第4章 準備賣餛飩

    水碼頭很大，周圍不光有很多食肆，還有兩個酒樓。

    蘇婉在附近逛了一圈，人流量確實大，而且街上的行人衣裳整潔，一看就比鎮(zhèn)上那邊的人有錢。

    只是看了好幾家食肆，蘇婉還沒決定好要賣什么吃的。

    她最拿手的面點是小籠包。

    不過這邊開包子鋪的挺多，自己也要賣包子的話，恐怕要受到同行的排擠。

    蘇婉正猶豫著要不要開包子鋪，旁邊兩個行人的對話飄了過來。

    “為了吃老李頭的餛飩，我可是下了船就往這邊跑。沒想到走了這么遠，也沒看到他的擔子�！�

    另一個人道：“我聽人說，老李頭前幾天在家摔斷了腿，以后估計不能挑著擔子出來賣餛飩了�！�

    “那真是太可惜了。水碼頭這邊食肆雖然多，但賣餛飩的就兩家。老李頭包的餛飩還算鮮美，能讓我嘗到家鄉(xiāng)的味道。那一家賣的餛飩就沒什么滋味了�！�

    蘇婉聽著兩人的對話，心中一動，她包餛飩的手藝雖然趕不上小籠包，但水碼頭現在就剩了一家賣餛飩的。

    以她的手藝，沒道理比不過一家沒滋味的餛飩攤。

    就這么決定了，明天她就來這里賣餛飩。

    蘇婉想清楚以后，就招呼葉霖回家。

    葉霖的目光還落在一個賣羊肉面的攤位上，他好久都沒有吃肉了。

    都快忘了肉是什么滋味了。

    “怎么，想吃羊肉面��？”

    葉霖回過神，就見蘇婉笑吟吟地看著自己。

    他有些羞惱，轉過身道：“沒有�！�

    蘇婉笑道：“想吃就直接說��！”

    葉霖不說話。

    蘇婉逗他道：“可惜我手頭的錢不多�！�

    葉霖眼神一暗，果然不能對她有期待。她那么說，是想看自己笑話。

    可接下來，就聽到蘇婉道：“買完豬肉就更不剩什么了�！�

    葉霖轉過身來，就見蘇婉已經往豬肉鋪走了過去。

    他趕緊跟了上去。

    蘇婉在肉鋪買了一斤半豬肉，剩下的十來個銅錢，買了一斤多白面。

    只是想做出味道鮮美的餛飩，光有豬肉和白面還不夠。

    蘇婉回到家，就直奔雞窩。

    家里如今只剩下了一只母雞。

    母雞已經養(yǎng)了好幾年了，一個月前就不怎么下蛋了。

    但陳氏舍不得殺這只老母雞，就這么一直養(yǎng)著。

    現在蘇婉看上了這只母雞，母雞可以熬湯，有雞湯的餛飩才最美味。

    她這里磨刀霍霍，葉霖卻不干了。

    “你要干什么？”葉霖警惕地看著蘇婉。

    蘇婉揚起手里的菜刀，“這只母雞好長時間不下蛋了，不如宰了它，給你們熬雞湯喝。”

    葉霖卻不為所動，直接道：“不行�！�

    蘇婉試圖說服他，“乖，等我掙了錢，以后給你買多多的小雞。”

    葉霖年紀不大，主意卻很正。

    “不行，這母雞是祖母養(yǎng)大的，你不能殺它�！�

    兩人正爭執(zhí)，葉嘉嘉跑了過來。

    “娘，能不能不要殺雞？”

    以前母雞下蛋的時候，葉嘉嘉每天最大的樂趣就是和哥哥一起去雞窩撿雞蛋。

    現在母雞雖然不下蛋了，但葉嘉嘉也舍不得讓人殺掉它。

    看著葉嘉嘉懇求的目光，蘇婉只能放下手里的菜刀。

    “好，不殺就不殺�！�

    雖然沒有雞湯，餛飩的味道會打個折扣，但蘇婉真不忍心拒絕葉嘉嘉的請求。

    她收起菜刀去了廚房。

    葉霖看著她的背影，有些不可思議。

    以前繼母在這個家里橫行霸道，要干什么就干什么，連祖母的話都不怎么聽。

    現在卻這么照顧妹妹的感受。

    繼母她好像真的變了。

    葉霖還有些想不明白，繼母為什么突然變了，廚房已經響起了剁肉的聲音。

    蘇婉買的是八分瘦兩分肥的前腿肉，這樣調出來的肉餡不會柴也不會膩，而且吃起來非常鮮嫩。

    在蘇暖剁肉的時候，葉嘉嘉好奇地往前走了兩步。

    “哥哥，娘在做什么？”

