第41章
等他換了一套干凈的衣服,再出來(lái),發(fā)現(xiàn)自己今天穿的衣服,已經(jīng)被媳婦洗好了。
看到這里,心里暖洋洋的,有人給自己洗衣服的感覺(jué)真的很好。
將地上剛抓上來(lái)的大雁,開(kāi)膛破肚,處理著內(nèi)臟,決定一半用來(lái)炒,一半用來(lái)給媳婦燉湯。
李甜甜回來(lái)時(shí),正巧看上趙哥正在處理一只鳥(niǎo),小嫂子正在晾曬大哥的衣服褲子。
這一幕,再次刷新了她對(duì)趙哥的認(rèn)識(shí).......宋婉清剛吃完晚飯,東邊的張嬸子就來(lái)了,她家女兒要出嫁,需要個(gè)知識(shí)分子看禮單,就過(guò)來(lái)喊了宋婉清過(guò)去。
李甜甜不想獨(dú)自跟一個(gè)成年男性呆在一個(gè)屋檐下,怕惹閑話(huà),也一起跟著過(guò)去幫忙了。
吃完飯,趙振國(guó)開(kāi)始著手炮制獾油。
獾油是一種珍貴的藥材,具有很好的滋潤(rùn)和修復(fù)皮膚的功效,對(duì)于治療燙傷、凍傷等有著顯著的效果。
他先從之前獵獲的獾子身上片下肥肉,再將肥肉切成大約1公分見(jiàn)方的小塊,確保每一塊都大小均勻,這樣有利于后續(xù)油脂的均勻滲出。
接著他在鐵鍋內(nèi)加入適量的清水,水量大約是肉重的三分之一。
這樣做是為了在熬油的過(guò)程中,水能夠幫助控制溫度,防止肉塊因高溫而焦糊,同時(shí)也能讓油脂更加純凈。
當(dāng)鍋里的水被燒得咕嘟咕嘟直冒泡時(shí),趙振國(guó)將切好的肉塊輕輕放入鍋中。隨著溫度的升高,肉塊開(kāi)始慢慢收縮,釋放出淡淡的油脂香。
他耐心地調(diào)整著火候,這樣的小火慢熬是提取獾油的關(guān)鍵步驟,它能讓肉塊中的油脂充分滲出,同時(shí)保持油脂的純凈和香氣。
隨著時(shí)間的推移,鍋里的肉塊逐漸變得微黃,趙振國(guó)用鏟子輕輕翻動(dòng)它們,確保每一面都能均勻受熱。直到肉塊變得干癟,再也擠不出油了。
他用漏勺將油渣撈出,剩下的就是金黃色的獾油了。他將油脂過(guò)濾干凈,然后小心翼翼地裝進(jìn)一個(gè)陶罐中,密封好罐口,放入了空間。快八點(diǎn)的時(shí)候,趙振國(guó)看著外面伸手不見(jiàn)五指的黑夜,鎖上門(mén),抱著孩子,穿過(guò)大半個(gè)村子,來(lái)到張嬸子家。
看到他抱著孩子過(guò)來(lái),宋婉清還以為有什么事,放下手頭上的事情。
走到他面前,低頭看了一眼他懷里的孩子問(wèn)道。
“怎么了?”
趙振國(guó)看著媳婦說(shuō)了句。
“沒(méi)事。過(guò)來(lái)看看�!闭f(shuō)著在一個(gè)小板凳上坐了下來(lái)。
心思細(xì)膩的張嬸子,笑的一臉燦爛,沖著宋婉清說(shuō)道:“你家老四這是擔(dān)心你走夜路,害怕,不放心,來(lái)接你呢�!�
聽(tīng)到張嬸子的話(huà),宋婉清看了一眼坐了下來(lái)的男人,真的是這樣嗎?
算了,張嬸子調(diào)侃自己的話(huà),怎么能當(dāng)真,再說(shuō),即便他知道自己怕黑,甜甜也跟著一起過(guò)來(lái)了!他也沒(méi)必要專(zhuān)門(mén)跑一趟。
想到這里,沖著坐在凳子上的男人說(shuō)到。
“你先坐會(huì)兒,我馬上就好了。”說(shuō)著又回到桌前,低頭忙了起來(lái)。
趙振國(guó)應(yīng)了聲、
“好�!闭f(shuō)話(huà)間,目光追隨著自己媳婦的倩影,直勾勾盯著她一舉一動(dòng)。
這時(shí),張鐵軍啃著窩窩頭,拉了個(gè)凳子,在他身邊坐了下來(lái)說(shuō)道:“四哥,我覺(jué)得嫂子真的挺好的,比慧姐又漂亮,還學(xué)問(wèn)高,有涵養(yǎng)�!