第78章 腸粉試驗小白鼠
楊國強以前是吃過腸粉的，但那是七八年前，跟隨廠長去市里總廠開會，在總廠的食堂吃到的。
在他們這個地方，卻沒人會制作腸粉。
原因很簡單：耗時耗力，而且消耗的主要食材是大米，這太奢侈了。
此時聽說宋海建一個孩子搗鼓出了腸粉，楊國強心中是存疑的。
而在他質(zhì)疑后，宋海建表示，可以明天做好送來，讓他看看和他吃過的腸粉是不是同一個東西。
“那就明天看了再說吧！”
楊國強拍板道，隨即說起自己叫他來的正事。
宋海建聽了一會兒，明白他是為上次被舉報投機倒把的事情找自己。
“我目前擔(dān)心的是，這個背后舉報的人藏在暗處，會不會時不時就跳出來……”
不等楊國強說完，宋海建就嘿嘿笑著搖頭。
楊國強挑眉，“怎么，你知道舉報你的人是誰？”
“是我二伯�！彼魏＝ㄒ膊浑[瞞，“他之前搶我家的房子，結(jié)果住進去后沒多久，一場暴雨把房梁沖塌，他被砸中了……然后他就記恨我們，今年看我們過得比他滋潤，偷偷寫了舉報信……”
當(dāng)他把宋吉祥事后氣急敗壞，和自己婆娘起了爭執(zhí)，并且被婆娘推倒磕著頭，至今昏迷不醒的事情說完，楊國強和楊愛民父子倆都是一臉憋笑。
楊國強好歹是個科長，得保持嚴(yán)肅的形象，便轉(zhuǎn)過頭去咳了咳。
等想笑的沖動憋回去了，再繼續(xù)和他談話。
“既然事情已經(jīng)解決，我在廠長那邊也能交代了。”
舉報的人若是不揪出來，他們就必須多方面懷疑這個人的身份，這對廠長和他來說都是一種壓力。
如此一來，楊國強和宋海建兩人都達(dá)到了各自的目的。
宋海建很識趣地提出告辭。
楊國強也和藹地讓兒子送他們出去。
在雨傘廠門口和楊愛民揮手告別后，母子四個帶上推車和桶，趕緊回家了。
直到走出很長一段路，海蘭海生才敢恢復(fù)本色。
兩人嘰嘰喳喳的，十分熱切地討論著剛剛哥哥帥氣的樣子。
“那個伯伯看起來好兇，可是哥哥一點不怕，還和他說了好多話！”
“就是，哥，你也太厲害啦！”
馮玉芬笑瞇瞇地看看大兒子，又看看兩個小的。
“你們可得學(xué)學(xué)哥哥，我也不求你們有哥哥一半強，至少別差哥哥太多�！�
宋海建張開手臂將海生夾在胳膊底下，拳頭抵著他的腦袋轉(zhuǎn)了幾圈，臉上笑意盎然：“海生是要讀書考大學(xué)當(dāng)大官的，肯定得比我強，是不海生？”
兄弟之間親昵的舉動，讓海生深切感受到兄長對自己的疼愛。
他嘿嘿道：“哥哥說是就是，我聽哥哥的。”
“咦……馬屁精！”海蘭撇嘴，可眼睛看向哥哥后，問他：“那我呢？”
宋海建想了想，最后嘆氣：“你？你長大后別成戀愛腦就行�！�
“戀愛腦？那是什么意思？”海蘭十分困惑，“是和豆腐腦一樣的東西嗎？”
宋海建笑笑不回答。
到家后差不多中午了，馮玉芬把飯做一做，吃完后又去菜地忙活一陣。
晚上睡前把大米泡上。
過了一夜，宋海建一大清早就帶著海生，去大隊部借用石磨磨米漿。
母親則是領(lǐng)著海蘭，還有特地跑來幫忙的蒲十三、蒲阿九，到海邊撿生蠔。
現(xiàn)磨的米漿蒸出來的腸粉，那口感是最好吃的，但這活兒費時又費力，雨傘廠的食堂職工肯定是整不來的。
這也是宋海建敢于向楊國強推出腸粉的原因。
當(dāng)然，主要也是因為腸粉現(xiàn)在并不常見，大部分都只存在于市級城市，再不濟也得是個縣級的城市。
不過宋海建能確定，他們縣城要到八零年代才慢慢有人賣腸粉。
這次在雨傘廠開拓腸粉的銷售渠道，是宋海建早早規(guī)劃好的，如果順利的話，后面他就算上學(xué)期間無法出海，也能為家里增加收入。
有的人蒸腸粉喜歡放淀粉，但現(xiàn)在沒那個條件，宋海建直接用純米漿來蒸。
餡料是早就備好的，宋海建準(zhǔn)備了四種食材：青菜絲、雞蛋、生蠔、花蛤。
其中生蠔和花蛤都是用姜爆炒過的，這樣可以去除大部分腥味，也能確保海鮮是熟制的。
至于蒸腸粉的工具，他是特意托大隊長，找隔壁村的一個老鐵匠打造的。
為此，他把家里那把舊的砍柴刀，都拿去給老鐵匠融了。
再加上老鐵匠自己貼補了點兒，所以最后也做出了兩塊鐵盤。
好在鐵盤的面積挺大，起碼一個鐵盤能蒸上一人份的腸粉。
為了給鐵盤封好涂層，宋海建用了不少肥肉。
前兩次去黑市買回來的肥肉，他也割了一些在鐵盤上面煎，確保鐵盤后續(xù)使用時不易粘底。
醬料方面，宋海建還是根據(jù)后世的成熟口味去調(diào)制。
他先做了幾份給大家當(dāng)早餐。
然后詢問他們對于不同腸粉的感受。
毫無疑問，大家最喜歡放了雞蛋和青菜絲的腸粉。
其次居然是放了生蠔和花蛤的！
這有點出乎宋海建的意料，他以為平時吃多了這些玩意兒，大家會把海鮮腸粉排在最后一位。
海蘭直接給出答案：“因為這也是肉�。《腋�，你炒過的花蛤肉和生蠔肉，都沒腥味哦！吃起來就和吃海鮮粥差不多……嗯，比吃海鮮粥要強些�！�
“阿建，下次可不可以放螺片？”蒲十三更是突發(fā)奇想，希望把自己最愛吃的海螺，和這么美味的腸粉結(jié)合在一起。
蒲阿九一聽，也興沖沖地提議：“放豆腐吧，說不定也好吃呢？”
宋海建干笑幾聲，姐，你就別逗了。
放螺片還能理解，放豆腐是什么鬼？
可不管怎么說，他們熱烈的反應(yīng)都讓宋海建的心定了定。
之后準(zhǔn)備要拿去雨傘廠的“樣品”時，宋海建儼然是信心十足。
要出發(fā)去雨傘廠了，沒想到蒲家姐妹都想跟著去。
蒲阿九說：“媽媽大半個月都沒回家，我們想去看看她�！�
蒲十三不高興地噘嘴：“要是能碰見雨傘廠的廠長伯伯，我就問他，可不可以早一點給大家放假，不要每年都等到二十九了才讓媽媽回家過年。”
只是她話音剛落，阿姐就沒好氣地讓她少給海建和芬姨添亂。
蒲十三不明白自己怎么是添亂了？
阿姐伸出食指恨鐵不成鋼地戳她腦袋：“你和芬姨海建一起去的雨傘廠，見到廠長直接抱怨廠里過年放假太遲，萬一廠長認(rèn)為是芬姨把你帶去搗亂的，以后不和他們合作了呢？”