第10章 大展身手
蘇云天提上刀,在院子里面開(kāi)始剖豹尸。
只見(jiàn)他手上菜刀翻飛,速度極快,一刀晃過(guò),豹子的肚子就瞬間分開(kāi)。
嘩啦啦,內(nèi)臟瞬間就流了出來(lái)。
這是流云刀法,動(dòng)作如行云流水。殺技原本是一種很猛厲霸道的氣勢(shì),可是這套刀法卻給人一種很舒服很美妙的享受。
讓看到的人覺(jué)得,這不是殺人技,而是一門(mén)藝術(shù)。
是一種展示的藝術(shù),這會(huì)讓敵人下意識(shí)的就放松下來(lái),甚至心智不堅(jiān)之人還會(huì)完全失去抵抗。
等反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,頭已經(jīng)離開(kāi)了身體。
只見(jiàn)刀來(lái)回劃動(dòng)過(guò)之后,蘇云天一把抓住豹頭猛的一提,一整張皮瞬間就被剝離出來(lái)。
手中刀子再晃動(dòng)幾下,猛的一撕,瞬間頭上的皮也被剝離。
看了看豹皮,蘇云天搖搖頭嘆了一口氣。
這豹皮有些可惜,后背中了一箭留了個(gè)洞,肚子上那一刀還好,正好在切口上所以不影響。
不過(guò)因?yàn)槟莻(gè)箭洞,價(jià)值就得打不少折扣。
他將皮子先掛在一旁,一會(huì)再處理。
然后去廚房拿了個(gè)大盆出來(lái),便開(kāi)始切肉。
很快,大塊的肉便被分割出來(lái)裝出盆中,他手法無(wú)比嫻熟,足足裝了一大盆。
這絕對(duì)算得上是真正的骨肉分離,骨頭架子上除了一些紅肉絲之外是真的被剔得非常干凈。
那句話怎么說(shuō)來(lái)著,比狗舔的都干凈。
當(dāng)然,這些骨頭架子也不可能浪費(fèi)。用來(lái)熬湯也是非常不錯(cuò)的,畢竟,在這個(gè)連飯都吃不飽的世界,能喝上骨頭湯那也絕對(duì)是一件非常奢侈的一件事情。
當(dāng)然,剁骨頭用菜刀肯定不行,這刀會(huì)卷刃,到時(shí)候還得拿去給專(zhuān)門(mén)的人磨。
“哇!相公,你這么快就將肉給分割好了呀!”
這時(shí)候楚幼薇走了出來(lái),看著已經(jīng)完成了剖剔工作不由驚呼道。
這才多大一會(huì),畢竟蘇云天出來(lái)才沒(méi)多大功夫。
“幼薇,你幫我拿點(diǎn)鹽過(guò)來(lái)好嗎?”蘇云天將菜刀放在一旁笑說(shuō)道。
“哦哦哦�!背邹壁s緊進(jìn)去,很快便抱了鹽罐子出來(lái)。
“相公,這鹽要怎么用?”
“腌肉�!�
“啊?這、這要怎么腌?”楚幼薇愣住了。
蘇云天這才想起,這位以前可是千金大小姐,哪知道這個(gè)。于是將鹽罐拿了過(guò)來(lái),笑說(shuō)道:“我教你�!�
隨即,他抓了幾把鹽灑在肉上,然后開(kāi)始大手不斷將鹽與肉抹勻、翻攪。
“這個(gè)鹽啊,你得盡量抹勻在肉上,這樣才能保持腌制到位。鹽放多了太咸,放少了又會(huì)不入味,放不長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)�!碧K云天細(xì)心的講解著每一個(gè)步驟。
當(dāng)他開(kāi)弄完,一抬頭卻看見(jiàn)楚幼薇整個(gè)人愣在那兒,一臉迷茫的看著息。
“怎、怎么了幼薇?”