    葉霖拉住妹妹，不讓她去廚房。

    “嘉嘉聽話，我們去那邊玩�！�

    以前家里有余錢的時候，繼母也會買些肉回來，但肉燉熟后，她都會躲在廚房把肉吃光。

    這次葉霖也沒抱太大希望。

    半個時辰后，廚房飄出一股香味。

    蘇婉從里面走出來，手里還端了兩碗餛飩，招呼他們過來吃。

    “你們過來幫我嘗嘗味道�！�

    蘇婉買的豬肉和白面不多，還要留著明天賣餛飩用。但她還是包了兩碗餛飩，讓兩個孩子和陳氏嘗嘗味道。

    她給兩個孩子留了一碗，又給陳氏送去一碗。

    “娘，你幫我嘗嘗這餛飩的味道好不好。我明天要去水碼頭那邊賣餛飩�！�

    陳氏有些驚訝：“你要去水碼頭賣餛飩？”

    蘇婉點點頭：“家里的糙米吃得差不多了。我總不能眼睜睜看著全家挨餓�！�

    “所以我想做點吃食生意，既能糊口，還能攢點銀子�！�

    陳氏想說吃食生意可不是那么好做的，但想到兒媳婦的手藝，說不定真的能行。

    等蘇婉從房間出來，葉嘉嘉和葉霖都已經吃上了餛飩。

    兩個人分一碗餛飩，當然不夠吃。

    因此葉霖只吃了幾個，就把剩下的餛飩都讓給了妹妹。

    餛飩吃起來又鮮又香，葉嘉嘉一口一個，吃得特別滿足。

    而葉霖看著她，心里也暖暖的。

    當蘇婉問他們餛飩好不好吃時，葉霖第一次對她說道：“餛飩很好吃�！�

    葉嘉嘉也附和地點點頭。

    四個積分到賬，蘇婉很高興，還摸了摸葉霖的腦袋，后者的臉一下子就紅了。

    那邊陳氏嘗過餛飩后，蘇婉又收獲了兩個積分。

    現在的她已經有十二個積分了。

    蘇婉想了想，用這十二個積分，兌換了一包紫菜。

    相較系統(tǒng)的其他食材，紫菜還是比較便宜的，十二個積分，就能兌換一大包。

    蘇婉兌換紫菜，不僅因為它便宜，還因為紫菜可以做湯。

    紫菜湯配上餛飩，可是一道傳統(tǒng)美食。

    第二天，蘇婉起了個大早。

    她先去鄰居家借了個推車，然后把用到的爐子，木桶，還有面團和肉餡以及碗筷都搬到車上。另外，把家里的舊木桌和椅子也抬了上去。

    陳氏本來還想去幫忙，但被蘇婉拒絕了。

    “娘，你還是留在家里吧！等我賣完這些餛飩就回來�！�

    陳氏年紀大了，蘇婉可不想累到她，而且自己賣餛飩，也是為了攢夠那二十兩銀子。要是陳氏也來幫忙，蘇婉怕自己會心軟。

    等到了水碼頭，蘇婉找了個空位置，先把推車放好，就提著木桶去了河邊。

    河邊的水很清澈，完全可以用來煮餛飩。

    蘇婉提著滿滿一桶水回來，就開始燒水包餛飩。

    清早的水碼頭還是很熱鬧的。

    蘇婉包餛飩的時候，好幾個人在她的攤位前停了下來。

    “這餛飩看著不錯，一碗多少錢？”

    蘇婉露出招牌笑容，“一碗只要五文錢�！�

    有三個人嫌貴，直接走了。

    留下來的兩個人則都要了一碗餛飩。

    蘇婉麻利地包好三十個餛飩，等熱水燒開后，就下鍋煮餛飩。

    同時她把撕碎的紫菜放進兩個大碗，還加了點鹽粒和蔥花。

    兩個客人沒見過紫菜，都好奇地問道：“這是什么？”

    蘇婉解釋道：“這是紫菜，是海邊生長的一種植物�！�

    聽說是海菜，兩個客人覺得一碗餛飩賣五文錢并不算太貴，要知道海邊的東西運送到這里可不容易。

    當然，兩個客人對蘇婉包的餛飩也充滿了期待。