第362章 晴天的手氣真是太好了。
村子里立春的氣氛并不是很濃郁，但是京城這邊卻十分熱鬧。
皇宮內(nèi)外都把這天當(dāng)做節(jié)日一般慶祝，上下官員都要參加迎春儀式。
兩個(gè)唱戲的頂冠帶飾的裝扮成春官、春吏走在最前面，一邊走一邊沿街報(bào)春。
“春來了——”
“春來了——”
在這兩個(gè)人的身后，有鼓樂儀仗引導(dǎo)著大小官員，再后面還有手拿農(nóng)具的農(nóng)民。
街上的人遇到春官都必須作揖禮謁。
而報(bào)春的人在路過店鋪或是攤子的時(shí)候，是可以隨意拿走貨物或者食物，非但不用給錢，掌柜和攤主還要笑臉相迎。
這樣一路吹吹打打來到京郊春場(chǎng)之后，所有官員都二跪六叩首，拜芒神碼兒，將其跟泥塑春牛迎回城。
回來的一路，都有一位手拿農(nóng)具揮鞭吆喝的人扮做耕夫，提醒百姓春令到了，該準(zhǔn)備新一年的農(nóng)事了。
百姓則要仔細(xì)觀察耕夫站的位置，如果站在牛前，則表示春令早，若站在牛后，則是春令遲。
若是耕夫跟牛并排而行，則代表春令不早不晚，正合適。
請(qǐng)回來的芒神碼兒和泥塑春牛被立于官府前，被奉上各色祭品。
岑老聽說葉大嫂和晴天從來沒見過這樣的習(xí)俗，便帶著她倆出來看熱鬧。
“幸虧你爹著急，隨便吃了一口就走了，不然還抽不出時(shí)間出來看打牛呢！”
隆重的“打�！眱x式是正午準(zhǔn)時(shí)開始。
府衙門口已經(jīng)里三層外三層地圍了許多人。
若不是有下人護(hù)著，就憑岑老、葉大嫂和晴天這樣老弱婦孺的組合，估計(jì)一下子就被其他人給沖散了。
正午一到，立刻鼓樂齊鳴。
官員們手拿柳條鞭，按照品級(jí)輪流鞭打春牛，然后再交給農(nóng)民鞭打。
此時(shí)需要將春牛打得越碎越好，代表今年農(nóng)事順?biāo)欤腥硕即蛲曛�，圍觀的百姓就一擁而上，分搶打碎的春牛帶回家撒入牲圈，祈求今年六畜興旺。
聽了岑老講了打春牛的的習(xí)俗，晴天就一直盯著被打得越來越碎的春牛。
眼瞅著官員們都打完了，后面的農(nóng)民們開始上來鞭打，晴天就扭動(dòng)身體表示自己要下去。
葉大嫂正看得津津有味，懷里的晴天一扭動(dòng)，她差點(diǎn)兒沒抱住，趕緊回神問：“怎么了？娘抱得你不舒服了么？”
晴天指著春牛道：“娘，太姥爺說帶回家，今年的收成就會(huì)好的！”
葉大嫂知道這不過是大家美好的愿景罷了。
朝廷每年都會(huì)有各種祭祀和祈福，但是也年年都有地方遭災(zāi)。
所以葉大嫂根本也沒想著要去搶春牛。
但是聽得晴天這么一說，她卻突然心動(dòng)了。
晴天這孩子的運(yùn)氣素來很好，若是能讓她抓一把春牛帶回家，說不定真能保佑自家今年的莊稼收成好，家畜也長(zhǎng)得好。
但是這里人這么多，她可不敢放開讓晴天自己去搶。
“你抱緊娘的脖子別動(dòng)，娘抱著你去抓。”葉大嫂道。
一旁的石雷聽到母女二人的對(duì)話，主動(dòng)道：“游娘子，我?guī)湍鷵踔渌恕！?br />
他說完還不忘轉(zhuǎn)身交代孟鈺：“你照顧好老爺�！�
“放心吧，不用擔(dān)心我這邊�！泵镶暤�，“你照顧好游娘子和晴天姑娘才是正經(jīng)，不然老爺可饒不了你�！�
眼看春牛已經(jīng)被打得越來越碎，后面的人群已經(jīng)開始不斷地往里擠。
石雷護(hù)在葉大嫂身后，不斷幫她擋著后方向前沖撞的人們。
葉大嫂則抱著晴天，順著人流往里走。
好不容易才走到了春牛身邊。
此時(shí)春牛已經(jīng)打成了一地碎片。
最后一個(gè)鞭打春牛的人伸手接過鞭子。
隨著他手起鞭落。
“啪——啪——啪——”
第三鞭剛剛落下，大家就一窩蜂地沖進(jìn)去開始搶地上的春牛碎片。
葉大嫂抱著晴天蹲下身，示意她趕緊抓兩把。
石雷在旁邊死死護(hù)住母女二人。
晴天飛快地伸手抓了兩把，也不知道自己抓了什么就喊：“娘，我抓到了�！�
“失禮了！”石雷說著一把抓住葉大嫂的胳膊，將母女二人直接拎起來。
此時(shí)身后的人已經(jīng)越來越多，只有官員們站著的方向沒有百姓，比較松散。
