第268章 多賺點(diǎn)兒錢(qián)過(guò)個(gè)肥年
岑老慢悠悠地將四道菜一一品嘗了一遍之后,越發(fā)確信這位劉掌柜一定是有什么特殊的去除腥臊的秘方。
狐貍?cè)馑膊皇菦](méi)研究過(guò),好的地方肉質(zhì)的確不錯(cuò),但是腥臊味實(shí)在難以去除。
如果大量使用香料來(lái)腌制的話,香料味又會(huì)過(guò)重,不但不好吃,而且根本吃不出肉的味道了。
所以研究了幾次之后,岑老就也放棄了。
沒(méi)想到果然還是高手在民間,竟然真有人能這般完美地去除掉狐貍?cè)獾男入�,真是不服不行�。?br />
葉大嫂一邊自己吃,一邊還在幫晴天夾肉。
四道菜里面,晴天格外喜歡白切肉和醬狐貍腿。
吃了兩塊白切肉之后,便自己抓著一只腿啃得不亦樂(lè)乎。
岑老一邊吃一邊還妄圖想要分辨出劉掌柜都放了什么調(diào)料。
但是最后發(fā)現(xiàn)根本就是徒勞無(wú)功。
如果這么簡(jiǎn)單就能被別人嘗出來(lái),那也算不得什么獨(dú)家秘方了。
看著其他人都吃得一臉滿足,岑老也終于放棄了自己的執(zhí)念,開(kāi)始專心享用起面前的美食來(lái)。
各桌的菜都上完之后,劉掌柜才終于從后廚出來(lái)跟眾人寒暄起來(lái)。
主要還是詢問(wèn)一下對(duì)菜品是否滿意。
“劉掌柜手藝越來(lái)越好了,這白切肉可比去年的好吃多了,真是絕了�!�
“今年的狐貍比較肥,最重要的是很新鮮,最適合做白切肉了�!�
屋里眾人聞言,紛紛豎起了大拇指。
“以后這么好吃的東西,可以多來(lái)幾次!”
“這我可說(shuō)了不算,得看打獵的人能打到什么東西不是?”
“我又有點(diǎn)想之前的狍子肉了,下次再有狍子記得讓人去告訴我一聲��!”
“我還是覺(jué)得梅花鹿好吃�!�
“今年到現(xiàn)在好像都沒(méi)吃到野豬肉呢!”
聽(tīng)著外面眾人七嘴八舌說(shuō)著這些,葉老大則悄悄記在了心里,想著之后上山看能不能打到。
正想著,劉掌柜就來(lái)到了這屋。
“岑老,吃著如何?”
“以前在京城就聽(tīng)說(shuō)過(guò)你的野味館,只是一直沒(méi)機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)嘗嘗。
“今日一嘗果然名不虛傳�!�
說(shuō)到這里,岑老突然想起自己這次出來(lái)的目的,雖然不抱什么希望,卻還是問(wèn)了一嘴。
“不知道劉掌柜可想來(lái)參加廚藝大賽��?”
