第19章 學(xué)習(xí)真正的獵人技術(shù)
“沒錯(cuò)沒錯(cuò)!”王喜棟雖說身材魁梧,看著五大三粗的,可在這種節(jié)骨眼上,心思卻格外細(xì)膩。
他瞬間明白了夏長(zhǎng)海的意思,趕忙應(yīng)和道:“我倆為這事兒可沒少費(fèi)腦筋,絞盡腦汁都想不出朱爺您喜好啥。”
“朱爺,您看這樣行不?麻煩您幫我們把這只雌馬鹿處理一下,給它剝個(gè)皮。等處理完了,鹿心、鹿骨,再加上兩只鹿后腿,您都拿回家去!”夏長(zhǎng)海豪爽地說道。
“這……”朱有才被夏長(zhǎng)海這前后判若兩人的態(tài)度弄得有些發(fā)懵,一時(shí)間愣在原地,都不知道該如何回應(yīng)了。
“老朱啊,孩子都這么誠(chéng)懇了,您就別推脫啦!”李曉娟在一旁趕忙勸說道。
“是啊,朱爺!您正好給這倆小子露兩手,讓他們瞧瞧啥才是真正的手藝!”周秀琴也跟著附和。
原本她們還在為這尷尬的場(chǎng)面發(fā)愁,不知如何化解,聽到夏長(zhǎng)海這么一說,心里暗暗松了口氣,還在心里直夸夏長(zhǎng)海這事兒辦得漂亮,換做自己,都不一定能想出這么周全的法子。
“行!”朱有才平日里話不多,但心里明白著呢。他真切感受到了夏長(zhǎng)海釋放的善意,便順著這個(gè)臺(tái)階應(yīng)了下來。不過,他打心底里對(duì)夏長(zhǎng)海充滿了感激。
朱有才是個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老獵人,對(duì)自己的手藝幾斤幾兩再清楚不過。
什么“寧夏村一絕”,他年輕力壯的時(shí)候都不敢這么大言不慚!剝皮這活兒,說白了就是做多了就熟練的事兒,在寧夏村,能完整剝下鹿皮的人,起碼有二十來個(gè)。
夏長(zhǎng)海這么說,就是為了給他留面子,好讓他拿鹿心和鹿骨的時(shí)候,不至于覺得自己是在低聲下氣地求別人。這樣一來,面子和實(shí)惠都給全了,讓一輩子過得艱苦的朱有才感動(dòng)得差點(diǎn)掉眼淚。
這么多年,他一直孤身一人,已經(jīng)很久沒感受過這樣的善意和溫暖了。
半個(gè)小時(shí)過去,一張完好無損的鹿皮平平整整地鋪在了大青石上。就像朱有才之前保證的那樣,鹿皮沒有一絲破損,就連里面那層薄薄的筋膜都完好如初。
要是往里面塞上棉花,乍一看,簡(jiǎn)直跟活的馬鹿沒啥區(qū)別!
事情辦妥之后,夏長(zhǎng)海再三挽留朱有才留下來吃飯,可朱有才堅(jiān)決不肯。他說道:“我就只是幫忙剝了個(gè)皮,又拿了鹿心、鹿骨,還帶走兩條鹿后腿,我都已經(jīng)夠不好意思了,哪還能留下來吃飯呢?我可不能這么厚著臉皮!”
話說到這份上,夏長(zhǎng)海也不好再勉強(qiáng),只能讓朱有才離開了。
就在朱有才臨走的時(shí)候,發(fā)生了個(gè)小插曲。
他突然停下腳步,轉(zhuǎn)頭問夏長(zhǎng)海:“爺們兒,跟我說實(shí)話,你是不是真打算以后干獵人這行��?”