尋常百姓根本不敢隨意上前，石雷跟著岑老多年，倒是并不畏懼官員，拉著葉大嫂便直奔人少的方向而去，貼著邊溜了出去，很快便找到了被遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在后面的岑老和孟鈺。
“抓著了么？”岑老看到葉大嫂和晴天出來了，這才松了口氣，按下自己剛才的擔(dān)心，語氣輕松地問著晴天。
“抓到了！”晴天說著身處自己一直僅僅攥著的兩只手，展開給幾個(gè)人看。
看清晴天手里抓著的東西時(shí)，岑老、石雷和孟鈺都驚呆了，半晌說不出話來。
葉大嫂和晴天臉上浮現(xiàn)出了同款迷惑的神情。
“娘，我抓錯(cuò)了么？”晴天忐忑不安地扭頭詢問葉大嫂。
葉大嫂也一臉困惑，看向岑老問：“祖父，晴天抓得不對(duì)嗎？”
“對(duì)，對(duì)，誰說不對(duì)！”岑老這才從呆愣中反應(yīng)過來，“這可不僅僅是對(duì)這么簡(jiǎn)單，咱們晴天這手氣簡(jiǎn)直絕了！”
“可不是么，這可是牛角��！”孟鈺也激動(dòng)地說，“尋常人若是能撿到一塊牛角，都?jí)虼祰u一年的了！
“咱們晴天一下子就搶到兩個(gè)，還不是下面的碎片，全都是牛角上面最尖尖的地方。
“這可真是，運(yùn)氣來了擋都擋不住。”
就連平時(shí)少言寡語的石雷都難得開口道：“游娘子，恭喜，您家里今年肯定是要大豐收了！”
“借您吉言�！比~大嫂聽罷三個(gè)人的話才總算明白過來。
原來百姓之間有種說法，就是說春牛的角是最靈驗(yàn)的，誰若是能搶到，便是今年打春運(yùn)氣最好的。
如今兩個(gè)牛角尖尖都被晴天攥在手里，這可是雙倍的運(yùn)氣啊！
雖說靈驗(yàn)不靈驗(yàn)的還要等秋收之后才知道，但葉大嫂還是十分高興地親了親晴天的小臉蛋兒。
“晴天的手氣真是太好了。
“來，把這兩個(gè)都放在你自己的荷包里吧�！�
葉大嫂幫她解開荷包，讓她把春牛角放了進(jìn)去，又重新幫她系好。
岑老則叮囑道：“回家之后，把一個(gè)角扔進(jìn)你家牲口圈里，一個(gè)深著點(diǎn)兒埋進(jìn)你家地了，保佑你家今年牲口不得病，莊稼大豐收�！�
岑老說話的工夫，孟鈺和石雷卻一直緊張地注意著周圍。
好在周圍人的注意力都集中在春牛上，一時(shí)半會(huì)兒也發(fā)現(xiàn)不了牛角早就被撿走了。
“老爺，咱們趕緊回家吧，有啥話回去慢慢說。
“外頭這么冷，你看，把晴天姑娘的手都凍紅了。”
晴天剛才為了能抓住春牛碎片，早就把手套給脫下來了。
此時(shí)小手果然被冷風(fēng)吹得有些泛紅。
這下岑老頓時(shí)顧不得別的，忙讓石雷去把馬車趕過來，帶著晴天趕緊回家去了。
“牛角哪里去了？有人撿到牛角么？”
“牛角誰撿到了能不能說一聲�。颗靡欢讶嗽谶@兒找！”
“真是服了，我就撿到一塊牛角根部的碎片，牛角尖連個(gè)影子都沒看見�！�
“不錯(cuò)了，你還撿到一塊�！�
“你這塊賣不賣��？”
“老子好不容易搶到的，賣什么……
“哎，你這人怎么上手就搶��！
“別跑！還給我！”
搶春牛的人群中爆發(fā)了一陣騷亂。
岑老的馬車將這一切都遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了身后，帶著幾個(gè)人回了岑府。
看著還在馬車上就開始打呵欠犯困的晴天，岑老一到家就趕緊催促葉大嫂帶著孩子回屋去睡個(gè)午覺。
目送母女二人離開之后，孟鈺問：“老爺，咱們今個(gè)兒晚上吃春盤，但是跟安娘子就訂了兩個(gè)春盤，怕是不夠吃，不如我再去買點(diǎn)兒別的菜吧？”
京城立春之日有吃春盤的習(xí)俗。
所謂的春盤，便是將春餅和各種卷餅吃的菜品同時(shí)擺在一個(gè)大盤子里。
后來便有人專門做春盤以供大家購買。
春盤也是有不同價(jià)位的，岑老每年自然買得都是最好的。
盤子里除了春餅，還會(huì)有熏醬腌肉、炒菜、攤雞蛋、沙窩蘿卜、韭黃等等新鮮的菜品。
