他不想把做菜搞成什么家傳技藝,留起來敝帚自珍。
他認(rèn)為民以食為天,美食就應(yīng)該傳播開來,讓每個人都有品嘗的機會。
定下招學(xué)徒的事,剛好劉成也想學(xué),那就算他一個。
額外再請兩個人,都學(xué)得差不多就可以開始做快餐了。