第17章 豬下水也能這么好吃
溫若承看著周?chē)迕竦哪抗�,眼中的光冷如寒霜�?br />
“好!我給!”
他幾乎是咬牙切齒地說(shuō)出這句話。
聽(tīng)到溫若承答應(yīng),劉嬸連忙走到溫若承面前。
溫若承冷冷的目光掃視著在場(chǎng)所有人,最后留在孫大偉身上。
良久,才轉(zhuǎn)身進(jìn)了房間。
片刻后拿出八塊錢(qián)扔給劉嬸,“現(xiàn)在可以離開(kāi)了吧?”
“當(dāng)然可以,我這就帶著鐵蛋去醫(yī)院檢查。”
劉嬸拉著鐵蛋走出知青點(diǎn)。
等離得稍微遠(yuǎn)一些后,鐵蛋突然跳起來(lái)。
“奶奶,我要吃糖!”
“好好好,乖孫,奶奶帶你去買(mǎi)糖�!�
劉嬸摸著鐵蛋的腦袋。
她可真聰明,不過(guò)是隨便在鐵蛋身上抹了兩下,就換來(lái)了八元。
這可比她老婆子一個(gè)月掙的工分都多。
劉嬸笑得合不攏嘴。
“鐵蛋你小子可真行,下次還去招惹那個(gè)臭小鬼,咱們以后就有錢(qián)了�!�
鐵蛋抬起頭,憋著嘴,“奶奶,哪里是我招惹他�!�
“我和村子里的小伙伴正在玩翻卡片呢,他走過(guò)來(lái)就想搶走我們的卡片,我們才會(huì)打他的�!�
……
吵架的事情解決后,眾人也紛紛散了。
王志平轉(zhuǎn)身回到廚房,一句話都不想搭理溫若承。
他的態(tài)度卻讓溫若承更加難受,手攥得緊緊的。
這群狗眼看人低的小人!
季溫柔上前安撫地拍了拍溫若承的肩膀。
“若承哥,言言還在呢�!�
溫若承努力控制自己難看的臉色,拉著溫言回了房間。
走在后面的季溫柔收起了桌上的紅燒肉和包子。
奇怪,怎么覺(jué)得紅燒肉少了一些?
回家路上,孫玲瓏臉上的笑容止都止不住。
“就這么高興?”
孫宥勇悄悄走上來(lái),靠近孫玲瓏。
“當(dāng)然了,二哥,爹做得真棒!”
她哥可讓溫若承吃了一個(gè)啞巴虧。
孫宥勇和孫玲瓏對(duì)視一眼,都露出一副老奸巨猾的笑容。
“爹,你怎么可以幫溫若承那個(gè)小人說(shuō)話?”
孫宥才從剛才開(kāi)始就悶悶不樂(lè)。
那可是害死自家的仇人,要他說(shuō)就直接坐視不管就好了。
孫大偉敲了一下孫宥才腦袋,恨鐵不成鋼地嘆氣。
“我怎么生了你這個(gè)榆木腦袋!”
“爹,我怎么就榆木腦袋了……”
見(jiàn)自己爹不搭理自己,一個(gè)勁往前走,孫宥才委屈巴巴地找上自家媳婦求安慰。
孔梨好笑地看著有些傻氣的孫宥才,“行了,爹肯定有自己的原因�!�
孫宥勇見(jiàn)狀,無(wú)奈地?fù)u搖頭。
他嚴(yán)重懷疑大哥真的是爹的種嗎?
怎么就一根筋呢?
一家人有說(shuō)有笑地回到家,時(shí)間已經(jīng)差不多到了下午上工了。
孫玲瓏想要做豬下水也來(lái)不及了,只得任由張桂芬隨便炒了一份青菜,配著泡酸菜下稀飯,將就一頓。
吃完飯,一家人又忙著去上工,留下孫玲瓏和孫晚晚。
“晚晚,陪姑姑去挖折耳根怎么樣?”
“好耶!”
孫玲瓏挎著菜籃子,和孫晚晚一人拿了一把小鋤頭,帶上房門(mén),帶著孫晚晚走到田埂上。
折耳根又叫魚(yú)腥草,是這里特有的蔬菜,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)能力強(qiáng)。
在最艱難的那幾年,村子里都是靠折耳根活下來(lái)的。
孫玲瓏將菜籃放在地上,拿著小鋤頭挖折耳根。
折耳根自帶一股氣味,吃不慣的人就會(huì)覺(jué)得難吃。
孫玲瓏就挺喜歡吃的。
“姑姑,你挖折耳根做什么?涼拌嗎?”
