第41章 意外收獲
說(shuō)實(shí)話，成衣區(qū)的衣服款式真就一般。
但比夏小北身上穿的要好，至少是新衣服嘛。
夏小北買了兩套，一換一洗。
又買了兩雙解放鞋，便宜還耐穿。
她一個(gè)女同志，原本就長(zhǎng)得過(guò)于漂亮，還拋頭露面開(kāi)飯店，每天接觸形形色色的人，難免遇上見(jiàn)色起意的。
所以，她盡量把自己打扮得中規(guī)中矩。
她的飯店要靠菜的品質(zhì)打動(dòng)顧客，而不是因?yàn)槔习迤廖恕?br />
為了上新菜，夏小北還專門買了一只小號(hào)的鐵鍋。
不管是做地鍋雞，還是地鍋魚(yú)都合適。
真得感謝小院的原主人，他留下的那些錢票解決了夏小北很多實(shí)際問(wèn)題。
“叮，檢測(cè)到小號(hào)鐵鍋一個(gè)，是否復(fù)制？”
“復(fù)制。”
“叮，恭喜宿主獲得一百個(gè)小號(hào)鐵鍋，已放入系統(tǒng)空間，請(qǐng)查收。”
買好東西，夏小北拿著供銷社開(kāi)的證明去派出所給自行車敲鋼印，這才趕回小院。
放下東西，她第一時(shí)間去街道辦找人加高圍墻。
接待夏小北的還是買房子時(shí)那位同志，見(jiàn)到她一臉緊張。
“同志，是房子出了什么問(wèn)題嗎？當(dāng)初買的時(shí)候咱們可是說(shuō)好了，概不退換�！�
夏小北知道他是誤會(huì)了，急忙解釋，“同志，我是想請(qǐng)你幫忙找?guī)讉�(gè)工人，幫我把院墻加高點(diǎn)。”
“�。磕切�，不是退房子就行�！�
他能賣掉這套兇宅，被主任好一頓夸。
這要是沒(méi)兩天就退了，他哪還有臉見(jiàn)人？
“不退，不退。你看，工人什么時(shí)間能到？大概需要多少錢？”
“你有什么要求，能出多少錢？”
“墻高要兩米五，上面放一些碎玻璃，瓷片什么的，防止有人翻墻。
施工時(shí)間要在早上，中午飯店要營(yíng)業(yè)。
至于價(jià)格，麻煩你幫忙問(wèn)問(wèn)，包工包料要多少錢，只要不太離譜就行。”
“你還真在那兒開(kāi)飯店�。俊蹦俏煌居行┎豢伤甲h，“放心吧，這事包在我身上�！�
夏小北拿出一包麥芽糖塞給他，“那就謝謝同志了�！�
“我叫王洪亮，你以后有什么事都可以來(lái)找我�！�
“謝謝王同志，那我就回去等消息了�！�
“行，我盡快給你安排。”
夏小北重新回到小院，把林爽要去賣的盒飯準(zhǔn)備好，整齊地放在平板車上。
然后走進(jìn)廚房。
昨天光哥拿來(lái)的兩只兔子，吃了一只，還剩下一只。
這兔子很肥，收拾干凈了還有五斤左右。
夏小北立刻點(diǎn)火，開(kāi)始做冷吃兔。
一只兔子可以做出五份。
出鍋后，立刻把噴噴香的兔肉裝盤。
“叮，檢測(cè)到冷吃兔五盤，是否復(fù)制？”
夏小北一愣，“這樣也行？生的復(fù)制一遍，熟了還可以再?gòu)?fù)制一遍？”
“程序掃描結(jié)果顯示，兔肉和冷吃兔是兩種物質(zhì)，可以復(fù)制�！�
系統(tǒng)今天似乎心情不錯(cuò)，竟然回答問(wèn)題了。
夏小北非常高興，這樣，冷吃兔就可以作為店里的招牌菜長(zhǎng)期售賣。
目前的庫(kù)存可以賣很長(zhǎng)時(shí)間。
“復(fù)制�！�
“叮，恭喜宿主獲得五百份冷吃兔，已放入系統(tǒng)空間，請(qǐng)查收�！�
昨晚，夏小北已經(jīng)讓林志遠(yuǎn)和夏常衛(wèi)把之前寫(xiě)招牌用的那張長(zhǎng)條桌放在廚房外面。
還讓他們?cè)谠鹤永飻[了六張桌子，每張桌子中間都掏出一個(gè)圓洞。
當(dāng)時(shí)李紅梅還直罵她敗家。
