第379章 手把手教她搟包子皮
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“沒(méi)有！
沒(méi)放完！”
岑婧怡拿起面盆旁的袋子。
袋子里確實(shí)還剩了一點(diǎn)兒。
輝輝媽走近一看，點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，還夠一會(huì)兒揉面的�！�
她又看岑婧怡面前的盆。
盆里的面倒是揉得不錯(cuò)，面光盆光，岑婧怡的一雙手也干干凈凈，沒(méi)沾什么面。
只是……
“這么多面，你添酵母了沒(méi)有？”
輝輝媽抬眼問(wèn)岑婧怡。
岑婧怡有點(diǎn)激動(dòng)，“添了！
我按照酵母包裝袋上的說(shuō)明，往里添的！”
輝輝媽露出贊許的笑容，“不錯(cuò)，讀過(guò)書的人就是不一樣，知道動(dòng)腦子�！�
這時(shí)，顧延卿幽幽提醒：“就是不知道你們準(zhǔn)備的餡料夠不夠用�！�
岑婧怡和輝輝媽雙雙陷入沉默。
岑婧怡往屋外看去。
雨已經(jīng)下大了，再想出去買菜做包子餡，怕是要被雨淋濕。
“都要什么？”
顧延卿冷不丁說(shuō)，“我去買�！�
岑婧怡驚詫看他，心里感動(dòng)。
“買啥啊，不用買！”
輝輝媽的大嗓門打斷了夫妻倆的對(duì)視。
她一邊往身上系圍裙，一邊說(shuō)：“原本買的餡不夠，咱們就有啥包啥嘛！
再不濟(jì)，直接剁成面劑子，上鍋蒸成饅頭也行。
這么大的雨，就別往外跑了�！�
顧延卿還是看著岑婧怡，“你說(shuō)呢？”
當(dāng)著輝輝媽的面，岑婧怡有些不好意思，“我說(shuō)什么？就聽(tīng)靜姐的�！�
“好�！�
輝輝媽掃了眼夫妻倆，笑著揶揄道：“他怎么能聽(tīng)我的呢？他是你的兵，他聽(tīng)你的！”
岑婧怡被揶揄得更加不好意思了，直接轉(zhuǎn)移話題:“包子餡該怎么調(diào)？是不是要把肉剁成沫？”
“不能剁成沫，剁太碎就沒(méi)嚼勁了，太大也不行，一會(huì)兒我告訴你該剁成什么樣�！�
“好�！�
岑婧怡應(yīng)聲的同時(shí)，給顧延卿遞了個(gè)眼神，示意顧延卿趕緊回房間去待著。
顧延卿留在這里，只會(huì)讓輝輝媽逮著更多的機(jī)會(huì)調(diào)笑他倆！
被嫌棄的顧延卿低頭笑笑，配合地向輝輝媽打招呼道：“靜姐，我先回房了，一會(huì)兒有用得上我的地方，盡管叫我。”
“好嘞！”
顧延卿回房后，岑婧怡很快全身心地投入進(jìn)學(xué)習(xí)制作包子當(dāng)中。
擇蔥、切肉、剁肉……
輝輝媽把自家的菜刀也拿來(lái)了。
岑婧怡一個(gè)人拿著兩把刀，‘哆哆哆哆哆’……有節(jié)奏地剁肉。
沒(méi)一會(huì)兒，剁得手酸。
輝輝媽將她手里的刀接過(guò)來(lái)，一邊利落地繼續(xù)剁餡，一邊說(shuō)：“現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展得這么快，各種各樣的機(jī)器被研發(fā)出來(lái)。
你說(shuō)，會(huì)不會(huì)哪天，有個(gè)機(jī)器，能一下就全把肉給剁碎？這樣就不用我們費(fèi)勁兒用刀去剁了�！�
岑婧怡認(rèn)真回答說(shuō)：“應(yīng)該會(huì)有的，沒(méi)準(zhǔn)兒，已經(jīng)有了，只是咱們不知道�！�
兩人聊著天，交替著很快把肉餡剁好了。
岑婧怡在輝輝媽的指導(dǎo)下，開(kāi)始切大蔥。
切大蔥不比剁肉餡，胡亂下刀就行。
她一手拿刀，一手按著大蔥，認(rèn)真地下每一刀，既要注意不能切到手，也要追求切出來(lái)的大蔥差不多大小。
