第28章 我的小肚肚又回來(lái)了!
葉大嫂手一抖,切了巴掌大一塊肉下來(lái),順勢(shì)放在一個(gè)碗里,遞給魏衍道:“魏先生嘗嘗味道怎么樣�!�
魏衍也覺(jué)得自己剛才的舉動(dòng)太不穩(wěn)重了,矜持地嗯了一聲,從葉大嫂手里接過(guò)了碗。
帶皮的羊腿肉烤得外焦里嫩。
野山羊入秋后儲(chǔ)存的厚實(shí)脂肪在炙烤中被逼出來(lái),浸潤(rùn)了羊腿里面結(jié)實(shí)的羊肉。
一口咬下去,滿口都是帶著油香的肉汁。
魏衍好久沒(méi)吃過(guò)這么香的肉了,差點(diǎn)兒沒(méi)香得把自己的舌頭一起吞下去。
他打定主意,今天中午就守著烤羊腿了。
至于小雞燉蘑菇,那東西以前在關(guān)外他沒(méi)少吃過(guò),少吃一頓也無(wú)所謂。
但是當(dāng)身后野雞燉蘑菇的大鍋被掀開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,那香味就像是帶著鉤子般一陣陣飄過(guò)來(lái)。
拼命誘惑著他,讓他回頭看看。
魏衍心里暗道,好在剛才沒(méi)亂說(shuō)大話,如今反悔也不會(huì)有人知道。
他壓抑不住肚子里的饞蟲(chóng),回頭一看,視線登時(shí)就鉆進(jìn)鍋里拔不出來(lái)了。
雞肉和蘑菇已經(jīng)都煮熟了,所以葉大嫂拿掉鍋蓋開(kāi)始收湯。
鍋內(nèi)的湯汁已經(jīng)被燉成粘稠的琥珀色,在陽(yáng)光下閃著誘人的光芒。
隨著鍋鏟的翻動(dòng),湯汁均勻地裹在每一塊雞肉和蘑菇上……
魏衍看得喉結(jié)滾動(dòng),一個(gè)勁兒地吞咽著口水。
這個(gè)野雞燉蘑菇,怎么好像跟自己以前吃過(guò)的不一樣�。�
葉大嫂見(jiàn)湯汁已經(jīng)收得差不多了,趕緊叫葉老大撤火。
她先盛出來(lái)兩大碗,又切下一大塊烤羊腿肉。
然后她招呼葉老四道:“老四啊,你快把這些給秦夫人送去�!�
葉老大也順勢(shì)吩咐:“記得把娘扶回來(lái)�!�
“行!”葉老四兩只手托著三個(gè)碗,快步走了。
“弟妹,過(guò)來(lái)搭把手。”葉大嫂用兩塊布巾包住鐵鍋兩側(cè)耳朵,招呼葉二嫂過(guò)來(lái)幫忙抬一下。
葉大哥剛將鍋下的火弄滅,見(jiàn)狀直接長(zhǎng)臂一伸,一個(gè)人把鍋端起來(lái)道:“你躲開(kāi)點(diǎn)兒,小心燙著�!�
他說(shuō)著搬著鍋,把它放到了烤羊腿的旁邊。
魏衍已經(jīng)饞半天了,立刻就伸筷子想夾一塊雞肉嘗嘗味道。
卻一下子被身邊的晴天拉住了袖子。
“怎么了?晴天想吃雞肉么?我給你夾!”
面對(duì)晴天的時(shí)候,魏衍永遠(yuǎn)都有著無(wú)盡的耐心和溫柔。
晴天卻搖搖頭道:“不能吃,要等奶奶來(lái)才能動(dòng)筷子�!�
這話說(shuō)得魏衍老臉一紅,好在有絡(luò)腮胡子的遮擋,旁人看不出來(lái)。
想他東光居士,這些年到哪里不是被奉為上賓,都是別人看他臉色等他動(dòng)筷。
所以他壓根兒忘記自己不過(guò)是葉家救回來(lái)的路人,最多也只勉強(qiáng)能被稱為葉昌瑞的先生。
哪有主人家還沒(méi)動(dòng)筷,自己就先吃的道理。
魏衍趕緊放下筷子,這才發(fā)現(xiàn)葉家就連幾個(gè)孩子都規(guī)規(guī)矩矩坐著等葉老太太,越發(fā)覺(jué)得有些臉紅。
郭氏卻好似看到了機(jī)會(huì),立刻起身盛了一大勺野雞燉蘑菇放進(jìn)魏衍的碗里,獻(xiàn)殷勤道:“您是先生,又是客人,哪有讓您等我家老太太的道理,您甭聽(tīng)晴天的,快趁熱吃吧。”
她雖然不知道魏衍到底是什么大人物,但是能讓秦家人都恭恭敬敬的,來(lái)頭肯定小不了,先討好著總歸沒(méi)錯(cuò)。
萬(wàn)一人家一高興,稍微提攜一下葉老四和自己,那不就發(fā)達(dá)了。
為了找機(jī)會(huì)討好魏衍,郭氏甚至還偷偷跟秦家下人學(xué)了幾句京片子。
只可惜她說(shuō)得不倫不類,反倒更顯奇怪。
郭氏如意算盤(pán)打得挺好,魏衍卻根本不領(lǐng)情,將碗往前一推道:“葉四嫂這是什么意思,我一把年紀(jì),難道還不如幾個(gè)孩子了?”