現(xiàn)在，她直接取出二十份冷吃兔擺在長(zhǎng)條桌上，等到了飯點(diǎn)基本就放涼了，口味會(huì)更好。
如果有客人點(diǎn)這道菜，就可以直接端走，解決了人手不足的問(wèn)題。
去國(guó)營(yíng)飯店吃飯不但要自己端菜，還要看服務(wù)員臉色。
在這里雖然也要自己端菜，但夏小北會(huì)笑臉相迎，情緒價(jià)值絕對(duì)拉滿，相信客人一定能接受。
接下來(lái)，夏小北把魚(yú)拿出來(lái)處理。
鰱魚(yú)雖然個(gè)頭大，但處理起來(lái)相對(duì)容易。
把魚(yú)鱗刮干凈，去除內(nèi)臟，用井水沖干凈就可以了。
主要是小雜魚(yú)，個(gè)頭太小，一條一條處理耗費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間。
夏小北又動(dòng)了請(qǐng)人干雜活的想法。
其實(shí)，從外面找人風(fēng)險(xiǎn)很大，畢竟人心隔肚皮。
她這個(gè)店生意這么好，萬(wàn)一引狼入室，損失的可能不只是錢。
最好的辦法是用自己人，而且最合適的人就是夏常衛(wèi)。
他現(xiàn)在是臨時(shí)工，一個(gè)月才十二塊錢工資，還不如把工作辭了來(lái)店里幫忙。
那樣，劈柴，洗碗，處理食材的活就都有人干了。
只是，夏常衛(wèi)是一家之主，愿不愿意干這活還真不好說(shuō)。
何況昨晚還被夏小北揍了一頓，想必怨氣比較重。
不管怎么樣，夏小北都想試一下，他答應(yīng)最好，不答應(yīng)就只能找別人了。
可回頭一想，又打消了這個(gè)念頭。
處理一只兔子就能賣五百份冷吃兔，這個(gè)比例太嚇人了。
或許開(kāi)始的時(shí)候夏常衛(wèi)不會(huì)想太多，但天長(zhǎng)日久的難免他沒(méi)有開(kāi)竅的一天。
雖然是自己親爸，可夏小北還是不想冒這個(gè)險(xiǎn)。
“算了，還是自己干吧。我真是個(gè)勞碌命啊�！�
夏小北把小手伸向那條處理好的鰱魚(yú)。
“叮，檢測(cè)到一條鰱魚(yú)，是否復(fù)制？”
“復(fù)制�！�
“叮，恭喜宿主獲得一百條鰱魚(yú)，已放入系統(tǒng)空間，請(qǐng)查收�！�
隨后，夏小北又把小雜魚(yú)復(fù)制了一百份。
這才開(kāi)始動(dòng)手做地鍋魚(yú)。
地鍋魚(yú)是上輩子老徐家過(guò)年必做的一道菜，夏小北做得非常熟練。
先把鰱魚(yú)切塊，用黃酒，蔥，姜腌制十五分鐘。
然后把鰱魚(yú)塊和小雜魚(yú)放進(jìn)鍋里煎到兩面金黃備用。
這主要是為了魚(yú)肉在燉的過(guò)程中不散。
再把蔥姜蒜，干辣椒，花椒，八角，豆瓣醬一起下油鍋炒香。
這一步是關(guān)鍵，主要得舍得放油。
然后加鹽，醬油，黃酒，清水燒開(kāi)，把煎好的魚(yú)放進(jìn)去燉。
這期間，夏小北把事先發(fā)好的玉米面揉成劑子壓扁，貼在鍋邊上。
等差不多熟了的時(shí)候，再放土豆，豆腐，洋蔥等繼續(xù)燉。
等湯汁粘稠了，好吃的地鍋魚(yú)就做好了。
“叮，檢測(cè)到地鍋魚(yú)一份，是否復(fù)制？”
“復(fù)制�！�
“叮，恭喜宿主獲得一百份地鍋魚(yú)，已放入系統(tǒng)空間，請(qǐng)查收�！�
忙活完這些，林爽也來(lái)了。
“小北，你做什么了？這么香？”
“地鍋魚(yú)。”
“啥叫地鍋魚(yú)�。俊绷炙滩蛔≈蓖炭谒�。
夏小北笑著推她出門，“快去賣盒飯吧，晚上回來(lái)請(qǐng)你吃�！�
“好嘞。”
林爽感覺(jué)今天干活的勁頭更足了。