果不其然,劉掌柜聞言連連搖頭道:“多謝岑老抬愛(ài),這種比試還是留給年輕人去參加吧,我一把年紀(jì)了,能守著自己的一畝三分地過(guò)日子就很滿足了。
“而且我也只會(huì)做些野味,別的菜水平著實(shí)一般,就不去攙和了�!�
“那好吧,我也不能強(qiáng)人所�!贬嫌行┻z憾地說(shuō)。
劉掌柜趁機(jī)道:“您以后若是有時(shí)間,可以多來(lái)光顧,也歡迎您提出意見(jiàn)。”
岑老聞言笑著,抬手點(diǎn)點(diǎn)他道:“你這算盤(pán)打得倒是挺響�!�
“您既然跟葉老大熟悉,以后他打了什么野味賣(mài)給我,您就過(guò)來(lái)吃頓飯,多好��!”劉掌柜笑著說(shuō)。
“說(shuō)得倒是有幾分道理�!贬仙頌橛鶑N,其實(shí)對(duì)野味的興趣不大。
因?yàn)橛欧砍鲇诎踩紤],基本不會(huì)給宮中的貴人們做純野味。
即便偶爾上面要求換換口味,吃點(diǎn)兒新鮮的,也都是皇家獵場(chǎng)圈養(yǎng)出來(lái)的。
所以岑老對(duì)野味一直沒(méi)有太大的興趣。
但是今天吃過(guò)劉掌柜做的狐貍?cè)庵�,還真勾起了他的一些興趣。
即便劉掌柜不說(shuō),他今后應(yīng)該也會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)光顧的。
一頓晚飯吃得大家都十分開(kāi)心,晚上在蔣家住了一晚,第二天路紅云也從京城過(guò)來(lái)了。
“明天就有一個(gè)酒席要做,到時(shí)候我跟你一起過(guò)去。
“我以前從未做過(guò)餐飲這方面的差事。
“不過(guò)上次回京之后,我還是想方設(shè)法去了解了一番。
“但我還是需要近距離觀察一下你是怎么做事的,才能了解更具體的信息,方便我能夠幫你謀劃,后續(xù)如何能做得更好。”
“這肯定沒(méi)問(wèn)題,只不過(guò)鄉(xiāng)下地方,條件估計(jì)不咋樣,我主要是怕您去了受不了。”
“游娘子,你難道以為我是出身什么富貴人家不成?
“跟你說(shuō),我小時(shí)候家里的條件,比你們村里最窮的人家都不如。
“別的不說(shuō),就連我哥哥成親,家里都請(qǐng)不起人擺酒席,最后還是我娘帶著我們隨便做了幾個(gè)菜就對(duì)付過(guò)去了。
“你放心就是了,這些人家,隨便拎出來(lái)一個(gè),都肯定比我小時(shí)候家里的條件好,我哪里會(huì)嫌棄人家。”
葉大嫂沒(méi)想到路紅云小時(shí)候家里的條件居然這么差,畢竟從她現(xiàn)在的氣質(zhì)上可絲毫看不出來(lái)。
第二天,葉大嫂去聯(lián)系了林玉梅和馮月英,約好了時(shí)辰在對(duì)方村門(mén)口碰頭。
葉大嫂還聽(tīng)從了路紅云的意見(jiàn),將蔣員外已經(jīng)幫自己接到三個(gè)京城酒席的事兒告訴了兩個(gè)人。
一來(lái)是將時(shí)間安排告知她們,二來(lái)也是相當(dāng)于給她們吃一顆定心丸。
畢竟兩個(gè)人都是準(zhǔn)備要跟著葉大嫂干的,必須要讓她們知道葉大嫂有能力讓她們比自己?jiǎn)胃少嵉酶嗖判小?br />
不然時(shí)間長(zhǎng)了,對(duì)方就該失去信心了。
果然,當(dāng)兩個(gè)人聽(tīng)說(shuō)已經(jīng)接到三個(gè)富貴人家的酒席之后,頓時(shí)都喜笑顏開(kāi),連聲保證明天一定按時(shí)到。
林玉梅還跟葉大嫂多聊了幾句,詢問(wèn)自己男人如今在京城到底做什么,連個(gè)消息都沒(méi)有。
若非他是跟葉三哥一起被帶走的,林玉梅都快坐不住想自己去京城找人了。
葉大嫂沒(méi)有提積木的事兒,只跟她保證道:“他倆如今都在秦府做事,前幾天我們?nèi)ゾ┏沁見(jiàn)過(guò),你就放心吧!
“再說(shuō)了,那可是秦府,不會(huì)虧待他們的,正好可以趁著年前賺一筆,荷包鼓鼓地回來(lái)過(guò)年多好?”
林玉梅聽(tīng)得葉大嫂這么說(shuō),便不再擔(dān)心,拉著她的手感激道:“自從在蔣員外家遇到你,我家就像是跟著轉(zhuǎn)運(yùn)了似的。
“雖然你們沒(méi)說(shuō),可是我心里清楚,我家老王能去秦府做事,肯定也是你家三哥推薦的,不然人家秦府的人能知道他是誰(shuí)啊?
