第36章 還有黃油蟹

    一桌子的菜，滿滿當(dāng)當(dāng)。

    大部分都是海鮮，這沒(méi)什么好說(shuō)的，就算是村子日子過(guò)得再不好的人家，吃飯的桌子上總歸少不了一兩道海鮮。

    說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)。

    以前的沈家，真是窮的只能吃得起海鮮了。

    今天不一樣。

    好幾道葷菜，都很硬，紅燒肉，鮑魚燜雞，白切羊肉是買現(xiàn)成的鹵菜，十幾塊錢一斤，要擱以前，也就過(guò)年能買點(diǎn)吃吃。

    今天這一桌子，比過(guò)年的時(shí)候還有豐盛。

    沈父看著，這些菜置辦下來(lái)，他一個(gè)星期的工資估計(jì)也不夠。

    本來(lái)想在家里面要揭不開(kāi)鍋了，結(jié)果回到家里，是這光景。

    有海鮮，有肉，有酒……

    早知道的話，他就不低聲下氣的找老板結(jié)一個(gè)星期的工錢。

    要是老板知道他回家以后大吃大喝，沒(méi)準(zhǔn)還得鬧個(gè)什么誤會(huì)出來(lái)。

    酒倒?jié)M。

    沈父先夾了一口菜墊墊肚子，不然喝不了多少酒就得醉。

    “巖姐，咱也喝點(diǎn)。”沈母找來(lái)倆酒杯，葉大姐笑著點(diǎn)頭。

    碰杯。

    一口悶。

    “嘶哈”一聲，幾人趕緊夾菜壓壓，很快都喝的紅光滿面。

    小妹拿起蘭花蟹，把最大的給了沈父，接著沈母，連葉大娘和劉強(qiáng)都分到一只。

    葉大娘贊嘆道：“看看，連這個(gè)小的，都變得懂事了�！�

    小妹說(shuō)道：“是我哥教我的，他說(shuō)了好幾遍，好東西要先給爸媽，他們最辛苦�！�

    “其實(shí)我第一遍就聽(tīng)懂了�！�

    大家都是一愣。

    以前沈文可是從來(lái)都不顧著別人的，照看自己妹子都很是不樂(lè)意，現(xiàn)在這覺(jué)悟，是個(gè)當(dāng)哥的樣了。

    小妹最后看著盤子里的兩個(gè)蘭花蟹，拿了一個(gè)放自己碗里。

    人小鬼大的指著盤里最后一個(gè)蘭花蟹，說(shuō)道：“媽媽，這是第二大的，要給哥哥吃�！�

    “因?yàn)檫@些都是他抓的�！�

    “我分的好吧？”

    大家夸她分的好。

    吃喝著，沈母頻頻往門口看。

    以前，沈文也經(jīng)常的晚上不著家，總是提心吊膽的，生怕他是在外面又在惹事兒。

    現(xiàn)在心情完全不一樣了。

    ……

    來(lái)到鎮(zhèn)上。

    天色將暗。

    方悠悠慢慢地將摩托車停在路邊，看著燈火通明的海鮮匯大酒店，扭頭看著還呼呼大睡的倆人，眼珠子一轉(zhuǎn)，找來(lái)水瓶，往沈文領(lǐng)口滴了滴。

    然后喊醒沈文。

    沈文睜開(kāi)眼還有些迷糊，打了個(gè)哈欠，用力的搓了一把臉，才回過(guò)神來(lái)：“到了？”

    方悠悠點(diǎn)點(diǎn)頭，然后嫌棄的說(shuō)道：“你怎么睡覺(jué)還流哈喇子？”

    沈文擦了擦：“不會(huì)吧？”

    一摸領(lǐng)口。

    濕濕的。

    暗罵自己沒(méi)出息，不就是夢(mèng)到了方悠悠，怎么還流口水了。

    他扭頭看是在正門，開(kāi)著車去后門。

    后廚上門是關(guān)著的。

    上去砸門。

    邊參很快開(kāi)門，看到是他也不意外，顯然是吳老板已經(jīng)打過(guò)招呼。

    “來(lái)啦，還挺快的�！�

    “來(lái)了。”沈文散了根煙，說(shuō)道：“貨在車上，先看貨吧�！�

    看著搬下來(lái)的幾個(gè)蛇皮袋，旁邊小廚師一臉的狐疑。

    這不是初一十五，又不是大潮，哪來(lái)那么多青蟹抓？

    他小聲的說(shuō)道：“師傅，你可看著點(diǎn)，別是這小子把養(yǎng)殖的拿過(guò)來(lái)當(dāng)野生的賣給咱們。”

