第45章 白菜成熟了！做辣白菜嘍！

    葉凡回到了家里面。

    又轉(zhuǎn)入了空間之中，先是臨著空瓶子到了養(yǎng)殖場里面。

    看到了兩頭小豬，明明是一個月大的，因為喝靈泉水還吃這邊的飼料。

    竟然長得跟三四個月大的小豬一樣。

    小牛犢子壯了整整一倍。

    現(xiàn)在跟著母牛還有公牛一起吃飼料。

    已經(jīng)開始不喝奶了。

    母牛產(chǎn)的奶更多了，一天要是不給她擠牛奶的話乳腺就會脹的發(fā)炎。

    葉凡每天都擠奶。

    每天都能擠三大桶。

    三大桶裝滿瓶子，一天有三十瓶。

    這些牛奶除了給家里面人喝還剩下不少。

    空間里面可以永久保鮮。

    他琢磨著剩下的可以練牛乳做奶油。

    過濾奶清，還可以發(fā)酵，做酸奶。

    葉凡來到了農(nóng)場的，農(nóng)場的黑土地非常的肥沃。

    一點雜草都沒有

    僅僅是過了三天，蔬菜全部長出來。

    每種菜都很茂盛。

    讓人垂涎欲滴。

    土豆子，黃瓜，辣椒，大白菜，每個都是郁郁蔥蔥的。

    嫩得出水。

    而且沒有任何農(nóng)藥。

    大白菜已經(jīng)長得差不多了，翠綠翠綠的大白菜就好像翡翠一樣。

    每一個長得都很鮮靈。

    白菜就應(yīng)該吃第一茬兒嫩嫩的。

    他雙手握緊白菜一茬一茬的開始擰白菜，將白菜放進(jìn)了竹籃里邊兒不多時收獲一大筐白菜。

    葉凡又看著辣椒，辣椒已經(jīng)開始發(fā)青了嫩嫩的辣椒看著讓人心情很好。

    等到過兩天辣椒就紅彤彤的成熟了。

    土地里面的鮮姜，每一個挖出來都如同拳頭一般大小。

    葉凡又去商店里面兌換了不少調(diào)料，

    挖了四五個生姜也已經(jīng)夠了。

    空間里面還有不少的野檸檬。

    上次去深山摘了很多。

    還摘了不少野蘋果。

    野蘋果跟正常大小的蘋果相差很大，而且很酸。

    但是用來做辣白菜正好。

    葉凡將一筐的白菜從空間里面帶出來，來到了井水旁邊。

    開始清洗白菜。

    白菜很水靈，嘗起來是脆甜脆甜的。

    稍微洗一下就干凈了。

    他將白菜順著葉子一半兒一半兒的掰下來鋪滿了整個大盆兒。

    又從空間里面兌換了不少的辣椒粉。

    將所有的鮮姜都細(xì)細(xì)的切成碎末子，又將檸檬還有蘋果同樣的切成碎丁。

    混合著白糖，魚露，鹽，還有一把蝦米，辣椒粉調(diào)制成了一大碗辣醬。

    白菜最主要的就是這個醬料了。

    做好了這個就開始將辣白菜的醬料一層一層的刷到白菜的分瓣中。

    有的是可以整個腌制的，有的也是可以掰下來腌制。

    葉凡成了兩層嫩的那一層是整個腌制的。

    另外的一層，是分瓣兒腌制的，將辣椒醬抹勻了之后一個又一個的放進(jìn)小盒子中。

    放好了之后就可以放進(jìn)冰箱里面冷藏著。

    等到第二天發(fā)酵好之后就可以吃了，鮮香麻辣的辣白菜，咬一口滿嘴爆香。

    讓人食欲大開。

    周圍的村民總是看見葉凡在院子里面弄一些新鮮的玩意兒。

    “這次葉凡不知道又弄什么呢，院子里面好多大白菜。”

