第539章 餃子館被客人擠爆了
xZ“這肯定沒問題啊！”葉二嫂之前是看過晴天回村之后幫家里記賬的，對(duì)此自然不會(huì)反對(duì)。
而且就算是晴天不會(huì)記賬，呂娘子提出這個(gè)要求，葉二嫂也會(huì)毫不猶豫答應(yīng)下來的。
自己家的孩子，就算是拿自己的生意練手又如何，總不能出去找別人的生意練吧！
而且如果沒有晴天，葉二嫂根本連賬本都沒有。
她自己不會(huì)記，就算找別人記了，她也不會(huì)看啊！
“呂娘子這么幫我，不過是讓孩子記賬練練手，這有什么的。
“更別說晴天還是我們自家孩子呢！”
“其實(shí)晴天記賬已經(jīng)記得很好了，不但自己能記清楚算明白，如今都已經(jīng)把葉大嫂教得學(xué)會(huì)記賬了。
“這次我是想教教她如何規(guī)劃，如何統(tǒng)籌，如何把事情理順，讓大家做事的效率最高……”
葉二嫂聽著呂娘子說得特別厲害，但是自己根本理解不了，只能笑著跟著點(diǎn)頭。
呂娘子見狀便也不再說這些。
她將葉二嫂送回餃子館，便將葉大嫂叫過來，一起商量葉二嫂要租房子留在京城的事兒。
葉大嫂聞言第一反應(yīng)便是：“租什么房子啊，花那個(gè)冤枉錢，家里又不是沒地方住。
“別說是你了，就是你再招十個(gè)八個(gè)繡娘回來也住得下��！”
葉二嫂聽了卻連連擺手道：“那可不行，那是人家岑老的房子，我去住著做生意算什么事兒啊！”
聽了葉二嫂這話，葉大嫂一想倒也對(duì)。
如果自己跟葉二嫂互換位置，自己肯定也不會(huì)同意這個(gè)安排的。
但是葉大嫂很快就想到了另外一個(gè)辦法。
“就算不去岑府，這不是還有餃子館么！”
葉大嫂說著，伸手指向身后的三間正房。
“雖說算不上特別寬敞，但是稍微收拾一下，給你繡花做衣服還是夠用的。
“住在店里咱們一家人能互相照顧不說，早中晚三頓飯也都能吃現(xiàn)成兒的。
“這不比你出去租房子方便多了？
“呂娘子，您說是不是？”
呂娘子也聽得連連點(diǎn)頭道：“我也覺得葉大嫂這個(gè)主意比較好。
“葉二嫂，你再好好考慮考慮�！�
葉二嫂哪里會(huì)不知道這個(gè)主意是最好的。
可葉大嫂這鋪面好像也是岑老的產(chǎn)業(yè)，她總覺得有些不好意思。
但是思來想去，這已經(jīng)比讓她住到岑老家里好多了。
她心里也清楚，葉大嫂這個(gè)提議，絕對(duì)是真心實(shí)意的，并不是在跟她說客套話。
葉二嫂斟酌再三，最后終于咬牙點(diǎn)頭道：“行，那我就謝謝大嫂，不跟你客氣了�！�
“這才對(duì)嘛！一家人何必這么見外�！比~大嫂這才露出笑容，“你要真分那么清楚，以后你也別給我家晴天做衣裳了，或者你做一件，我給你一件的錢，你說好不好？”
“哎呀，大嫂，我這不是都已經(jīng)答應(yīng)了么，你就快別說這話了。”
正事兒說完了，三個(gè)人便站在院子里樹蔭下說笑了幾句。
后院的門突然被人推開，晴天嘴里一邊喊著娘，一邊往里跑。
葉大嫂趕緊道：“慢著點(diǎn)，別跑，小心摔著�！�
晴天跑進(jìn)來才看到呂娘子也在，立刻收住腳步，站直了身子問好：“呂師父�！�
“沒事兒，現(xiàn)在又不是上課，不必如此拘謹(jǐn)。”
呂娘子看到晴天都回來了，便知道快到午飯時(shí)間了，立刻提出來告辭。
“我先回去了，晴天別忘了下午過來�！�
午飯都已經(jīng)開始做上了，葉大嫂怎么可能放呂娘子走，好說歹說把人給留下了。
“又沒做什么山珍海味，不過是簡單的家常飯菜。
“呂娘子就留在這里，吃完之后還能順便帶著晴天一起回去�！�
“你家用的食材雖然不是山珍海味，但是不管什么吃的，經(jīng)你的手一做出來，就都是山珍海味的味道了。
“我何德何能，讓廚藝比試第三的大廚給我做家常菜吃！
“這要是不留下，以后都不知道還有沒有這個(gè)機(jī)會(huì)了�！�
葉大嫂被呂娘子夸得臉都紅了，趕緊道：“店里東西都是現(xiàn)成的，做幾道菜而已，又不是什么難事兒，呂娘子只要想吃，隨時(shí)過來，我給您做�！�
呂娘子聽了這話卻一個(gè)勁兒地?fù)u頭說：“葉大嫂，您這話可別說得太早了。
“您是不是忘了，你可是廚藝比試第三名啊！
“現(xiàn)在沒什么動(dòng)靜，是因?yàn)橄⑦�沒傳開。
“你等明后天再看，到時(shí)候別說是給我做飯了，您怕是自己都沒時(shí)間吃飯了！”
葉大嫂聽了這話，笑而不語，但其實(shí)心里還挺不以為然的。
雖說在廚藝比試中得了第三名，但是別人可能不知道，葉大嫂自己卻知道自己是后補(bǔ)上去的。
加上廚藝比試之后，除了岑老和家里人特別替她高興之外，她也沒覺得生活有什么不一樣的地方，所以便很快就把這件事拋到腦后去了。
她讓葉二嫂和晴天帶呂娘子先進(jìn)屋，自己便去灶間忙活起來。
誰知道她這邊午飯還沒做好，前面店里就被客人給擠爆了。
葉大嫂這邊專心做菜，開始還沒注意后廚另外一邊的情況。
結(jié)果羅冬香過來問她：“游娘子，上午包的餃子這會(huì)兒已經(jīng)都賣光了，餛飩和涼菜也都見底兒了。
“雖說面和餃子餡兒都還有，但店里的客人實(shí)在太多了，我們這邊現(xiàn)包根本來不及�！�
“啊？”葉大嫂聞言嚇了一跳。
最近這段時(shí)間，店里的客流量一直比較穩(wěn)定，上午還都會(huì)多包一些餃子以免不夠用或是有人來買生餃子回家自己煮。
偶爾客人多一點(diǎn)的時(shí)候，羅冬香和曹月蓮也都是手腳麻利的人，面和餡兒都是現(xiàn)成的，很快就能包好煮出來。
這么長時(shí)間可從來都沒出現(xiàn)過上午包的餃子這么快就賣光的情況��！
而且聽得羅冬香說店里客人太多了，葉大嫂甚至都沒往自己身上想，還以為今天是不是什么自己不知道的節(jié)日，所以大家都出門來吃餃子？
“你們先包著，等我把手里這道菜做完就來幫你們�！比~大嫂一邊說話，手里的鍋鏟還在一邊翻炒。
沒成想羅冬香卻道：“游娘子，您還是先去前面店里看看吧，就算加上你，咱們估計(jì)也忙不過來��！”
“加上我還忙不過來？你這未免也說得太夸張了吧！”此時(shí)葉大嫂正好把鍋里的菜盛了出來，在圍裙上擦擦手，準(zhǔn)備去店里看看情況。
結(jié)果這一看，直接把她給嚇到了。
本來也算不得太小的店面，此時(shí)都已經(jīng)被人擠滿了。
她目之所及的地方根本沒有一個(gè)空著的椅子或是凳子，很多明顯不是一起來的客人們也都顧不得講究那么多，大部分都是跟別人拼桌而坐。
至于店里其他空著的地方，此時(shí)更是全都站滿了等座的人。
葉大嫂又往門外看了一眼，發(fā)現(xiàn)外面居然還堵著許多人根本都沒進(jìn)來呢！
她一把拉住從身邊路過的閆飛，聲音顫抖地問：“今天是啥日子啊，怎么這么多人？”
“游娘子，這些人都是因?yàn)槟銖N藝比試得了第三名，所以才慕名而來的�。 遍Z飛說話聲音都已經(jīng)沙啞了，忙得滿臉都是汗也顧不上擦。
“游娘子，現(xiàn)在后廚但凡能吃的東西好像都賣光了，您快想想辦法吧！”
“剛才不是說餛飩還有一些么……”葉大嫂此時(shí)人都麻了。
“剛有客人點(diǎn)了最后一碗餛飩，我這不是正準(zhǔn)備去后廚給人家端過來么！”
“這么多人都是因?yàn)槲襾淼�？”葉大嫂依舊滿臉的不可置信。
“要不我?guī)湍鷨枂柨腿藗�？”閆飛無奈道。
“不不，別了，我，我還是回后廚包餃子去吧�！�
葉大嫂趁著還沒人看到自己，趕緊跑回了后廚。
“這是怎么搞的，怎么突然涌進(jìn)來這么多人�。 �
閆飛跟過來端最后一碗餛飩，聞言道：“我聽說是因?yàn)樯衔绲臅r(shí)候，宮中有人在京城各處張貼了告示，里面寫了前十名的大廚和各自的店名。
“您好歹是第三名，這要是科舉，您可就是探花郎�。�
“這才哪兒到哪兒啊，等告示上的消息都傳開之后，來吃餃子的人肯定會(huì)更多的。