沒(méi)切幾刀，大蔥辛辣的味道涌上來(lái)，辣得她兩眼流淚，不住地仰頭眨眼。
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輝輝媽大笑，“你太慢了！
讓我來(lái)！”
她從岑婧怡手中接過(guò)菜刀，‘哆哆哆’……利落非常地將大蔥給切好了。
調(diào)完豬肉餡，輝輝媽又教岑婧怡炒雞蛋，為岑婧怡和多的面再調(diào)一個(gè)雞蛋粉條的包子餡。
忙活完包子餡，就可以開(kāi)始揉面了。
揉面對(duì)岑婧怡來(lái)說(shuō)是個(gè)技術(shù)活。
她怎么揉，都無(wú)法將面團(tuán)揉成輝輝媽要求的長(zhǎng)條狀。
不是這頭細(xì)，就是那頭粗，或者是中間粗，兩頭細(xì)。
輝輝媽在旁邊看得著急，最終還是忍不住上手。
只見(jiàn)面團(tuán)在她手中被揉推幾下，乖乖地成了均勻的長(zhǎng)條狀。
長(zhǎng)條狀的面團(tuán)被切成面劑子。
輝輝媽拿著搟面杖，飛快搟了幾個(gè)薄厚均勻、大小合適的包子皮。
搟面杖到岑婧怡手里。
岑婧怡只感覺(jué)自己拿搟面杖的左手不聽(tīng)使喚，拿面劑子的右手也不聽(tīng)使喚。
好幾次，搟面杖搟到她自己的拇指上。
輝輝媽耐心耗得嗓門越來(lái)越大，“哎呀～這手轉(zhuǎn)，那手搟……算了算了，還是讓我先搟幾個(gè)，咱們開(kāi)始包吧。
不然弄到天黑，這包子咱們也吃不進(jìn)嘴里�！�
岑婧怡像個(gè)犯錯(cuò)的小學(xué)生，默默放下?lián){面杖和面劑子，把位置讓出來(lái)。
這時(shí)，一直在房間里的顧延卿出來(lái)了。
他洗了手，來(lái)到岑婧怡身邊。
對(duì)輝輝媽說(shuō)：“靜姐，婧怡她沒(méi)做過(guò)飯，你慢點(diǎn)教她，她肯定能學(xué)會(huì)。”
輝輝媽后知后覺(jué)自己著急了，笑著解釋道：“哎呀！
你看我，我平常一個(gè)人做飯，著急忙慌慣了！
看見(jiàn)婧怡動(dòng)作慢，就忍不住急！”
岑婧怡彎了彎唇角，“是我手笨，學(xué)不會(huì)，不賴你�！�
“不賴不賴，咱誰(shuí)都不賴。
來(lái)，你再試試，慢點(diǎn)學(xué)，不著急，延卿說(shuō)得對(duì)，你那么聰明，肯定能學(xué)會(huì)的。”
輝輝媽將搟面杖遞給岑婧怡。
搟面杖卻被顧延卿接了過(guò)去。
“來(lái)，我教你�！�
他說(shuō)著，用手臂將岑婧怡攬到揉面案板前。
他整個(gè)人圈著岑婧怡，手把手地教岑婧怡搟起了包子皮。
站在旁邊的輝輝媽覺(jué)得眼疼。
她是教岑婧怡包包子的，不是來(lái)看這兩口子秀恩愛(ài)的�。�
岑婧怡也不好意思，用胳膊肘輕推顧延卿，想把顧延卿推開(kāi)。
“專心�！�
顧延卿聲音低沉說(shuō)，“你不專心，怎么學(xué)得會(huì)？”
“眼睛看著面劑子�！�
“不用管拿搟面杖的手，保持機(jī)械搟皮的動(dòng)作就行。”
“注意力落在你的左手上，拿好面皮，緩速轉(zhuǎn)圈。”
在顧延卿的指揮聲中，岑婧怡不自覺(jué)按照他的指揮來(lái)操作。
不知不覺(jué)，竟然真搟好了一個(gè)形狀、厚度都不錯(cuò)的包子皮。
顧延卿握著她的手，又搟了一個(gè)。
“你自己再試試。”
顧延卿松開(kāi)了她的手，拿了一個(gè)面劑子放到她面前。
岑婧怡全神貫注，用掌根將面劑子壓扁，然后開(kāi)始嘗試搟皮。
她動(dòng)作不快，但比起最開(kāi)始的手忙腳亂，已經(jīng)好很多了。
這次，她成功搟好了人生中節(jié)內(nèi)容缺失及無(wú)法下一章。