第247章 循環(huán)不息
回向陽大隊的路上,李衛(wèi)民就遇到了好幾輛拉石頭的卡車。
看到開著邊三輪的李衛(wèi)民,每輛卡車都會鳴笛問好。
開玩笑,這位可是向陽集團的老總,哪個司機不是他的手下,誰敢觸他的霉頭!
離向陽大隊還有老遠,李衛(wèi)民就聽到了轟隆隆的炮聲。
不用問,肯定是正在崩山。
不等進村,李衛(wèi)民就聞到了一股誘人的甜香。
發(fā)酵面粉在高溫地烘烤下,產(chǎn)生著某種化學反應(yīng),散發(fā)出來的香味格外誘人,只要不是抗拒面食的人,聞到這股味道,幾乎就沒有不拼命吸鼻子的。
如今的食品加工廠,已經(jīng)不是那個新城順城街的小作坊了。
李衛(wèi)民高標準,嚴要求,建了一座正兒八經(jīng)的廠房,號稱無菌廠房。
之所以是號稱,主要是李衛(wèi)民也不知道真正的無菌廠房是什么樣子。
無奈之下,只能按照上輩子的記憶自己設(shè)計。
正是因為有了蓋廠房的經(jīng)驗,李衛(wèi)民才敢接新城革委會的家屬樓。
當然,建廠房要比蓋樓簡單得多。
只要有農(nóng)村蓋房的技術(shù),琢磨琢磨并不難。
蓋樓就不行了,光靠向陽大隊的幾個泥瓦匠,估計能把樓給蓋塌。
因此,李衛(wèi)民準備借人。
新城建筑公司不借,就去新原借,新原建筑公司不借,就去省建筑公司找人!
……
李衛(wèi)民設(shè)計的廠房相當高大上。
窗戶是雙層的,還安裝了這個年代少見的排氣扇。
為了裝這些排氣扇,李衛(wèi)民沒少費勁,最后還是通過申城那家生產(chǎn)烤箱的工廠,才幫忙買到。
為此,李衛(wèi)民還多買了幾十臺大烤箱,以及新城目前還沒有的制冷設(shè)備。
好吧,這不算人家的附加條件,是李衛(wèi)民自己需要。
制作面包,首先就要發(fā)酵。
想讓不同批次的面包質(zhì)量相同,發(fā)酵的環(huán)節(jié)尤為重要。
如果發(fā)酵時的溫度有高有低,發(fā)酵的時間就必須有長有短,不然面包的口感就會不一致。
今天吃的是這種口感,感覺不錯,明天再買,就變成另外一種口感了,很容易就會失去客戶。
對發(fā)酵的要求實在太高,別說一般人,就是蒸了幾十年饅頭的老師傅,也不一定能做到完全一致。
因此,李衛(wèi)民才會不惜重金,打造了一間恒溫恒濕的發(fā)酵房。
就這種發(fā)酵技術(shù),別說新城縣,就是新原地區(qū)也是獨一份!
除了硬件,李衛(wèi)民對軟件的要求也非常嚴格。
以前工人干活,都是穿各自的衣服。
現(xiàn)在不行了,進車間之前,必須換上所謂的隔離服。
雖然不一定能達到幾十年后的隔離服那種效果,最起碼是干凈的,不會一抖一層灰。
至于在車間抽煙,吐痰,梳頭之類,更是想都不要想。
李衛(wèi)民的兩個嫂子親自坐鎮(zhèn),誰敢胡來,除了回家,沒有第二種選擇!
除了李衛(wèi)民的嫂子,其他工人也都是監(jiān)督員。
每個工人,每個月都有面包當福利,你往面包里吐痰,惡心誰呢?
不得不說,李衛(wèi)民這一招非常絕。
自己吃的面包,不用心做才怪,除非自己不吃,拿回去喂豬。
這年頭放著面包不吃的人,估計不多。
好吧,壓根就沒有,最起碼,向陽大隊沒有一個!
大家天天啃窩頭,連白面饅頭都不舍得吃,每個月才發(fā)十個面包,都是當寶貝一樣。
誰會故意破壞?
誰敢故意破壞?
除非不怕被人打死!
李衛(wèi)民的面包,不但質(zhì)量穩(wěn)定,用料也相當扎實。
該多少雞蛋,絕對不少放一枚。
牛奶也是足斤足兩,甚至和牛奶站達成了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
隨便增加養(yǎng)殖數(shù)量,只要牛奶的質(zhì)量過關(guān),向陽集團有多少要多少!
面包用不完,可以做點心。
點心用不完,夏天還能做冷飲,冬天也能做奶酪。
當然,這些還在李衛(wèi)民的計劃之中,需要一樣一樣慢慢來,一口吃不成大胖子。
正是因為有了過硬的質(zhì)量,向陽面包才會走出新城,走進了新原大學的校園!
好吧,新原大學之所以購進向陽集團的面包,質(zhì)量好是其中的一個原因,卻不是主要原因。
主要原因不是面包的質(zhì)量硬,是李衛(wèi)民的關(guān)系硬。
當李衛(wèi)民這個新生代表,團委副部長是白干的,沒有點什么目的……
咳咳,不是為了同學服務(wù),他費那個勁干什么!
就連新原大學的學生都吃上了面包,其它學校還遠嗎?
經(jīng)過不懈努力,距離李衛(wèi)民希望老百姓都吃上面包的理想又近了一步!
……
不等進村,李衛(wèi)民就受到了熱烈歡迎。
田里勞動的村民,沒有一個不主動和他打招呼。
絲毫都不夸張,李大隊長現(xiàn)在在向陽大隊社員的心目中,地位不是一般高,已經(jīng)超越了老支書洪振華。
發(fā)面包當福利,可不光是食品加工廠的工人,采石場,采沙場,工程隊,只要是向陽集團的職工,無論是正式工還是試用工,全都有份!
和傳統(tǒng)的工廠不一樣,向陽集團的工資不是按級別發(fā)的,是按崗位發(fā)的。
爆破員拿爆破員的工資,司機拿司機的工資……
為了充分體現(xiàn)勞動者的價值,李衛(wèi)民對那些危險系數(shù)高的工種,定的工資標準比較高,對那些危險系數(shù)低,勞動強度相對比較輕松的工種,發(fā)的工資就少。
傳統(tǒng)的單位,司機的工資一般都比較高。
李衛(wèi)民則不然,在向陽集團,司機的工資雖然高,但沒有爆破員的高,甚至都比不上技術(shù)好的泥瓦匠。
只要愿意,司機很好培養(yǎng),但是一個技術(shù)好的工匠,并不是一朝一夕能培養(yǎng)出來的。
這年頭司機牛逼,只不過是很多人沒有門路學開車而已,并不是學不會。
李衛(wèi)民有卡車,鏟車,拖拉機,從來不小氣,強行規(guī)定,每個司機至少帶一個徒弟,三個月內(nèi)必須出師。
一個徒弟出師,就帶下一個,一個接一個,循環(huán)不息!
李衛(wèi)民的司機都是他花錢培養(yǎng)的,所以幾乎沒人有怨言。
你們學開車就沒花錢,憑什么教別人就提條件?