第14章 椒鹽小酥肉
鳶尾送來(lái)一碟醋，提醒韓悠可以根據(jù)自己口味沾著吃。
轉(zhuǎn)身時(shí)感覺(jué)有人盯著自己看，悄咪咪瞄過(guò)去，發(fā)現(xiàn)是沈正澤，不由心里發(fā)慫。
這位大人一直看她做甚？
眼神怪犀利的。
還未靠近廚房，只聽(tīng)耳邊呲啦一聲，油鍋燒開(kāi)不斷冒泡的聲音越來(lái)越大，隨之飄出濃郁的油炸肉香。
這股香味比小籠包還大，從廚房一路席卷到正堂里，沖出桃源居大門(mén)，直直往街上去了。
韓悠手里的小籠包都不香了。
鳶尾咧著嘴掀開(kāi)廚房的布簾鉆進(jìn)去。
姑娘又做好吃的了��！
街上的百姓也聞到這股霸氣的香味兒，紛紛尋找源頭。
“什么味兒啊這么香�！�
“好像是從那個(gè)新開(kāi)的小館子飄出來(lái)的……”
“去看看，味兒那么香，得放多少油啊�！�
韓悠咽下嘴里的包子，看沈正澤沒(méi)注意這邊，偷偷摸到了廚房門(mén)口。
鳶尾一撩開(kāi)簾子，正好對(duì)上他的臉。
“你干什么？”她警惕起來(lái)。
韓悠撓撓頭，“我聞著這味兒實(shí)在香，江老板在做什么好吃的？”
他探頭探腦試圖在縫隙里瞄上幾眼。
鳶尾牢牢攔在他面前。
“不行不能進(jìn)，廚房油煙大。”
“我不怕�！表n悠立刻道。
“那也不行，廚房重地，食客不能進(jìn)�！兵S尾飛快搖頭。
這是姑娘一早就吩咐過(guò)的。
韓悠還要再說(shuō)什么，鼻子輕輕一動(dòng)，突然問(wèn)：“你剛才在里面是不是吃東西了？”
鳶尾捂住嘴，“我沒(méi)有！”
“不，肯定有，我聞到了！”韓悠道。
鳶尾：“……”
這人鼻子怎么那么靈？
韓悠咽了口口水，竟冒出一個(gè)念頭。
他辛辛苦苦在衙門(mén)打雜，日子過(guò)的竟還不如飯館兒里的小丫頭。
至少這丫頭能吃上這么好吃的飯，他那邊只有水煮青菜和饅頭。
廚房傳來(lái)江茉的聲音。
“鳶尾，把這盤(pán)炸酥肉端出去�！�
“欸，我這就來(lái)。”鳶尾調(diào)頭進(jìn)去，轉(zhuǎn)眼間就端了一盤(pán)噴香噴香的炸酥肉出來(lái)。
淀粉裹著細(xì)細(xì)的肉絲，外面一層被炸成漂亮養(yǎng)眼的金黃色，放在鋪了油紙的黑瓷方盤(pán)上，配了椒鹽粉做蘸料。
“姑娘，什么菜這樣香��！”門(mén)口擠著一堆好奇的百姓。
“是我們老板親手做的炸酥肉�！兵S尾頗為自豪。
“哇哦�！绷r(shí)收獲了一堆星星眼。
“這個(gè)炸酥肉，賣(mài)嘛？”到底有人忍不住了，問(wèn)道。
明明已經(jīng)用過(guò)早食了，聞見(jiàn)這味兒還是走不動(dòng)路，第一次聽(tīng)說(shuō)炸肉能炸的這樣香。
鳶尾笑瞇瞇將炸酥肉擺在沈正澤面前。
“當(dāng)然賣(mài)，不過(guò)飯館兒里人少，等的時(shí)間要久些�！�
“那不是問(wèn)題，給我來(lái)一盤(pán)炸酥肉，我?guī)ё�！�?br />
韓悠看心心念念的炸酥肉落在沈正澤桌上，腆著臉坐了過(guò)去。
沈正澤，“？”
“大人，您看我那邊小籠包不小心點(diǎn)多了，您這也沒(méi)有包子，不如咱們二人拼一桌吧，我的包子分你，你的菜分我，這樣還能給江老板騰出一張桌子待客�！�
韓悠為了吃也是拼了。
沈正澤要笑不笑。
方才怎的沒(méi)想過(guò)和他拼桌？
韓悠心里直打鼓，慢吞吞把碗筷挪過(guò)來(lái)，見(jiàn)沈正澤沒(méi)有反對(duì)的意思，毫不猶豫用筷子夾了一條小酥肉。
管他去呢，先吃了再說(shuō)，大人高不高興的那是大人的事情，他反正是很高興的哈哈哈哈。
可愛(ài)的小酥肉，我來(lái)啦～
韓悠夾著小酥肉咬了一口，隨著耳邊酥脆的聲音響起，外殼到柔嫩肉質(zhì)過(guò)渡帶來(lái)無(wú)與倫比的層次感，椒鹽的咸香，爽滑，混在一起形成另一種絕妙滋味。
唔唔唔，太好吃啦�。�
腫么辦，江老板是能讓人上癮的！再這么下去，他的腰包就要掏空了。
韓悠狠狠咬著小酥肉，狠狠想。
沒(méi)事，他還有宋銜玉！
誓要與好吃的奮戰(zhàn)到底，看看到底是好吃的多，還是他的腰包硬！
炸酥肉的香味兒引來(lái)不少食客，幸好江茉準(zhǔn)備了三口大鍋，不然還忙不過(guò)來(lái)。
她想先把給沈正澤的菜做好。
第三道菜是糖醋鯉魚(yú)。
新鮮宰好的鯉魚(yú)經(jīng)過(guò)腌制抹上淀粉，下鍋油炸定型，首尾翹在半空像極了魚(yú)躍龍門(mén)的姿勢(shì)，固定在瓷白青花的魚(yú)盤(pán)里。
起鍋燒糖醋醬，半透琥珀色的液體從整條魚(yú)上澆下，緩緩浸潤(rùn)，整條魚(yú)猶如精心雕琢的玉器，泛著糖醋香。