夏長(zhǎng)�;卮鸬煤芨纱啵骸皩�(duì),我是這么打算的�!�
“那行,后天你到我家來一趟�!敝煊胁耪f完,也沒再多解釋。夏長(zhǎng)海心想反正就一天時(shí)間,到時(shí)候去了就知道咋回事了,也就沒多問。
夜幕降臨,到了吃晚飯的時(shí)間。
按照家里的老規(guī)矩,大人坐一桌,小孩坐一桌。
在80年代的北方,那時(shí)候的大水餃可不像后來的餃子那般小巧精致,每個(gè)餃子都大得像拳頭一樣,里面滿滿都是肉。
餃子皮油光發(fā)亮,在燈光的照耀下,泛出誘人的光澤。
雖說這餃子叫鹿肉白菜水餃,但實(shí)際上肉和酸白菜的比例達(dá)到了九比一!
要是讓生活在21世紀(jì)那些講究飲食清淡的年輕人來吃,估計(jì)吃一個(gè)就得被膩得夠嗆。
可在這個(gè)物資匱乏、缺衣少食的年代,大家哪有那么多講究。
那時(shí)候,大家的口味還停留在“越大越好,越肥越香”的階段。用夏長(zhǎng)海的話來說:“再挑食的人,把他關(guān)起來餓上三天,也會(huì)餓得像瘋了一樣,啥都吃得下去!注意,不是那種兇狠的惡犬,是餓到極致的餓犬!人要是到了絕境,狗能吃的東西,人都能咽得下去�!�
這頓飯,大家吃的是鹿肉餃子、大醬蘿卜,還有一大盤爆炒大蔥。
兩桌人吃得熱火朝天,一個(gè)個(gè)都吃得滿頭大汗。
小馬鹿后腿肉的鮮嫩,在寒冷的冬天里展現(xiàn)得淋漓盡致。這鹿肉餃子不用蘸任何調(diào)料,既能當(dāng)主食填飽肚子,又能當(dāng)作美味佳肴。
不過,夏長(zhǎng)海還是特意給自己和王喜棟調(diào)了一份秘制辣醬。
這辣醬的原材料,自然是從王喜棟那寶貝“調(diào)料箱”里找來的。
王喜棟這小子,一到夏秋季節(jié),就喜歡往山里跑,采集各種各樣的野山椒。
這辣醬的味道,那叫一個(gè)刺激!看看王如海的反應(yīng)就知道了。
這小家伙以為哥哥們背著他偷偷吃啥好東西呢,趁大家不注意,偷偷嘗了一口辣醬。
這一口下去,可把他辣慘了,當(dāng)時(shí)就被辣得說不出話,臉漲得通紅。他趕忙連灌了五六碗涼白開,這才勉強(qiáng)把嘴里的辣味壓下去。
等他緩過神來,再看夏長(zhǎng)海和王喜棟吃得津津有味的樣子,就跟看兩個(gè)怪物似的。王如海怎么也想不明白,世界上怎么會(huì)有人喜歡吃這么辣得讓人受不了的東西!
飯局漸漸接近尾聲,王喜棟心里的好奇心實(shí)在按捺不住,率先開口問道:“老大,我一直好奇呢,你為啥對(duì)朱爺這么客氣��?”
他這話一出口,飯桌上的人立馬都把目光投向了夏長(zhǎng)海。其實(shí)大家心里都藏著同樣的疑問,就盼著能從夏長(zhǎng)海嘴里得到答案。
“你們之前就認(rèn)識(shí)?”夏建國(guó)也是一臉疑惑,不太理解兒子的做法。
白天聽李曉娟講了事情的經(jīng)過,對(duì)于夏長(zhǎng)海處理朱爺借鹿皮這一系列舉動(dòng),他心里別提多滿意了。
夏長(zhǎng)海這事兒辦得漂亮,既保住了面子,又顧全了里子,讓夏家在村里倍兒有面兒。
要是這事兒傳出去,估計(jì)村里的人都得對(duì)他夏建國(guó)刮目相看。
就沖自家孩子這辦事兒的能力,誰都能看出他家的家教肯定差不了。
而在大家眼里,家教好往往意味著家長(zhǎng)的人品也不錯(cuò)!