孫晚晚皺著眉頭,她不太喜歡折耳根的味道。
每次吃完,嘴巴里都臭臭的。
“今晚姑姑給你做一個(gè)心肺湯,保證里面的折耳根你會(huì)喜歡吃的�!�
孫晚晚開(kāi)始期待起來(lái)。
兩人挖了一個(gè)多小時(shí),折耳根就裝滿了整個(gè)菜籃。
“晚晚,回去了。”
等回到家,孫晚晚?yè)屩逑凑鄱?br />
孫玲瓏無(wú)奈,將清洗的工作交給孫晚晚后,她走進(jìn)廚房開(kāi)始生火。
早上已經(jīng)將豬大腸清洗出來(lái),所以她現(xiàn)在打算將大腸焯水之后進(jìn)行鹵制。
大腸得鹵制好幾個(gè)小時(shí)才會(huì)軟糯。
孫玲瓏有條不紊地開(kāi)始鹵肥腸。
等豬大腸焯水過(guò)后撈出來(lái)清洗干凈,隨后往湯鍋中倒水,放豬大腸和鹵料包,再加入適量的食鹽。
最后只需要等待出鍋就好了。
等孫晚晚將折耳根干干凈凈清洗出來(lái)后,孫玲瓏將折耳根切成小段備用。
他們家的灶臺(tái)是兩個(gè)口的,一個(gè)口放炒菜鐵鍋,另一個(gè)口則是湯鍋。
孫晚晚走進(jìn)廚房,自然而然地接過(guò)了燒火的工作。
孫玲瓏開(kāi)始做心肺湯。
將清理干凈的心肺焯水過(guò)后和折耳根一起燉煮。
想著還缺了什么,孫玲瓏偷偷摸摸地走進(jìn)了堂屋,抱著一小坦陶瓷罐出來(lái)。
“姑姑,這不是爺爺?shù)木茊�?爺爺可是……�?br />
“噓!”
孫玲瓏做賊心虛地讓孫晚晚別說(shuō)出來(lái)。
“晚晚,這心肺湯好吃必須放酒,你不會(huì)說(shuō)出去的吧?”
孫晚晚左右為難。
她好想吃心肺湯,但是娘說(shuō)過(guò)要做個(gè)誠(chéng)實(shí)的好孩子。
“我爹沒(méi)問(wèn)起來(lái)你就不說(shuō),這樣你就不算騙人了,對(duì)不對(duì)?”
孫晚晚眼睛一亮,對(duì)呀!
等到家里人回來(lái),就聞到了家中濃郁的肉湯香味,其中還有一種說(shuō)不清道不明的味道。
很香,但從來(lái)沒(méi)聞過(guò)。
“小妹,你做什么好吃的了?”
孫宥才沖進(jìn)廚房,看著冒著熱氣的兩口鍋,心里期待不已。
“爹娘,大哥二哥,大嫂二嫂,你們快洗手吃飯�!�
看著大家都回來(lái)了,孫玲瓏撈出湯鍋里的鹵肥腸。
此時(shí)豬大腸已經(jīng)十分軟爛,筷子輕輕一戳就戳開(kāi)一個(gè)洞。
孫玲瓏將豬大腸切成一不大不小的塊狀。
一份豬下水竟然做出了滿滿一大碗的鹵肥腸。
“姑姑,我來(lái)端!”
孫晚晚流著口水,早就快忍不住了。
孫玲瓏失笑,從鍋中盛出心肺湯,爬上一點(diǎn)香蔥,美味可口的心肺湯就做好了。
等一家人坐到圓桌上,看著從未見(jiàn)過(guò)的兩道菜,還有些不敢伸手。
雖然味道聞起來(lái)挺不錯(cuò)的。
孫玲瓏站起身給孫大偉和張桂芬都盛了滿滿一碗心肺湯。
“爹娘,你們快嘗嘗,特別好吃的�!�
孫大偉眼睛一閉,一副英勇就義的模樣。
嗯?(嚼嚼嚼)
味道好像還可以。(繼續(xù)嚼嚼嚼)
味道慢慢在口腔迸發(fā),孫大偉驚訝地睜開(kāi)眼睛。
“完全沒(méi)有豬下水的臭味,玲瓏,你真厲害。”