    “我從來沒見過這么多大白菜就是地里面的也沒有他長得水靈。”

    ”可是大白菜的話不應(yīng)該只有生產(chǎn)隊里面才有嗎？”

    周圍村民的討論被葉峰聽了進(jìn)去，他的眼珠子一轉(zhuǎn)好像是想到了什么。

    趁著夜色的時候。

    就混到了村子里面放著大白菜的地兒。

    葉凡看著時間差不多了又開始了烤窯，烤面包的土窯就跟做火抗是差不多的。

    首先就是要將底下挖空，壘出來一個放置柴火的地方，之后又在上面蓋上一層

    成橢圓形狀蓋在上面。

    做這個也很有講究的，用泥的話是得用黃泥土，混合著稻草。

    一共要做三層。

    可以用來保溫，燒制。

    黃泥土是很結(jié)實的而且燒出來有一股泥土的清香，

    做面包就是需要用這種土窯燒出來才是最好吃的。

    葉凡比較童心大發(fā)，他將上面的橢圓形做了捏了兩個耳朵，又將土窯的門口捏成了小狗的嘴巴。

    做成這一切之后。

    葉凡又開始捏了個煙囪，這樣燒柴火的時候，煙灰什么的就可以從煙囪里面飄出去。

    他捏好了之后，從院子里面找了一些柴火，將這些柴火都放在了土窯的底下的土灶里邊兒。

    就開始點火燒。

    窯洞經(jīng)過煙熏火燎很快就開始凝結(jié)了，但是過分的燒制也會塌，所以只是稍微讓他們干了之后就放置在這里。

    葉凡做好這一切。

    就可以等到面包燒好了可以做炸雞了。

    炸雞最關(guān)鍵的就是面包糠。

    商店里面雖然說什么都有賣的但是它是根據(jù)年代開始來的。

    這個年代還沒有做炸雞的面包糠。

    只能自己燒制了。

    但是好在有面粉，還有酵母粉。

    趙鳳下地回到家之后，看到了葉凡做成的土窯。

    看著像有一些小狗的形狀還有一些驚訝。

    “小凡，你怎么把這個灶臺到了外邊，是不是廚房離得太近了要不先給你蓋一間大瓦房吧，一共蓋兩間東西配房再做廚房，這樣離著你們就遠(yuǎn)了，將來你要是結(jié)婚的話就可以住在這邊。”

    現(xiàn)在家里面有錢了，葉凡結(jié)婚就是頭等大事兒。

    葉凡笑了：“這是我蒸饅頭用的。”

    趙鳳只知道蒸饅頭是要用鐵鍋，上面有一個幣子從來都沒有聽說過蒸饅頭要重新再壘一個灶臺。

    “不過你要是喜歡的話，做什么媽都支持的�！�

    葉凡做飯很好吃。

    她每次把葉凡做的美食帶到下地的時候，村里面的人，都會用羨慕的眼神看著他們，

    她現(xiàn)在心里面也好受很多了。

    最起碼她的那個婆婆再也不能用刻薄的聲音去指她干這個，干那個了。

    “琳琳和青青一會兒就回來了�！�

    “你的自行車可看好了別到時候丟了�！�

    村里面的人心不明。

    看東家好，西家好的。

    說不準(zhǔn)就弄點什么事兒。

    那個自行車葉凡跟她說花了一百八十的

    塊錢。

    她心疼的厲害。

    金貴的都可以蓋兩間房子了，但是一想兒子要是去縣城騎自行車會方便很多，心里面也就舒坦多了。

    “等到時候你就用這個自行車去接送她們。”

    “別提會多開心了。”

    “她們中午得在學(xué)校吃。”

    “早上的時候就要將他們的中午飯給準(zhǔn)備好了，這個你就別操心了，我去做準(zhǔn)備就行了�！�

    葉凡還特地的從系統(tǒng)里面買了兩個小飯盒，

    明天飲料就給她們帶珍珠奶茶。