“而且剛才一直有人問我，店里怎么只有餃子餛飩這些，為什么沒有炒菜或者其他吃食。”
“光是這些就忙不過來了，再加上別的還不得把人累死了�！比~大嫂恍惚地來到堂屋，對(duì)家里人道：“大家抓緊吃飯，吃完飯都來后廚幫忙，現(xiàn)在店里的人太多，后廚根本忙不過來了�！�
葉家人一聽這話，立刻都加快了吃飯的速度，三下五除二就都起身抹嘴說自己吃飽了。
餃子館剛開業(yè)的時(shí)候，那時(shí)候還沒有幫廚，葉家人就已經(jīng)來幫忙包過餃子了。
這其實(shí)跟平時(shí)在家包餃子也沒什么區(qū)別，只是餡兒的種類多一些罷了。
葉老太太帶著葉二嫂和葉三嫂過去幫忙包，兩個(gè)人包餃子，一個(gè)人包餛飩。
葉老大、葉老二和葉老三也沒閑著，會(huì)包的葉老大過去幫忙包。
剩下兄弟倆一個(gè)開始剁餡兒，一個(gè)開始和面。
看如今這意思，晚上的人說不定要比晌午更多。
提前準(zhǔn)備起來總不會(huì)錯(cuò)的。
于是葉家人便都擠在灶間，互相配合，有條不紊地忙碌起來。
葉大嫂忙得頭都抬不起來，還不忘了跟葉二嫂道：“老二媳婦，你趕緊回去做衣服吧，別跟我們這兒忙活了�！�
“大嫂，也不差這一會(huì)兒了，我先幫你們把晌午的客人應(yīng)付過去。
“再說了，我做衣服的東西都在岑府呢，現(xiàn)在也沒啥能干的，先幫你包一會(huì)兒，沒事的。”
大家說著話，也絲毫不敢耽擱手里的活兒。
雖說人多力量大，但也架不住客人太多。
后來還是呂娘子過來幫忙出主意道：“閆飛，你家就住在這附近，你趕緊去找?guī)讉�(gè)靠譜的嬸子過來幫忙，就說游娘子會(huì)給發(fā)工錢的�！�
對(duì)�。�
呂娘子真是一語驚醒夢(mèng)中人。
葉大嫂趕緊道：“對(duì)啊，小飛，你趕緊去找?guī)讉�(gè)人來，就說來幫忙包一下午餃子，我給發(fā)全天的工錢。”
閆飛立刻跑出去找人。
干半天給一天的工錢，這樣的好事兒，大家自然都是搶著要來的。
閆飛不敢亂找，只挑了幾個(gè)跟自家關(guān)系好，平時(shí)經(jīng)常幫襯自家，在胡同里人品和口碑都特別好的嬸子過來幫忙。
包餃子這種事兒，大家平時(shí)在家也都沒少干，過來就直接能上手，沒有任何難度。
于是葉大嫂就空出來了，趕緊去拌餡兒。
一鍋鍋的餃子和餛飩很快端了出去，但是又來了新的問題。
碗盤眼瞅著就要不夠用了。
葉老大見狀趕緊放下手里的餃子，把用過的碗盤筷子都端到井邊開始刷洗起來。
看葉家人在這邊忙得熱火朝天，呂娘子反倒不著急帶晴天去自家上課了。
眼前這可是個(gè)十分難得的例子，于是呂娘子直接就地取材，在院子里跟晴天分析起這次的事情來。
“晴天，你覺得為什么會(huì)變成這樣啊？”呂娘子先鼓勵(lì)晴天自己發(fā)表意見。
“我覺得是因?yàn)槲夷飳?duì)廚藝比試第三名的事情缺乏認(rèn)識(shí)。
“而且她不知道宮里會(huì)在京城到處張貼告示，引來了這么多的客人�！�
“那如果你是你娘，你會(huì)怎么做呢？”
“應(yīng)該會(huì)想到今天也許客人會(huì)變多，所以要提前多準(zhǔn)備面團(tuán)，餃子餡兒，也要趁著上午有空的時(shí)候盡量多地包餃子，包餛飩�！�
“嗯，你現(xiàn)在能想到這些就已經(jīng)很不錯(cuò)了�！眳文镒訚M意地點(diǎn)點(diǎn)頭，又問，“那你覺得，你娘接下來應(yīng)該怎么做呢？”
“先跟今天來做事的幾位嬸子說好，讓她們接下來幾日都過來做事。
“但是先別急著定下來，不然萬一后面客人沒這么多，那就要變成人多活少了。
“后面幾天就要多和面，多拌餡兒，寧可多包一些預(yù)備著，也不能像今天這樣，讓客人都在外面堵著等著。”
呂娘子又問：“那萬一準(zhǔn)備的太多，客人卻沒來那么多呢？”
這個(gè)問題對(duì)晴天來說，就稍微有點(diǎn)難度了。
她想得入神，小嘴兒撅起來了都不自知。