“對(duì)了,既然今天來(lái)了就別急著走了,在家吃頓飯?jiān)僮甙�!�?br />
“不了不了,還有一大家子人等著呢�!比~大嫂道,“等老三他們從京城回來(lái)之后,咱們?cè)偌s個(gè)時(shí)間一起吃飯�!�
“那也好�!绷钟衩废胂胍彩�,最近接連好幾個(gè)酒席要做,大家也都挺忙的,誰(shuí)都想趁著年前多賺點(diǎn)兒錢(qián)過(guò)個(gè)肥年,的確也不急在這一時(shí)了。
京城將作監(jiān)這邊,劉師父的作品已經(jīng)進(jìn)行到最后關(guān)頭。
兩個(gè)人也都熬得有些憔悴。
劉師父只是擔(dān)心自己的作品能不能如期完成。
葉老三卻還要擔(dān)心秦小少爺那邊做積木的事兒,比劉師父還要著急上火。
劉師父也知道他的心思,道:“你也不用著急,只要這次不出問(wèn)題,熬過(guò)這兩天我就放你回去了。
“再說(shuō)了,你以為我給他送去的那幾個(gè)學(xué)徒都是去白吃飯的?不差你一個(gè)人�!�
話雖這樣說(shuō),但是也架不住葉老三著急上火,嗓子都啞了。
好在兩個(gè)人經(jīng)過(guò)這些天的配合已經(jīng)有了些默契,后面三天十分順利地結(jié)束了整個(gè)兒擺件的雕刻工作。
看著桌上雕刻好的鏤空九層的木雕,劉師父簡(jiǎn)直要喜極而泣。
要知道,在此之前,這類雕刻,無(wú)論是什么材質(zhì),七層就已經(jīng)是極限了。
他今年決定要做一個(gè)九層鏤空的木雕球這件事,不但他自己心里沒(méi)什么底,即便是在將作監(jiān)內(nèi),其實(shí)也是有很多人都不看好的。
他這下半年幾乎都在忙這個(gè)事兒了,但一直都是自己埋頭研究,每次都是壞在最后三層的雕刻上面。
因此即便他用的是木料而不是象牙或是玉石,也還是惹來(lái)將作監(jiān)內(nèi)不少人的質(zhì)疑。
尤其是眼瞅著時(shí)間離年根兒越來(lái)越近,劉師父自己都已經(jīng)開(kāi)始懷疑自己究竟有沒(méi)有完成這件作品的能力了。
好在此時(shí)機(jī)緣巧合之下,讓他認(rèn)識(shí)了葉老三,在兩個(gè)人的合作之下,終于按時(shí)將這個(gè)作品完成了。
劉師父這邊的事兒忙完之后,葉老三就著急想要回秦家去做積木盒。
“我跟你一起去看看�!眲煾笇⒆龊玫哪镜矜i進(jìn)柜子里,東西做完之后終于良心發(fā)現(xiàn)地想起了被自己丟去玲瓏閣的幾個(gè)徒弟。
兩個(gè)人一起來(lái)到玲瓏閣,掌柜一聽(tīng)是將作監(jiān)的劉師父來(lái)了,趕緊滿臉堆笑地迎了出去。
“什么風(fēng)把您老人家給吹來(lái)了,小店真是蓬蓽生輝��!”
“我那幾個(gè)不成器的徒弟不是還在你這兒么,我這個(gè)做師父的總得過(guò)來(lái)看看吧?”