“魏先生,我不是這個(gè)意思……”
郭氏剛想解釋,就見(jiàn)去送菜的葉老四扶著葉老太太回來(lái)了。
葉老太太坐下之后道:“我剛才腿麻了,緩了半天才讓老四扶著我回來(lái)。
“你們先吃不就是了,怎么還能讓魏先生也一起等著我呢!”
郭氏一聽(tīng)立刻來(lái)了勁兒,心道自己可終于做了件能讓葉老太太夸獎(jiǎng)自己的事兒了。
但是還不等她說(shuō)話,就聽(tīng)魏衍道:“老太太您教導(dǎo)有方,家里的孩子都很守禮節(jié)懂規(guī)矩,實(shí)屬難得��!
“剛才您小兒媳給我盛了雞肉,但我哪兒能自己吃獨(dú)食兒啊!
“我魏某人這條命都是你們救下來(lái)的,等您一起吃飯這不是應(yīng)該的么!”
郭氏一聽(tīng),眼睛都瞪圓了。
不說(shuō)他是讀書(shū)人么,怎么臉皮這樣厚?
別以為你剛剛伸筷子只有晴天看見(jiàn)了,我也是看得清清楚楚的好不好!
現(xiàn)在又突然說(shuō)這話?
倒顯得她里外不是人一樣。
能得魏衍一句夸獎(jiǎng),葉老太太高興的臉上皺紋都舒展開(kāi)了。
“魏先生真是過(guò)獎(jiǎng)了,我們都是鄉(xiāng)下人,不過(guò)是守著點(diǎn)兒祖輩傳下來(lái)的老規(guī)矩,可比不上大戶人家�!�
魏衍卻對(duì)大戶人家的規(guī)矩嗤之以鼻道:“他們不過(guò)都是瞎講究的花架子,沒(méi)得意思�!�
葉老太太拿起筷子道了聲:“開(kāi)飯吧�!�
大家這才都捧起碗來(lái)開(kāi)始吃飯。
魏衍迫不及待地夾了一筷雞肉塞進(jìn)嘴里。
野雞肉雖鮮,但一般都會(huì)比家雞的肉更硬更差。
但是葉大嫂燉的火候到位,每一根肉絲兒中都吸滿了湯汁。
咬上一口,立刻在口中炸開(kāi)。
野雞的醇香和蘑菇的鮮美混合在一起,相輔相成,變成了一種新的、獨(dú)特的美味。
魏衍以前一直不能理解,為何關(guān)外那邊會(huì)把小雞燉蘑菇當(dāng)做招待客人的一道硬菜。
如今才知道自己是坐井觀天了。
并非是菜不好吃,而是他以前沒(méi)吃過(guò)做得好吃的。
如果東北人做飯都是葉大嫂這樣的水平,別說(shuō)拿來(lái)當(dāng)硬菜招待親友了,就算拿到京城去擺席設(shè)宴都絲毫不會(huì)遜色。
晌午又是烤羊腿又是小雞燉蘑菇,兩個(gè)肉菜把所有人都吃得肚子滾圓。
葉昌年吃飽后,心滿意足地躺在平板車上,還拉著晴天的手過(guò)來(lái)摸自己的肚子。
“妹妹,你摸,我的小肚肚又回來(lái)了!”
正在一旁收拾碗筷的葉三嫂聽(tīng)了這話,忍不住撲哧一聲笑出來(lái)道:“這傻孩子,以為有肚子是什么好事兒呢!
“還讓晴天摸呢,以后若是長(zhǎng)成個(gè)大胖子,看他哭不哭鼻子�!