安娘子便是附近做春盤做得最好最有名的，岑老往年都是讓孟鈺早早預(yù)定，今年自然也不例外，早就訂了兩個(gè)。
但是岑老卻道：“今年預(yù)定的兩個(gè)春盤，正好你跟石雷一人一個(gè)。
“你先陪我出去一趟�！�
“老爺，您先午休一會(huì)兒吧？”孟鈺趕緊跟上。
“不用了，我一點(diǎn)兒也不困�！�
岑老大步流星地往外走，孟鈺只得跟上。
他還是不死心，好奇地問：“老爺，您讓我陪您出去，總得告訴我去哪兒吧？不然我該往哪兒趕車呢？”
“去買菜！”岑老道，“晴天好不容易過來，又正趕上立春，哪兒能讓孩子吃外頭買的春盤呢！
“安娘子的春盤能有我做得好吃？”
“那自然是不如您的！”
孟鈺嘴上這么說，卻又忍不住腹誹。
您做得好吃有什么用，您平時(shí)也不做�。�
這都多少年立春沒下過廚了。
今天若不是晴天姑娘來了，還指不定什么時(shí)候能有這樣的口福呢！
想到這里，孟鈺立刻換上一副笑臉，湊上去道：“老爺，您難得下廚，就把我跟石雷的一起帶上唄？”
“那預(yù)定的春盤不就浪費(fèi)了么！”岑老明知道孟鈺是什么意思，但還是故意裝作不懂地逗他。
“哎呀，我拿去送人便是了，沒必要非得自己吃不是？
孟鈺像個(gè)孩子似的跟岑老撒嬌道：“老爺，您就行行好，安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了，倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了�！�
“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不著我�！�
“放心，我給您打下手，保證累不著您！”
孟鈺雖然明知道岑老肯定會(huì)心軟答應(yīng)，但是真聽到他應(yīng)了，還是滿臉歡喜。
“太好了，今晚終于有口福了！”
孟鈺趕著車，帶著岑老出去買了肘子、五花肉、各種春菜，岑老甚至還專門利用宮里的關(guān)系，買到半條牛腱子。
根據(jù)朝廷的規(guī)定，耕牛是不可以隨意宰殺的，更別說是公然地賣牛肉了。
每家每戶的每一頭耕牛，官府都是登記在冊(cè)的，誰家的牛若是死了，也都要去官府報(bào)備。
如果牛死得蹊蹺，官府甚至?xí)扇饲叭ヲ?yàn)查。
一旦發(fā)現(xiàn)是人為所致，輕則罰沒銀兩、重則說不定還會(huì)蹲大牢。
而唯一的例外便是宮中。
宮里有專門養(yǎng)牛的草場(chǎng)，里面養(yǎng)的牛不是為了耕地，而是為了給宮中的主子們提供牛肉和牛奶的。
所以像岑老這樣在宮中當(dāng)了大半輩子御廚的人，還是偶爾能夠托一些關(guān)系買到一些牛肉的。
雖然不太多，但是半條牛腱子也足夠家里幾個(gè)人吃了，畢竟還有別的葷菜。
兩個(gè)人把東西都買完回到家，岑老便一頭扎進(jìn)廚房里忙活起來。
孟鈺嘴上說自己幫忙打下手，但其實(shí)他除了洗菜和架火，別的方面可以說是什么也幫不上，站在那邊反倒有些礙手礙腳。
直到后來晴天醒了，葉大嫂得知岑老在后廚忙活，趕緊過來幫忙，這才算是把孟鈺給拯救出來了。
不過還不等他松口氣，岑老就又對(duì)他下了新命令道：“你趕緊去菜窖子里把我去年秋天放進(jìn)去的沙窩蘿卜找出來，這咬春少了什么可都不能少了這沙窩蘿卜�！�
葉大嫂從來沒聽說過這個(gè)蘿卜，好奇得很。
“這沙窩蘿卜是天津衛(wèi)的特產(chǎn)，你別看它只是蘿卜，那可是好東西。
“根據(jù)書中記載，沙窩蘿卜利五臟、輕身、令人白凈肌細(xì)。
“最重要的是，這沙窩蘿卜比一般的青蘿卜好吃多了。
“秋天剛下來的時(shí)候，比水果都好吃。
“走街串巷叫賣沙窩蘿卜的人=有句話叫沙窩的蘿卜--賽鴨梨�！�
“只可惜春天吃不到新鮮的，都是菜窖子里面存的。
“等今年秋天新蘿卜下來，我叫人給你送一車過去�！�
“祖父，既然有賣的，哪里還用您給我送去，我自個(gè)兒買就是了。”
“那可不一樣，我每年都派人去天津衛(wèi)那邊地頭兒上買。
“你不認(rèn)識(shí)沙窩蘿卜可別亂買，外頭賣的大多都是假的�！