第264章 冷飲的魅力
所謂殺豬菜,并沒有后世那么精細。
大家都累了一天,哪有時間和精力慢慢炮制。
豬心,豬肝,豬腸,豬肚……
所有的豬下水洗凈剁塊,和各種時令蔬菜放在鍋里一起燉,再放一些粉條、干菜之類,也就是大燴菜!
向陽大隊一千來口子,按照成員數(shù)量不同,以家庭為單位,自己拿著容器,由大隊最牛的大師傅親自操勺打菜。
家里人多的,就多打幾勺。
人口少的家庭,就少打幾勺。
主打的就是一個不偏不倚,力爭不讓任何人有怨言。
當然,并不是完全的平均主義。
進山打野豬的是雙份,其中就包括李衛(wèi)民。
不過,等分野豬肉的時候,李衛(wèi)民的就不是雙份了,是一半。
這不是李衛(wèi)民的規(guī)定,是向陽大隊的規(guī)定。
無論是誰,哪怕是白寡婦,只要進山打到獵物,都可以分一半的肉,只要上交一半就行。
規(guī)定是向陽大隊所有人投票通過的。
大家都不傻,如果全部上交,大家平均分配,誰還會進山打獵?
沒人打獵,大家還吃個錘子的肉!
眼睜睜看著打到獵物的人扛著肉回家,除了羨慕嫉妒恨,沒有任何辦法。
李衛(wèi)民就算再有本事,也沒有更改這條規(guī)定,更沒有大方地說自己不要,全都分給大家。
不是李衛(wèi)民小氣,主要是規(guī)定有一定的道理,擅自更改看似大氣,其實是傻逼。
你有本事,你每次進山都能打到大貨,你高風亮節(jié),你牛逼……
你特么發(fā)揚風格了,讓別人怎么辦?
你不缺吃,不缺穿,可以裝圣母,別人還餓著肚子呢,人家拼了命,好容易打到一頭獵物,要不要像你一樣全都分出去?
不分吧,說人家小氣。
分吧,人家家里人還餓著呢,你給發(fā)補助啊?
因此,李衛(wèi)民當了大隊長之后,很多老風俗都沒有改變。
像那種一上臺就自以為是,撅著屁股拼命改革的家伙,十有八九會把生意折騰黃,會把家底折騰光!
李衛(wèi)民基本沒動老規(guī)矩,要改革,要創(chuàng)新,他自己來,所以成立了一個向陽集團,既能給那些跟著自己干的人好處,也不會斷了傳統(tǒng)人的生路。
……
一頓殺豬菜吃完,一眾實習生險些沒把舌頭吞進肚子。
太好吃了。
不是野豬肉好吃,主要是新鮮的下水好吃。
市場上買到的豬肉,不管是家豬肉還是野豬肉,都不可能太新鮮,味道遠遠趕不上剛死不久的野豬。
尤其是下水,放得時間越長,吃起來就越腥。
李衛(wèi)民給一眾實習生的待遇,比對普通的社員還好。
除了吃住,每個月還有范老師一半的補助。
范老師和實習生的補助,都由向陽大隊出,和向陽集團沒關(guān)系。
范老師他們種的是向陽大隊的田,不是向陽集團的地。
李衛(wèi)民先把范老師和實習生的肉發(fā)完,然后再給大家分。
這種做法,大部分人都沒有意見。
白寡婦和少數(shù)幾個反對李衛(wèi)民的人,也只是敢在心里腹誹,嘴上連一個字都不敢說。
開玩笑,李衛(wèi)民當了半年多的大隊長,豈能收拾不了幾個刺頭。
白寡婦也好,二賴子娘也罷,誰敢當眾說李衛(wèi)民一個不字,不用李衛(wèi)民說話,鄉(xiāng)親們就能教他們做人!
只要敢說一句難聽話,李衛(wèi)民一個字都不用吭,她們的肉就別想分了,找誰說理都不好使!
千萬別說什么不公平,得罪了大多數(shù)鄉(xiāng)親,沒把這些東西攆滾蛋,就是最大的公平!
范老師和一眾實習生萬沒想到,一個月還沒干到頭,補助的豬肉就發(fā)了下來。
這怎么辦?
正是農(nóng)忙的時候,怎么請假往家送啊?
無奈之下,眾人決定,這個月就只能如此了。
反正農(nóng)忙需要補充營養(yǎng),干脆吃了算了,等下個月再往家送。
其實,李衛(wèi)民這時候發(fā)肉,就是為了讓范老師他們自己吃。
白面和面包可以拿回家。
缺乏營養(yǎng),一旦累病幾個,李衛(wèi)民可沒辦法向?qū)W校交代!
……
第二天一大早,李衛(wèi)民喊上兩輛卡車,直奔新城縣殺去。
申城發(fā)來的制冷設(shè)備到了!
……
火車站。
李衛(wèi)民交了錢,讓了煙,請裝卸工人把制冷設(shè)備裝上卡車。
“開車的時候慢點,誰要是把咱的寶貝設(shè)備撞壞了,我饒不了他!”
“李經(jīng)理,你就放心吧,撞壞咱的寶貝,我就跳大沙河!”
“我跳神仙崖!”
“滾蛋,少說廢話,小心開車!”
……
轟隆��!
兩輛卡車回到向陽大隊的時候,洪振華已經(jīng)帶人在新建的冷飲廠等著了。
有了之前建造無菌廠房的經(jīng)驗,李衛(wèi)民要求的冷飲廠已經(jīng)建好。
說是廠房,其實非常簡單,跟稍微大一些的作坊差不了多少。
剛開始,李衛(wèi)民并沒有上馬那么多品種,準備先從最簡單的做起。
有一種東西,最是老百姓夏天的心頭好,既便宜,又解暑。
有地方管這種東西叫冰棍兒,有地方叫冰棒,也有地方叫冰糕。
寫在書面上,冰棍加“兒化音”太麻煩,冰棒聽起來又太大,干脆就寫作冰糕算了,和雪糕相呼應,用作書面語比較合適。
冰糕的制作方法非常簡單,工藝沒有汽水復雜,運輸又比汽水方便,只要保溫就可以。
剛開始,李衛(wèi)民準備生產(chǎn)三種價位的冰糕。
最普通的白糖冰糕,兩分錢一個。
綠豆、橘子之類的果味冰糕,三分錢一個。
牛奶冰糕,五分錢一個。
然后看看市場反應,如果銷量不錯,再生產(chǎn)更貴一些的奶油雪糕。
另外,李衛(wèi)民還準備在城里開一家冷飲店。
制作一些保溫設(shè)備,既可以賣冰糕,又能賣冷飲。
冷飲這種東西非常好做,用制冷機制作一批冰塊,把冰塊運到冷飲店,誰要喝冷飲,就用冰塊加水,再加一些橘子、酸梅之類的香精,一攪和就好。
五分錢一杯,天氣熱的時候來上一杯,冰冰涼,心飛揚,要多爽就有多爽。
別說小孩子,就是大人也扛不住誘惑��!