“您放心,您的幾位高徒我們都有好生照顧�!�
掌柜說(shuō)著將二人帶到了后院。
劉師父一看,果不其然,幾個(gè)傻徒弟明顯都比之前胖了,一個(gè)個(gè)兒的臉都圓了。
幾個(gè)人一看到師父來(lái)了,卻都露出一臉愁容。
在玲瓏閣雖然吃得好住得也好,但是唯一的問(wèn)題就是做的事情實(shí)在是太無(wú)聊了。
他們每天做的就是按照尺寸切木頭,打磨木塊,幫忙給木塊上色。
一天兩天也就算了,天天干這種事,實(shí)在是容易把人給悶死。
偏生那個(gè)負(fù)責(zé)上漆的王哥卻是干勁十足,弄得他們幾個(gè)為了不給將作監(jiān)丟人,不給自己師父丟人,只能也跟著努力做事。
短短不到十天的時(shí)間,就已經(jīng)做出十幾套積木了。
聽(tīng)說(shuō)劉師父來(lái)玲瓏閣了,秦鶴軒也很快就從家里趕了過(guò)來(lái),順便也看一眼做積木這邊的進(jìn)度。
劉師父見(jiàn)到秦鶴軒之后,一個(gè)勁兒地感謝他將葉老三送到自己面前來(lái)。
秦鶴軒自然不會(huì)放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),故意道:“葉三叔幫上忙了就好,好在您那邊花的時(shí)間也不是很多,應(yīng)該不會(huì)太耽誤葉三叔研究該怎么做這個(gè)積木盒子�!�
“積木盒子有什么可研究的?”劉師父一聽(tīng)直接道,“有什么困難直接跟我說(shuō)不就得了,我跟你一起研究�!�
秦鶴軒一聽(tīng)劉師父主動(dòng)說(shuō)了這話,便道:“這個(gè)咱們進(jìn)去說(shuō)吧。”
于是三個(gè)人一起進(jìn)了內(nèi)室,秦鶴軒拿出葉老三之前給晴天做的積木盒子給劉師父看。
“這盒子倒是花了幾分巧思,不過(guò)還是有些美中不足�!眲煾敢谎劬涂闯隽藛�(wèn)題所在,“打開(kāi)之后雖然能露出大部分的積木,但其實(shí)每一層都還有一部分地方是被擋住的�!�
秦鶴軒一拍手道:“真不愧是劉師父,一眼就看出了問(wèn)題所在。
“我也是拿著玩了一陣子才發(fā)現(xiàn)這里很不方便的,所以才想著送葉三叔去將作監(jiān)開(kāi)開(kāi)眼界,看看能不能找到什么靈感。
“誰(shuí)知道人一送進(jìn)去就給您給扣住了,如今才給我還回來(lái)。”
“這個(gè)問(wèn)題不難,我有法子�!眲煾刚f(shuō)著叫人準(zhǔn)備了紙筆,便隨手畫(huà)起了草圖。
“宮中的娘娘們喜歡打骨牌,為了方便娘娘們裝骨牌,將作監(jiān)也是給做了不少各式各樣的盒子的。
“其中有一個(gè)稍微改動(dòng)一下,就很適合你們用來(lái)裝積木。”
劉師父嘴上說(shuō)著話,手里也沒(méi)閑著,很快就把草圖給畫(huà)出來(lái)了。
無(wú)奈葉老三不會(huì)看這玩意兒,只得又一點(diǎn)點(diǎn)地給他講解。
聽(tīng)了劉師父的講解,葉老三倒是很快就恍然大悟地點(diǎn)頭道:“原來(lái)是這樣,我明白了。
“秦小少爺,您給我一天時(shí)間,一定做個(gè)成品出來(lái)給您過(guò)目�!�
“行,那你們先忙著吧,我這幾個(gè)徒弟,我就先帶走了�!�
劉師父迫不及待想要跟徒弟們展示自己最新完成的作品呢!
“這是自然,您把葉三叔還回來(lái)了,您的徒弟們自然是跟您回去了�!鼻佞Q軒笑著說(shuō)。
他已經(jīng)從掌柜那邊得知,劉師父這幾個(gè)學(xué)徒不但切割打磨上面手法嫻熟,就連上漆的手藝也不輸給王哥,在店里這段時(shí)間,已經(jīng)幫著做了十幾套積木出來(lái)了。
幾日后,秦夫人下帖請(qǐng)了幾位關(guān)系好的手帕交,讓她們都帶著孩子來(lái)自家做客。
秦鶴軒作為小主人,自然也十分熱情地招待了前來(lái)做客的孩子們。
而他拿出來(lái)請(qǐng)大家一起玩的一套積木,瞬間就吸引了所有孩子的注意。