第23章 煮肉

    “嗐、狼爪有毒，不要就是，這年頭肉多金貴，浪費可恥，狼皮可是能賣個好價錢！”

    她舉起沾血的匕首晃了晃，“你要是怕有毒，我先嘗十塊八塊的，沒毒你在吃嘛！”

    風(fēng)雪中，崔小七蹲在地上忙活著剃肉，腳下是殷紅的血雪，如同紅色的綢緞，這般場景映在裴寂的瞳孔中。

    他卻生出美感。

    崔小七說了半天，卻沒聽到裴寂回應(yīng)，回頭一瞧，屋檐下哪還有他半分的影子。

    小八小九抬來熱水，清洗剃下的狼肉，只清洗今天要煮的，其他的則需要掛在廚房中每日煙熏，數(shù)九寒天，不至于生腐。

    別人家的臘肉是豬肉，崔家的別樣狼肉、兔肉、山雞、各種各樣。

    廚房中。

    崔小七將夏日的曬干的野蔥拿出來溫水泡泡攥干水分。

    曬干的辣椒、花椒、桂皮、等油鍋一熱，通通倒進去。

    狼肉相比會比野豬腥味重，就需要大料壓味。

    伴隨著“滋啦”一聲，廚房彌漫著香味，飄出院外。

    路過的村民、停下腳步，使勁兒地嗅了嗅，恨不得鉆進崔家的煙囪中。

    鐵鍋中，肉“咕嘟咕嘟”地煮著。

    崔小七讓小八小九看著火，自己則摸了摸懷中的銀子，朝許巧巧的屋子走去。

    一錠銀子在兩人手中推來推去，最后許巧巧實在被磨得沒辦法，只好收下銀子。

    小九坐在灶口，一步都沒有離開廚房，眼巴巴地饞著鍋里的肉。

    崔小七回屋子補午覺，最近實在是累慘了。

    ……

    “七姐、七姐！肉好了嗎？”小九在廚房實在是等不下去，踮起腳尖，趴在崔小七的窗口喊著。

    “小饞貓等不急啦～”崔小七打著哈欠下床。

    “七姐、這都下午了，還真是等不及了呢，嘿嘿……”小九不好意思地撓了撓頭。

    崔小七一聽都下午了，才意識到這一覺睡過了頭，趕忙出了屋子直奔廚房。

    還好鐵鍋中的湯汁沒有熬干，中間小八有重新添過水。

    “七姐、我嘗嘗～”小九的嘴角流下口水。

    “平日第一口你先嘗，姐今日先嘗。”崔小七不怕一萬就怕萬一。

    筷子戳進一塊肉中，挑起吹了吹，咬了一口。

    肉煮的時間過長，入口十分爛糊，湯汁的味道也完全滲了進去。

    她將一小塊肉全部吃下，沒有感到任何不適。

    但為了安全起見，還是讓小九再等等。

    小九雖不知為何要等，還是乖乖聽話，搬來一個小板凳，坐在鍋邊等，很是乖巧。

    許巧巧呆在屋里納鞋底，小八在院子里清掃積雪。

    做晚飯的任務(wù)就落在崔小七的身上，她挽起袖口，玉米面和白面對半摻和面。

    指尖沾著涼水，將面團拍成薄餅，沿著鍋邊“啪嗒”貼成整齊的一圈，面餅在熱氣中慢慢鼓。

    下雪的天灰撲撲的，瞧著要天黑的樣子。

    崔小七挑出鍋中最大的兩大塊肉，放進擦洗干凈的竹籃中，用粗麻布罩好。

    轉(zhuǎn)身朝院里喊：“小八！”

    “我去給牛嬸子和小叔送肉，你們和娘先吃，不用等我。”

    小八放下掃帚，拍了拍身上的落雪，走進廚房點了點頭，“好。”

    崔小七壓低聲音，“盯著點小九，可別吃撐了，吃多積食容易發(fā)燒�！�

    蹲在灶臺邊的小九立刻蹦起來，“人家不是飯桶！一塊就管夠，嘿嘿……”

    目光往鍋里瞟，鼻尖沾著灶灰，活像只要偷吃的小狗。

    小八瞧著半鍋的肉，和房梁上掛著的肉，忍不住問，“七姐，往日打的大獵物，你都是拉去鎮(zhèn)上換成銀子，今日怎么全留著在家了？”

    “到了寒冬臘月，就獵不到了，總不能讓小九過年啃蘿卜吧？”

    她刮了下小九的鼻尖，蹭掉灶灰。

    卻在轉(zhuǎn)身時，有點心虛——這話連自己都覺得牽強，有銀子還怕買不到肉？

    真慶幸，無論說什么瞎話，倆妹妹都信。

    信是信了，可小九歪著腦袋天真地問，

    “七姐，每次你坐牛車都有給牛叔銅板，那為啥還要給送肉呢？”

    鄉(xiāng)親們，一年到頭也吃不了幾頓肉，而牛叔家每月能吃到七姐送的肉，為啥車錢沒見少一個銅板。

    崔小七揉了揉她腦袋，“給車錢是本分，送肉是情分，牛嬸可沒少幫娘做針線活，這情分得還�！�

    牛嬸只有一個兒子，可兒子卻死在戰(zhàn)場上。

    牛叔靠趕牛車當(dāng)營生，可就是有些人還賒賬，賒著賒著也就不了了之。

    兩口子又是和善的人，也就作罷不要。

    一年下來，日子過得緊緊巴巴，很是艱難。

    能幫則幫襯點兒，舉手之勞。

    崔小七裹緊裴寂送的大氅，提著竹籃迎風(fēng)走進夜色中，風(fēng)裹著雪花撞在臉上，寒風(fēng)吸進鼻子里，只覺得發(fā)酸。

    那家伙消失了大半日，不會招呼都不打就走了吧？

    牛嬸家的窗戶透出暖黃的燈光。

    崔小七敲門時，聽見屋內(nèi)傳來急切的聲音：“老牛啊，你可算回來了！”

    院門打開，瞧見是崔小七，肉眼可見的失落，還是強撐著笑意說，“是七丫頭啊，我還以為你牛叔回來了。”

    崔小七從籃子里拿出肉，遞過去：“雪大路滑，叔可能晚些，您別擔(dān)心。”

    牛嬸子瞧見足足有二斤的熟肉，愣是連連推辭：“這可使不得！”

    崔小七硬塞到她手里，轉(zhuǎn)身就走。

    牛嬸望著崔小七的背影偷偷抹眼淚，要是他家牛蛋兒還活著……。

    崔小七越往西邊走，心中越是不安，牛叔從不會走夜路，難不成也遇到了狼？

    呸呸！

    不會不會！

    崔有糧的茅草屋內(nèi)透出火光，剛靠近就聞到一股子的草藥味。

    “小叔，睡了嗎？”

    崔有糧打開屋門，瞧見是崔小七，不免嘮叨了一句，“這么晚姑娘家家的還是別出門。”

    “知道了小叔，我……”崔小七話沒說完，就聽見村里傳來嚎哭聲，這聲音是……

    壞了！

    她臉色大變，把籃子往崔有糧懷里一塞，轉(zhuǎn)身就跑，邊跑邊喊：“肉吃完了，我再給您送！