“相公,好、好復(fù)雜,能再說(shuō)一遍嗎,我沒(méi)記��?”楚幼薇一臉不好意思的問(wèn)道。
“呃!沒(méi)事,以后多腌幾回你就會(huì)了,將這些搬進(jìn)去,今天晚上相公給你們做好吃的�!碧K云天趕緊岔開(kāi)話題,不然,再講下去不知道要多久小媳婦才能夠完全理解。
于是,在兩個(gè)小媳婦的幫助之下,三人將腌肉全部涼好。
蘇云天這才進(jìn)到廚房,便開(kāi)始大展廚藝。
沒(méi)辦法,今天買(mǎi)的肉必須得做了,這個(gè)時(shí)代沒(méi)有冰箱,隔夜就都臭了。
“相公,需要我們做什么?”廚房里面,看著蘇云天一陣忙活而自己卻插不上手,兩姐妹覺(jué)得自己有些多余。
“不需要,你們就在一旁看著學(xué)習(xí)一下就是,以后你們還得做給相公我吃不是�!碧K云天笑了笑,干脆利落的開(kāi)始切肉準(zhǔn)備。
很快,食材都準(zhǔn)備好了。
“幼薔,燒大火�!币磺袦�(zhǔn)備好之后,此時(shí)飯也煮熟了,頓時(shí)廚房中充斥著濃濃的小米飯香味,蘇云天說(shuō)道。
“好的,相公�!背姿N應(yīng)了一聲,姐妹二人趕緊往灶臺(tái)里面添柴火。
很快,火燒旺了。
哧啦!一聲,蘇云天將切片的肥肉下鍋。
頓時(shí),被熬制出來(lái)的豬油瞬間在滾湯的鍋里四下濺射。
肉香味和油香味瞬間彌漫著整個(gè)屋子,直往人鼻子里面鉆。
“哇,好香啊!”楚幼薇不由的吸了吸鼻子,驚呼著直咽口水。
她們自從被發(fā)配之后,別說(shuō)油葷,連頓飽飯都難得吃上一頓。
就是到了蘇云天這里,才吃了一頓肉粥飽飯。
很快,豬油被炒出來(lái),油渣焦黃看著就十分誘人。
蘇云天趕緊將油渣出鍋,輕輕灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,拌了拌遞給二女。
“嘗嘗味道如何�!�
楚幼薔和楚幼薇兩姐妹趕緊接過(guò),迫不及待用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里。
“小心燙!”很顯然,蘇云天的提醒已經(jīng)晚了,此時(shí)兩女快速吸氣降溫,嘴里發(fā)出一陣吸哈吸哈的聲音。
雖然燙,但又舍不得吐出來(lái)。
油渣帶著濃濃的油香味瞬間在味蕾上炸開(kāi),讓她們眼前皆是一亮。
一個(gè)閉上了眼睛一臉享受,一個(gè)在這美味的刺激下瞪大了眼睛。
“哇!好香……”
“這是我吃過(guò)最好吃的,原來(lái)香渣居然能這么香�!�
這話,蘇云天當(dāng)然不可能相信。
以前她們還是千金大小姐,錦衣玉食,自然體會(huì)不到肉食有多美味。
但一個(gè)長(zhǎng)期連飯都吃不飽的人,別說(shuō)肉,就算吃發(fā)霉的饅頭他也覺(jué)得是人間美味。
“好吃就多吃點(diǎn)�!碧K云天笑了笑繼續(xù)提醒道:“吹冷了再吃,別燙著�!�
“相公,你也吃一塊�!蹦懘蟮某姿N趕緊用筷子夾起一塊,放在嘴邊吹了吹便喂進(jìn)蘇云天的嘴里。
油渣入口,帶著豬油香味和特殊的嚼感,香味直沖頭頂,讓人身心愉悅。
隨后,才是蘇云天真正大展廚藝的時(shí)間段。
將鍋里的豬油盛出來(lái)用碗裝好,等冷卻之后再倒入適量。油溫?zé)亮蔁釋⑾春玫呐殴窍洛侅猿础?br />
很快,炒至金黃,肉質(zhì)收縮露出里面的骨頭后,便趕緊將排骨出鍋,油留下。
然后加上水加糖加鹽醬油,調(diào)好湯汁后將排骨下鍋,大火燒開(kāi),水上火慢慢熬煮二十分鐘,待收汁后澆上一勺老陳醋,攪拌均勻之后隨即出鍋。
就這樣,一大碗糖醋排骨便做好了,此時(shí)整個(gè)廚房已經(jīng)充斥著濃郁香味,一旁的兩姐妹已經(jīng)饞得直咽口水。