第325章 我哄我?guī)煾父吲d呢!
不得不夸夸六哥,絕對是人間寶藏,自己只要說出來用途,只要說出來東西,只要描繪大概的樣子,六哥就沒有讓她失望過!
這個折疊鋼板,就是最好的成果了。
“還能這樣嗎?”
文媛眨了眨眼睛,馮慧慧一邊清潔,一邊聽著。
“這邊是工作臺,這邊是熬煮臺,這是冰柜,這是冰箱�!�
“現(xiàn)在是夏天了,冰柜里我讓人做了幾個冰球模型,你們可以看看,冰球可以放到飲品里�!�
寧采薇的介紹每一個區(qū)域,在裝修設計的時候,她就已經(jīng)劃分好區(qū)域了。
工作區(qū)域介紹完后,她帶著兩個姑娘,去了后面。
“這邊是小倉庫,這是茶葉區(qū)域,這是小料區(qū)域,這邊是工具區(qū)域�!�
“雖然不大,可各個分區(qū),一定要按照規(guī)劃好的擺放,不能出現(xiàn)偏差�!�
“這邊我會讓嫂子隨時檢查,絕對不能錯。”
她的神色嚴肅,兩個姑娘也點了點頭。
寧采薇又帶著兩個人,去了隔壁。
“這邊是休息區(qū),地方不大,你們兩個人調休,倒是也夠。”
“洗漱的東西,都有準備。”
“被子也都有�!�
“你們看看需要添什么東西,可以直接和嫂子說,讓她安排就行�!�
寧采薇先是帶兩個人熟悉環(huán)境,然后才帶她們開始做飲品。
“這是我用木薯做的,每天需要提前煮好,一天就煮兩鍋,如果后面的沒有了,可以好好和顧客溝通,但是不再進行煮了�!�
“你們嘗一下口感。”
“配比記好,這個口感記好,你們做�!�
寧采薇一樣一樣地教,從小料開始,酸梅湯、梨湯,西瓜汁這些,都好弄一些,都是配比好的。
她又教她們焦糖奶茶……
那小小的砂鍋,煮著一份份的奶茶。
“好熱,好喝……”
文媛的眼睛都亮了,那一閃而過的亮光,會讓做的人,很有成就感。
“試一試。”
“這是熱奶茶�!�
“可現(xiàn)在是夏天,每個人都想喝點涼的,之前我教你們做的冰球,還記得嗎?”
“可以緊急降溫,不過你們也可以提前準備,這邊的桶,就是奶茶桶�!�
“這邊是茶湯�!�
“我在上面都粘貼好標簽了,這些桶每天都要清洗,邊邊角角,不能落下�!�
這一上午,寧采薇一直都在說話,對于飲品,比其他東西都簡單很多,尤其是知道配比后,更加簡單了。
每講解一種飲品,她就會讓兩個人做。
不得不說……
文媛這個小吃貨,很有天賦。
在吃這方面,她比馮慧慧要反應快,做出來的口感,無限接近完美。
馮慧慧還需要磨煉一下,可文媛可以直接上崗。
更重要的是……
她說完一遍的配方,文媛完全不用看記錄的本子,能完全按照配比,直接做出來。
“你學習的時候,也這樣?”寧采薇有些感嘆,這記憶力也太好了。
文媛疑惑地抬頭,“啊?上學?那是天書,我可記不住。”
“不過我能記住吃的,只要是吃吃喝喝,我好像不用腦子,胃就給記住了。”
“嘿嘿,我也不知道怎么回事,反正這些聽一遍,就能會�!�
說她,術業(yè)有專攻吧!
好像也不準確。
但不得不說,在吃吃喝喝這方面,原來也是有天賦的。
馮慧慧試了幾次,口感接近了,那些配方也記住了。
“文媛,你的配方給我�!�
文媛不明所以,卻很信任馮慧慧,直接把自己剛剛記得配方遞過去。
馮慧慧把兩份配方折疊在一起,直接給撕了。
“留在本子上不安全,即使不讓顧客進來,可也不安全�!�
“我們既然已經(jīng)記住了,還是毀了更安全�!�
兩個人的性子,還有各自的優(yōu)點,都非常明確。
文媛從不理解,到恍然大悟,然后豎起了一個大拇指,那傻憨的樣子,讓寧采薇想到了隔壁的唐峰……
很好!
這樣的二哈,自己身邊還不是一只……
“現(xiàn)在先出八種飲品,等后面需要陸續(xù)更新,我在一點點教你們�!�
“冰柜和冰箱的使用,我教你們一下。”
寧采薇教會她們冰凍冰球,還有冰球脫模,還告訴她們使用方法,以及分開區(qū)域。
“這邊的竹杯子,大竹杯有三百個,小竹杯有五百個�!�
“如果拿著舊竹杯來,可以少一毛錢。”
“竹杯在新院子,提前一天預計數(shù)量,竹杯不夠,找大嫂�!�
這邊可沒有一次性的紙杯,也沒有什么塑料杯子。
一次性的餐具,現(xiàn)在都沒有影兒呢。
竹杯是她特別定制,竹筒大小差不多,她讓五姐大批運回來的。
在這北方城市,竹杯也算是一個特色了。
“好�!�
馮慧慧做了記錄,然后看了看屋子的東西,所有東西都很齊全,“寧老師,可能需要幾個賬本�!�
“再有幾支筆備用�!�
“我們直接記賬,也方便盤賬�!�
寧采薇點了點頭,她們具體怎么操作,那是她們的事了。
她反正決定放手了。
嫂子也只是看著,卻不會干涉飲品店的運行。
“好,一會去隔壁取�!�
馮慧慧又做了幾次,發(fā)現(xiàn)口味無限接近后,她才終于放下,配方也被她深深地刻在腦海里。
“把剛剛做的飲品,端去隔壁吧�!�
“我們是用試喝小器試喝的,那些大杯的,都是干凈的。”
“可以讓他們喝點飲品,休息一下�!�
馮慧慧和文媛找了托盤,端著剛剛做的飲品,馮慧慧臉色有些紅,她最開始做的,口感有些差……
也不知道,會讓誰喝到……
“哇�!�
“這是什么杯子,好好看��?”
“竹子!”看著唐峰那師父吹的樣子,唐山無語地抽了抽嘴角。
他就不信,唐峰不認識!
“我哄我?guī)煾父吲d呢!”
“我會不認識嗎?”
“唐山,你真是……見識淺��!”
寧采薇聽著唐峰的話,不……是她見識淺薄……
“寧老師,這是什么��?真好喝,甜甜的,還有一股奶香味�!�
大哥趙景云端著一個杯子,好喝!
老二媳婦的腦子,不知道怎么長的,總是能研究出來,這些稀奇古怪的東西。