    邊參點(diǎn)點(diǎn)頭。

    聽(tīng)到吳老板說(shuō)沈文趕海抓了100斤左右的青蟹過(guò)來(lái)賣，他心里面就一直在犯嘀咕。

    找來(lái)幾個(gè)盆。

    將幾個(gè)蛇皮袋的青蟹分別倒進(jìn)鐵盆里，邊參蹲下來(lái)看，說(shuō)道：“已經(jīng)分好了？”

    沈文點(diǎn)點(diǎn)頭：“分了公母還有大小，時(shí)間比較倉(cāng)促，就分了兩個(gè)規(guī)格�！�

    “你看看行不行，現(xiàn)在再細(xì)分也可以�！�

    “分公母就行。”邊參說(shuō)著話，拿起幾只青蟹，認(rèn)真的翻來(lái)覆去看了看。

    旁邊廚師小聲問(wèn)道：“是野生的嗎？”

    邊參點(diǎn)點(diǎn)頭。

    他干了一輩子的廚師，做得最多的就是海鮮，打眼一看就知道是野生的還是養(yǎng)殖的。

    廚師吃了一驚，看向沈文的眼神滿是羨慕，這到底是什么運(yùn)氣，居然能抓那么多的青蟹。

    邊參讓廚師去拿籃子，然后從紅膏蟹里面挑出來(lái)幾個(gè)，放在了籃子里。

    沈文問(wèn)道：“邊老哥，這是什么意思？”

    邊參說(shuō)道：“這些不是紅膏蟹�！�

    沈文臉色一變。

    旁邊黑仔急了：“這怎么不是紅膏蟹，你看看他們的鉗子和腿，還有殼，明顯和普通的青蟹顏色不一樣。”

    邊參笑了笑：“是不一樣�！�

    “這幾只是黃油蟹�！�

    “價(jià)格比紅膏蟹要貴的多，你們可以理解成，全身都是膏的紅膏蟹�！�

    沈文恍然。

    原來(lái)這就是黃油蟹，后世還挺多的，有專門有專門養(yǎng)殖的。

    但他是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)吃過(guò)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

    黑仔撓撓頭，有些不好意思的笑道：“哦哦哦，原來(lái)是這樣啊�！�

    邊參解釋道：“黃油蟹這種說(shuō)法是從港城傳來(lái)的，那邊的人更會(huì)吃。”

    “有些老板挺認(rèn)的�！�

    “放出消息，會(huì)專門過(guò)來(lái)吃。”

    沈文問(wèn)道：“什么價(jià)？”

    邊參想了想，說(shuō)道：“我實(shí)話實(shí)說(shuō)，你這些黃油蟹品質(zhì)不是特別的好，這邊能給的價(jià)格，只有150元一斤。”

    沈文點(diǎn)點(diǎn)頭：“挺好的，那就這�！�

    他聽(tīng)人說(shuō)過(guò)，頂級(jí)的黃油蟹全身都是金色的，扯掉腿，膏都能流出來(lái)。

    家里人分揀的時(shí)候都沒(méi)有注意到，顯然品質(zhì)不是那么好。

    說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)，要是邊參要是想坑他的話，沒(méi)有必要把這些黃油蟹挑出來(lái)。

    邊參繼續(xù)說(shuō)道：“我這邊不是收購(gòu)商，不用分大小。”

    “紅膏蟹80一斤，普通青蟹60一斤�！�

    這個(gè)價(jià)格遠(yuǎn)超碼頭給的收購(gòu)價(jià)，沈文想了想說(shuō)道：“邊老哥，我問(wèn)一下，你認(rèn)識(shí)比較靠譜的收購(gòu)攤販嗎？”

    邊參臉色一變，說(shuō)道：“怎么？”

    “覺(jué)得我給的價(jià)格低？”

    “我再加5塊錢，再多的話，我得請(qǐng)示老板�！�

    沈文趕緊擺手：“老哥，你誤會(huì)了，我不是那個(gè)意思�！�

    “我想著以后要是抓到幾百斤的海鮮，估計(jì)酒店吃不下，提前找個(gè)靠譜的收購(gòu)攤販，免的到時(shí)候抓瞎。”

    邊參嘴角抽了抽，要?jiǎng)e人說(shuō)著話，他就當(dāng)是放屁，當(dāng)沈文說(shuō)著話，還真挑不出毛病。

    但這話什么時(shí)候說(shuō)都行，偏偏挑他報(bào)完價(jià)的時(shí)候說(shuō)。

    這點(diǎn)小心思，瞞不過(guò)他。